Кожа – это отражение нашего здоровья, насколько слаженно работают все органы и системы внутри организма. Если проявляется кожное расстройство, то это обозначает, что проблему следует искать изнутри. Вот почему ко всем прочим методикам лечения зачастую назначается диета при себорейном дерматите, способствующая очищению организма изнутри. Для того чтобы правильно использовать диету при себорейном дерматите на голове, либо лице, руках, необходимо знать правила питания, какие продукты запрещены к употреблению и как составляется меню.
Несколько слов о заболевании
Кожное заболевание с названием «себорея» (ударная вторая буква «е») обозначает ухудшенное состояние здоровья кожных покровов, которое регистрируется медиками как болезненное и причиняющее массу беспокойств пациенту. Термин недуга происходит от латинского слова – «sebum», что значит – «сало», а также от греческого – «ρεω», обозначающего – «течение», «течь», «выделение». Выходит, что себорейное кожное расстройство – это дисфункция кожных тканей, сальных желез, которая характерна обильными салоотделениями.
Основными причинами расстройства являются нервные перенапряжения и нарушения нейроэндокринных регулятивных функций сальных желез, расположенных в кожных покровах. Чтобы эффективнее проходил курс терапии, врачами назначается при себорейном специальная диета. По статистике, около 45% случаев дерматологических расстройств приходятся именно на этот вид дерматита. При этом изобилие жирности кожи наблюдается у 15% пациентов, являющимися женщинами возраста 30-45 лет, 10% — мужчин примерно такого же возраста.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Различают три ключевых вида себореи: жирную, сухую и смешанный тип. Это говорит о том, что дерматитом данной разновидности могут быть также и отклонения работы сальных желез в противоположную сторону – недостаток салоотделения в норме.
Почему так важна диета при себорейном дерматите?
При каждодневном питании каждое наше блюдо, попадая внутрь организма, проходит там свой путь, обработку. Пища расщепляется на частички, часть из которых усваивается организмом, принося ему пользу и обогащая его, активируя работу разных систем, а часть попадает в выделительную систему. Здесь очень важно обращать внимание на пищу, что больной привык есть, ведь набор потовых желез – это один из элементов выделительной системы всего организма. Оказывается, некоторые вид продуктов могут активировать развитие в организме грибков, бактерий и прочих болезнетворных микроорганизмов. Неправильное питание не только может повлиять на химическую составляющую пота, но также и на включения в него таких микроэлементов, которые раздражают кожу, приводя ее в болезненное состояние.
Благодаря диете при дерматите, себорейном дерматите можно совершенно спокойно и мягко очистить свой кишечник от нежелательных скоплений. А там, где чист кишечник и желудок, там и пот не будет иметь неприятного запаха и едких составляющих, которые зачастую приводят к зуду и расстройству эпидермиса. Самым опасным для больного, как впрочем, и для здорового человека, считаются консервы, пищевые красители, разрыхлители, синтетическая органика, подсластители, усилители вкусовых ощущений и прочие составляющие продуктов питания, имеющие искусственную или патогенную природу происхождения. Неестественная пища может усугубить состояние пациента, когда он начинает принимать лекарства против себореи из-за образования разных химических реакций.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! При смене продуктов питания у человека даже изменяется запах тела! Чем больше токсичных веществ употребляется, или продуктов с элементами распадающихся клеток, тем неприятнее запах от человека.
Специфическое питание при себорейном дерматите
Альтернативное питание должно восстанавливать водный баланс организма, питать его, давать энергию, очищать и даже защищать от вредных воздействий. Прежде чем ограничивать больного и назначать ему меню, обычно выявляют те продукты и блюда, которые есть нельзя, а также те, которые можно употреблять. Неважно, какой режим питания назначат, диету при себорейном дерматите на лице, либо на коже головы среди волос, на протяжении всего курса лечения придется потерпеть и воздержаться от ряда продуктов. Кроме того, возможно, пациенту нужно будет кушать то, к чему он вовсе не привык или не любит.
Что разрешается кушать во время лечения от себореи?
Чтобы максимально упростить задачу при составлении режима питания, достаточно соблюдать составляющие блюд и строго придерживаться приема в пищу именно их. Не позволяя себе лишнего в течение курса терапии, больному легче будет освободиться от заболевания. Разрешенные продукты во время питания при себорейном дерматите кожи головы или лица, являются следующими:
- Диетические мясные продукты.
- Овощные блюда (не жаренные!). К ним можно отнести:
- тыква (мякоть должна быть не слишком яркой);
- капуста белокочанная, цветная и, конечно же, брокколи;
- кабачки с патиссонами;
- спаржа;
- капуста морская (только без специй);
- все остальное, но без фанатизма, в разумных пределах.
- Ягоды, не вызывающие аллергию – крыжовник, например, или белая черешня.
- Молочные каши из гречки, перловки или овсянки.
- Кисломолочная продукция очень полезна для работы кишечника и желудка.
- В салаты добавлять важно растительные масла из оливок, подсолнуха, льна, кукурузы и прочих полезных жирно-семенных растений (только не рапса!).
Кроме диетического питания нужно также регулярно принимать витаминный комплекс на протяжении всего периода лечения, чтобы максимально усилить устойчивость иммунитета и укрепить организм. Только предварительно посоветоваться нужно с доктором о том, какие именно принимать витамины, какого производства и какой комплекс наиболее всего подойдет больному.
ДЛЯ СПРАВКИ: Нельзя все продукты использовать в качестве монодиеты, так как это существенно обеднить организм полезными микроэлементами. Питание должно быть разнообразным, а потому все допустимые продукты принимаются в небольших количествах по каждому дню.
Чего есть категорически запрещено есть при себорее?
Чтобы легче проходила терапия, когда устраняется , необходимо исключить из рациона больного целый ряд продуктов питания и напитков. Наиболее опасными продуктами являются следующие варианты:
- Углеводы, что быстро усваиваются. К ним относят:
- выпечка;
- конфеты;
- варенье;
- пирожные;
- зефир;
- сладкие напитки и прочее.
- Копчености, солености, маринады и острые блюда. Такие виды пищи, как правило, приправляются большим количеством специй, что вызывают затруднительное функционирование печени, кишечника, желчного пузыря и прочих органов.
- Продукция фаст-фуда, причем, любого! В ней мало полезных веществ, зато множество консервантов, канцерогенов и просто изобилие углеводов.
- Алкогольно-табачная продукция. Она вредна для любого человека. С особой опаской следует отнестись к пиву и слабоалкогольным напиткам, богатым консервантами, усилителями вкуса и красителями.
- Жареная еда. Ее вред конкретно из-за множества канцерогенных веществ, образующихся при готовке.
- Любые продукты-аллергенты. Все, что могло бы активизировать аллергические реакции в организме, убирается либо принимается с большой степенью осторожности. К таким относятся:
- цитрусы;
- активные ягоды (даже, арбуз);
- грибы;
- мед и любые пчелопродукты;
- орехи;
- рыбная икра и прочее
- Нежирное мясо рыб, птиц и животных.
По наблюдения врачей, труднее всего людям, имеющим дерматит себорейный, питание свое подстроить так, чтобы отказаться от сладкого, консервантов (любые консервированные продукты). Картошка, манка, джемы, мармелад, макароны и прочее мучное – все это также относят к легко усваиваемым углеводам, избыток которых в организме не очень полезен.
ВАЖНО! Всем известно, что арбуз принято называть ягодой, а не фруктом. Сейчас арбузы выращиваются с различными стимуляторами роста, которые нелегко воспринимаются организмом человека. Поэтому к арбузам сомнительного урожая следует всегда относиться с опаской.
3 диетических правила
Среди множества рекомендаций докторов можно выделить 3 основных правила, соблюдая которые эффект от диеты улучшится в разы. Очень важно тщательно подбирать нужные продукты во время подключения диеты при себорейном дерматите волосистой части головы либо лица, рук, ног. Также следует обратить внимание пациента на то, как и сколько в сутки он пьет простой воды. Кроме того, немаловажным считается еще и правильный подход к домашней кулинарии, готовке каждодневной еды.
Как выбирать продукты?
Подбор продуктов питания для больных осуществляется тщательно, изучается качество, срок годности, состав ингредиентов, если продукты составные. Важен также производитель, поставщик, например, касательно овощей или фруктов. Пациентам, страдающим таким заболеванием, как себорейный дерматит, диета и меню составляется исключительно из свежих продуктов, не утративших свой срок годности. Всего вялого, залежавшегося, подпорченного следует избегать. Если можно, то лучше принимать в пищу фермерские продукты, а не заводские. Большая часть фабричной, заводской продукции проходит обработку различными веществами, не приносящими никакой пользы организму человека.
Как готовить блюда?
Способ приготовления пищи также играет немаловажную роль. Так, следует на время терапии отказаться вовсе от жарки, копчения и соления блюд. В целом отмечают следующие основные правила обработки продуктов питания для больных себореей:
- Все продукты тщательно мыть, даже яйца в скорлупе перед варкой.
- Специально подобранное диетическое мясо не стоит жарить, а лучше готовить на паровой бане.
- Допускается блюда выпекать в электрической духовке.
- Варить можно, но не переваривать.
При интенсивной варке мясо утрачивает свои полезные свойства, поэтому рекомендовано готовить рыбу либо нежирную птицу только на пару. Любая переваренная пища теряет свои полезные вещества. А потому рекомендуется доводить просто до кипения, затем дать постоять на огне несколько минут и отставлять. Либо ожидать полной готовности блюд, тех же каш и сразу же убирать с плиты.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Духовые шкафы и приспособления с газовыми горелками вредны для здоровья. Так как в состав ингредиентов блюд, готовящихся в такой духовке, будут попадать продукты распада газового вещества. Поэтому рекомендуется в газовой духовке выпекать пищу в специальном рукаве, либо накрывать пергаментом или фольгой.
Питьевая балансировка
Разницы нет, какой вид себореи наблюдается у пациента, жирный, сухой, либо комбинированный – всегда питьевой баланс соблюдать крайне важно. Ведь не только нужно изучать, что нельзя есть при себорейном дерматите, но также необходимо усвоить, чего нельзя пить и, если что-то можно, то в каком конкретном количестве. Пить нужно помногу в сутки, не менее 2-х литров, и только чистую воду с положительным зарядом. Если же подключать иные напитки, то они должны быть:
- отварами лечебных трав, которые можно употреблять пациенту и которые не вызовут аллергию;
- настрои трав на интенсивном солнце;
- соки разрешенных овощей, фруктов, ягод, зелени, что приготавливаются свежими;
- морс натуральный.
Даже сухая кожа на лице измениться, станет более упругой, если употреблять большое количество воды. Нехватка воды в организме всегда делает кожу морщинистой, обвислой, а потому обращать внимание на питье следует обязательно, не только, когда соблюдается диета при дерматите того или иного вида.
ДЛЯ СПРАВКИ: Положительно заряженная вода – это вода, «запомнившая» только положительные эмоции и информацию от человека, людей, технических источников. Но зарядить такую воду нужно предварительно ее, размагнитив от прошлого негатива, которое она могла бы впитать в себя, идя по водопроводным трубам. Для этого воду очищают через фильтр, замораживают, затем размораживают. И уже возле талой воды можно поставить красивую музыку, аудиокнигу с положительными нотками – любое, что имеет позитивный окрас и настроение.
Приблизительное меню на один день и 5 правил его составления
Если самостоятельно подбирать себе лечебный режим питания на каждый день, то требуется исходить не столько из вкусовых предпочтений, сколько из целебных свойств компонентов в блюдах. Для начала, прежде чем представить приблизительный каждодневный рацион больного человека, необходимо питание при себорейном дерматите, на лице ли, или на голове сбалансировать из разрешенных продуктов. Для этого есть 5 основных правил:
- Все мясные и рыбные блюда следует принимать в пищу 2 раза в неделю, чтобы не нагружать слишком кишечник и печень.
- Одними и теми же продуктами не питаться, нужно каждый день делать разнообразные блюда.
- Желатин и агар-агар может использоваться для заливных. А, вообще, любую другую синтетику и вещества искусственной природы исключить. Например, не покупать порошковое молоко, а только коровье или козье.
- Жирное натуральное молоко разбавлять водой при варке либо кипячении.
- Режим должен быть дробным, частым, чтобы не загружать слишком ЖКТ и прочие системы организма.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Биодобавками на этот период лучше пока не увлекаться, а то можно усугубить аллергию, либо вызвать иной побочный эффект.
В меню на одного дня могут входить следующие блюда:
- 1. На завтрак:
- нежирный творог (0% жрности);
- кефиром разводится творог;
- несладкий йогурт может заменить кефир;
- 1 стакан травяного успокаивающегося чая.
- 2. На второй завтрак:
- груша либо яблоко – только зеленые;
- легкий салат из капусты и моркови с растительным маслом без хлеба.
- 3. На обед:
- нежирная рыба, или мясо отварные;
- кроме отварных мясных и рыбных могут использоваться также и приготовленные на пару;
- можно сделать ассорти – мясо и овощи вместе, приготовленные на паровой бане;
- отвар сухофруктов;
- хлеб из муки грубого помола 1 кусочек.
- 4. На полдник:
- обезжиренная ряженка – 200 мл;
- либо обезжиренная простокваша – 200 мл.
- 5. На ужин:
- отварное мясо или рыба в малом количестве;
- припущенные на пару овощи;
- овощи Al Dente;
- огуречный свежий салат с подсолнечным или оливковым маслом;
- слабый черный чай без сахара.
ВАЖНО! Перед любым пациентом, нуждающимся в диете при себорейном дерматите на голове и лице, врач всегда поставит задачу вести дневник наблюдений за своим питанием и реакцией организма на те, или иные продукты.
Строжайшее соблюдение диету при таком заболевании, как себорейный дерматит, это наиважнейшая часть всей методики лечения, которая сама по себе уже способна принести больному существенное облегчение. Когда пациент будет придерживаться диеты на протяжении всего курса терапии, то он очень быстро пойдет на поправку. Ведь воздействие будет идти на болячку не только снаружи при помощи инъекций, кремов и мазей, но также и влияние чисткой изнутри. После наступления ремиссии, либо угасания симптомов недуга, продолжать, придерживаться диеты или нет, все зависит от врача, как порекомендует он больному.
Период полового созревания человека чреват всевозможной патологией кожных покровов. Себорейный дерматит входит в эту категорию. Увеличение тестостерона в мужском организме и уменьшение эстрагенов перед менопаузой – женском, вызывает гормональный сбой, нарушение обмена веществ. В этом случае правильное питание поможет нормализовать метаболизм, поэтому диета при себорейном дерматите просто необходима.
Патология проявится в любой части тела, кроме подошвы ног и ладоней, из-за отсутствия в этом месте сальных желез. В основном, патогенез наблюдается у младенцев, подростков, молодых мужчин, женщины подобным страдают много реже.
Дерматит кожи головы
Заболевание проявляется воспалением ареалов волосистого участка головы. Белесые чешуйки, напоминающие крупную перхоть, начинают отслаиваться, осыпаться. Сопровождается процесс нестерпимым зудом и жжением.
Если подобному не придать должного значения, мелкие чешуйки преобразуются в более крупные, которые затем утолщаются, превращаются в корочки. Ороговевший слой при дерматите кожи головы может покрыть значительную ее часть, образуя своеобразный панцирь. В случае присоединения в этом месте какой-либо бактериальной инфекции, поверхность покрывается гнойничками, папулами, воспаляется волосяная луковица – фолликула. При этом, ороговевший слой, пропитавшись выделениями сальных желез, прикрепляется к волосам. Со временем корочки начинают отпадать, унося с собой волосы.
Причины
Патогенез эпидермиса головы прогрессирует под влиянием некоторых внешних и внутренних факторов, как то:
- генетических, гормональных, сбоя в работе желез внутренней секреции;
- нарушением функционирования желудочно-кишечного тракта, центральной нервной системы;
- агрессивных щелочных средств для мытья головы, окрашивания волос;
- резкий перепад высоких и низких температур;
- размножение дрожжеподобных грибов;
- активной деятельности стафилококков и стрептококков – патогенных микробов.
Кроме того, при дерматите кожи головы, поражаются брови, ресницы, участок роста бороды, усов. Младенцы подвергаются заболеванию в результате воздействия материнских гормонов.
Правильное питание
Патогенез эпидермиса головы поражает не только подростков и молодых мужчин при половом созревании, развитии сальных желез. Заболевание может проявляться у тех, чья гормональная система пришла в норму или подвергается значительным преобразованиям. Повышенное выделение жира железами, либо его снижение, различные высыпания, воспаления, усиленный приток артериальной крови или застой венозной с последующим распуханием кожного покрова говорит о присутствии жирной или сухой себореи. Лечение патологии следует начинать с нормализации работы желудочно-кишечного тракта, что окажет влияние на функционирование гормональной, иммунной системы, восстановление микрофлоры организма.
При гиперемии кожи больным противопоказано не только переохлаждение, солнечные ванны, но и употребление в пищу продуктов с повышенным содержанием белков, животных и растительных жиров, углеводов – выпечки из слоеного, сдобного теста, макарон. Так что, медикаментозное лечение и диета при себорейном дерматите на головеявляется основой избавления от недуга.
Диета
Диета при себорейном дерматите на голове подразумевает отказ больного от многих продуктов, которые он употреблял до упомянутой патологии. Они играют не последнюю роль в провоцировании факторов патогенеза, аллергических реакций.
К ним, в первую очередь, относятся:
- мед, сладкие газированные напитки, варенье;
- кондитерские изделия из белой муки;
- виноград, орехи, цитрусовые, другие красные, оранжевые фрукты;
- майонезы любой жирности, кетчупы, консерванты, ароматизаторы;
- молокопродукты, молочные каши, яйца;
- морепродукты;
- жаренные, высококалорийные блюда;
- алкоголь, пиво, включительно.
Предпочтительные продукты
Составленная диетологом или специалистом по кожным заболеваниям диета включает в себя:
- нежирные сорта телятины, мяса кролика, индюшины;
- приготовленную на пару треску, щуку, карпа, кефаль, хек, другие сорта нежирной морской и речной рыбы;
- овощи, фрукты, ягоды зеленого или белого цвета;
- некоторые кисломолочные и смешанного брожения продукты – кефир, творог, простоквашу, йогурт;
- сваренную на воде гречку, перловку, овсянку, предварительно не прошедшую высокотемпературной обработки.
Полезны так же чаи, отвары из различных трав, свежевыжатые соки мякоти фруктов неяркой окраски, минеральная вода. Причем, их употребление не регламентируется. Конечно, это не значит безмерное поглощение жидкости, но 2-2,5 литра в сутки будет способствовать улучшению выведения токсинов печенью. Содержащиеся в зеленых овощах, смородине витамины A и C благотворно влияют на упругость, эластичность эпидермиса.
Читайте про в детальном материале.
Если появился на лице
Себорейное поражение лица охватывает более молодое поколение больных, чем патология кожи волосяного покрова головы. Первому, наиболее подвержены подростки, молодые мужчины до 25 лет. Причиной является половое созревание, усиленное развитие сальных желез. В отличие от головы, патология эпидермиса лица проявляется равномерным повреждением эпидермиса. В местах роста волос бороды и усов, крупные чешуйки переходят в папулы, наполненные желтоватой жидкостью, ферментами плазмы крови. Находящиеся на поверхности раны при ослабленной иммунной системе легко поддаются инфицированию. Сильное покраснение кожи, отеки сигнализируют о развитии эритродермии. При переходе заболевания на глаза, возможно развитие себорейного поражения век.
Диета
Вместе с применением медикаментозного лечения, диета при себорейном дерматите на лице ничем не отличается от употребления предпочтительных продуктов при патологии кожи головы. Правильное питание является залогом нормального функционирования кишечника, системы пищеварения, обмена веществ в организме.
- сладости, картофель, мучные слоеные, сдобные изделия;
- соусы, приправы, консервация;
- жирная и жареная свинина, утятина, гусятина, баранина, колбасные изделия;
- фрукты, овощи яркой окраски, яйца, мед.
Отруби и злаки твердых сортов пшеница с успехом заменят сдобную выпечку, а белокочанная капуста и кабачки будут способствовать работе желудочно-кишечного тракта.
Предпочтительные продукты
Большие исключения в еде могут вызывать у больного нехватку витаминов, полезных микроэлементов. Их должны заменить свежие овощи и фрукты, в крайнем случае, рекомендуется принимать витаминные комплексы.
В меню человека подверженного себорее на лице обязаны присутствовать такие продукты:
- молочные кислого брожения – кефир, ряженка, сметана, айран, творог;
- мясо кролика, индюшины, гусятины, курятина без кожи;
- не более двух раз в неделю путассу, камбала, навага, сайда судак, сазан;
- белокочанная капуста, кукуруза, брокколи, кабачки, тыква, листовой салат;
- фрукты светлого света, черная смородина;
- сваренные на воде каши из перловой, овсяной, гречневой крупы;
- хлеб из муки грубого помола;
- куриные яйца – только желтки.
Необходимо принять во внимание, что рыба и мясо должно быть либо отварным, либо приготовленным на пароварке. Это поможет избежать образованию канцерогенов во время термической обработки. Небольшое количество оливкового или льняного масла отзовется нормальным функционированием желудка и кишечника, что поможет вывести токсины.
Водный баланс
Себорейный дерматит является одним из заболеваний, которые возникают вследствие аллергических реакций организма. Поэтому, больному нужно включить в свой суточный рацион два литра чистой воды, свежевыжатых фруктовых, овощных соков, морса, для улучшенной работы почек по выведению токсинов.
Больной себореей, конечно, будет постоянно подвержен соблазну взять хотя бы кусочек жирной, жареной пищи, но следует помнить, что соблюдение строгой диеты в течение месяца даст положительные результаты. Подобные приемы пищи в будущем помогут избежать возможных повторов и рецидивов.
И немного о секретах...
У Вас когда-нибудь были проблемы с папилломами и бородавками ? Судя по тому, что вы читаете эту статью - опыта у вас не мало. И конечно вы не по наслышке знаете что такое.
24 октября 2014 г.
Любые воспалительные кожные реакции требуют комплексного подхода в лечении. Важно не только устранить внешние признаки, но и настроить организм на нужный лад, заставляя побороть первопричину заболевания. Не последнюю роль в лечении себорейного дерматита играет специальная диета, назначаемая врачом-дерматологом. Это позволяет быстрее справиться с болезнью и предотвращает любые возможные осложнения.
Что нужно исключить из своего питания
Диета при себорейном дерматите предполагает полное исключение из рациона алкоголя, копченостей, острых блюд, маринадов, быстрой еды (фаст-фуда) и всевозможных снеков - чипсов, сухариков. Следует максимально ограничить также поступление в организм углеводов, особенно простых.
Это выпечка, макаронные изделия из мягких сортов пшеницы, сахар, сладкие газированные напитки, варенье, манная каша и т.д. Ухудшает вид кожи и любовь к жареной и жирной пище, поэтому лучше заменить ее на не менее вкусные, но полезные аналоги. Например, вместо жаренных куриных крылышек порадовать себя запеченной в духовке грудкой, а соленой селедке предпочесть рыбу, приготовленную в пароварке.
Себорейный дерматит часто является последствием аллергической реакции на различные продукты. Для того чтобы исключить попадание провоцирующих негативные реакции веществ в организм, следует исключить из рациона мед, орехи, цитрусовые, грибы, икру и другие продукты питания, которые потенциально могут быть аллергенами. В связи с подобными ограничениями образуется некоторая нехватка витаминов и минеральных веществ, поэтому важную роль в лечении начинает играть витаминотерапия. В случае диагностирования практически любого заболевания, врачи предлагают пациентам отказаться от вышеупомянутых продуктов, но люди, единожды столкнувшиеся с таким заболеванием, как себорейный дерматит, должны сделать диету образом жизни.
Меню при себорейном рационе должно быть наполнено следующими продуктами:
Необходимо пить много жидкости, отдавая предпочтение очищенной негазированной воде, фруктовым и овощным сокам. Взрослый человек должен выпивать не менее полутора литров жидкости в сутки, а в случае повышенных физических нагрузок или наличии лишнего веса, суточную дозу следует увеличить;
Обязательно следует употреблять кисломолочные и молочные продукты. Если ваш организм не усваивает молоко в чистом виде, то можно варить на этом ценнейшем продукте, смешанном наполовину с водой, различные каши;
Мясные продукты обязательно должны быть нежирными, например, это может быть курица без кожи, крольчатина, нежирная говядина и т.д. Несколько раз в неделю можно разнообразить рацион запеченной или приготовленной на пару рыбой, насыщенной жирными кислотами Омега-3, незаменимыми для кожи;
Из фруктов и овощей лучше всего действуют на организм людей, страдающих себорейным дерматитом, капуста любого сорта, морковь, кабачки, тыква с неяркой мякотью, груши, яблоки и абрикосы. Ягоды и фрукты нужно есть в свежем либо замороженном виде, а также готовить из них компоты и морсы;
Стоит включить в меню и морскую капусту - богатейший источник витаминов и микроэлементов;
Желе и заливное, благодаря повышенному содержанию желатина, также оказывает благотворное влияние на кожу при себорейном дерматите№
Для обеспечения эластичности сосудов и ускорения синтеза коллагена необходимо включать в рацион растительные масла (подсолнечное, оливковое, льняное).
Примерное пятиразовое меню на день:
На завтрак можно съесть порцию творога либо каши на молоке (овсяной, перловой, гречневой);
Второй завтрак - груша или зеленое яблоко;
На обед можно приготовить в духовке мясо, запеченное с овощами;
Полдник должен состоять из кисломолочного напитка, например кефира или ряженки;
Рыбные котлеты на пару с гарниром из овощного салата - хорошее решение для полноценного и питательного ужина.
Диета Пегано
Большую популярность в среде дерматологов и их пациентов получила диета Пегано, способная избавить от многих кожных заболеваний, в том числе от псориаза и себорейного дерматита. Правда она подойдет лишь тем людям, у которых дерматит не носит аллергический характер. Начинается диета с подготовки, включающей в себя три дня какой-либо фруктовой диеты. Это может быть диета на яблоках, винограде или цитрусовых. Кроме фруктов необходимо трижды в день выпивать по чайной ложке оливкового масла, считающегося легким слабительным средством. Дополняют подготовительный этап ежедневные очистительные клизмы.
Список запрещенных диетой продуктов стандартный. Это жареные и острые блюда, копчености и сладости, изделия из мягких сортов пшеницы, газировка, фаст-фуд, алкогольные напитки и кофе. Под запретом также томатный сок, а яблоки, бананы или дыни допускаются только отдельно от других продуктов. В основе рациона лежат продукты, способствующие очищению кишечника и кожи. Стоит включить в свое меню ржаной хлеб и ячмень, овес и проростки пшеницы, яичный желток и миндаль, баранину и курицу, рыбу и зеленые овощи, свеклу и брокколи, йогурт, простоквашу, молоко, кефир, каши из цельной пшеницы, мед, белый сыр и гречку (на воде).
Во время данной диеты, длящейся не менее месяца, необходимо полностью перекрыть доступ токсинов в организм. Для этого ежедневно нужно выпивать по восемь стаканов жидкости: воды с добавлением лимонного сока и ложки меда, цитрусовых, овощных и фруктовых соков, травяных отваров и компотов. Эффективность диеты Пегано, разработанной специально для лечения кожных заболеваний, вы сможете ощутить уже через две недели. Причем, помимо очищенной кожи, вы увидите в зеркале еще и слегка улучшившуюся фигуру.
Диета должна быть назначена специалистом на основании полученных в результате диагностики данных. Ведь причиной возникновения себорейного дерматита может быть гайморит, проблемы с желудочно-кишечным трактом, неврозы и стрессы. В этом случае недостаточно убрать внешние проявления болезни здоровым и полноценным питанием - необходимо устранить причину проблем на коже.
Правильное, систематическое, сбалансированное питание, а также витаминотерапия - основные помощники при себорее.
Полезно употреблять свиную, говяжью и куриную печень, морскую капусту и капусту брокколи, батат, творог, сливочное масло, плавленый сыр, брынзу, цельное молоко, сливки, яичные желтки, рыбий жир, мясо угря, так как они содержат витамин А. Он необходим для здоровья кожи и волос, для регенерации тканей, для нормализации процессов ороговения и отшелушивания кожи.
Употребление миндаля, фундука, фисташек, кешью, арахиса, грецкого ореха, кураги и чернослива, плодов шиповника, калины и облепихи, шпината, щавеля, мяса лосося, судака и кальмаров, овсянки и ячневой крупы, семечек, моркови, огурцов, картофеля, редиса обеспечивает поступление в организм витамина Е, который нормализует выработку кожного сала, а также участвует в процессе обновления клеток кожи.
При себорее важно употреблять достаточно овощей и фруктов. Они содержат полезную клетчатку, витамины и минералы, а также бета-каротин, который в организме путем окислительных реакций преобразуется в витамин А. Особенно полезными являются капуста всех видов, груша, морковь, кабачки, яблоки, абрикосы, тыква с неяркой мякотью.
При себорее полезно употреблять сладкий перец, киви, черную смородину, плоды шиповника и облепихи, капусту брокколи, цветную капусту, брюссельскую и краснокочанную капусту, шпинат, цитрусовые, землянику, рябину, калину, клубнику, так как они содержат витамин С. Его роль в организме трудно переоценить, так как он является антиоксидантом, выводит токсины, обладает восстанавливающими свойствами, помогает бороться со стрессом, который и является одной из причин данного заболевания.
Употребление кедровых орешков, фисташек, арахиса, чечевицы, нежирной свинины, куриной печени, гречки, кукурузы, макаронных изделий, ячневой крупы, пшена и пшеницы, овсянки и грецких орехов насыщает организм витамином В1, который необходим для нормализации работы эндокринной и нервной систем, а также для желудочно-кишечного тракта, нарушения деятельности которых могут привести к себорее.
Куриные яйца, грибы (шампиньоны, опята, лисички, маслята, боровики), шпинат, творог, плавленый сыр, миндаль, кедровые орешки, скумбрия обогащают организм витамином В2, который способствует росту и обновлению тканей, положительно влияет на кожу, улучшает работу нервной системы.
Горох, фасоль, пшеница, куриное мясо, кукуруза, все виды орехов насыщают организм витамином В3, необходимым для правильной работы кишечника и нервной системы.
Употребление пророщенной пшеницы, рисовых отрубей, ячневой крупы, овсянки, гороха, цитрусовых, чечевицы, изюма, персиков, белокочанной капусты, картофеля, арбуза обеспечивает организм витамином В8, который не только активизирует работу кишечника, но и обладает успокаивающим действием, тем самым предотвращая появление себореи.
Листья салата, шпинат, хрен, лук-порей, миндаль, капуста брокколи, фасоль, арахис, печень, боровики и шампиньоны насыщают организм витамином В9, необходимым для регенерации новых клеток, а также для нормализации деятельности пищеварительной системы.
Употребление дикого риса, пшеницы, тыквенных семечек, ячневой крупы, фасоли, гречки и миндаля обеспечивает организм витамином В15, который является антиоксидантом, а также выводит токсины из организма и нормализует работу нервной системы.
Плавленый сыр, брынза, сливки, сметана, творог, фасоль, горох, грецкие орехи, ячневая крупа, овсянка, фундук, миндаль и фисташки насыщают организм кальцием, недостаток которого может спровоцировать появление себореи.
Кроме того, данное заболевание может быть вызвано дефицитом меди и цинка в организме. При этом, медь содержится в печени, мясе креветок и осьминога, арахисе, фундуке, грецких орехах, фисташках, гречке, рисе, пшенице, чечевице, макаронах и овсянке. Цинк содержится в кедровых орешках, плавленом сыре, ячневой крупе, овсянке, гречке, нежирной свинине и баранине, индейке.
Также нужно пить много жидкости (около 2 л в день), например, негазированную воду, свежеотжатые соки, так как питье не только благотворно влияет на клетки кожи, омолаживая их, но и выводит токсины из организма.
При себорее полезно употреблять рыбу, при этом предпочтение стоит отдавать запеченной или приготовленной на пару. В ней содержатся жирные кислоты омега-3, незаменимые для кожи.
Полезно употреблять фруктовые желе, заливные блюда, так как в них содержится желатин, который благотворно влияет на кожу.
Не стоит забывать про растительные масла, например, оливковое, подсолнечное, льняное, так как они обеспечивают синтез коллагена и так же улучшают состояние кожи.
Полезно употреблять каши, в том числе и молочные, так как они нормализуют работу кишечника и, как следствие, положительно влияют на состояние кожи.
Опасные и вредные продукты при себорее
Больным себореей нужно исключить из своего рациона сладкие и мучные блюда - выпечку, макаронные изделия, так как они содержат простые углеводы, провоцирующие обострения заболевания;
Также нельзя употреблять острые, жирные, жаренные, маринованные, копченые продукты, так как они способствуют течению заболевания;
Вредно курение и употребление алкогольных напитков.
Людям, страдающим себорейным дерматитом,врач перво-наперво назначает специальную диету. Причем это довольно строгая диета, исключающая из рациона больного очень многие привычные и любимые продукты питания. Почему же при себорейном дерматите настолько важно тщательно следить за тем, что мы едим? На этот вопрос мы и постараемся ответить в нашей статье.
Почему так важна диета при себорейном дерматите?
Дело в том, что каждый день, съеденная нами пища расщепляется на частички и разносятся по всему организму. То, что мы едим усваиваются каждой нашей клеткой.
От рациона нашего питания может измениться даже запах тела и выделений.
Впрочем, всегда есть альтернатива - это полезные продукты, которые восстанавливают баланс в организме, повышают общую и местную иммунную защиту и не дают патогенным грибам и бактериям активно развиваться, восстанавливая былую гладкость и нежность кожи. .
Что нельзя есть при себорейном дерматите
Есть целый список продуктов, которые надо удалить из рациона больного себорейным дерматитом. Рекомендуем прочесть статью о .
К ним относятся:
Дневное меню больного себорейным дерматитом
Меню на день может быть таким:
- Утром: творог с добавлением кефира, некрепкий травяной чай.
- Второй завтрак: съесть какой-нибудь фрукт - грушу или зеленое яблоко.
- Обед: можно заранее вечером запечь дома в духовке кусок мяса или рыбы, завернув его в фольгу вместе с овощами. В обед на работе просто разогреть еду в микроволновой печи или съесть холодной.
- Полдник: стакан кефира.
- Ужин: его можно готовить одновременно с обедом на завтрашний день. Вкусная и полезная пища запекается в горшочках: положить на их дно заранее отваренное мясо, добавить овощи или крупы и залить водой. Дополнить ужин можно салатом с растительным маслом, что сделает вечерний приём пищи не только полезным, но и сытным.
Сначала придётся приложить усилия, но уже через некоторое время такая диета войдёт в привычку и станет образом жизни, а наградой за работу над собой будет красивая кожа, бодрость и свежесть.
Кожная болезнь себорея приводит к нарушению работы сальных желез, покраснениям и воспалениям. Причиной может быть неправильное питание, стресс или инфекционное заболевание. Вместе с традиционным медикаментозным лечением применяется специальная диета при себорейном дерматите.
Питание при себорейном дерматите
Заболевание себорейный дерматит поражает кожный покров, в тех местах, где расположено больше всего сальных желез. Больше других частей тела страдают:
- волосистая часть головы;
- подбородок;
- кисти рук;
- пальцы;
- спина;
- грудь.
Причиной проявлений могут стать перенесенные инфекционно-воспалительные заболевания, стрессы, аллергия на определенные продукты, ослабленный иммунитет. Диета при себорее способна максимально уменьшить, а в некоторых случаях и совсем снять такие неприятные признаки болезни, как зуд, воспаление, сыпь, покраснение. Для каждого пациента составляется индивидуальное меню, вводятся новые блюда.
Диета при дерматите у взрослых
Перед тем, как составить рацион полезных продуктов, которые помогут быстрее выздороветь, больным советуют пройти полный осмотр. Он включает прием у врачей: гастроэнтеролога, дерматолога, терапевта, иммунолога, психиатра и аллерголога. Назначается расширенный анализ крови. Только после получения результатов обследования корректируется питание при дерматите у взрослых.
Диета при дерматите у детей
Детский организм подвержен себорее в большей степени. Болезнь может проявляться у малышей до года. В некоторых случаях, когда прием лекарств противопоказан, диета при себорейном дерматите у детей остается единственным выходом. Желательно провести ребенку такое же медицинское обследование, как и взрослым. Дети быстрее переходят на новые блюда, поэтому адаптационный период пройдет легко.
Что нельзя есть при себорейном дерматите
Кожные заболевания напрямую связаны с рационом человека и его вредными пищевыми привычками. Продукты, проходя через пищеварительный тракт, выбрасывают в кровь питательные вещества. Если в них содержатся компоненты, которые плохо усваиваются, то организм отвечает ослаблением иммунной системы и аллергической реакцией. Какие продукты нельзя при себорейном дерматите? Все они разделены на несколько групп:
- Гистамины, вызывающие аллергию. К ним относятся продукты-аллергены – мед, цитрусовые, морепродукты, орехи, грибы, икра, красная рыба, яйца.
- Углеводы, которые быстро усваиваются. Это макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, манка, рис, белый хлеб, сдобные булочки, конфеты и пирожные.
- Специи. Из рациона нужно исключить острый перец, ограничить употребление соли и сахара.
- Мясные и рыбные консервы. Часто они готовятся из некачественного сырья, поэтому вредны даже для здоровых людей.
- Жиры. Если не прекратить их употребление, то уровень кожного сала повысится еще больше и может начаться обострение болезни.
- Копченые, маринованные и соленые продукты.
- Кофе и крепкий чай содержат большое количество канцерогенов, вредных для кожи.
- Алкоголь. Следует полностью прекратить употребление даже слабоалкогольных напитков – пива, коктейлей, вина, чтобы предотвратить выброс токсинов в кровь.
Что можно есть при дерматите
Полезные для организма блюда лишены привычного вкуса. Взрослому человеку перейти на новую диету намного сложнее, чем ребенку. Требуется большое желание победить болезнь, а также сила воли. Если ограничиться тем, что можно есть при себорейном дерматите, состояние улучшится и результаты выздоровления станут заметны окружающим. К списку разрешенных продуктов относятся:
- Кисломолочные изделия – творог, йогурт, ряженка, кефир. Они содержат полезные бифидо и лакто бактерии, помогающие пищеварительной системе вывести вредные вещества.
- Овощи – брокколи, цветная и белокочанная капуста, кабачки, тыква, патиссоны.
- Ягоды и фрукты следует употреблять осторожно, некоторые являются сильными аллергенами.
- Нежирное мясо – говядина, индейка, курятина, крольчатина. Желательно, чтобы оно было сваренное, запеченное или приготовленное на пару.
- Отварная рыба, если на нее нет аллергии.
- Медленные углеводы – каши из злаковых хлопьев, хлеб и булочки из ржаной муки, отруби.
- Жидкость – чистая вода, слабо заваренный чай, натуральные соки, морсы, компоты, травяные отвары.
- Растительное рафинированное масло. Подойдет оливковое, кукурузное, кунжутное.
Как готовить правильную пищу
Диета должна стать для больных себореей образом жизни, недостаточно сменить рацион временно. Это же правило касается способа приготовления пищи. Еда при дерматите готовится на пару, варится или запекается в духовке. Негативные эмоции может смягчить красивое оформление блюд. Есть общие рекомендации, которые нужно соблюдать:
- Нельзя есть зажаренные продукты. По этой же причине под запретом фаст-фуд.
- Прекратить добавление сметаны, сливочного масла, маргарина и животного жира.
- При приготовлении каши молоко следует наполовину разбавить водой.
Многие пациенты излечиваются благодаря переходу на сыроедение. Данный вид диеты предполагает употребление только сырых, не подвергавшихся тепловой обработке продуктов. К ним относятся пророщенные злаки, свежие овощи, орехи. Однако врачи не советуют полностью исключать из рациона мясо и рыбу, потому что они содержат белки и железо, необходимые коже.
Меню при себорейном дерматите
Правильное питание при себорее кожи головы и других видах должно быть сбалансировано, чтобы человек не был обделен микроэлементами и витаминами. Диетологи предлагают примерное дневное меню при себорейном дерматите:
- Первый завтрак – пятизлаковая каша или творог; стакан свежего сока из груш.
- Второй завтрак – салат из моркови с сельдереем и яблоком, заправленный нежирной сметаной; ряженка.
- Обед – овощи, сваренные или запечённые с мясным фаршем в горшочке; ржаной хлеб; морс из замороженных ягод.
- Полдник – питьевой йогурт с хлебцами из овсяной муки.
- Ужин – вареная на пару рыба; греческий салат с оливковым маслом; ромашковый чай.
- Поздний ужин – запеканка из творога; компот из сухофруктов.
Еще одним важным моментом является частота употребления пищи и размер порций. Здесь есть свои правила:
- Есть понемногу, использовать небольшую тарелку, на которой помещается 150-200 гр.
- Исключить перекусы, заменить их на питье.
- В сутки выпивать 1,5-2 литра жидкости.
- Выдерживать интервалы 3-4 часа между приемами пищи.
Видео: Питание при дерматите
