Полезные свойства имбиря известны с древнейших времен. Люди использовали имбирь не только как приправу, но и как лекарственное средство. В растении самая используемая часть – корень.
Особо он ценился среди женщин, так как оказывал на организм целебное действие, способствовал устранению многих небольших недомоганий и защищал от серьезных заболеваний, поддерживал красоту и молодость кожи и волос.
Полезные свойства имбиря для женщины
- в предупреждении и лечении простуды и гриппа;
- в лечении болезней сердца, сосудов;
- в предотвращении депрессии и стрессов;
- в улучшении памяти и сосредоточении внимания;
- в повышении тонуса;
- в улучшении состояния полости рта и способности к освежению дыхания.
Свое лечебное влияние имбирь оказывает благодаря содержащимся в его составе минеральным веществам (кальций, железо, хром, калий) и витаминному комплексу (А, С и холин).
Как правильно употреблять имбирь
Имбирь – особенный продукт, но обязательно следует знать, что в сухом и свежем виде его вкусы совершенно различны. Корень в свежем виде имеет освежающий вкус, а в сухом – жгучий.
Обратите внимание! Чтобы не потерять целебные качества имбиря, его нужно правильно приготовить.
Перед использованием корень обязательно помыть, кожицу тонко очистить, ведь под ней находятся самые ароматные вещества (эфирные масла). Измельчить имбирь на терке или вручную на специальной доске. Нож брать неметаллический, чтобы не произошло окисление корня.
Подготовка имбиря зависит, в каких целях он будет применяться. Для напитков или чая брать имбирь лучше в свежем виде. Если взять в порошке, то чай получиться мутным и без аромата.
Имбирный напиток готовится согласно рецепту:
- очистить кожу с корня;
- потереть на терке или измельчить ножом;
- залить кипятком столовую ложку имбиря и дать постоять;
- в остывший чай положить мед и кусочек лимона.
Чай лучше пить в теплом виде, что поможет сохранить его целебные качества. Длительно оставлять корень в горячей воде нежелательно, потому что напиток будет немного горчить.
Корень имбиря для похудения
Имбирь применяется в качестве основного ингредиента для похудения. От диеты лучше не отказываться, ведь растение поможет ускорить процессы обмена в организме, и лишний вес будет постепенно таять.
Если задаться вопросом, какие свойства имбиря, действующие на организм женщины, смогут помочь в процессе потери излишнего веса, то ответ можно найти, ознакомившись с составом имбиря.
Общеизвестно, что в эфирном масле корня содержится компонент – зингеберен. Еще состав насыщен гингеролом, который близок по составу ингредиентам жгучего перца. Оба компонента приводят к образованию в организме женщины эффекта разогрева, что способствует улучшению процесса метаболизма и быстрому перевариванию пищи.
Антисептические качества имбиря приведут в норму работу кишечника, а выведенные вредные вещества сделают фигуру женщины стройнее.
Главный компонент диеты – имбирный чай с содержащимся в нем медом и лимоном. Наиболее эффективным считается горячий напиток.
Чай нужно пить не менее 2 месяцев. Рацион питания можно оставить прежним, исключив из него жирную, копченую и соленую пищу. Рассчитывать на большую потерю веса не приходится, но за неделю можно потерять до 2 кг.
Находящиеся в корне полезные вещества во время диеты восполнят недостаток их в организме, не допуская появления авитаминоза.
Плюсом похудения с имбирем считается поэтапная потеря излишних килограммов, и способность долгое время переносить такую диету.
Свойства имбиря при беременности
Корень растения должен находиться в холодильнике у будущей мамы всегда. Он поможет решить самые распространенные проблемы, возникающие у нее.
Полезные свойства имбиря, влияющие на организм беременной женщины:
- корень поможет уменьшить тошноту и предотвратить рвоту у женщины, особенно в 1 триместре;
- полезные вещества имбиря положительно повлияют на организм будущей мамы;
- корень поможет успокоить нервы и наладить сон беременной;
- имбирь окажет помощь в снятии отеков, благодаря своим мочегонным качествам;
- чай укрепит иммунитет будущей мамы и предотвратит простуду.
Обладая приятным освежающим вкусом, чай с имбирем лучше принимать с утра, чтобы избежать неприятных проявлений.
Обратите внимание! Женщинам, имеющим риск преждевременных родов, лучше избегать добавления растения в пищу.
Имбирь при бесплодии
Целебный корень на Востоке постоянно применяли в виде главного ингредиента сборов трав, предназначенных для лечения и предотвращения бесплодия. Индийским новобрачным давали корень растения, который клали в мешочек. Его сажали, и скоро невеста становилась мамой.
Лечебные свойства имбиря при лечении бесплодия
Использование имбиря при лечении заболеваний
Имбирь с успехом используется для предупреждения и лечения различных заболеваний:
Имбирь благодаря своим свойствам используется, как помощь ослабленным и выпадающим волосам. Для этого в кожный покров головы нужно втирать свежий сок растения. Первоначально ощущается легкое пощипывание, а потом тепло.
Для лучшего эффекта: на голову одеть купальную шапочку, замотать полотенцем и держать 2 часа.
Важно знать! Маску с имбирем обязательно смыть с волос, потому что сок после высыхания просто склеит их. Если это произошло, размочить волосы содовым раствором. В итоге целебные свойства имбиря положительно влияют не только на организм женщины, но и в частности, на красоту ее волос.
После мытья, волосы хорошо ополаскивать с имбирем, что придаст им блеск и здоровый вид. И дополнительно волосы станут быстрее расти. Результат будет заметен через несколько недель, при условии еженедельных процедур.
Полезные свойства имбиря для кожи, как использовать
При наружном применении можно получить здоровую и идеальную кожу лица. Мелкие морщинки разгладятся, ведь имбирь обладает еще и омолаживающими возможностями. Жирной коже лица имбирь поможет сузить поры и наладить работу сальных желез.
В маску для кожи лица входит порошок корня и мед. При постоянном применении кожа будет выглядеть отдохнувшей и помолодевшей.
В дополнение к маске можно воспользоваться и скрабом, который обладает отшелушивающим свойством. В нем присутствует в равных количествах по 2 ст. л. соли и миндального масла. Затем в смесь нужно добавить ложку меда и порошка имбиря. После применения кожа будет выглядеть свежей и гладкой.
Для темных кругов и припухлости под глазами: в имбирном чае смочить ватные диски и положить на область глаз на 15 минут. Через некоторое время исчезнут отеки и уменьшатся круги под глазами.
Существующие способы ухода за лицом с имбирем эффективно помогают коже достичь положительного результата.
Свойства имбиря на организм женщины: противопоказания
Свойства имбиря способны оказывать на женский организм не только положительное влияние, но существует и негативное воздействие:
- корень нельзя применять при индивидуальной непереносимости организмом;
- длительный прием приводит к ухудшению зрения;
- женщинам на последних месяцах беременности не стоит добавлять растение в пищу;
- женщинам, в период лактации желательно отказаться от имбиря;
- при температуре, свыше 38 градусов корень не применяется;
- при болезнях желудка, кишечника, почек, желчного пузыря использовать с осторожностью во избежание обострений.
Будьте осторожны! Применяя имбирь, необходимо строго следовать рецептам по его использованию. При появлении на коже покраснения или зуда во время наружного применения необходимо смыть водой все компоненты.
Обладая лечебными свойствами, имбирь сможет оказать настоящую пользу организму в виде красоты, молодости и здоровья, при правильном и аккуратном применении.
Свойства имбиря, влияние на организм женщины и мужчины:
Имбирь с лимоном и мёдом, рецепт для повышения иммунитета:
Половину мирового урожая имбиря выращивают в Индии. Эта пряность дарит индийцам радость уже пять тысяч лет – а может быть, и дольше, но более ранних свидетельств до нас не дошло.
Золотистые корни покорили Европу, это была настоящая революция в области специй. Ключевую роль в этом сыграли финикийские купцы, которые сначала на территории Индии использовали имбирь, как разменную валюту, а затем познакомили с драгоценной пряностью все Средиземноморье.
В России имбирь оценили давно. Именно от него получило название знаменитое русское имбирное печенье – «пряники», то есть пряное. С имбирем наши предки варили медовый сбитень, делали квас, позже добавляли его в куличи. В древнем русском своде правил Домострой есть описание десерта из арбузных корок с имбирем – этому рецепту более пяти веков.
Победное возвращение пряного корня на русскую кухню состоялось уже после перестройки. Любители японских суши оценили маринованный имбирь, горячим чаем с пряностью модно спасаться при простуде, а сколько имбиря натерто, настоено и выпито, чтобы ни грамма лишнего жира на бедрах не осталось!
Так чем же обусловлены полезные свойства имбиря, и как его правильно употреблять?
Пищевая ценность
Пищевая ценность 100 г:
- Калорийность: 80 кКал
- Белки: 1,82 гр
- Жиры: 0,75 гр
- Углеводы: 15,77 гр
- Пищевые волокна: 2 гр
- Зола: 0,77 гр
- Вода: 78,89 гр
- Моно- и дисахариды: 1,7 гр
- Насыщеные жирные кислоты: 0,203 гр
Витамины:
- Витамин B1 (тиамин): 0,025 мг
- Витамин B2 (рибофлавин): 0,034 мг
- Витамин B3 (пантотеновая): 0,203 мг
- Витамин B6 (пиридоксин): 0,16 мг
- Витамин B9 (фолиевая): 11 мкг
- Витамин C: 5 мг
- Витамин E (ТЭ): 0,26 мг
- Витамин К (филлохинон): 0,1 мкг
- Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 0,75 мг
- Холин: 28,8 мг
Макроэлементы:
- Кальций: 16 мг
- Магний: 43 мг
- Натрий: 13 мг
- Калий: 415 мг
- Фосфор: 34 мг
Микроэлементы:
- Железо: 0,6 мг
- Цинк: 0,34 мг
- Медь: 226 мкг
- Марганец: 0,229 мг
- Селен: 0,7 мкг
Имбирь славится дразнящим ароматом и жгучим пикантным вкусом. Оригинальный вкус имбиря зависит от вещества, похожего на фенолы – гингерола, а аромат – от разнообразных эфирных масел.
В состав имбиря входят:
- Камфен – имеет запах камфоры, кроме имбиря содержится еще в скипидаре и лаванде.
- Инеол (эвкалиптол) – по запаху тоже похож на камфору, имеет отхаркивающее и антисептическое действие.
- G-бисаболен– запах сладкий, бальзамический, древесный, присутствует также в бергамоте, пихте, анисе, ценное ароматическое вещество.
- Борнеол (терпеновый спирт), из него получают камфару.
- Цитраль– соединение с сильным запахом лимона, присутствует также в эвкалипте и лимоне. Противовоспалительное средство, понижает артериальное давление.
- Линалоол – терпеноид с запахом ландыша, содержится в апельсине, манго и других растениях. Успокаивает нервную систему, благоприятно действует на сосуды и сердце.
Все это – целебные ароматические вещества.
Польза имбиря
Эфирные масла, содержащиеся в «рогатом корне», обладают бактерицидными свойствами и стимулируют деятельность эндокринной системы, в том числе, помогают вырабатывать гормоны счастья – эндорфин и серотонин. Их присутствием и объясняется, чем полезен имбирь, и почему он так высоко ценится.
Издавна к нему относились, как к уникальному целебному веществу. Имбирь присутствует в рецептах Авиценны, о нем упоминал Конфуций, в Японии и на арабском Востоке его ценили, как афродизиак, а древние греки жевали корень после обильных возлияний на вакханалиях, дабы избавиться от похмелья. В Индии его называли «лекарство мира». И надо признать – это незабываемо вкусное лекарство.
Имбирь применяют для лечения серьезных заболеваний:
Употребляя имбирь во время болезни, полезно знать, какое именно действие он оказывает:
- отхаркивающее;
- слабительное и ветрогонное;
- бактерицидное;
- антисклеротическое;
- спазмолитическое;
- потогонное;
- возбуждающее.
В 21 веке стали особенно востребованы полезные свойства имбиря, помогающие бороться со стрессом, сохранять бодрость, молодость и красоту.
Отличаясь высоким содержанием витамина С и фитонцидов, имбирь тонизирует, возвращает силы, повышает либидо, укрепляет иммунитет. Он улучшает пищеварение, предохраняет от интоксикации при переедании, освежает кожу и омолаживает тело.
Для женщин особенно важно, что имбирь помогает бороться с бесплодием, лечит спайки и запущенные воспаления, а при наступлении беременности – устраняет токсикоз. Это эффективное средство для снятия и неприятных ощущений при климаксе.
Мужчины оценили его способность усиливать потенцию и предупреждать .
Вред имбиря
Как у всех сильнодействующих препаратов, вред имбиря проявляется при его неумеренном употреблении и в случаях, когда требуется противоположное воздействие на организм. Например, согревающий имбирный чай не следует пить при высокой температуре, в знойные дни и при кровотечении. Имеются противопоказания имбиря для больных гастритом и язвой.
Важно: может быть вреден имбирь при беременности. Он может вызвать аллергию, повышение давления и кровотечение, что особенно опасно. Поэтому следует проявлять умеренность и непременно советоваться с врачом, чтобы исключить малейшие риски. Категорически запрещен, если ранее у женщины случались выкидыши.
При токсикозе, если нет противопоказаний, можно готовить отвар из кусочка корешка длиной 2–3 см на литр воды и пить его в течение суток небольшими глотками.
При мышечных болях после интенсивных физических нагрузок помогает ванна из имбиря: две – три столовых ложки порошка кипятят в литре воды 10 минут и добавляют в ванну.
Рецепты
Имбирь придает пикантность десертам, напиткам, выпечке и горячим блюдам. Это универсальная специя, разжигающая аппетит. Его используют свежим (кстати, свежесть корень сохраняет очень долго), сушеным или в виде порошка.
Популярная пряность характерному аромату и вкусу обязана входящим в состав эфирным маслам. Настои корня и чай применяют как лечебное средство при различных заболеваниях. Имбирь полезен свойством помогать при , способствует похудению и снижению веса. Регулярный прием стимулирует мозговое кровообращение, улучшает внимание и память, замечательно тонизирует, что особенно важно работникам интеллектуального труда.
Чем полезен имбирь
Приправа содержит эфирные масла, смолистые вещества, так называемые гингеролы – источник острого жгучего вкуса.
В составе корня – витамины В1, В2, В4, В5, В6, В9, РР, А, К, С, минералы – калий, натрий, фосфор, марганец, медь, селен, незаменимые аминокислоты – аргинин, треонин, лейцин, лизин, метионин, валин, гистидин, изолейцин, фенилаланин, триптофан, треонин.
Лечебные свойства имбиря при регулярном употреблении особенно полезны пищеварительной системе, помогают справиться с несварением, отрыжкой, предупреждают язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
Имбирную приправу употребляют при метеоризме, спазмах желудка, диарее, неполном переваривании пищи, для предупреждения накопления в кишечнике вредных веществ, которые засоряют и отравляют организм, служат источником различных болезней.
Приправа улучшает кровообращение, укрепляет память, увеличивает активность щитовидной железы, помогает вывести густоту и мокроту из гортани при кашле и простуде, чистит печень и кровь, усиливает .
Имбирь помогает справиться с , устранить признаки токсикоза, что особенно полезно при .
Полезный здоровью корень ускоряет клеточный обмен, способствует уменьшению жировой , поэтому его применяют для похудения в программах по снижению веса.
Имбирные настои стимулируют половое возбуждение, мужскую и женскую потенцию, полезны от бесплодия, совместное применение корня с другими травами усиливает их действие.
Применение в кулинарии
Полезные свойства имбирного корня стимулируют пищеварение, выделение желудочного сока, улучшают , кроветворение и кровообращение. Приправу особенно полезно употреблять с жирной пищей – входящие в состав аминокислоты помогают расщепить и усвоить жиры, нормализовать массу тела.
Пряность – незаменимый элемент индийской и азиатской кухни, придает блюдам характерный аромат и вкус. Древние греки добавляли ее в хлеб. Жители Средневековой Европы приправляли растительные и мясные блюда, настойки и наливки. Для усиления и оттенения вкуса смешивали с мускатным орехом и кардамоном, медом, .
Пряность усиливает аромат чая, ее применяют при выпечке пряников, булочек, кексов, при изготовлении кваса, наливок, настоек, вина. Имбирный экстракт добавляют при варке пива и консервировании овощей.
В сочетании с корнем мясные блюда из говядины, свинины, баранины приобретают особенный вкус. Пряность применяют при изготовлении колбасных изделий, сыров, блюд из овощей, лапши, риса, грибов. Ее добавляют в мясные и овощные супы, бульоны из птицы, каши, широко используют в составе кетчупов и соусов.
Польза в лечении заболеваний
Имбирь отвлекает, данное полезное свойство применяют не только при тошноте во время беременности, но и для избавления от морской болезни, рецепт:
- принять 1/2 ч.л. измельченного корня с чаем или водой незадолго до поездки.
При наружном применении имбирь полезен при болях в суставах и спине, ставят компрессы. Рецепт:
- Смешать 1с.л. измельченного корня с 1/2ч.л. перца чили, 1ч.л. кукурмы, добавить немного теплой воды, нанести на ткань, которую поместить на больное место. При лечении суставов вместо воды добавить растительное масло, хорошо их растереть после нанесения смеси.
Имбирное эфирное масло полезно тем, что оказывает успокаивающее действие, снимает воспаления и болезненные ощущения, усиливает иммунитет, помогает при лечении простудных заболеваний. Его применяют в ароматерапии при психо-эмоциональных расстройствах.
Приправа также приносит пользу тем, что помогает избавиться от усталости, не допустить развития простуды вначале заболевания.
Рецепт лечебной ванны:
- Заварить литром кипятка 2-3с.л. измельченного имбирного корня, томить на медленном огне 15 минут, вылить в ванну.
Продолжительность оздоровительной процедуры 10-15 минут. По окончании хорошо растереться полотенцем, укрыться одеялом. Очень скоро удается заснуть, чтобы проснуться утром совершенно здоровым.
Простуда и заболевания горла
Полезные свойства имбиря широко применяют в домашних условиях для оказания отхаркивающего, потогонного действия. Корень приносит пользу в профилактике и лечении простуды, гриппа, синусита, при болях в горле у детей и взрослых.
Китайцы готовят следующее целебное средство от простуды, рецепт:
- Мелко порезать корень, посыпать сахаром, варить на медленном огне 20 минут.
Кусочки съесть, сироп добавить в чай. Имбирный сироп особенно полезно принимать вначале болезни.
Другой рецепт при простуде:
- Положить под язык небольшой кусочек свежей пряности, перетерпеть пик вкуса. Через пятнадцать минут тщательно разжевать ломтик.
Вылечить простуду помогает имбирный сок, иногда в него добавляют немного . Принимать в небольших количествах за полчаса до еды. Лечебное средство также помогает при заболеваниях и боли в горле.
Простой рецепт для лечения ротовой полости:
- Подолгу жевать свежий имбирный корень, он освежает дыхание и уничтожает микробы.
Рецепт чая с имбирем, лимоном и медом от простуды:
- вымыть корень, и, не очищая его от кожицы, натереть на мелкой терке примерно 1см мякоти, или нарезать тонкими полосками.
- заварить стаканом кипятка вместе с образовавшимся имбирным соком.
В готовый душистый и терпкий напиток добавить лимон. Для усиления лечебного эффекта пить с медом.
Рецепты с имбирем для похудения
Приправа стимулирует обменные процессы, пищеварение, способствует выведению отходов жизнедеятельности. В результате жиры сгорают намного быстрее.
Имбирный корень приносит пользу тем, что тонизирует, снимает усталость, улучшает самочувствие. Появляются силы для и пробежки – физическая активность увеличивается, что также помогает справиться с избыточным весом.
Разумеется, необходимо правильно питаться. Если есть все подряд, похудеть не удастся даже с помощью имбиря.
Корень должен быть свежим, чистым, не сморщенным. Для его измельчения используют терку или тонко нарезают овощечисткой.
Чай с имбирем, чтобы похудеть, готовится по приведенному выше рецепту, который применяется для лечения простуды:
- заварить стаканом кипятка измельченный свежий корень (примерно 1см) – или 1ч.л. высушенного порошка в термосе, чтобы лучше настоялось.
Принимать чай за полчаса-час до еды, он притупляет аппетит и ощущение голода, помогает похудеть, ускоряет обменные процессы, сжигает жировую ткань.
Мед добавлять в теплый (не горячий) чай или есть с ложки. Напиток для снижения веса бодрит, поэтому его не стоит принимать на ночь.
Максимальная доза – до 2л в день, по утрам полезнее заварить свежий. Готовый напиток лучше процедить, чтобы он не оказался чрезмерно насыщенным.
Имбирный чай сочетает жгучий, кислый и сладкий вкусы. Он приносит пользу тем, у кого процессы в организме замедленны, но жир накапливается быстро.
Чтобы снизить вес и убрать жировые отложения, стоит включать в рацион такой чай постоянно, а не периодически во время очередной диеты или интенсивных занятий спортом. Его можно сочетать с зеленой или черной разновидностью.
Результат не быстрый, придется применять полезные свойства корня имбиря несколько месяцев. Некоторым удается данным способом уменьшить массу тела на 1-2кг.
Полезные свойства имбирного корня применяют в других рецептах чаев для снижения массы тела. Они похожи на приведенный выше, но отличаются способом, последовательностью приготовления.
Самый простой рецепт имбирного чая для нормализации веса:
- Тонко нарезать овощерезкой корень, залить литром кипяченой воды, медленно довести до кипения, варить 15 минут, дать остыть, процедить.
Принимать по стакану два раза в день.
Рецепт лимонно-медового чая с корнем имбиря, чтобы похудеть в домашних условиях:
- Заварить литром кипятка 2с.л. измельченного свежего корня, настоять час в термосе, добавить 2с.л. лимонного сока, 50г меда.
Чай с имбирем, лимоном и медом для уменьшения массы тела:
- Получить сок одного лимона, вылить в стакан, 1ч.л. измельченного корня, долить до верха кипятком, настоять в закрытом виде 15 минут.
Употреблять с 1с.л. меда.
Имбирь для потенции
Одно из лечебных свойств имбиря – вызывать и стимулировать половое влечение и активность, получать особые ощущения (афродизиак). В манускриптах Древней Индии пряность упоминается как обязательная компонента в рецептах любовных напитков.
Наиболее распространенные причины мужской и женской импотенции (фригидности) – нарушения функции половых органов, эндокринной системы, высших отделов головного мозга. Заболевание часто развивается на фоне другого заболевания, их причины может установить медицинское обследование.
При домашнем лечении импотенции стоит включить в рацион баранину, икру, рыбу жирных сортов, рис, фасоль, мед, которые употреблять с имбирным корнем, а также виноград, лесные орехи.
Приносит пользу прием чая с имбирем и , рецепт:
- Мелко порезать 1ч.л. корня, измельчить зубчик чеснока, заварить стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде 15 минут, процедить.
Принимать по 2-3 стакана в течение дня. Напиток также помогает нормализовать избыточный вес, убрать лишние килограммы.
В борьбе с импотенцией также приносят пользу ванны с имбирным эфирным маслом:
- Перемешать, три капли бергамота, три капли имбиря, две капли кориандра, две капли корицы, развести в кипятке, вылит в ванну, наполнить ее теплой водой.
Данную смесь масел также применяют для массажа.
Имбирь в косметологии
Пряность используют как обезболивающее:
- приложить тертый корень к пораженному месту, боль скоро утихнет.
Противомикробные свойства имбирного сока способствуют быстрому заживлению язвочек и ранок:
- подержать на поврежденном участке кожи ватку, пропитанную соком или кашицей, ранка затянется быстрее.
Имбирный лосьон от угрей:
- смешать в равных частых сок корня и воду.
Применять средство для устранения акне, восстановления гладкости и упругости кожи.
Рецепт для скорейшего вскрытия фурункула или нарыва:
- смешать 1/2 ч.л. куркумы и корня имбиря, добавить воды, нанести полученную кашицу на проблемное место.
Имбирь для волос
Масло из приправы приносит пользу волосам, его применяют для ухода за локонами и их корнями, предупреждения облысения.
Имбирная маска для волос в домашних условиях:
- Мелко натереть немного корня, залить растительным маслом (оливковым, подсолнечным, касторовым), настоять 15 минут.
Нанести на корни, через 20 минут смыть шампунем для жирных волос.
Вред и противопоказания
Имбирный чай помогает сбросить лишние килограммы, но раздражает слизистые, оказывает желчегонное действие, поэтому его применение противопоказано при желчнокаменной болезни, заболеваниях печени (гепатитах), воспалении кишечника, гастрите и язвенной болезни в стадии обострения.
Корень имбиря полезен свойством "разогревать" организм, полезен при заболеваниях горла, простуде, но при высокой температуре может поднять ее еще больше, поэтому в данном случае применение противопоказано.
Приправа может ускорить рост опухолей, их наличие является противопоказанием лечения.
Корень имбиря разжижает кровь, поэтому его следует с осторожностью применять в случае частых кровотечений из носа, при геморрое, во время приема аспирина.
Применение имбирного чая на ночь может вызвать бессонницу. Не стоит принимать пряность во второй половине беременности и во время грудного вскармливания. Имбирный сок оказывается в молоке мамы, становится причиной нарушения сна у ребенка.
Приправа способна повышать артериальное давление, увеличивает нагрузку на сердце, ускоряет его ритм, поэтому противопоказана в случае приема препаратов от и от аритмии.
Изменено: 10.02.2019Полезные свойства имбиря для женщин известны на протяжении нескольких тысячелетий. Впервые ценные качества этого корня они были открыты на Востоке – в Китае и Индии, и жительницы этих стран тут же начали активное его применение. И до сих пор этот уникальный продукт пользуется спросом не только в области кулинарии, но также в медицинской и косметологической сфере.
Регулярное применение имбиря положительным образом сказывается на женском здоровье и внешнем виде
Для крепкого здоровья
Рассматривая, чем полезен имбирь для женщин, в первую очередь хочется упомянуть о его уникальной способности очищать организм от шлаков и токсинов. Благодаря этому корню все органы и системы приходят в тонус, тело наполняется жизненной энергией, благодаря чему настроение всегда находится на высоте.
Имбирь благоприятно воздействует на нервную систему, устраняет проявления стресса, предотвращает развитие депрессивных состояний и апатии, а потому присутствие данного продукта в меню становится особенно актуальным в климактерический период. А ванны с добавлением молотого корня прекрасно успокаивают и позволяют практически моментально расслабиться. Что еще нужно женщине после тяжелого трудового дня?
Горячий напиток с имбирем и крапивой считается прекрасным средством от болей и судорог, которые обычно возникают в менструальный период. Это отличный способ устранить неприятные ощущения без медикаментов и избежать побочных эффектов, которые те могут оказать.
На заметку! Для приготовления болеутоляющего напитка необходимо взять ¼ часть чайной ложки молотого имбиря либо пол-ложки свежего измельченного, соединить его с половиной столовой ложки листьев крапивы и залить все кипятком. Спустя четверть часа средство фильтруют и принимают по половине стакана трижды в день!
Для идеальной фигуры
Польза имбиря для женщин заключается также в том, что этот пряный корешок помогает корректировать фигуру. И для этого достаточно лишь приправлять свои блюда небольшой порцией пикантной восточной пряности. Находясь в вашем ежедневном рационе, специя будет улучшать кровообращение и стимулировать обмен веществ, а как известно, именно это способствует похудению.
Параллельно имбирный корень выведет из организма вредные вещества и очистит кровь от холестерина, что непременно положительным образом скажется и на самочувствии, и на состоянии кожи, волос и ногтей. Однако здесь важно соблюдать умеренность и на первых порах ограничиться небольшими дозами этой специи, особенно если вы применяете ее впервые. Плюс ко всему, полезное меню следует дополнить физическими упражнениями. Таким образом, примерно за полгода вам удастся избавиться от 5-7 кг – и это без жестких диет.
Основным плюсом подобного метода борьбы с лишними килограммами является его безопасность. Более того, похудение будет проходить с пользой для здоровья, так как имбирь обеспечит профилактику многих заболеваний и стимулирует иммунные силы организма.
На заметку! В целях похудения для женщин будет полезен и свежий имбирь, и высушенный молотый корень, и даже маринованный, причем последний считается прекрасным средством для сохранения молодости организма и энергии, а специя в порошке лучше, чем другие формы имбиря стимулирует метаболические процессы!
В период беременности
Свои полезные свойства имбирь способен подарить организму женщины и в период беременности, но только употреблять в данном случае его можно исключительно на ранних сроках и только после консультации с врачом(!). Эта восточная специя позаботится об иммунитете будущей мамы и при этом поможет преодолеть некоторые трудности, связанные с этим особенным временем – головокружение и проявления токсикоза. С подобными неприятностями отлично справляется простой имбирный чай. За считаные минуты этот напиток устранит и головные боли, и головокружение, и тошноту и предотвратит рвоту. Кроме того, он уничтожит бактерии и снимет воспалительные процессы в ротовой полости, позаботившись, таким образом, о ее чистоте и здоровье.
Важно! На втором и третьем триместре беременности, а также в период кормления грудью от употребления имбиря следует полностью отказаться!
Как известно, во время беременности женщине крайне нежелательно болеть, так как даже безобидная, на первый взгляд, простуда способна причинить вред формирующемуся плоду. Имбирь отлично справляется с различными симптомами сезонных недомоганий и позволяет быстро восстановить силы, если простуда все-таки случилась.
Кроме того, весьма полезным в период беременности для женщины станет еще одной свойство имбиря – уравновешивать нервную систему. Ведь в эти девять месяцев ожидания малыша далеко не редки моменты паники, беспричинного страха, слез и агрессии. Имбирный корень поможет стабилизировать настроение и будет поддерживать его на высоте.
Правила употребления в период беременности
Для того чтобы не допустить осложнений и не навредить ни своему организму, ни организму ребенка, имбирь при беременности следует употреблять с особой осторожностью. И предварительно обязательно проконсультируйтесь с врачом (!).
- если существует риск преждевременных родов либо ранее случались выкидыши, то употреблять имбирь не стоит вовсе;
- во второй половине беременности имбирь может быть особенно опасным, что связано с его способностью повышать артериальное давление и усугублять проявления токсикоза, а это, в свою очередь, приведет к весьма тяжелым последствиям: судороги, сильные головокружения, потеря сознания;
- если ранее вы имбирь не пробовали, то период беременности не лучшее время для экспериментов; в данном случае лучше воздержаться, так как можно легко спровоцировать аллергическую реакцию, что опасно и для самой матери, и для ребенка;
- если же имбирь присутствовал в вашем меню до беременности и никаких проблем со здоровьем не вызывал, то на ранних сроках вы вполне можете продолжить его употребление, например, добавляя щепотку специи в утренний чай с лимоном и сахаром.
На заметку! Такой чай является настоящим спасением от утренней тошноты! Кроме того, он поможет при упадке сил, испорченном настроении и повышенной нервозности!
Пряный корень любви
Это свойство имбиря известно еще с давних времен и даже упоминается как мощный афродизиак в известном произведении «1000 и 1 ночь». Согласно старинному рецепту, для того чтобы усилить сексуальное желание и повысить активность, имбирный сок следует соединить с медом и недоваренным яйцом. Современные рецепты более просты, например, все тот же чай, в который можно добавить как несколько колечек свежего корня, так и щепотку пряности в порошке.
Для красоты кожи и волос
Имбирь очень полезен не только для женского здоровья, но также и для красоты. Оказывая комплексное воздействие на организм, он помогает улучшить состояние кожи:
- очищает покровы от загрязнений;
- сужает поры;
- нормализует выработку кожного сала;
- улучшает и выравнивает цвет лица;
- избавляет от высыпаний;
- снимает воспаления.
Использовать эту популярную восточную пряность можно также и для укрепления волос. В этом случае на выручку приходит имбирный сок, получают который при помощи мелкой терки и отреза марли. Корень натирают и выдавливают сок через ткань. Полученную жидкость следует немного развести водой и втереть в корни волос. Данное средство отлично справляется с повышенной сальностью, перхотью, секущимися кончиками, отсутствием блеска и силы. Несколько таких процедур помогут заметно улучшить состояние волос, придать им природного блеска и упругости.
Имбирь можно также использовать и в составе различных масок. Обычно применяют сок, порошок либо эфирное масло, полученное из корня. Подобный метод ухода за волосами является абсолютно безвредным и при этом очень простым для проведения в домашних условиях.
- Имбирное масло можно добавить в ваш обычный шампунь – всего несколько капель средства окажут весьма благотворное влияние на волосы, позаботившись о них от корней и до самых кончиков.
- Желаете ускорить рост волос – окуните кончики пальцев в имбирный сок и сделайте массаж головы. Эту процедуру можно проводить ежедневно.
На заметку! Причем после массажа средство продолжают держать на коже около часа и только после смывают теплой водой!
- Смесь имбирного сока с маслом оливы (1:5) поможет придать волосам здоровое сияние и сделает их эластичными. Просто смешайте два ингредиента и распределите во всей длине волос, через 10 минут смойте.
- Волосы сильно выпадают, а кончики секутся? Соедините в глиняной пиале по пару капель масел апельсина, имбиря и ромашки, перемешайте и растворите все в трех столовых ложках теплого масла оливы. Распределяем смесь на коже головы и локонах, утепляем их полотенцем и примерно через час смываем.
Безопасное применение
Очевидно, что полезные свойства имбиря для женщин весьма многогранны, однако есть и противопоказания.- Язвенная болезнь желудка и кишечника.
- Гастриты.
- Гипертоническая болезнь.
- Желчнокаменная болезнь.
- Кровотечения и склонность к ним.
- Заболевания печени, в особенности те, что находятся в острой форме.
- Сахарный диабет, в частности, прием препаратов, которые понижают уровень сахара.
- Повышенная температура тела любой этиологии.
И не забывайте, что употреблять имбирь следует умеренно, так как это приправа, а не основное блюдо. При передозировке возможно возникновение побочных эффектов, таких как тошнота, рвота, диарея, головокружения, повышение артериального давления и нарушение сердечного ритма. При этом не допустить такой ситуации весьма просто – необходимо не упустить из вида первые симптомы, которыми являются изжога, жжение в ротовой полости и горле. При их появлении необходимо выпить много воды – это поможет снизить неприятные ощущения и предотвратить дальнейшие осложнения.
Родиной имбиря считается Южная Азия. Европа познакомилась с ним только в Средние века, причем его использовали не только как пряность – растение помогало бороться с чумой . Сегодня имбирь по-прежнему применяют в качестве лекарства от различных болезней.
В корне имбиря, а точнее в его эфирном масле, имеется смолистое вещество гингерол. Гинрегол придает продукту характерный жгучий вкус.
Врачи выделяют следующие полезные свойства гингерола:
- Имеет бактерицидное действие, благодаря чему обеззараживает ротовую полость;
- Борется с воспалительными процессами в организме;
- Корень имбиря усиливает перистальтику кишечника;
- Служит для профилактики простудных заболеваний;
- Приносит пользу в лечении бронхиальной астмы – человеку легче дышать, поскольку гингерол уменьшает отечность.
На сегодня далеко не вся польза имбиря для организма человека признана официально. Например, имбирь, на правах средства народной медицины, часто используют для профилактики и в процессе лечения новообразований. Наибольшая концентрация гингерола содержится в сухом имбире.
Его также можно употреблять в пищу в свежем виде. Маринованный имбирь обладает приятным вкусом, но в процессе приготовления он теряет полезные свойства.
Полезная статья:
Чистотел. Полезные свойства и противопоказания применения чистотела. Рецепты с чистотелом
Витаминный состав
| Название | Количество (мг) | Свойства |
| C | 5 | Витамин C поддерживает иммунитет, укрепляет стенки кровеносных сосудов и участвует в обмене веществ |
| B1 | 0,03 | Витамин B1 поддерживает здоровье нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем |
| B2 | 0,03 | Витамин B2 укрепляет здоровье печени и кровеносной системы, положительно влияет на работу нервной системы |
| B3 | 0,2 | Витамин B3 препятствует заболеваниям кожи, положительно влияет на здоровье печени и нервной системы, снижает действие токсических веществ |
| B4 | 28,8 | Благодаря витамину B4 повышается иммунитет и снижается уровень холестерина в крови |
| B6 | 0,16 | Витамин B6 поддерживает здоровье печени и пищеварительного тракта |
| B9 | 0,011 | Витамин B9 способствует усвоению железа, участвует в синтезе белка |
| PP | 0,95 | Витамин PP понижает артериальное и повышает венозное давление, способствует выводу лишнего холестерина из крови |
Минеральный состав
| Название | Количество (мг) | Свойства |
| Калий | 415 | Польза имбиря для организма человека заключается в наличии калия в его составе. Он поддерживает функционирование мягких тканей, регулирует водно-солевой обмен веществ |
| Кальций | 16 | Кальций служит структурным материалом: он отвечает за формирование костей. Также он влияет на сокращение мышечных тканей и проницаемость мембран |
| Магний | 43 | Магний участвует в процессах свертываемости крови и успокаивающе действует на нервную систему |
| Натрий | 13 | Натрий поддерживает в клетках водно-солевой баланс, нормализует работу почек |
| Фосфор | 34 | Фосфор участвует в обмене белков, углеводов и жиров. Вместе с кальцием он формирует кости и зубы человека |
Пищевая ценность корня имбиря. В этой статье самые действенные способы: Как быстро и спокойно уснуть.
Профилактика и лечение простуды
Осенью и зимой повышается риск заражения острыми респираторными заболеваниями. Незаменимым «помощником» в лечении ОРВИ станет имбирь. Он придает сил, стимулирует иммунитет и борется с бактериями. Такое лекарство избавит от неприятных последствий болезни: слабостью и головной болью.
Самый распространенный способ употребления растения – это чай. Существует много разновидностей напитка, но традиционными ингредиентами считаются имбирь, лимон и мед. Следует почистить и измельчить 3-4 см корешка и залить его двумя стаканами воды. Затем его нужно оставить настаиваться на 20 мин. Напиток процеживают и добавляют немного меда и лимона.
Обратите внимание! Если в чай добавляют мед, то не следует использовать горячую воду (не более 40 °C). Врачи утверждают, что при нагревании он начинает выделять вредные вещества. Такой напиток принесет организму человека уже не пользу, а вред. Если для чая мед не использовался, то допустимо заливать имбирь кипятком.
Следующий рецепт поможет тем, кого беспокоит кашель и боль в горле. Нужно заварить чай обычным способом – черный или зеленый. Его процеживают, а затем греют на огне. В напиток кладут тертый имбирь, гвоздику и кардамон. Чай варят примерно 20 мин., после этого его снимают с плиты. Осталось только остудить его и процедить. Принимать напиток можно как холодным, так и горячим.
Если же времени на лечение совсем нет, можно воспользоваться более простым рецептом. В чашку следует положить тонко нарезанный имбирь, листочки зеленого чая и несколько кружочков лимона. Все ингредиенты нужно залить кипятком и оставить настаиваться. Через 20 мин. напиток можно принимать.
Рецепт имбирного чая с чесноком, который хорошо помогает при простудных заболеваниях. Если кашель мокрый, для лечения понадобится ⅓ ч. л. сушеного имбиря. Порошок следует залить горячим молоком. При желании можно добавить мед. Для снятия боли в горле специалисты советуют разжевывать кусочек корешка.
При боли в горле также рекомендуется полоскание имбирной настойкой. Тертый имбирь (30 гр) заливают стаканом водки и дают настояться в темноте в течение 10 дней. Для полоскания на стакан воды добавляют 1 ч. л. лекарства. Настойку можно принимать и внутрь – 30 капель на стакан воды.
Улучшение обмена веществ
Польза имбиря для организма человека также заключается в ускорении метаболизма. Он «разжижает кровь», то есть борется с повышенным в ней уровнем холестерина. Растение стимулирует секрецию печени. А желчь – это фермент, необходимый для сжигания жиров.
Для активизации обмена веществ и похудения употребляют имбирный суп и чай. Чистка от атеросклеротических бляшек делает стенки сосудов эластичными. А это снижает риск таких заболеваний, как варикоз и гипертония. Однако лучше использовать растение как профилактическое средство, поскольку запущенная стадия болезни потребует более серьезного лечения.
Имбирь для пищеварительной системы
Имбирь необходимо принимать при потере аппетита. Он повышает активность пищеварительных ферментов, среди которых – липаза. Она участвует в переваривании жиров. Имбирь повышает усвояемость пищи, устраняет отрыжку и симптомы колик . Средство также лечит метеоризм.
Полезная статья:
Ортопедические подушки. Удобство, качество, здоровый сон. Как выбрать правильную ортопедическую подушку
Польза имбиря для организма мужчин и женщин
Польза имбиря для организма человека не ограничивается лечением простуды и улучшением пищеварения. Он благотворно влияет на здоровье мужчин. Так, имбирь лечит простатит . Он помогает справиться с бесплодием, ведь в нем содержатся необходимые аминокислоты, которые поступают в организм только извне.
Женщинам также необходимо употреблять имбирь. Он снижает боль при менструации и нормализует гормональный фон при климаксе. Будущим мамам имбирь назначают для снятия симптомов токсикоза (но только в первой половине беременности).
Для различных целей корень имбиря измельчается по-разному. Обратите внимание! Имбирь – это не панацея. Перед применением обязательно следует проконсультироваться у врача. Также нужно осторожно сочетать применение растения с лекарственными препаратами.
Успокаивающее действие растения
Имбирь снижает стресс и успокаивает нервную систему. При этом его применение не приводит к вялости. Он восстанавливает силы после длительных нагрузок – как физических, так и эмоциональных.
Имбирный чай стимулирует мозговое кровообращение, благодаря чему улучшаются:
- Память;
- Острота зрения;
- Концентрация внимания;
- Речь;
- Ориентация в пространстве;
- Счет;
- Психомоторная координация.
Для большей и скорейшей вытяжки полезных веществ корень имбиря натирается на мелкой терке. Интересный факт! Имбирь снимает симптомы укачивания. Применяют его в любом виде. Например, на круизном лайнере следует периодически пить имбирный чай, а в самолете можно жевать почищенный корешок. Однако натощак растение употреблять не стоит.
Первая помощь при зубной боли
Имбирь помогает при зубной боли. Если резко началась зубная боль, а обратиться к стоматологу нет возможности, можно снять боль народным методом. Для этого ½ ч. л. имбирного порошка заливают 3 ст. л. воды. Полученную массу следует завернуть в марлю и приложить к зубу.
Делать это нужно осторожно, чтобы не прикоснуться к десне. Такой компресс снимет боль, однако он не заменяет собой визит к врачу. При этом специалисты категорически не рекомендуют использовать это средство при острой пульсирующей боли.
В требуемых случаях корень имбиря очищается от кожуры. Интересный факт! Имбирь обладает не только полезными свойствами для организма человека, но и гигиеническими – например, он убирает неприятный запах изо рта. Для этого нужно пожевать кусочек корня растения. Еще один вариант – полоскать ротовую полость настойкой из 1 ч. л. имбирного порошка и 1 стакана кипятка. Однако нельзя использовать засахаренный продукт – сахар увеличит рост бактерий.
Противопоказания от употребления имбиря
Богатый витаминный и минеральный состав имбиря приносит заметную пользу организму человека, но для этого средства существуют противопоказания. В первую очередь следует учитывать индивидуальную непереносимость. При первом «знакомстве» с растением нужно употребить его в небольшом количестве и наблюдать за реакцией организма.
В описанных случаях лучше отказаться от приема имбиря:
- При заболеваниях ЖКТ имбирь употреблять не рекомендуется, как и другие пряности.
- Болезни сердечно-сосудистой системы – еще одно противопоказание. Растение стимулирует кровообращение, а это может привести к печальным последствиям. По этой же причине его запрещено применять при кровотечениях.
- Имбирь приносит пользу на ранних стадиях простуды , пока организму человека не нужно бороться с жаром. Для понижения температуры растение употреблять нельзя. Во-первых, средство провоцирует спазм сосудов – а это повысит жар. Во-вторых, из-за жара стенки сосудов становятся тонкими. Поскольку имбирь разжижает кровь, возникает риск кровотечения.
- Во второй половине беременности необходимо отказаться от имбиря, поскольку резкий скачок давления будет опасным как для матери, так и для плода. В период вскармливания грудью его также употреблять нельзя – он попадет в молоко.
- От имбиря придется воздержаться при заболеваниях желчного пузыря , желчевыводящих путей и печени. При гепатите и циррозе повышение секреции печени нанесет здоровью еще больший вред.
Как и другие лекарства, имбирь имеет определенные противопоказания. Тем не менее, это ценный кладезь полезных веществ. Особенно важно употреблять его зимой, когда организм нуждается в «витаминной» поддержке.
Полезная статья:
Колит кишечника. Симптомы и лечение у взрослых
Полезные видеоролики о пользе имбиря для организма человека
Из представленной ниже подборки видео вы почерпнете ценную дополнительную информацию о пользе имбиря для организма человека, рецептах для лечения болезней, укрепления иммунитета и здоровья:
Крепкого вам здоровья и удачи на каждый день!
