Кэролин Хартц из Австралии точно знает, как оставаться молодой и обмануть время. 70-летняя женщина может похвастаться телом 30-летней. Тело "бабушки" подтянутое и упругое, а кожа так и светится здоровьем. Напомним, недавно , передаетсайт.
В чем секрет?
Кэролин уже около 30 лет соблюдает несколько простых правил, которыми с радостью делится с другими женщинами. Все эти годы женщина не употребляет сахар. Долгие годы она была зависима от сладкого, но в какой-то момент решила, что фигура и здоровье ей важнее.
Хартц говорит, что она оптимист, а потому все серьезные испытания в жизни она переносит с улыбкой, следуя правилу, что стакан всегда наполовину полон. Это говорит о том, что отсутствие стресса также продлевает здоровье и молодость.
Цели 70-летней красотки
Австралийка пытается своим примером мотивировать женщин не забрасывать свое тело, даже когда уже нет сил и желания. Ведь это реально - реально оставаться красивой и молодой даже в 70 лет. Женщина отмечает, что зачастую после 50 все сдаются и перестают биться за идеальную фигуру, а 40-летние мамы твердят, что после рождения ребенка невозможно вернуть былую красоту.
Кэролин Хартц категорически с этим не согласна и даже создала собственный бренд SweetLife, ориентированный на продажу здоровой пищи. Женщина также имеет видоблог, рассказывая о готовке сладостей без сахара.
Журналист ДжоИнфо Анна Аш напоминает, что ранее мы рассказывали о . В чем же секрет украинской артистки?
В отличие от тщательного следования здоровым трендам, чем увлекаются более молодые поколения, Хартц, которой в июле исполняется 70 лет, говорит, что формула стройного тела проста.
«Вы должны следить за тем, что положили в рот - это в первую очередь - и два, вы должны шевелить ногами», - заявляет она.
Хартц никогда не использовала возраст в качестве предлога для замедления своего ритма жизни. Даже в этом году, когда автор кулинарной книги «Sugar Free Baking» («Выпечка без сахара») вступает в своё 8-е десятилетие, она решила снова начать играть в теннис.
При этом женщина наняла того же тренера, который в 30-летнем возрасте сказал ей, что она слишком стара, чтобы играть в теннис и никогда не сможет достичь класса А.
«Когда я позвонила своему тренеру, который теперь вышел на пенсию, он рассмеялся. Он сказал: «Вы можете играть в теннис, но я говорю вам, что ваше первое занятие будет длиться 30 минут. Не думайте, что вы будете играть больше, потому что я знаю ваши способности!».
Образ жизни Харц подтверждают результаты недавнего исследования, опубликованного в Британском журнале спортивной медицины. Учёные выяснили, что физическая активность не только снижает смертность, но занятия спортом с ракеткой в руках привели к снижению риска смертности на 47% по сравнению с теми, кто не делал упражнения. Для сравнения, любители аэробных нагрузок имели 27-процентное снижение риска смертности. И хотя сейчас у Хартц сбалансированное отношение к здоровью, это не значит, что она не доходила до крайностей в прошлом.
Отказаться от сахара Кэролин вынудил преддиабетический диагноз. Тогда еще 40-летняя женщина целый год не ела чизкейки на завтрак и пачку печенья на ужин. «В конце того года я выглядела самим образцом здоровья и уровень сахара в моей крови был прекрасен. У меня больше не было проблем, но на том этапе мне не нравилось жить подобным образом, потому что я лишала себя всего, что любила», - говорит женщина.
Поэтому вместо того, чтобы продолжать муки и лишения, она сосредоточилась на том, чтобы питаться здоровой пищей и внимательно наслаждаться удовольствиями, не переедая при этом.
«В те дни мы никогда не говорили о внимательности, но я очень хорошо понимала, что я ем. И поэтому у меня были сладости, и я обязательно пробовала их». Поиски вкусной пищи, которую можно есть без чувства вины, в конечном итоге привели женщину к тому, чтобы в 55 лет стать предпринимателем - когда она открыла компанию SweetLife, распространяющую заменитель сахара под названием ксилит.
Я вернулась ко всем своим любимым рецептам, таким как лимонный торт с маслом, джемы, соусы, безе - всему, что мне нравится, и изменила их, чтобы они были без сахара, - говорит Кэролин. Когда женщина делает пирожные дома, она разрезает их на кусочки и замораживает порции. - Я не оставляю их, потому что соблазн слишком велик, чтобы съесть все это.
Кроме того, что Хартц остаётся активной и сознательно питается, она каждый день медитирует и ходит гулять с мужем в течение 40 лет. При этом Кэролин признает, что обращалась к косметологом, но не это является её секретом прекрасного вида. «Да, я делаю некоторые поддерживающие вещи, но операция не является причиной хорошего самочувствия», - говорит она.
Она спит от 7 до 8 часов в сутки и занимается благотворительной работой для Фонда рака мозга. Но, по словам Хартц, настоящая тайна её здоровья - это оптимизм.
При этом женщина отмечает, что её жизнь не идёт без препятствий.
«Я всегда говорила своим троим детям, что жизнь не идеальна. Всё не будет идти так, как вы хотите, но это нормально. Если перед вами вызов или неудача, встаньте. Идите снова. Потому что часто это вселенная подталкивает вас в другом направлении. Я очень верю в то, что когда одна дверь закрывается - открывается другая».
В свои 70 лет Кэролин Хартц может похвастаться стройной фигурой и сияющим цветом лица, о которых многие молодые девушки могут только мечтать. На днях австралийка поделилась секретами своей красоты с журналистами издания Femail.
Кэролин Хартц отказалась от сахара 28 лет назад. По ее словам, именно благодаря этому нелегкому решению ей удалось сохранить великолепную форму.
«Все мы знаем, что метаболизм с возрастом замедляется. Это означает, что мы должны тщательнее следить за тем, что мы едим, ведь контролировать свой рацион становится сложнее. Главное правило - наслаждаться каждым кусочком пищи, так вы застрахуете себя от переедания», - рассказала она в интервью журналу Femail.
Кэролин советует есть овощи и фрукты и не забывать про белки, потому что они помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Так как австралийка буквально помешана на сладком, она научилась печь десерты без сахара и с минимальным количеством углеводов.
Примерный ежедневный рацион Кэролин
Варианты завтраков:
- банан или киви, чашка английского чая
- два яйца или омлет со шпинатом и томатами
- безглютеновый тост с лососем
- натуральный йогурт со свежими фруктами
Перекус:
- чашка чая, фрукты
- горсть миндаля или кусок сыра
- рисовые хлебцы
Обед:
- отварная курица или лосось, авокадо, сыр фета и помидоры, безглютеновые тосты и салат
Полдник:
- печенье без сахара и глютена
Ужин:
- курица, рыба или мясо, салат из овощей и сладкий картофель
«Исследования показали, что процент людей с ожирением в Австралии достиг критически высокого уровня. А сахар является основным фактором, способствующим набору веса», пояснила Кэролин. Именно поэтому она советует заменять его на ксилит. Он представляет собой березовый либо древесный сахар. Сейчас Хартц владеет собственным брендом SweetLife по продаже здоровой еды.
Вы в это просто не поверите. Этой жительнице Австралии 70 лет и после того, как она продемонстрировала свое тело и пляжные фото миру – в это не поверил никто, так что в принципе не удивительно. В чем секрет молодости австралийки?
Каролин Хартц 70 лет, но ее внешность и тело говорят об обратном. Женщина поразила сеть не только своей внешностью, но и своим бодрым ритмом жизни. После того, как в социальных сетях появились ее снимки, ею заинтересовалась пресса. После первого интервью она раскрыла свой секрет - Каролин почти 30 лет не употребляет сахар.
Она признается, что буквально зависима от сладкого. Однако уже 28 лет как не употребляет в лакоство в любом его виде.
"Женщины после 50 лет часто считают, что невозможно сохранить фигуру и вес. Даже мамы после 40 уверены, что нельзя вернуть прежнюю фигуру", - говорит героиня нашего сегодняшнего материала.
Австралийка утверждает, что необходима лишь упорная работа над собой и желание сделать себя лучше.
"С годами наш метаболизм лишь ухудшается. А это значит одно - вы должны взять свое тело под контроль принять решение в пользу своего здоровья. И очень важно обращать особое внимание на свое питание. Ведь такая безрассудность очень часто приводит к лишнему весу. Наслаждайтесь каждым кусочком и это поможет вам не переедать", - говорит она.
Уже почти 3 десятка лет Каролин заменяет сахар ксилитом - многоатомный спиртом в виде бесцветных кристаллов, которые растворяются в воде. Если рассчитывать о калорийности, то он близок к сахару, а по сладости к сахарозе, однако биологической ценности не имеет.
Но самое важное в жизни женщины, по мнению австралийки - это сон. Он составляет не менее 8 часов в сутки. А последние годы Хартц увлекается медитацией.
"Каждый день перед работой я медитирую полчаса, это занятие держит меня в тонусе в течение всего дня. Я стала спокойней и собранней с тех пор, как в 65 лет начала медитировать", - отметила она.
