Ваш индекс массы тела может быть в норме, у вас может не быть никаких проблем с лишним весом и абсолютно никаких симптомов повышенного холестерина…До момента обследования или пока вы не станете жертвой инсульта или болезни сердца. Пока дело не зашло слишком далеко и не случилось ничего не поправимого, попробуйте эти натуральные средства, которые приведут в норму ваш холестерин.
Холестерин — это своего рода клетка жира (липид), содержащийся в крови человека. Он нужен клеткам для нормальной работы, и наш организм вырабатывает его. Также мы получаем его из жирной пищи, которую едим.
Если количество холестерина в крови повышено, он начинает накапливаться и откладываться на стенках артерий. Это приводит к развитию атеросклероза, а в перспективе может привести к образованию тромбов, инфаркту и инсульту.
Это заболевание, связанное с повышенным уровнем холестерина, носит название гиперхолестеринемия.
Существует два основных типа холестерина:
- Липопротеин низкой плотности (ЛПНП) — это плохой холестерин, который повышает риск болезней сердца и инсульта.
- Липопротеин высокой плотности (ЛПВП) — это хороший холестерин, который снижает риск развития болезней сердца и инсульта.
Давайте рассмотрим факторы (не связанные с рационом питания), которые повышают уровень плохого и понижают уровень хорошего холестерина.
Что вызывает повышение холестерина?
Следующие факторы являются наиболее распространенными, что оказывают влияние на уровень холестерина:
- Продукты, содержащие насыщенные и транс-жири: Регулярное потребление этих продуктов увеличивает уровень ЛПНП.
- Ожирение: Наличие лишнего веса свидетельствует о том, что уровень полезного холестерина снижен, а плохого увеличен.
- Мало активный образ жизни : Сидячий образ жизни и отсутствие спорта тоже повышают уровень плохого холестерина.
- Возраст: Уровень ЛПНП обычно начинает расти после 20 лет.
- Генетика: Генетическая предрасположенность может быть причиной высокого холестерина в крови.
Давайте сейчас разберем основные симптомы, свидетельствующие о повышенном уровне холестерина.
Признаки и симптомы высокого холестерина
В большинстве случаев человек не догадывается о высоком холестерине, пока не пройдет соответствующее исследование.
В некоторых случаях люди обнаруживают проблему после перенесенного инсульта или инфаркта. Такие ситуации происходят, когда повышенный уровень холестерина в крови приводит к образованию бляшек.
Уровни холестерина
Анализ крови — это единственный способ узнать уровень холестерина.
- Высокий холестерин – свыше 240 мг/дл;
- Пограничный высокий уровень холестерина – 200-239 мг/дл;
- Нормальный холестерин – ниже 200 мг/дл.
Сегодня все большее количество людей имеют повышенный холестерин, а значит подвергают себя риску сердечного приступа или инсульта. Чем раньше вы начнете приводит в норму холестерин, тем лучше будет для вас и вашего здоровья. Ниже собраны самые эффективные народные средства, которые помогут снизить содержание вредного холестерина в домашних условиях и без лекарств.
Натуральные средства для снижения холестерина
1. Эфирные масла
а. Эфирное масло лемонграсса
Вам понадобится:
- 2 капли масла лемонграсса;
- 1 стакан воды.
Что нужно делать:
- Добавьте 2 две капли эфирного масла лемограсса в стакан воды.
- Выпейте полученную смесь.
Как часто это нужно делать:
Как это работает:
Это масло известно своими противовоспалительным и обезболивающим действиями. Оно снижает уровень плохого холестерина, и от него расширяются кровеносные сосуды.
b. Базилик священный
Что понадобится:
- 2 капли масла базилика;
- 1 стакан воды.
Что делать:
- Добавьте 2 капли масла в стакан воды.
- Размешайте хорошо и выпейте.
Как часто потреблять:
Эту смесь нужно пить 2 раза в день.
Как это работает:
Масло базилика священного известно тем, что оно помогает вывести плохой холестерин из крови, благодаря наличию в нем соединения, называемого эвгенол.
2. Витамины
Витамины В3, E и C снижают уровень холестерина в сыворотке крови. Добавки с витамином C используются для снижения уровня ЛПНП. Витамины B3 и E помогают бороться и лечить симптомы повышенного холестерина, такими как атеросклероз, уменьшая количество отложений холестерина на стенках артерий.
Эти витамины можно найти в цитрусовых фруктах, зеленых листовых овощах, курице, грибах, тунце, миндале и сладком картофеле.
3. Рыбий жир
Что нужно:
1000 мг. добавок рыбьего жира.
Что делать:
- Принимайте по 1 капсуле рыбьего жира 1 раз в день.
- Можно есть такую рыбу, как сардины, лосось, тунец и скумбрия.
В чем заключается польза:
Рыбий жир — это богатый источник омега-3 жирных кислот. Регулярный прием этих жирных кислот — это один из самых лучших и простых способов быстро понизить уровень холестерина. Добавки с рыбьим жиром снижают риск развития болезней сердца.
4. Кокосовое масло
Вам понадобится:
- Кокосовое масло.
Что нужно делать:
- Добавляйте кокосовое масло в ваши любимые блюда и салаты в умеренном количестве.
- Можно заменить обычное масло для жарки кокосовым.
- Или можно потреблять по столовой ложке масла каждое утро.
Как часто следует делать это:
Делайте как сказано выше ежедневно.
Как это работает:
Кокосовое масло увеличивает уровень полезного холестерина и снижает уровень вредного, а также помогает держать вес под контролем.
5. Чеснок
Что понадобится:
- Рубленые зубчики чеснока.
Как использовать:
- Добавляйте чеснок в салаты и другие блюда.
- Можно просто разжевать зубчик чеснока.
Как часто делать это:
Чеснок должен быть в рационе на ежедневной основе.
В чем польза:
Чеснок содержит соединение, называемое аллицин, который высвобождается только во время давки. Это соединение помогает быстро избавиться от холестерина.
6. Зеленый чай
Ингредиенты:
- 1 ч.л. зеленого чая;
- 1 стакан воды;
Как приготовить:
- Добавьте чайную ложку чая в чашку с водой.
- Доведите до кипения в маленькой кастрюле.
- Пусть покипит еще 5 минут, затем процедите.
- Когда готовый чай немного остынет, добавьте в него мед.
- Пейте теплым.
Как часто можно пить:
Можно пить зеленый чай 3 раза в день.
В чем польза:
Мощный антиоксидантный потенциал зеленого чая обусловлен наличием в нем галлат эпигаллокатехина, который уменьшает уровень липопротеина низкой плотности.
7. Йогурт
Вам понадобится:
- 1 баночка пробиотического йогурта.
Что с ним делать и как часто:
Кушайте пробиотический йогурт каждый день утром или вечером.
Для чего это делать:
В пробиотическом йогурте есть большое количество хороших бактерий, которые укрепляют здоровье кишечника и отлично справляются с понижением уровня плохого холестерина.
8. Семена чиа
Что понадобится:
- 1 ст.л. семян чиа.
Что с ними делать:
Добавляйте семена чиа в свой любимый коктейль или фруктовый сок.
Как часто делать это:
Лучше всего, чтобы эти семена присутствовали в рационе ежедневно.
В чем польза:
В семенах чиа есть омега-3 жирные кислоты, которые снижают уровень ЛПНП холестерина и риск развития болезней сердечно-сосудистой системы.
9. Грейпфрутовый сок
Вам нужно:
1 стакан свежего сука грейпфрута.
Как часто можно пить:
Пейте этот сок 1-2 в день предпочтительнее после приема пищи.
В чем польза:
Грейпфрут — это отличный источник растительного белка и многих других полезных питательных веществ. Он заряжает организм витамином С, клетчаткой и такими минералами, как магний и калий. Сильный антиоксидантный потенциал грейпфрутов вместе с таким набором питательных веществ — это отличное средство для борьбы с высоким холестерином.
10. Апельсиновый сок
Что нужно:
1 стакан апельсинового сока.
Как часто можно пить:
Пейте свежевыжатый сок 2-3 в день.
В чем польза:
11. Гранатовый сок
Что для этого нужно:
1 стакан свежевыжатого гранатового сока.
Как часто следует пить этот сок:
Пейте сок 1-2 раза в день.
В чем польза:
Гранат содержит огромное количество антиоксидантов, их намного больше, чем в зеленом чае и красном вине. Эти антиоксиданты помогают снижать ЛПНП холестерин и держат под контролем болезни сердца и сосудов.
12. Лимонный сок
Ингредиенты:
- ½ лимона;
- 1 стакан теплой воды;
Как приготовить:
- Добавьте сок половины лимона в стакан с теплой водой.
- Размешайте и добавьте мед по вкусу.
- Выпейте сок немедленно.
Как часто следует пить:
Пейте лимонный сок 1 раз в день предпочтительнее по утрам на пустой желудок.
В чем польза:
В этом натуральном соке много витамина С и антиоксидантов, что делает его отличным средством для понижения холестерина и похудения.
13. Яблочный уксус
Ингредиенты:
- 1 ст.л. яблочного уксуса;
- 1 стакан воды;
Как приготовить:
- Добавьте ложку яблочного уксуса в стакан теплой воды и хорошо размешайте.
- Положите в стакан немного меда и выпейте.
Как часто нужно пить:
Пейте этот раствор 1 раз в день или через день для лучших результатов.
Как это работает:
Я блочный уксус содержит уксусную кислоту и пектин. Уксусная кислота помогает сбрасывать нежелательный лишний вес, связанный с повышенным уровнем холестерина в организме. Вредный холестерин прикрепляется к пектину (клетчатке) и выводится из организма естественным путем.
14. Семена льна
Вам понадобится:
- 1 ст.л. молотых семян льна;
- 1 стакан теплого молока /воды;
- мед (опционально).
Как приготовить:
- Добавьте столовую ложку порошка семян льна в стакан с выбранной вами жидкостью и размешайте.
- Можно добавить немного меда в смесь, чтобы улучшить вкус напитка.
- Выпейте сразу же.
Как часто можно пить:
Этот напиток можно пить 1 раз в день.
Какая польза:
Семена льна содержат лигнан, называемый диглюзоид секоизоларициресинола (SDG), который снижает уровень холестерина в крови без статинов и уменьшает риск развития болезней печени.
15. Сок сельдерея
Что понадобится:
- 2 стебля сельдерея;
- ½ стакана воды;
- мед (по выбору).
Как приготовить:
- Взбейте в блендере 2 стебля сельдерея с половиной стакана воды.
- Процедите и добавьте немного меда в полученный овощной сок.
- Выпейте стакан сока, остальное поставьте в холодильник.
Как часто можно пить такой сок:
Нужно пить сок из сельдерея дважды в день.
В чем польза:
В сельдерее есть масса антиоксидантов, которые необходимы организму для выведения плохого холестерина.
А сейчас давайте посмотрим на список холестириноснижающих продуктов, которые нужно включить в свой рацион для усиления действия выше перечисленных народных средств.
Лучшие продукты для быстрого снижения холестерина
Перечисленные ниже продукты считаются лучшими в своем деле:
- Овсяные хлопья;
- Ячмень и другие цельные зерна;
- Бобовые;
- Авокадо;
- Орехи: миндаль, фисташки, грецкие орехи, арахис и фундук.
В добавок к правильному питанию старайтесь прислушаться к следующим советам.
- Исключите транс-жиры из рациона. Чаще всего они присутствуют в печенье, крекерах и т.д.
- Тренируйтесь регулярно.
- Бросьте курить.
- Контролируйте свой вес, чтобы определить наличие избыточного.
- Не пейте алкоголь.
Как только вы начнете следовать советам, придерживаться диеты и применять предложенные нами натуральные средства, вы увидите улучшения уже через несколько недель. Попробуйте все и сообщите нам, насколько эти средства помогли вам в борьбе с повышенным холестерином.
Ответы экспертов на часто задаваемые вопросы
Какие продукты лучше не есть при повышенном холестерине?
— Если у вас повышен холестерин, тогда исключить нужно продукты, содержащие транс-жиры (печенье, крекеры, жаренную пищу), кушать меньше масла, жирного мяса и молочных продуктов.
Можно ли есть пасту при высоком холестерине?
Если вы любите пасту, тогда предлагаю выбирать макароны, произведенные из цельного зерна и пшеницы.
Сколько времени потребуется для снижения уровня холестерина?
Если принять все необходимые меры и внести изменения в свое ежедневное меню и образ жизни, улучшение наступить уже через 3 недели.
Прежде чем начать снижение уровня холестерина в крови, следует посетить врача, сдать анализы, и только после этого приступать к терапии. Высокий и низкий уровень холестерола опасен для организма. Поэтому, чтобы правильно привести показатель в норму, важно соблюдать советы и предписания доктора, принимать препараты, наладить питание, заняться спортом, а в качестве вспомогательной терапии воспользоваться народными средствами.
Причины развития
Холестерин или холестерол - это важный липофильный спирт, который принимает участие в строении и функционировании некоторых видов клеток организма.
Этот элемент, как и любой жир, не удастся растворить в воде. В крови человека вещество содержится в форме комплексных соединений, которые называются липопротеинами. Более 80% холестерола вырабатывается в самом организме, остальные 20% попадают внутрь с продуктами. зачастую диагностируется у женщин и мужчин, имеющих врожденную предрасположенность к атеросклерозу. Провоцирующими факторами, стающими пусковым механизмом развития патологии, являются такие:
У некоторых женщин патология начинает развиваться на фоне беременности. - неправильное питание, в котором преобладают в больших количествах ;
- почечная недостаточность, гломерулонефрит;
- гормональные и эндокринные сбои;
- патологии печени;
- прогрессирующие системные заболевания;
- ожирение;
- беременность;
- неконтролируемое применение препаратов некоторых групп;
- малоподвижный образ жизни;
- злоупотребление вредными привычками;
- хронические стрессы, нервные перегрузки.
Симптомы повышения
При развитии такой болезни человек постоянно чувствует себя уставшим. - внезапное увеличение частоты сердечных сокращений;
- дискомфорт в левой половине грудной клетки, усиливающийся при волнении, стрессах;
- боль в нижних конечностях при непродолжительной ходьбе и хромота;
- повышенная усталость, сонливость;
- образование под кожей жировых отложений, состоящих из липидной ткани.
Если человек наблюдает вышеперечисленные симптомы, нужно как можно скорее записаться на консультацию к врачу и при необходимости начать лечить атеросклероз. Эффективная и своевременная борьба с патологией помогает избежать опасных осложнений, в противном случае повышенный холестерол вызывает необратимые изменения в организме, вследствие которых человек может погибнуть или остаться на всю жизнь инвалидом.
Как бороться с заболеванием?
Прежде чем начать применять средства от повышенного холестерина в крови, важно сначала уточнить диагноз. Для этого, после первичного осмотра и консультации у врача, дается направление на сдачу анализа на наличие в плазме липопротеинов. Чтобы результаты были максимально достоверными, за 10-12 часов перед анализом запрещено употреблять пищу и напитки. Если уровень холестерина превышает норму, назначается индивидуальная схема терапии.
Эффективные препараты
Препараты из группы статинов назначаются больным для снижения плохих липидов в кровяном русле. Нормализовать холестерин можно с помощью адекватно назначенной медикаментозной терапии. Лекарства помогают понизить плохой холестерол и повысить хороший. Самое эффективное средство, назначаемое при атеросклерозе - статины. Они блокируют продуцирование липида, благодаря чему показатели постепенно приходят в норму.
Другие медикаментозные средства для понижения холестерола такие:
- никотиновая кислота;
- секвестранты желчных кислот;
- фиброевая кислота.
Уменьшить уровень липопротеидов низкой плотности и убрать патологические симптомы помогут БАДы, которые должны быть назначены врачом. Хорошо зарекомендовали себя такие добавки:
- «СитоПрен»;
- «Доппельгерц Омега3»;
- «Тыквеол».
Лечебная диета и полезные продукты
Если диагностирован повышенный холестерин, без диеты не обойтись. Диетическое питание направлено не только на нормализацию холестерола, но и на снижение веса, так как лишняя масса тела тоже способствует прогрессированию атеросклероза.
Людям с таким заболеванием можно обогащать рацион бобовыми. В рационе у болеющих мужчин и женщин должны обязательно присутствовать такие продукты:
- мясо постных сортов - телятина, кролик, курица, индейка;
- растительные масла - оливковое, кукурузное, подсолнечное;
- цельнозерновые крупы, бурый рис, пшеница, овес, овсянка;
- свежие фрукты и овощи;
- бобовые, соя;
- сухофрукты, орехи, мед;
- жирная морская рыба;
- чеснок;
- минеральная вода, свежевыжатые соки.
Образ жизни
Быстро снизить плохой холестерин удастся при соблюдении правильного жизненного уклада. Здоровый полноценный сон, исключение стрессовых ситуаций, психоэмоциональный отдых нехуже медикаментозных средств помогают вылечить атеросклероз. Чтобы остановить прогрессирование патологии, важно срочно и навсегда избавиться от вредных привычек, таких как алкоголь, курение, употребление запрещенных веществ, неправильное и неполноценное питание. Если соблюдать эти правила, уровень холестерина у мужчин и женщин постепенно нормализуется. Можно будет отказаться от приема лекарственных препаратов, самые эффективные из которых имеют массу побочных эффектов.
Откуда берется высокий холестерин, и как от него избавиться? Этим вопросом задаются люди из группы риска, у которых с годами преходящее нарушение жирового обмена становится постоянным. Гиперхолестеринемия у них зарабатывается длительное время, а их интересует, можно ли быстро уменьшить показатели нарушенного липидного статуса до нормы.
Противоречивой информации много, так не лучше ли узнать мнение квалифицированного специалиста? Врач с высшей категорией и 25-летним стажем подробно рассказывает, что нужно делать при гиперхолестеринемии, что понижает уровень «плохих» жиробелковых комплексов, и как снизить высокий холестерин без таблеток.
Если кратко описать холестериновый обмен, получится следующая схема:
- холестерол поступает с едой и синтезируется клетками организма (печени, надпочечников, кишечника);
- циркулирует в крови в составе липопротеинов;
- участвует в восстановлении целостности цитоплазматических мембран, синтезе витамина D и стероидных гормонов (эстрогенов, тестостерона, кортикостерона, прогестерона), улучшает работу центральной и периферической нервной системы;
- неиспользованный излишек выводится с желчными кислотами.
В норме процессы выработки и утилизации холестерина уравновешены. Но с возрастом люди «обрастают» хроническими заболеваниями, меньше двигаются, чаще подвергаются стрессам. А если сюда добавить постоянные кулинарные погрешности, курение, употребление алкогольных напитков, то уже после 40 лет начинаются проблемы с липидным обменом. Но, пока что, развивающиеся изменения проявляются общими симптомами, ведь гиперхолестеринемия – это еще не заболевание, а предшествующее ему состояние.
Постоянное повышение холестерина в крови у женщин и мужчин после 50 лет уже приводит к конкретному и достаточно распространенному заболеванию – атеросклерозу. Причем в его патогенезе обязательно еще одно условие – повреждение внутренней выстилки сосудов. В целую сосудистую стенку холестерин не проникает, каким высоким ни был бы его уровень. Атеросклеротические бляшки локализуются в аорте, крупных артериях, сердечных клапанах. Они сужают просвет сосудов, приводят к порокам сердца, что осложняется сердечно-сосудистой недостаточностью.
В пожилом возрасте при устойчивой гиперхолестеринемии растет риск угрожающих жизни состояний: инфаркта, инсульта, гангрены. Поэтому уровень липидов необходимо поддерживать в пределах нормы. А чтобы узнать собственные показатели нужно сдать кровь на липидный профиль (липидограмму). В ней учитывается:
- плохой холестерин (это который способен откладываться в сосудистых стенках), содержащийся в липопротеидах низкой плотности (ЛПНП);
- его предшественник (который также может проникать под внутреннюю оболочку сосудов), входящий в состав липопротеидов очень низкой плотности (ЛПОНП);
- хороший – предназначенный для выведения, компонент липопротеинов высокой плотности (ЛПВП);
- и суммарный (общий) холестерин , содержащийся во всех фракциях липопротеидов.
По их концентрации высчитывается индекс атерогенности – степень риска развития атеросклероза. Обязательным показателем в липидограмме является и концентрация триглицеридов (ТГ). При развернутом анализе определяют еще и уровень белков-переносчиков липидов. Липидный профиль в молодом возрасте рекомендуется сдавать хотя бы 1 раз в 5 лет, но после 45-летнего рубежа оптимальная частота исследования 1–2 раза в год. Анализ делается не только для того, чтобы знать, насколько необходимо понизить уровень «плохих» липопротеидов, но и чтобы определить способы выведения холестерина из сосудов, а также для контроля начатого лечения.
Уберите лишний вес
Причины вторичной гиперхолестеринемии, полноты и ожирения одинаковы. Эти состояния практически всегда идут «рука об руку», являясь друг другу и причиной и следствием. Чтобы от них избавиться, используют одни и те же методы. Снижение холестерина и нормализацию веса проводят плавно и постепенно. Только так добиваются стойких результатов без вреда для организма.
К основным способам восстановления здоровья относится физическая активность, переход на рациональное питание, запрет на курение и употребление алкогольных напитков. Это – «три слона» любой схемы восстановления обмена веществ. Но сейчас речь идет о холестериновом.
Ежедневная физическая активность
Исключите фастфуд и перекусы «на ходу»
Питание вне дома заслуживает отдельного внимания. Для многих обременительно носиться с судочками с заранее приготовленной правильной едой. И нестерпимый голод заставляет перекусить фастфудом, который сейчас можно раздобыть на каждом шагу. Но не стоит забывать, что практически весь ассортимент близлежащих ларьков пропитан трансжирами. А они никак не помогут избавиться от плохого холестерина.
Трансжиры по структуре похожи на нормальные, но у них другая конфигурация молекул, связанная с термической обработкой и гидрогенизацией растительных масел. Поступая в организм, они, так же как и холестерин, встраиваются в цитоплазматические мембраны, вот только его функций не выполняют. Трансжиры не уплотняют клеточную оболочку и не обеспечивают ей избирательную проницаемость. В результате происходит дефект всей клетки и потеря ее трудоспособности.
Что касается перекусов, то они как раз нужны. Оптимально между завтраком и обедом, и за 2–3 часа до ужина. Между приемами пищи – не более 4 часов. В качестве правильного перекуса подойдет яблоко, горсть орехов или сухофруктов, стакан кефира или натурального йогурта.
Откажитесь от колбасы и копченостей
Свинина, баранина, говядина, курятина, гусятина и, конечно же, сало – основное сырье, из которого изготавливают колбасы и копчености. В рецептуру некоторых видов колбасных изделий входят еще и яйца, молоко, масло. По сути – это список запрещенных продуктов животного происхождения при повышенном холестерине. Кроме этого, готовая мясная продукция обильно сдобрена специями, усилителями вкуса и консервантами повышающими аппетит, и усиливающими желание есть ее в избыточных количествах.
Никто не говорит, что необходимо полностью отказаться от мяса. Человек относится к миру животных и не только растительный белок должен присутствовать в рационе. Но для понижения уровня холестерина его употребление стоит ограничить до 2–3 раз в неделю. Приветствуется куриное и индюшиное филе (или мясо птицы без видимого жира и кожи), крольчатина, дичь. А правильная готовка помогает увеличить пользу блюд. Это отваривание, запекание, тушение, приготовление на пару.
Употребляйте меньше соли
В чем вред соли, которую медики называют «белой смертью»? Ведь она точно не содержит холестерин, и не борется с нарушением его содержания в крови не может.
- Соль является натуральным усилителем вкуса, и достаточно подсоленные продукты съедаются с большим аппетитом и в большем количестве, чем недосоленные.
- После употребления соленых блюд концентрация хлорида натрия в крови повышается. Это грозит задержкой жидкости в межклеточных пространствах и кровяном русле, что проявляется отеками и повышением артериального давления. Преходящая гипертензия приводит к повреждению внутренней выстилки сосудов. А значит, для холестерина открываются широкие ворота, и он начинает безудержно проникать в толщу сосудистых стенок.
О полностью бессолевой диете речь не идет. Достаточно ограничить употребление соли до 5 г в сутки.
Сделайте фрукты, овощи и крупы основой рациона
Почему именно эти продукты? Да потому что они богаты на натуральную клетчатку , витамины , микроэлементы . А зелень еще и обладает отрицательной калорийностью – на ее переваривание уходит больше энергии, чем она поставляет организму. По возможности растительную пищу нужно есть в сыром виде. Ее клетчатка уменьшает всасывание жиров, холестерина и токсинов, а также приводит в норму микрофлору кишечника, играющую немаловажную роль в усвоении полезных питательных веществ.
Крупы рекомендуется употреблять в не переработанном виде, они медленно перевариваются и долго обеспечивают чувство сытости. Из цельных зерен приветствуется гречка , нешлифованный и дикий рис , овсяные хлопья (те, которые необходимо отваривать, а не запаривать). Любителям макарон желательно перейти на изделия из муки грубого помола или из твердых сортов пшеницы. Каши и макароны должны быть приготовлены только на воде, без добавления бульона, масла, соусов.
Что касается ягод, то у них самый полный витаминный состав. Содержащиеся в них водорастворимые витамины способствуют снижению уровня «плохого» и повышению концентрации «хорошего» холестерина, укрепляют сосудистые стенки, снижают свертываемость крови. Ягоды предпочтительно употреблять сырыми, перетертыми или делать из них свежевыжатый неподслащенный сок.
Благодаря всем этим качествам фрукты, ягоды, овощи и крупы располагаются в основании пищевой пирамиды, и составляют базис рационального питания.
Используйте оливковое и льняное масло
Растительные масла содержат аналог холестерина – фитостерины , которые выполняют те же функции. Дополнительно фитостерины уменьшают всасывание «плохих» жиров, чем снижают уровень в крови липопротеинов низкой плотности и повышают концентрацию высокоплотных жиробелковых комплексов. Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, жирорастворимые витамины, фосфолипиды и антиоксиданты растительных масел увеличивают усвоение полезных веществ, укрепляет сосудистые стенки, предотвращает накопление в них холестерина, оказывают противоопухолевое действие.
Самым доступным является подсолнечное масло, но под воздействием высоких температур из него образуются трансжиры. Поэтому диетологи советуют употреблять подсолнечное масло в сыром виде. Сырое льняное – намного полезнее, тем более что калорийность его существенно ниже, чем у других. Масло из семян льна участвует в синтезе половых гормонов, что особо актуально для мужчин и женщин после 60 лет, у которых гормонопродуцирующая функция половых желез угасает.
Добавьте к питанию орехи, отруби, чеснок и специи
Если все же клетчатки и фитостеринов в пище не хватает, можно обогатить блюда отрубями. Они практически безвкусны, а из тех, что с привкусом, можно выбрать на свое усмотрение: на прилавках магазинов и аптек представлен широкий их ассортимент. Отрубями сдабривают горячие первые и вторые блюда, салаты, кисломолочную продукцию. Достаточно употреблять 1 столовую ложку в день, но можно и больше (если позволяет кишечник, ведь отруби ускоряют перистальтику).
То же касается орехов и чеснока. От повышенного холестерина хорошо помогает кунжут, лен, фисташки, миндаль, семена подсолнечника, тыквы, кедра. Это как раз те продукты, которыми желательно перекусывать.
В борьбе с гиперхолестеринемией поможет умеренное употребление чеснока, учащающего сердцебиение, повышающего артериальное давление, богатого на фитонциды – естественные антибиотики, предотвращающие многие инфекционные заболевания.
Включите в рацион специи: куркума , корица, гвоздика, лавровый лист, хрен, шафран.
Ешьте жирную морскую рыбу каждую неделю (Омега 3)
Как бы там ни было, жирные кислоты должны поступать в организм. Особенно – ненасыщенные и незаменимые (не синтезируемые человеческими клетками) жиры, которые очищают стенки сосудов от отложившихся депозитов и приводят к регрессу атеросклеротических изменений. Ими богата морская холодноводная рыба (липидный состав речной аналогичен таковому у птиц). Рыбные блюда, так же как и мясные, необходимо готовить на пару, отваривать, запекать в духовке.
Соответственно, включив в рацион морскую рыбу, стоит убавить употребление постного мяса, ведь избыток животного белка тоже имеет собственные неблагоприятные последствия. Если же против холестерина принимать аптечный рыбий жир , желательно периодически сдавать кровь на коагулограмму: он снижает свертываемость крови.
Если нет возможности кушать морскую рыбу или вы сомневаетесь в ее качестве – можно приниматься рыбий жир в капсулах.
Выпивайте минимум 1 литр воды в день
Все биохимические процессы происходят в водной среде. Поэтому очистить кровь и ткани организма от холестерина невозможно без соблюдения норм потребления воды. В идеале это – 30 мл на 1 кг массы тела. И не стоит ждать жажды, которая появляется при первой степени обезвоживания. Пить чистую негазированную воду нужно в течение всего дня, по нескольку глотков зараз, перестав за 1,5-2 часа до сна.
Не рекомендуется запивать еду или пить после приема пищи в течение 2 часов. А вот за полчаса до трапезы медленно выпитый стакан воды принесет двойную пользу: подготовит слизистую оболочку желудка к процессу пищеварения и несколько утолит голод, что немаловажно при избыточном весе. Особо полезной при нарушении липидного обмена будет кремниевая вода.
Откажитесь от вредных привычек
Табак, избыток кофе (даже натурального), алкоголь , в том числе и слабоалкогольные напитки (пиво, сидр, вино), вызывают гиперхолестеринемию и оказывают токсический эффект на внутреннюю стенку сосудов, повышают артериальное давление, вызывают тахикардию, уничтожают печеночные клетки. Тем самым они влияют на оба патогенетических звена развития атеросклероза. Чтобы снизить концентрацию холестерина ЛПНП и исключить повреждение сосудистой выстилки следует отказаться от курения, употребления большого количества кофе (особенно натощак) и спиртных напитков.
Убрать «плохой» холестерин из организма поможет нормализация сна . Дело в том, что наибольшая активность печени наблюдается с часу до 3 часов ночи. Кроме того, именно ночью во время сна вырабатывается гормон соматотропин, ускоряющий обмен веществ и способствующий похудению. Следовательно, недосып стоит тоже устранить.
Проверьте почки, щитовидку, печень и желчный пузырь
В списке самых распространенных причин повышенного холестерина числится и сахарный диабет, патология щитовидной железы с гипотиреозом , болезни печени и почек с функциональной недостаточностью, камни желчевыводящих протоков и желчного пузыря. Поэтому с ним бороться необходимо не только с помощью изменения образа жизни и питания.
Перечисленные хронические заболевания необходимо пролечить : нормализовать уровень сахара крови, устранить застой желчи, откорректировать тиреоидный гормональный фон, ввести в ремиссию почечную и печеночную патологию.
Вопрос о том, как снизить холестерин без статинов, волнует пациентов потому, что данные лекарственные средства могут весьма негативно отразиться на здоровье. Все органы и ткани человека содержат холестерин, представляющий собой нерастворимый жирный спирт. Он придает стойкость мембранам клеток, участвует в выработке витаминов и гормонов. В организме он присутствует в виде комплексных соединений, называемых липопротеинами. Некоторая их часть растворяется в крови и выпадает в осадок, создавая атеросклеротические бляшки.
Повышенный уровень холестерина способствует образованию камней в желчном пузыре, развивает ишемический инсульт, инфаркт. Различают низкомолекулярные липопротеины низкой плотности (ЛПНП), высокомолекулярные высокой плотности (ЛПВП), низкомолекулярные очень низкой плотности (ЛПОНП) и хиломикроны. Высокомолекулярный холестерин считается «хорошим», а низкомолекулярный признается «плохим».
Сущность проблемы
Статинами называются препараты, подавляющие производство холестерина. Их действие направлено на уменьшение выработки мевалоната, вследствие чего организм формирует холестерин в меньшем количестве. Однако мевалонат необходим для других важных биологических функций и его недостаток негативно отражается на работе человеческого организма.
Кроме того, долговременное употребление статинов дает ряд опасных побочных действий. допустимо принимать в случае, когда состояние больного сильно ухудшается. Но как только опасность здоровью минует, следует подобрать аналоги. Врачи рекомендуют поменять прием статинов на добавки, понижающие холестерин в крови:
Снижение холестерина без статинов невозможно без ограничения продуктов, содержащих большое количество холестерина. Это в первую очередь продукты фастфуда, в которых присутствует большое количество трансжиров. Тугоплавкими жирами насыщен бараний и говяжий жиры, их употребление следует свести к минимуму. Не рекомендовано употребление в большом количестве яичных желтков, жирного мяса, субпродуктов, сосисок, колбас, .
Следует сократить потребление кондитерских изделий и , в том числе и сахар. Необходимо минимально употреблять сливочное масло, заменяя его растительным.
Способы понижения холестерина
Чем заменить статины при повышенном холестерине? Следует насыщать рацион овощами и фруктами, содержащими пектин - природный полисахарид, выводящий холестерин из организма.
Большое количество пектина содержат:
- тыква;
- морковь;
- свекла;
- баклажаны.
Очень полезна белокочанная капуста, которая понижает холестерин, и способствует выведению его из организма. Она приносит пользу в любом виде: сыром, тушеном, . Полезны также: вишня, слива, яблоки, груша и цитрусовые. Ягоды: черная смородина, клубника, малина, крыжовник. Рекомендуется употреблять много зелени, в составе которой обнаружены лютеины, каротиноиды. Благотворно влияют свежевыжатые соки, которые можно выпивать ежедневно по 1 стакану.
обеспечат , являющиеся твердой оболочкой зерна. Они могут быть пшеничными, ржаными, гречишными, овсяными, получают их при производстве муки. В отрубях содержится большое количество витаминов группы В, пищевых волокон. Регулярное употребление отрубей обеспечит снижение холестерина и сахара в крови, понизит артериальное давление. Однако их не рекомендуются употреблять при проблемах с желудочно-кишечным трактом.
Еще одним полезным продуктом является чеснок. В его составе присутствуют вещества, препятствующие образованию тромбов, нейтрализующие возбудителя инфекций и снижающие давление. Чеснок полезно употреблять сырым, либо в виде настойки, которая сохраняет целебные свойства, но не отпугивает окружающих сильным запахом. Настойка готовится следующим образом:
- 100 г молотого чеснока заливают 0,5 л водки.
- Настаивают в темном месте 2 недели.
- Употреблять перед едой по 20–30 капель, в течение 4–5 месяцев.
Замена мяса растительными белками благотворно отразится на уровне холестерина в крови. ь, чечевица, соя - продукты, богатые белком, которые легче усваиваются организмом. Если же человеку трудно обходиться без мяса, то следует отдавать предпочтение его нежирным сортам, рыбе или птице.
Очень полезна жирная морская рыба, содержащая омега-кислоты. Салаты рекомендуется заправлять растительными маслами: , льняным, кукурузным или подсолнечным.
Морские водоросли содержат спирулин, понижающий холестерин. Можно принимать таблетки с содержанием морских водорослей либо добавлять высушенный продукт в пищу.
Чтобы , необходима физическая активность. К примеру, у спортсменов никогда не возникают подобные проблемы. Следует подобрать подходящий вид спорта: плавание, бег, теннис. Рекомендуется ходить больше пешком, выбирать активный отдых: ролики, коньки, лыжи, командные спортивные игры. С помощью физических нагрузок можно усилить обмен веществ и привести в норму холестерин.
Рекомендуется избавиться от лишних килограммов и вредных привычек. Общеизвестно, что лишний вес является главной причиной многих заболеваний. Ожирение приводит к сахарному диабету, который в свою очередь нарушает правильный обмен веществ. А курение и алкоголь губительно сказываются на состоянии здоровья в целом.
Однако в некоторых случаях без лекарственных средств не обойтись. Ряд хронических патологий приводят к увеличению уровня холестерина. В связи с этим необходимо медикаментозно лечить заболевания щитовидной железы, почек, печени и сахарного диабета. Существуют и генетические нарушения, передаваемые по наследству, при которых повышенный уровень холестерина снижается лекарственными препаратами.
Народные средства
В вопросе, чем можно заменить статины, поможет и народная медицина:
Используя лекарственные травы, следует консультироваться с лечащим врачом, соблюдать меру, ведь совмещение нескольких растений может иметь нежелательные последствия.
Жировые отложения в сосудистой системе человека называются холестерином. Заболевание холестерином называют болезнью 21 века. О том, что он повышен, можно узнать только после прохождение диагностического обследования и сдачи анализов. Для быстрого выведение не обязательно применять медицинские препараты. Холестерин можно снизить легко в домашних условиях без лекарств.
Чем опасен холестерин
В медицинской практике холестерин подразделяют на 2 основных вида: плохой и хороший холестерин. Плохой холестерин имеет накопительный эффект. Его накопление происходит сердечно-сосудистой системе и плохо выводится из организма. Холестерин образовывает бляшки в сосудах. Они провоцируют застой в кров, тем самым провоцируют образование тромбов. Если тромб оторвется, это может привести к летальному исходу. Хороший холестерин перегоняет плохой в печень, где он расщепляется.
Холестерин довольно опасен для здоровья человека. Он является первоисточником серьезных тяжелых заболеваний. Может возникнуть ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет, инфаркт миокарда, инсульта головного мозга, подагра, гепатозы, ожирение, гипертонии, стенокардия, панкреатит.
Появление в организме можно диагностировать самостоятельно в домашних условиях. Стоит обратить внимание на появление стенокардии, разрывов мелких кровеносных сосудов, боли при физических нагрузках, отечность конечностей.
Нормы холестерина
Общепринятые в медицине нормы холестерина для мужчин и женщин незначительно отличаются.
- Для мужчин в возрасте от 15 до 30 норма холестерина составляет 2.911-6.321 м/л. От 31 до 50 норма составляет 3.571-7.151 м/л.
- Для женщин в возрасте от 15 до 30 норма холестерина составляет 3.07-5.76 м/л. От 31 до 50 норма составляет3.38 6.97 м/л.
После 50 лет у мужчин холестерин может незначительно повышаться и это опасно для здоровья. У женщин после 50 лет наоборот, холестерин начинает активно снижаться, но за здоровьем также необходимо следить и придерживаться правильного питания.
Способы снижения без лекарств
Существует множество способов, которые помогают избавиться или снизить холестерин в домашних условиях. Можно придерживаться легкой обезжиренной диеты. В ней не должно содержаться животных жиров. Хорошо помогают легкие занятия спортом и гимнастика. Занятия плаванием хорошо выводят холестерин из организма. Можно воспользоваться народными средствами и пить травяные настойки. Обязательно следует исключить из повседневной жизни алкоголь и сигареты. Они ухудшают обмен веществ в организме. Регулярно нужно контролировать массу своего тела.
Если увеличить физические нагрузки, то это будет способствовать нормализации пульса. При стабильном пульсе начинает правильно работать кровеносная система. Уменьшение массы тела и холестерина уменьшает риск образования бляшек. Для пожилых людей рекомендованы умеренные нагрузки. В повседневный образ жизни можно добавить утренние и вечерние прогулки до 5 км. Прогулки можно совершать на велосипеде. Легкие физические нагрузки на 50% снижают риск возникновения инфаркта и инсульта.
Способы снижения диетой
Холестерин можно вывести из организма обычной диетой. Она должна быть правильно составлено, без жиров и канцерогенов. Из ежедневного питания убирается обязательно алкоголь. В пищу обязательно по утрам необходимо употреблять рисовую кашу на молоке, нежирный творог, овощную нарезку, омлет с грибами, кукурузную кашу с сухофруктами, творожную запеканку.
В ежедневном рационе обязательно должны быть фрукты. После обеда необходимо делать небольшие перекусы. На ужин можно отварную рыбу или приготовить ее на пару. Из мяса можно телятину и говядину. От свинины лучше всего отказаться. И не следует ограничивать себя в жидкости. Питье должно быть обильным. Можно чай, кофе, какао, минеральную воду, компоты, соки.
Нужно к минимуму свести употребление легкоусвояемых углеводов. Животные жиры следует заменить на растительные. Обычные хлебобулочные изделия должны быть заменены на крекеры, хлебцы или цельнозерновой хлеб твердого помола. В пищу нужно больше употреблять морепродуктов, рыбы, фруктов и овощей. При правильном питание уровень холестерина существенно снизится за короткий срок.
Способы снижения народными средствами
Снижение холестерина возможно в домашних условиях достаточно придерживаться основных правил. Существует несколько народных средств, которые помогают активно и в кратчайшие сроки снизить холестерин. Народная медицина помогает снизить уровень липидов, которые в нашем организме помогают улучшить общее состояние здоровья, укрепить сосуды, снизить риск заболевания сердечно-сосудистых заболеваний.
- Хорошо выводит из организма холестерин настой из корня одуванчика. Травяной сбор можно купить в аптеке. 1 ст. ложка сбора заливает 100мл. кипятка. Настаивать в течение 1 часа. Настой одуванчика пить 2 раза в день перед принятием пищи.
- На протяжении недели съедать по горсти рябины. Можно ягоду съедать свежей или замороженной.
- Утром выпивать свежевыжатый морковный или томатный сок.
- Ежедневно съедать 20-25 ростков люцерны.
- Отлично помогает вывести холестерин из организма овсянка. 2 ст. ложки заливаются на ночь 100 мл. кипятка. Настаивается овсянка всю ночь. Утром овсяная настойка выпивается.
- Уменьшить количества холестерина из организма поможет прополис. Пить его нужно по 7-10 капель на стакан воды по утрам натощак.
- Хорошо помогают настойки боярышника, шиповника, зверобоя, тысячелетника, базилика.
- Можно выдавить 1 кг. лимонов и добавить 200г давленного чеснока. Настаивать 3 дня, после чего пить по 1 ст. ложке утром натощак, запивая водой.
- В пищу можно добавлять льняные семена.
Отказ от вредных привычек
Медицинские работники дают ряд рекомендаций по снижению холестерина в организме человека. Необходимо придерживаться здорового образа жизни и отказаться от вредных привычек. Следует активно заниматься спортом. Больше гулять. Свежий воздух и вечерние прогулки уменьшают количество жировых клеток. Обязательно нужно отказать от курения. Никотин задерживает холестерин в клетках организма. Правильное питание – залог активной и здоровой жизни без холестерина. Регулярно стоит посещать терапевта для контроля уровня холестерина.
Диетологи рекомендуют употреблять в пищу жирные кислоты, среди которых можно выделить: оливковое и льняное масло, различные сорта рыбы, перепелиный или куриный белок, телятина, говядина, куриное или мясо кролика, семечки, орехи. Нежирные кислоты нужно употреблять в день до 6 раз. Они помогают стремительно разогнать в организме метаболизм.
Для уменьшения холестерина нужно отказаться от сложных углеводов. К сложному углеводу относится сладкая газировка, мучные изделия и продукты, джемы, варенье, кремы, шоколадная паста, шоколад и конфеты. Прием углеводов, у которых слишком высокий гликемический индекс влечет за собой резкое увеличение в организме человека глюкозы. Повышенная глюкоза в организме является причиной резкого выброса инсулина. Он начинает глюкозу разгонять по всем клеткам организма, что приводит к образованию жировых клеток. Если человек ведет малоподвижный образ жизни, не занимается спортом, не совершает ежедневные пешие прогулки, то он начинает быстро набирать лишний вес.
Если отказаться простых углеводов, то их нужно заменить на сложные, которые являются полезными углеводами. К ним относятся различные крупы, бобовые, макаронные изделия, свежие овощи. В рационе каждого человека должно быть правильное соотношение белков, жиров и углеродов: 55% для углеродов, 15% для жиров, 30% для белков. Необходимо отказаться от фаст-фуда, уличных перекусов в кафе быстрого питания, закусочной. Пища, которая подается в таких заведениях является предшественником появления холестерина и приводит к возникновению атеросклерозу.
