«Один из главных симптомов пищевой зависимости — постоянные мысли о еде: чем бы перекусить, что купить в магазине, что вкусненького приготовить, — объясняет кандидат медицинских наук, диетолог Ирина Стеценко. — Кроме того, возникают трудности в контроле за собой во время приема пищи: нет сил остановиться, хочется есть, пока не появится тяжесть в желудке или не станет трудно дышать». К типичным признакам пищевой зависимости можно отнести и спонтанное желание есть при

виде пищи, «заедать» бытовые неприятности и другие стрессовые ситуации, со временем увеличивая объем порций, сопровождаемое чувством вины. Многим из нас свойственно поощрение себя вкусненьким после того, как выполнено сложное или неприятное дело. А также нетерпимое отношение к окружающим, критикующим наши пищевые пристрастия. Зависимость проявляется и в том, что на фоне голода возникает беспокойство, отсутствие любимой еды причиняет физические страдания, напоминающие ломку. И еще один характерный признак — частая беспорядочная еда в течение дня и по ночам. Если все эти симптомы знакомы вам не понаслышке, налицо пищевая зависимость.

К типичным признакам пищевой зависимости относятся спонтанное желание есть при виде пищи, а также «заедать» бытовые неприятности и стрессы. Фото: PhotoXPress

«Однажды ко мне за помощью обратилась молодая полная женщина, которая к тому моменту успела дойти до крайней степени отчаяния, — рассказывает Ирина Стеценко. — При росте 160 см она весила 84 кг, чувствовала себя глубоко несчастной и все свои житейские неурядицы заедала шоколадом. Запасы любимого лакомства она ежедневно пополняла, потом запиралась в комнате и втайне от домашних поглощала их. Побеседовав с пациенткой, я выяснила, что ее «сладкая» зависимость родом из раннего детства: родители, постоянно пропадавшие на работе, оставляли дочку с бабушкой, компенсируя свое отсутствие конфетами и шоколадом. Я сначала

порекомендовала ей двухдневную шоколадно-разгрузочную диету — 150 г шоколада (70-80 % содержания какао) в день на 6 приемов (шоколад надо было медленно рассасывать), 3 ч. л. меда и обязательно 2 л негазированной воды плюс 2-3 чашки травяного чая. Через пару дней моя пациентка без всяких мучений избавилась от 2,5 кг и очень обрадовалась, поверив в свои силы и результат. Мы с ней составили программу дробного питания, причем в ее ежедневном рационе между завтраком и обедом обязательно присутствовал шоколад (20-25 г). Родители купили ей беговую дорожку, и неожиданно девушка увлеклась бегом. За 5-6 месяцев она похудела на 22 кг и благополучно вышла замуж».

Откуда берутся продуктоманы?

По мнению ученых, пищевая зависимость может передаваться и по наследству. К примеру, человек может родиться с меньшим количеством рецепторов дофамина, что предопределяет развитие у него многих видов зависимости в будущем. Дофамин — гормон, отвечающий за психоэмоциональное состояние человека. Он поддерживает

функционирование сердца и мозга, помогает контролировать вес и отвечает за работоспособность. Недостаток данного гормона в организме человека приводит к постоянному депрессивному состоянию и накоплению лишнего веса. А у кого-то пищевая зависимость зарождается в раннем детстве. Ведь еда — первое удовольствие, доступное ребенку с рождения. И часто родители, воспринимая любой дискомфорт у ребенка как голод, начинают его кормить. Вкусностями утешают, снимают нервное напряжение, сглаживают ссоры, налаживают отношения, поощряют, а наказывая, лишают ребенка этих удовольствий. В итоге такое пищевое поведение закрепляется и, что еще печальнее, вытесняет эмоциональные и духовные потребности.

Увы, сегодня постоянное переедание почему-то не принято считать вредной привычкой. А ведь оно приносит организму столько вреда! Поведение людей с пищевой зависимостью схоже с поведением наркоманов: они имеют непреодолимое желание съесть любимый продукт, облегчающий переносимость стресса, используют еду не

для утоления голода, а прежде всего для того, чтобы справиться с тревогой, волнением или поднять настроение и получить приятные эмоции. Доказано, что у людей с пищевой зависимостью, как у алкоголиков и наркоманов, имеется сбой в работе рецепторов дофамина, отвечающих за мотивацию. Те и другие не могут противостоять своей привычке, как бы разрушительно она ни сказывалась на их жизни. Поэтому, подобно алкоголику, продуктоман будет есть до тех пор, пока в доме не закончится любимая еда. Надо сказать, что многие из нас иногда поступают так, особенно по праздникам, однако зависимые люди делают это постоянно. И дело не только в отсутствии самодисциплины или в простой распущенности, как обычно принято считать, а в серьезном нарушении работы рецепторов дофамина.

Не ходите в магазин натощак!

Можно ли полностью избавиться от пищевой зависимости, не прибегая к помощи докторов? Оказывается, можно. «Во-первых, нужно выявить продукты и напитки, которые провоцируют зависимость, — рекомендует Ирина Стеценко, — и постараться или совсем отказаться от них, или свести их присутствие в меню до минимума

(можно побаловать себя любимыми лакомствами в небольшом объеме и только в первой половине дня). Отличный способ разобраться в своих пищевых привычках — ведение дневника питания, в который вы будете заносить, что, когда и сколько вы съедаете. Не делайте больших запасов продуктов дома и не ходите в магазин натощак. Помните, что любая еда, которую вы покупаете, рано или поздно окажется в вашем желудке. Постепенно приучите себя пользоваться маленькими тарелками и чашками, что позволит сократить размер порций. Питайтесь дробно, регулярно и ешьте только тогда, когда вы по-настоящему голодны».

Однако следует помнить, что чрезмерные ограничения в еде долго выдерживать практически невозможно — они могут привести к срывам и последующему стрессу. Поэтому не отказывайтесь совсем от любимой пищи: если появилось непреодолимое желание что-то съесть, уступите ему, но… чуть-чуть. И не забывайте, что не только

еда может восполнить недостаток дофамина и гормонов радости. Все, что приносит удовольствие, может с успехом снять стресс и улучшить настроение. Сюда относятся физические упражнения и различные хобби, например танцы, музыка, книги, общение с позитивными людьми. К тому же физические упражнения повышают уровень дофамина в мозге и увеличивают число его рецепторов, что уменьшает чувство голода. Старайтесь быть позитивными, и ваша жизнь заиграет новыми красками, а потребность в лишних калориях постепенно уйдет. Как известно, у влюбленных и творческих людей в период работы аппетита нет — тяга к пище перебивается другими доминантами.

Если же избавиться от пищевой зависимости собственными силами не получается, не стоит откладывать проблему в дальний ящик — обязательно обратитесь к диетологу и психотерапевту. «В моей практике встречались упорные пациенты, с которыми приходилось непросто, — рассказывает диетолог. — Например, один

из моих подопечных никак не мог избавиться от своей давней зависимости от сладкой газировки. Вернее, он не хотел этого делать. Какие только доводы я не приводила, убеждая его отказаться от напитка: рассказывала, что в каждой бутылке спрятаны 36 кубиков сахара, о негативном воздействии газированной воды на работу разных органов, о сахарном диабете. Пациент слушал, кивал, но никакого желания отказываться от газировки не изъявлял. И лишь узнав о том, что в ней содержатся опасные соединения, разрушающие луковицы волос и стимулирующие их выпадение, он по-настоящему испугался и с тех пор к вредному напитку больше не притрагивался».

Правила, которые помогут избавиться от пищевой зависимости

Ешьте 5-6 раз в день небольшими порциями.
Обязательно завтракайте, поскольку именно утренний прием еды запускает обменные процессы и заряжает энергией на весь день.
Организуйте правильные перекусы: немного фруктов (или сухофруктов), цельнозерновые хлебцы, натуральный йогурт, орешки.
Откажитесь от сладкой газировки, пейте много простой воды. Она приглушает чувство голода и помогает избавиться от шлаков и токсинов.
Тщательно и неспешно пережевывайте пищу: это поможет быстрее ощутить чувство насыщения и не переесть.

Как бороться с обжорством? Раньше мне такой вопрос в голову и не приходил.
А дело было так. Я всегда любила много и вкусно поесть. С детства. Нет, обжорой я не была, до поры до времени просто средства не позволяли. Обжираться корытом макарон мне и в голову не приходило, поскольку поесть я люблю вкусно и разнообразно.
Жила себе как все, угощаясь красной рыбкой по праздникам, а в обычные дни скромно кушала не менее обычную для рядового россиянина еду.

А потом случилось интересное. Я стала больше зарабатывать, достаточно преуспев в карьерной лестнице и став квалифицированным специалистом-консультантом. Я смогла позволить себе покупать пресловутую красную рыбку и икорку каждый божий день, супы мои были густы и наваристы, второе жирно-красно-мясно, салатики там всякие круглогодично. Ну и к чаю всегда пирожок, тортик, конфетка. И всего много, вкусно, тарелки я себе накладывала знатные, поле еды тяжело дышалось, поскольку дышать было некуда, в сон блаженный клонило, вспоминались русские застольные песни.

Потом стало ещё интереснее. Оказалось, что при таком образе жизни, точнее пищи, стал прибавляться вес. Это было для меня странно, ведь проблемой с весом я не страдала никогда. Прибавив лишних кило 10, я почувствовала в теле инертность, бегать по лестнице через 2 ступени уже не могла. Решив, что надо всего лишь меньше жрать, как советовала Майя Плисецкая всем страждующим, я столкнулась с ещё одной интересной проблемой.
Меньше жрать я уже не могла. Мне уже надоели все деликатесы, я радовалась простой отварной картошке с селёдкой как дитя, но количетво было не сократить, чувство голода не оставляло меня ни на минуту, пока не съем нужный объём.

От больших объёмов овощей и фруктов становилось дурно, отруби и прочее есть я физически не могла.
И в какой-то момент мне пришла в голову абсолютно правильная мысль: чтобы побороть обжорство, нужно вернуть объём желудка к нормальному. У любого обжоры желудок растянут под большие объёмы пищи, и пока он их не получит, человек испытывает голод.

А помогло мне в борьбе с обжорством и в славном деле возвращения глобального желудка в нужный размер старое доброе ДИАФРАГМАЛЬНОЕ ДЫХАНИЕ. Для таких, как и я, чайников от анатомии: диафрагма - это внутренняя мышца, которая держит внутренние ограны и участвует в дыхании. При поверхностном дыхании мы работаем мышцами груди, плечевого пояса. А при правильном, глубоком дыхании задействована диафрагма. Происходит втягивание и выталкивание живота, а не груди.

Простое упражнение: лягте на спину, колени можно согнуть, если так удобнее. Старайтесь глубоко дышать максимально втягивая и максимально выталкивая живот. Идеально почувствовать на выдохе, как живот буквально "приклеился" к позвоночнику, а на вдохе постарайтесь сделать так, чтобы живот стал похож на арбуз. Ещё на выдохе, когда живот максимально втянут, можно сделать задержку дыхания. Сначала секунд на 8, потом интервал увеличивайте. Если почувствуете резкое головокружение, сократите промежуток между вдохом и выдохом.

Чем ещё, кроме борьбы с обжорством, полезно это упражнение? Очень многим.
Во-первых, тренируется сердечно-сосудистая система. Кто страдал одышкой, вскоре почувствует положительные изменения.
Во-вторых, массируются все внутренние органы. Ведь многие болезни, в т.ч. воспалительные, происходят от застоя крови и недостаточного кровообращения. Такой массаж способствует мягкому очищению, насыщению кислородом и питательными веществами внутренних оргнов.
В-третьих, при задержке дыхания расширяются капилляры и с последующим вдохом насыщается кислородом всё тело, кожа.
Ещё один вытекающий положительный момент. При хронических воспалениях внутренних органов лекарства могут просто не доходить до места назначения, поскольку кровообращение вялое, попросту происходит застой. Диафрагмальное дыхание тут очень поможет. А вот при остром воспалении физические нагрузки противопоказаны!

Ну и про борьбу с обжорством. Диафрагмальное дыхание мне очень помогло. Чтобы там ни говорили, именно это упражнение поспособствовало восстановлению растянутого желудка.
Достаточно было 15-ти минут в день (ежедневно и регулярно!!!) и в ближайшую неделю я почувствовала положительные изменения. Могу ещё отметить прилив свежих сил от этого упражнения, очень хорошо снимает усталость после трудового дня, проясняется голова.
Постепенно и вес пришёл в норму. Но тут мне пришлось использовать ещё одно простенькое средство, подсказанное фармацевтом (спасибо ей огромное!).

Хочу отметить, точнее банальную вещь написать: как бы не тянуло пообжорствовать, лучше этого и не начинать. У меня это произошло возможно и потому, что в тяжкие 90-е пришлось поголодать. В прямом смысле, временами не было в доме денег даже на лишний батон. Возможно, у меня всегда присутствовал страх остаться голодной. И получив деньги я спустила их... сами понимаете куда. А потом ещё боролась с последствиями.
Кроме того, обжора постепенно перестаёт получать удовольствие от вкусной пищи. Всё приедается, надоедает, а остаётся только потребность набить желудок. Не радует праздничный стол, не радует пища в кафе, ресторане.

Ещё хочу отметить и положительную вещь от былого обжорства. Как ни странно, но в любой проблеме есть что-то положительное.
Я потеряла страх остаться голодной. Меня больше не тянет есть деликатесы каждый день. Я научилась ценить простую повседневную пищу, особое внимание стала уделять витаминам и полезным продуктам. А деликатес съем по выходным и праздникам. И отношусь к этому спокойно. Деньги трачу на другие ценности, которые для меня важны и интересны.

Хочу особо выделить для борящихся с обжорством. Не покупайте средства для снижения аппетита. В красивой баночке могут быть наркотические и просто вредные вещества, вызывающие привыкание и различные патологии. Можете купить специальные сборы трав (кукурузные рыльца, семя льна и другие). Хотя я сама обошлась без этого.

Да, ещё один важный момент. Не заедайте проблемы! Контролируйте своё состояние, лучше примите валерианы или молока с ложечкой мёда. Или просто выпейте стакан-другой чистой воды (это очень полезyj)/

Инструкция

Перед едой медленно и небольшими глотками выпейте стакана воды. Вы представить себе не можете, насколько меньше еды после этого в вас влезет, а от воды никакого вреда не случится.

В борьбе с обжорством отлично помогают промежуточные приемы пищи. Но только не пончик и кофе , а стакан фруктового или овощного натурального сока или, к примеру, яблоко.

Когда вам кажется, что вы готовы съесть «целого барашка», попробуйте «его» несколькими кусочками помидора или огурца, ломтиком сладкого перца или несколькими редисками. Вы поймете, что не так уж и голодны, а спустя некоторое количество практики увидите, что такая еда дает намного больше сил, чем сдоба или мясо.

Действуя на мозг, а не на желудок можно подобрать свою «систему отвлечения». Для этого необходимо , что способно отвлечь ваше внимание от чувства голода. Поэкспериментируйте с какой-нибудь работой, чтением, физическими упражнениями. Займите себя важными и интересными делами так, чтобы не осталось времени думать о еде. Только чересчур не увлекайтесь: режим питания тоже необходимо соблюдать.

Можно утром натощак выпить примерно 30 г очень горячей воды, только в разумных пределах.

Чтобы приучить себя к сдержанности в еде, в течение недели с утра на завтрак съедайте горсть цельного риса. Прожевывайте его очень тщательно и долго. Затем 4 часа не пейте и не ешьте.

Не забывайте про физические нагрузки. Бегайте или прогуливайтесь по утрам в течение получаса, только до завтрака. А вечером, перед сном, 20 минут гуляйте быстрым шагом. Кислород создаст хорошую конкуренцию позднему ужину, и вы уже не захотите среди ночи идти к холодильнику.

Видео по теме

Любителям вкусно поесть справиться с аппетитом очень сложно. Для некоторых это просто невыполнимая задача. Однако, если хочешь быть красивым и здоровым, придется постараться и победить обжорство.

Инструкция

Поставьте перед собой цель. Для этого сходите в дорогой магазин и купите юбку, брюки или блузку такого размера, какого вы хотите быть. Повесьте вещь дома так, чтобы она постоянно была на виду. Если есть возможность - разместите ее на кухне или холодильнике. Одежда размера S или XS послужит отличным ограничителем любителям полакомится на ночь кусочком торта или жареной курочки.

Не бойтесь, что у вас не получится. Вы обязательно победите обжорство, только, возможно, не так скоро, как хотелось бы. Лучше сразу ограничить количество потребляемых калорий, высчитав свой коридор по формуле. Для этого желаемый вес разделите на 0,453. Затем умножьте на 14 (для лиц мужского пола - на 15). Например, если вы хотите весить 60 килограмм, ваш расчет будет выглядеть так: 60:0,453х14=1848. Именно столько калорий вам нужно употреблять в сутки, чтобы достигнуть нужного веса.

Если сразу прекратить потреблять привычное количество еды не получается, уменьшайте ее объем постепенно. Отмените перекусы, заменив их водой с лимоном или зеленым чаем. Используйте сахарозаменители. Ешьте жирное и сладкое только до двенадцати дня. Так, постепенно, ваши вкусовые привычки изменятся, и вы сами не заметите, как перестали постоянно хотеть есть.

Не слушайте родственников и знакомых, которые говорят, что победить аппетит нельзя. Если они не могут справиться с обжорством, это совсем не значит, что все такие же слабовольные.

Очень мотивируют фотографии, сделанные до и после работы над собой. Не стесняйтесь запечатлить себя. Не обязательно выкладывать снимки в интернет. Просто сохраните их на компьютере и радуйтесь успехам.

Неумеренный аппетит может возникать по многим причинам, чаще всего психологическим. Употребление пищи в неограниченных количествах приводит к растянутому желудку, лишнему весу, ожирению и проблемам с сердцем, именно поэтому борьба с обжорством должна начаться как можно раньше.

Инструкция

Осознайте свою проблему. Не многие вовремя понимают, что с ними происходит. Переход из разряда «любители покушать» в обжор происходит быстро и не всегда заметно. Если вы не можете сдерживаться и едите много и часто, даже когда не испытываете голод, заметили проблемы с весом, то вам пора заняться своим режимом питания.Заведите пищевой дневник и в течение недели записывайте абсолютно все, что вы едите. Так вы сможете понять масштабы трагедии.

Уменьшайте порции. Используйте маленькие тарелки, желательно белого цвета (яркие цвета возбуждают аппетит). Накладывайте еду один раз, не выставляйте на стол большие тарелки со всем, что готовите. Лучше ешьте чаще, но меньше - так вы постепенно начнете уменьшать объем желудка, следовательно, и объем потребляемой пищи. Тщательно пережевывайте еду, увеличивая при этом время ее употребления.

Пейте воду. Перед каждым приемом пищи за 15-20 минут выпевайте стакан или два чистой воды. Максимум, что вы можете в нее добавить, - долька лимона. Вода заполнит желудок и вам физически будет сложно употребить привычное большое количество еды. Часто чувство голода путают с простой . Поэтому, почувствовав очередной приступ голода или же среагировав выделением желудочного сока на красивое блюдо, сначала выпейте воды. Возможно, таким образом вы избавите себя от двух-трех лишних приемов пищи.

Запаситесь фруктами и овощами. Если поначалу вам сложно сдерживаться в еде, и руки так и тянутся к холодильнику, - заполните его полезной и низкокалорийной пищей - овощами и фруктами. Это гораздо лучше съеденного бутерброда или куска жирного мяса.

Заменяйте приемы пищи чаем. Для снижения аппетита пейте теплый чай с медом и лимоном. Эту жидкость желудок будет воспринимать как пищу, и после ее употребления в течение часа, а то и двух вы не захотите есть. Учтите, что пить надо именно чай, а не кофе, так как последний лишь увеличивает аппетит.

Откажитесь от приправ. Острая и пряная пища разжигает аппетит и заставляет выделяться желудочный сок интенсивнее. Постарайтесь готовить пищу лишь с применением небольшого количества соли и черного перца.

Дышите правильно. Диафрагмальное дыхание поможет сократить объем желудка, а также массировать внутренние органы, увеличивая приток крови к ним. Выполняйте следующее упражнение один раз в день в течение 15 минут, и результаты вас поразят. Лягте на спину на твердую поверхность, глубоко дышите, работая при этом не грудной клеткой, а животом. На вдохе максимально выпячивайте его, а на выдохе втягивайте.

Обратите внимание

Если обжорство для вас связаны с проблемами на работе, в личной жизни и прочим, то вам следует обратиться к врачу. В таком случае обжорство выступает как психологическая реакция защиты, а бороться с этим самостоятельно очень сложно.

Неконтролируемое обжорство – болезнь, которую зачастую не признают даже врачи и рекомендуют есть меньше. Справиться с проблемой можно и самостоятельно, главное, приложить чуточку усилий и проявить силу воли. Постепенно аппетит нормализуется, а лишние килограммы начнут исчезать.

Инструкция

Ешьте часто, но небольшими порциями. Калорий вы будете получать меньше, а голод вас оставит в покое. Но если ранее вы употребляли пищу в неограниченных количествах, то возможны временный дискомфорт и постоянное желание перекусить.

Купите клетчатку или очищенные отруби в аптеке. Принимайте по столовой ложке три раза в день за 30-40 минут до еды. Не забывайте после этого выпивать полный стакан воды или несладкого чая. Балластные вещества будут дарить вам чувство сытости и благоприятно влиять на желудочно-кишечный тракт. В некоторых случаях этот побороть чувство на -то промежуток времени.

За 10 минут до еды выпивайте стакан жидкости. Хорошо подходит крепкий зеленый чай или кофе без сахара. Эти напитки провоцируют расщепление собственных жиров, за счет чего желание поесть несколько ослабевает.

Ешьте меньше сладкого. Так как сахар сначала повышается, а потом резко , появляется неконтролируемое чувство голода. Особенно часто такое наблюдается у людей с предрасположенностью к диабету. Заменяйте любимые сладости сухофруктами, орехами или свежими плодами.

Принимайте витаминные комплексы. При нехватке необходимых компонентов организм пытается их восполнить с помощью пищи. Специальный комплекс в этом случае способен решить проблему буквально за несколько дней.

Обратитесь к эндокринологу. Возможно, что врач назначит вам специальные препараты, которые способствуют снижению аппетита. Но если у вас не выраженное ожирение, то добиться такого назначения будет крайне непросто. Прибегать к помощи биологически активных добавок бессмысленно. Стоят они дорого, а вот их эффективность не всегда доказана.

Обратите внимание

Нередко чрезмерный аппетит наблюдается после голодных диет - это своеобразная защитная реакция организма. По этой причине лучше так не поступать, ведь килограммы от этого не будут убывать.

Совет 5: Худеем легко! Как бороться с "сигналами окружения"?

Какое кино без ведра попкорна? В парке - огромное облако сладкой ваты. На работе все дружно едят печенье, заливая сладким кофе. "Все жевали - я жевал"? Только не сегодня! В этой статье вы узнаете, как научиться держать себя в руках.

1. Вместо закусок в кинотеатре или парке попробуйте жевательную резинку без сахара. Скоро эти места перестанут ассоциироваться у вас с высококалорийной пищей.
2. На вечеринках, если вы знаете, что у вас маловато силы воли, держитесь подальше от столиков с крекерами и чипсами, а также прочими "полезными" закусками. Отдайте предпочтение помидорам черри, ломтикам сладкого перца, фруктовому льду или желе без сахара, сельдерейным или морковным палочкам. Все эти настолько бедны калориями, что их есть в любом количестве!
3. Предстоит долгая поездка? Следует заранее позаботиться о полезных закусках, которые вы возьмете с собой. Это может быть, например, сэндвич из цельнозернового хлеба с овощами и или грудкой на гриле. Можно перекусить орехами: да, они высококалорийны, но их потребуется совсем немного, насытиться. Кроме того, в отличии от низкокалорийных безвкусных крекеров с сахарами и крахмалами они содержат и белок, а именно он отвечает за чувство насыщения.
4. Если привыкли жевать за рулем, положите рядом одну порцию, а остальное спрячьте в багажник.
5. Покупайте закуски в маленьких упаковках. Если берете большие пакеты из экономии, то дома разложите все по маленьким контейнерам.
6. Самые полезные закуски должны быть на виду! Поставьте их поближе.
7. Не перекусывайте на рабочем месте. Лучше сходите в столовую, кафетерий или еще куда-нибудь. И воздухом подышите, и разрушите связь "работа - еда".
8. Дома едим только на кухне.
9. Не следует делать еду антидепрессантом. Сначала расслабьтесь, потом ешьте. Подключите спорт: доказано, что он является лучшим способом снять напряжение. Заодно он улучшит ваш метаболизм.

Будьте стройны и здоровы!

Для многих людей, придерживающихся диете, знакомо постоянное чувство голода, с которым необходимо бороться. Чтобы не сорваться и не опустошить полный холодильник, следует прибегнуть к одному из следующих методов.

Способ №1: пить побольше . Во диеты один из лучших способов бороться с голодом – это пить побольше жидкости. В качестве питья можно воду, различные морсы или зеленый чай. Если совсем невтерпеж, то можно выбрать в качестве напитка нежирный кефир.

Способ №2: употреблять в пищу побольше белков. Следует сбалансировать свое таким образом, чтобы белков было больше, чем жиров и углеводов. Белки содержатся в морепродуктах, мясе и рыбе, сыр и молочные продукты, гречка, пшено, рис.

Способ №3: супы в рационе. Следует включить в свой рацион различные супы и бульоны. Следует делать низкокалорийные супы, они намного дольше задерживаются в желудке, тем самым не давая проголодаться. Хорошим вариантом будет являться овощной крем-суп из моркови и брокколи.

Способ №4: следует отвлечься. Если голод начинает подступать, то есть смысл попробовать отвлечься от этого: прогуляться, посмотреть фильм, почитать или послушать музыку, одним словом – занять себя чем-то интересным, что поможет забыть о чувстве голода.

Способ №5: поесть. Как ни странно, один из самых действенных способов побороть голод – это утолить его. Но не следует увлекаться и атаковать холодильник, все должно быть строго дозированно и низкокалорийно. Самые лучшие продукт для этого, это ряженка и листья салата или зеленый смузи.

Фотографируйте. Наверняка вы сами не раз встречали фотографии еды в социальных сетях. Почему бы вам не взять этот способ на вооружение. Если через несколько минут после обеда вас вновь обуздал аппетит, посмотрите фотографии недавно сделанной еды и вспомните, какие ощущения у вас были после ее приема. Аппетит отступит уже через несколько секунд.

К сожалению, в настоящие время нет людей, не имеющих представления о том, что такое стресс. Проблемы на работе и дома, нервное перенапряжение, спорные и конфликтные ситуации, да и просто неудовлетворенность своей жизнью. Все это, как в совокупности, так и по отдельности способно повергнуть наш организм в состояние стресса. Такой вид стресса называется психическим стрессом, но, помимо него, есть и другие разновидности.

Стресс может быть вызван не только психическим состоянием здоровья человека, как думает большинство людей. Спровоцировать стресс могут различные травмы, вирусные заболевания, тяжелые физические нагрузки. Также стресс вызывает воздействие на организм различных химических и токсичных веществ. Кроме того, причинами стресса служат резкие изменения атмосферного давления, воздействие слишком низких температур воздуха (переохлаждения организма) и воздействие слишком высоких температур (перегрев организма).

Как же понять, что ваш организм прибывает в состоянии стресса? Самый явный признак - это депрессия. Нежелание что-либо делать, повышенная усталость, раздражительность, многих начинает беспокоить бессонница. Еще одним из признаков стресса является отсутствие аппетита, или, наоборот, его повышение. Пропадает какой-либо интерес ко всему, даже своим близким людям. Все эти признаки указывают на то, что вы сейчас прибываете в состоянии стресса.

Бороться со стрессом может помочь крепкий сон. Создайте благоприятную для сна атмосферу, проветривайте перед сном помещение, совершайте вечерние прогулки на свежем воздухе, примети теплую ванну с расслабляющими маслами. Также, можете выпить отвар ромашки. Она окажет успокоительный эффект и поспособствует в борьбе с бессонницей. Во время стресса обращайте внимание на то, что вы едите. Употребляйте легкую пищу богатую витаминами.

Старайтесь заниматься делами, приносящими вам удовлетворение. Если вы давно мечтали что-то купить, то сейчас отличное время, чтобы порадовать себя этой покупкой. Можете заняться йогой или медитацией. Если вы не в силах преодолеть эти трудности самостоятельно, не стесняйтесь обращаться за помощью. Стресс - это тоже болезнь, которая требует лечения.

Обжорство и булимия – это взаимодействие расстройства психики и пищеварения, при котором в желудок помещается бесконтрольное количество продуктов. Давайте разберемся, в чём причины приступов обжорства и как с ними бороться.

Исторический факт

Механизм переедания достался нам с глубокой древности, когда у людей не было вариантов для сохранности скоропортящейся еды, хорошая добыча была редкостью, а голод — слишком частым явлением. Обжорство позволяло растягивать желудок, вмещая в себя гигантские порции еды, организм усваивал ее, откладывая излишки в виде жировых запасов.

С развитием земледелия и скотоводства на смену беспорядочному образу жизни охотника с приступами обжорства и периодами голода пришел режим, основанный на правилах ухода за растениями и животными, обеспечивающий постоянный доступ еды. Дальнейшее развитие цивилизации способствовало внедрению в жизнь человека режима бодрствования (продиктованного ритмом полезной деятельности – работой), сна и приема пищи, загнав приступы обжорства в рамки устаревшего паттерна.

Гипноз еды или признаки обжорства

Переедать мы умеем с раннего детства, особенно по праздникам, славящимся обилием вкусной еды, и, услышав «в большой семье ключом не щелкай», набиваем желудок до болезненных ощущений.

Однако, с возрастом такая вместительная способность желудка превращается в приступы обжорства, причины которых обычно эмоционально-поведенческие:

Тайные беспорядочные вспышки обжорства, длящиеся от часа до изнеможения;
Игнорирование сигналов насыщения, поступающих от желудка, невозможность отказать себе;
В запущенных случаях отсутствие симптомов голода, так как желудок всегда полон;
Автоматический, бесконтрольный, очень быстрый прием еды, без пережевывания в период приступа обжорства;
При свидетелях порции еды нормальных размеров, и даже меньше;
Вместимость желудка контролируется рвотными рефлексами как естественными, так и вызываемыми (проявление булимии);
Синергизм между неблагоприятными эмоциями и любой едой;
Нарушение психического равновесия из-за постоянного недовольства внешним видом;
вызывают депрессию и чувство вины с отвращением к себе;
Отсутствие удовольствия от съеденной еды;
Болезненные режущие спазмы в желудке от приступа обжорства, переизбытка еды.

Едок, страдающий обжорством, уподобляется пирату, который прячет главное сокровище – еду – в недоступное для других место (свой желудок) в полнейшем одиночестве.

Что день грядущий нам готовит,

Желудок наш все быстро ловит,

Глаза по сторонам глядят

И ручками руководят.

Завидев полный стол еды,

Скорее в рот ее тащи,

И вот жуешь без остановки

Варенье, мясо без разборки,

Торты, печенья, беляши,

Салями, каши, лаваши….

В чём главные причины обжорства?

Обжорство и булимия развиваются очень быстро, подкармливаясь негативными эмоциями и нарушениями:

Увлечением здоровой едой, с нездоровыми продуктами;
Диетами с постоянными срывами («сила есть, воля есть, а силы воли нет») и перееданием высококалорийной едой;
Созданием искусственных периодов голода с последующим возмещением огромными порциями;
Привычкой доедать с тарелки даже при чувстве сытости в желудке;
Семейной привычкой «есть глазами» – накладывать объемные порции еды;
Нарушением режима дня и приемов еды;
Приемом оральных контрацептивов;
Неумеренным аппетитом, приводящим к обжорству перед месячными;
Нарушением обмена веществ и гормонального фона;
Эмоциональном состоянием или заеданием проблем;
Перееданием как формой протеста;

Приступы обжорства – главный враг физического и психического здоровья мужчин и женщин.

Болезни — последствия обжорства

Организм стремительно пытается исправить ситуацию, выдавая едоку, страдающему обжорством, букеты заболеваний:

ожирение;
диабет второго типа;
выпадение зубов и их повреждение в результате воздействия желудочной кислоты (при булимии);
сухость губ и поражение ротовой полости (при булимии);
гипертония;
дисфункции желчного пузыря;
сбои в работе сердца, переходящие в хронические заболевания;
повышенный уровень холестерина;
миалгии (боли в мышцах);
заболевания костей и суставов;
заболевания органов пищеварения (желудка, кишечника, пищевода и пр.);
одышка и храп во время сна;
переутомление;
депрессия и стресс;
булимия.

Если вовремя не остановить приступы обжорства и булимии, впоследствии болезни перерастут в хронические, осложняющие жизнь вашего близкого человека.

Самоконтроль обжорства или слоновьего аппетита

Самое главное – четко признаться себе и окружающим, что вы обжора, и выработать план действий.

Оформите схематично, по колонкам: приступы обжорства, возбуждающие их причины и способы борьбы. Изучив схему, напишите установки, свои новые предрасположенности к определенным реакциям и действиям:

Для того чтобы похудеть, нужно есть. в итоге возмещается ночным обжорством. Избавление от роскошных соблазнов: конфеты, копчености, чипсы, газированные напитки и прочая вредная, высококалорийная и любимая еда;
Еда нам не друг, а источник питания. Не заедайте стресс, растягивая , а делитесь проблемами с семьей, друзьями, заведите страничку в интернете и кормите вашими страхами, горестями и печалями читателей;
Режимность. Здоровый сон, установление режима питания с перекусами по времени заставят работать метаболизм, и обжорство отступит;
Планируйте время, не оставляя возможности для тоски и уныния, спутников приступов обжорства. В понедельник нужно гулять с друзьями, вторник — день лесных прогулок, среда — поиск хобби, четверг — время для живописи, пятница — день шопинга и кинотеатров, а суббота и воскресенье — семейные дни;
Приятная физкультура. Выберите то, что вам нравится или о чем вы мечтали, когда хотели заниматься спортом, не заставляя себя. Желание заниматься придет со временем;
Разделяйте физиологический и психический голод. Если желание купить конфет появилось без чувства голода, нужно бороться с ним, выпить воды, а желудок услужливо подскажет, что только урчание в животе это голод, а остальное — желание заесть печали;
Ведение записей, необязательно приемов еды или следования режиму, это может быть написание дневника.

Каждому человеку жизненно необходимо осуществлять деятельность, включающую в себя смысл, цель, затраты на осуществление цели и результат. Найдите себя и покончите с приступами обжорства.

Путь к выздоровлению: с помощью медиков, семьи, друзей

Как бороться с приступами обжорства, подскажут семья, друзья и специалисты. Расскажите без утайки о своих приступах булимии, о которых все догадывались, но не говорили. Причины обжорства и , слишком явные для всех, кроме больного:

наличие пакетов от еды, фантиков и коробок;
моментальное поедание еды и просьба добавки;
долгое сидение в туалете после приема еды, красное опухшее лицо после попыток рвоты, следы на руке, которой вызывают рвоту;
поведение человека с чувством хронической вины и заниженной самооценкой;
человек никогда не делится своими эмоциональными проблемами, напротив, выслушивает других.

Не давите на едока, а хитростью завлеките его на прием к терапевту, который подскажет, как бороться с булимией и приступами обжорства. Существует определенная схема лечения обжорства и симптомов булимии:

Психотерапия предлагает широкий спектр услуг по излечению от приступов обжорства, от индивидуальных до групповых сеансов, от душевных разговоров до гипноза;
Обогащение рациона витамина и биологическими добавками. Например, дефицит магния в еде заставляет желать сладкого, а неконтролируемые приступы переедания связаны с понижением уровня серотонина;
Медикаментозное лечение булимии и обжорства с помощью антидепрессантов (Флуоксидин, Афобазол) и таблеток для похудения (Редуксин, Голдлайн, Слимия). Препараты для подавления аппетита (таблетки инкретинового ряда для диабетиков Метформин, Глюкофаж, Эксенатид), препараты для улучшения обмена веществ в организме (Ксеникал), медикаменты, влияющие на усвоение калорий (Блокатор калорий Фаза-2, Глюкоманн). В попытке похудеть не забывайте о противопоказаниях и побочных эффектах.
Хирургическое вмешательство: различные виды липосакции, операция на желудке и уменьшение его объема, установка баллона в желудке, гастропластика, гастрошунтирование.

Очень хорошо зарекомендовала себя групповая терапия, позволяющая поднять самооценку, выявить причины обжорства и убрать чувство стыда за съеденное количество еды у бесконтрольных едоков. Обязательно должны пройти консультацию у психотерапевта и члены семьи пациента, страдающего обжорством.

Профилактика

Чтобы исключить приступы обжорства, их причины, успешно бороться с ними, руководствуйтесь правилами здорового питания, которые необходимо ввести в свою жизнь и стараться соблюдать их без нарушений:

Воспитание адекватной самооценки;
Создание стабильного и безопасного психологического климата;
Отказ от использования системы поведения «кнут и пряник», применяемой для цирковых животных, или поощрения едой за выполненные указания;
Соблюдение режима бодрствования и отдыха;
Соблюдение режима питания, включающего в себя основные приемы еды и перекусы в соответствии с правилом трех Р «размеренно, рационально, разнообразно»;
Необходимо неторопливо пережевывать еду, и по истечении 20 минут в мозг поступят сигналы о сытости;
Не принимать еду за компьютером, телевизором, книгой, развивая в себе приступы обжорства;
Симптомы голода рождаются не в голове, а в желудке, поэтому не следует путать с голодом появляющиеся голове образы вкусной еды, вызывающие приток слюны, стимулирующей аппетит;
Не жить про запас, чтобы не стимулировать приступы переедания, не уничтожать вчерашнюю еду: борщ, котлеты, и пр.;
Прекращать прием еды после получения сигнала о сытости;
Не путать жажду и голод, соблюдать ;
Постепенно выводить из рациона ставшие привычными блюда быстрого питания (фастфуд), еду быстрого приготовления, способствующие развитию обжорства;
Регулярно принимать витаминно-минеральных добавок, поскольку недостаток витаминов в еде развивает приступы обжорства;

Не дразните, не обижайте и не вымещайте на своей семье, злобу и гнев, ведь так легко сломать психику здорового человека и так сложно бороться за ее восстановление в будущем. Ни одна болезнь не исчезает и не возникает по щелчку пальцами, и профилактика ожирения – это способность заметить первые признаки начинающегося заболевания.

Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см.

Сотни диет, десятки дорогих тренажеров – а проблема ожирения в обществе все растет. Мы все толстеем и толстеем. Как похудеть? – вопрос, который звучит в голове многие десятки лет, и не находит ответ.

Прочтите эту статью и Вы получите ответы на такие вопросы:

Как похудеть? Как бороться с обжорством? Как не переедать?
Почему одни люди не переедают, а я не могу отказать себе в куске торта?
Почему больше всего хочется кушать после 18 ?
Почему чем больше я ем, тем более несчастным я себя чувствую?
Какая диета лучше? И почему диеты не работают вообще? Откуда берутся жертвы диет?

Меньше 100 лет назад люди еще умирали от голода. Сегодня же голод представить себе в принципе невозможно.

Нет, отдельные люди, конечно, умирают от голода где-то далеко, в Африке. Но у нас достаточно иметь каких-то пару тысяч гривен в месяц и можно добыть себе хлеб насущный в любом магазине. Вместе с тем встала новая проблема: как избавится от желания съесть больше, чем нужно. Ведь оно всё – ну такое вкусненькое!

Почему мы переедаем?

Давайте взглянем на проблему ожирения со стороны психологии. А для этого надо понять работу организма человека.

Человек рождается и живет с потребностью удовлетворяться свои желания. Основные желания, которые есть буквально у всех живых организмов на земле, - это есть (в смысле - кушать), пить, дышать, спать и сохранять нормальную температуру тела. Также есть еще одно важное желание – это продолжение рода. Эти желания есть у птиц, у кошек и мышек, и у человека. Но у последнего, поскольку он человек, есть еще и добавочные желания, благодаря которым человек собственно и является человеком. В зависимости от вектора у человека есть, например, желание создать семью, желание найти любовь, желание быть богаче других, желание обладать властью и славой, желание познать мир и узнать законы природы, и т.д. Все эти желания – это человеческая надстройка, благодаря которой и совершаются все научные открытия и мир такой, какой он есть.

Природа придумала, как заставить человека развиваться, а не стоять на месте. Так, при удовлетворении своих желаниих любому человеку сразу же становится приятно и радостно, а жизнь становится прекрасной. Это просто, например, человек идет по пустыни и мучается жаждой – «пить, пить, пить» - бьется в его голове. Вдруг он видит ручей и у него появляется возможность попить, он бросается туда и пьет воду. В момент, когда он реализует свое желание, выпить воды, он счастлив. Не подумайте, что это удовольствие какое-то эфимерное или наносное, мы на самом деле получаем порцию эндорфинов в кровь. Наш организм сам вырабатывает для нас этот гормон радости, который ученые называют природным наркотиком. Мы счастливы на физиологическом уровне, мы рады, мы удовлетворены жизнью.

По такому же принципу устроено удовлетворение всех остальных желаний абсолютно любого человека. Когда мы голодны, мы с большим аппетитом уплетаем даже опостылую гречку и ощущаем радость. Когда мы хотим имущественного превосходства над другими, то ощущаем большую радость покупая новенький автомобиль на зависть всем друзьям. Когда мы хотим славы, то получаем невероятное удовольствие, становясь актером или певцом, которого слушают тысячи зрителей.

Но любая радость не вечна. Впрыснутые в организм эндорфины через время заканчиваются, и наша жизнь опять становится серой и обычной. Для того, чтобы человек не просто шел по жизни, как по горизонтальной прямой, в природе существует механизм, который условно можно назвать «на увеличение в два раза». Проще говоря, когда мы получили эндорфины в количестве, условно, 1 штука, в следующий раз нам уже хочется 2 штуки, потом – 4, дальше – 8, и так каждый раз все больше и больше. Так, человек, мечтавший о любом автомобиле, лишь бы ездил, и приобретший себе Жигули, уже через пару недель хочет большего – он уже мечтает о какой-нибудь Мазде. А достигнув этого – начинает хотеть Мерседес. Так, человек, мечтавший выступать на сцене маленького городского театра где-нибудь в Житомире, получив это, начинает мечтать уехать в столицу и выйти на сцену, хоть и небольшого, но все же столичного театра. Достигнув этого, он уже планирует переход в большой театр. А добившись и этого – хочет уехать в какой-нибудь Нью-Йорк и выступать на Бродвее. А ведь когда-то он мечтал о сцене маленького театра, и это давало ему большую радость, много эндорфинов. Теперь же, побывав в столице, он уже не ощущает их, так как их количество слишком мало. Человек неудовлетворен, он чувствует себя несчастным.

Мы живем по возрастанию наших желаний. Мы идем не по горизонтальной прямой, а царапаемся вверх. Этот закон природы сделал из нас человека развитого. Мы прошли огромную историю от простейшего изобретения колеса до современных автомобилей, поездов, самолетов.

Так, а при чем здесь ожирение?

Мы все, каждый из нас, зависимы от эндорфинов. Но не все могут получить их из добавочных, человеческих желаний. Не каждый из нас может купить себе машину или выйти на сцену театра. По какой то причине у нас не получилось достать эндорфины от настоящих, человеческих, добавочных желаний. Но ведь так хочется тоже радоваться жизни, тоже быть счастливым. И тогда человек начинает добирать эндорфины в удовлетворении голода.

В начале этого пути, когда мы едим, именно удовлетворяя голод, мы испытываем от насыщения счастье и радость – эндорфины поступили в мозг, гормон радости сделал нас счастливым. Наевшись, как говорится, «от пуза», мы полностью удовлетворены жизнью. Заметьте, ведь желание покушать возникает именно вечером, после пресловутых 18 часов вечера. Почему? Когда мы несчастные и замученные приходим с работы, нам просто требуется как-то порадовать себя. Как? Как? Да просто - открыть холодильник.

Хорошо если человек получает эндорфины, через реализацию добавочных желаний, а если нет. Тогда он находит их на самом низком уровне – на животном. Просто поглощая пищу. Он становится напрямую зависим от холодильника, как от наркотика. К сожалению, в правиле «на увеличение в два раза» нет исключений. Когда мы первый раз бежим к холодильнику не от чувства голода, а за новой дозой радости, начинается прямая дорога к лишнему весу. На увеличение, в два раза, больше и больше – пища уже не радует нас, но мы не можем остановится, мы не можем противостоять эндорфинам, которыег аш организм с каждым разом требует в два раза больше… И если в начале нам достаточно было для насыщения небольшой тарелки супа, то теперь в ход идет и суп, и жареная картошечка с двумя, нет с тремя котлетками, и миска салата, и закуска в виде тортика или двух, нет трех бананов, да еще все это можно запить литром кока-колы.

Как это лечится?

Когда люди, не страдающие зависимостью от еды, слышат, что от ожирения кодируют, у них это вызывает ухмылку и недоверие. Но на самом деле это так и есть – зависимость от еды у человека настолько большая, что сравнима с зависимостью от наркомании или алкоголя, поэтому не удивительно, что на рынке предлагается именно таким способом избавляться от ненормального влечения к еде.

Всевозможные диеты – это решение, как ограничить еду. Но вне зависимости от смысла диеты, от набора ингредиентов, которые туда входят, это способ не излечения от болезни, а всего лишь воздействия на последствия.

Если у нас болит желудок, надо лечить его, а не пить анальгетик – это знает любой современный человек. Так же следует поступать и в случае зависимости от еды. Ведь избавив человека от эндорфинов, мы делаем его жутко несчастным. Конечно, какое-то время человек держится на радости от своего похудения, но это не может длиться вечно, так как эндорфинов от этой радости маловато, а значит и счастья нет. И естественно, что человек, даже немного похудев, срывается, тянется к еде, что в конце концов приводит к еще большим страданиям, самоосуждению и бичеванию.

Помните любое ограничение человека от еды, а значит от эндорфинов, - это путь, который грозит превратить жизнь человека, и так не очень счастливую, в настоящий ад. Отбирая у себя единственную возможность получать эндорфины, человек рискует не просто впасть в тоску. У него начинаются психологические проблемы: он становится злым и неприветливым. А если такое голодание продолжается длительное время, то могут наступить настоящие болезни: язва желудка, постоянные колиты и запоры, у женщин часто - сбой гормональной системы, женские болезни, сахарный диабет и т.д.

Гораздо лучше пойти другим путем – найти, где можно эти самые эндорфины черпать, кроме еды. Все добавочные желания человека дают намного больше эндорфинов и поэтому, если человек, будет их получать от реализации себя, от наполнения своих векторов, он не будет так зависим от еды, у него не возникнет желания увеличения «в два раза» и он не будет сметать с полок холодильника все подряд.

К величайшему сожалению, найти свои добавочные желания в современном мире очень тяжело. Социум навязывает нам общие, модные желания, и в погоне за ними, мы не получаем ни капельки эндорфинов. Казалось бы, у человека есть хорошая работа – а он ест слишком много. Есть семья и дети – а он ест слишком много. На самом деле, желание переедать – это сигнал, что мы делаем не то, что нам нужно, живем не своей жизнью. Запомните момент, когда Вам больше всего хочется побежать к холодильнику и проанализируйте, что в этот момент Вы делаете или что делали до этого – скорее всего это и есть дело, которое на самом деле не приносит Вам никакого удовольствия, а только неприязнь.

В тоже время современный мир дает множество возможностей реализовать себя, найти свои, личные желания и полностью удовлетворить их. Люди XXI века имеют большой выбор и свободу воли и могут, и должны получать намного большее удовольствие, чем от поглощения пищи в неограниченных количествах.

Если Вам тяжело найти себя и свои желания, можно пройти две бесплатные лекции по системно-векторной психологии Юрия Бурлана