Происхождение как больших, так и малых общностей населения – народов, народностей и различных этнографических групп является сложными историческим процессом, включающим в себя миграции, войны, эпидемии, депортации. Некоторые популяции становились гетерогенными, что неизбежно вызывало проблемы в понимании истории, культуры, эволюции как самих общностей, так и всего мира.
Для решения этих проблем был составлен ряд классификаций, опирающиеся на языки, специфические предметы материальной культуры, основные фенотипические отличия и т.п. Однако, несмотря на существующие добротные исторические этногенетические и антропогенетические реконструкции и классификации, нельзя утверждать, что они полностью отражают реальный исторический факт. В этом случае нам могли бы помочь специальные биологические (генетические) исследования, бурно развивающиеся в последнее время.
Одним из таких направлений является изучение морфологических осо-бенностей строения волос человека, которые используются не только в судебно-медицинской экспертизе, но и для определения различных этносов. На основе большого количества исследований по изучению волос разных национальностей получены уникальные результаты. Оказалось, что края кератиноцитов составляют специфические «узоры». Они имеют, как выяснилось, идентичные характерные особенности для отдельных генетически близкородственных групп, составляющих тот или иной народ . Изменение рисунка края происходит очень медленно, может быть, в течение нескольких тысячелетий.
Целью данной работы является анализ результатов исследований и со-поставление «узоров» кератиноцитов волос с помощью нового в науке растрово-электронного метода (РЭМ) различных этнических и этнографических групп Крыма, но прежде всего выяснение этно-антропологического состава группы «крымских татар» (разбивка произведена согласно этнической самоидентификации испытуемых).
Проблема происхождения крымских татар сложна и малоизученна. Хотя этнической истории крымскотатарского народа посвящено много научных работ и монографий историков, этнологов, филологов . Существует следующие версии этногенеза этого народа. А.Л. Якобсон в своей работе «Средневековый Крым» прямо указывает, что «предки крымских татар – монголы» . Иная версия у филологов, которые, опираясь на особенности крымскотатарского языка, относят этот народ к кыпчакским племенам (половцам). Таких же взглядов, в частности, придерживается тюрколог Г.Т. Грунина, считающая, что основная масса тюркоязычного населения Крыма как до монгольского нашествия (если таковое вообще имело место в истории полуострова), так и после него – были кыпчаки (половцы) и «лишь после монгольского нашествия» на полуостров «пришли другие тюркские племена» .
В процессе формирования крымскотатарского этноса могли принять участие такие народы: тавры, скифы, греки, византийцы, сарматы, аланы, готы, гунны, хазары, протобулгары, печенеги, половцы (кыпчаки), ордынцы и др.
По одной из версий в Крыму сложились «два мощных этнических пла-ста»: таты, населявшие горный и прибрежные район полуострова, и тюркский, представители которого населяли степную и предгорную части .
Другая классификация, основанная на практических наблюдениях, изу-чении диалектных различий языка, особенностей антропологического типа, материальной и духовной культуры, позволила подразделить крымских татар на четыре группы (четвёртая – условно, характеристика на 1940 год) . К первой группе относятся крымские татары южного берега Крыма (самоназвание «ялы-бойлю» – «прибрежные»). Ко второй группе учёные относят население, проживавшее между Первой и Второй грядами Крымских гор. Их называли «таты». Условно вводимая учёными группа крымских татар северного предгорья проживала в нижнем течении речек Черной, Бельбека, Качи, Альмы и Булганака и имела самоназвание «татар», реже «тюрк». И, наконец, третья группа – степные татары Крыма, или «ногаи», «нугаи» (самоназвание «мангытъ»).
Называли «татами» и южнобережных татар. Встречается и этноним «джанавиз». У татского населения восточной части горного Крыма сохранялось самоназвание «тау-бойли».
В процессе исследования фиксировались внешние биометрические данные, в т.ч.: цвет глаз, цвет, форма, длина, толщина волос, а также характер их периферического конца, характер и особенности линий рисунка кутикулы, количество последних на определенной длине. Волосы стриглись ножницами у поверхности кожи разных частей головы (височные, лобная, теменная, затылочная области). Навески волос составляли не менее 50 мм.
Форма волос описывалась с помощью обычных обозначений; их длина измерялась по общепринятой методике. Цвет волос определялся по шкале цветов Г.Г. Автандилова (1964) для патологоанатомов и судебных медиков. Краткая шкала цветов Г.Г. Автандилова включает 107 хроматических и ахроматических цветов и оттенков. Имеется номенклатура цветов, в которой приводятся научно обоснованные названия цветовых оттенков . Система названий цветов имеет единообразную терминологию. При исследовании волос использовался световой бинокулярный микроскоп ММУ-модифицированный (ув. 5000).
Полученные данные были подвергнуты вариационно-статистическому анализу. Наименование типа узора кератиноцитов давалось согласно опубликованной в монографии академика Ю.В. Павлова (1996 г.) классификации . Если какой-то тип узора у обследуемого обнаруживался в подавляющем количестве образцов, то он признавался доминирующим для этого человека. А признак, встречающийся у наибольшего количества респондентов группы, признается доминирующим в группе.
Часть названий типов узоров кератиноцитов первоначально появилась в результате исследований академика Ю.В. Павлова . Часть – в результате исследований эксперта Алексея Новикова. Здесь применены общегрупповые наименования, такие как: уральский (для финно-угорских народов), славянский, иранский, турецко-малоазийский (для древнего населения Малой Азии), турецко-тюркский, тюрко-кыпчакский (т.е. – татарский), тюрко-огузский (т.е. – туркменский), северо-монгольский (т.е. – бурятский), западно-монгольский (т.е. – калмыцкий), индийский (т.е. – дравидский или тамильский) и др.
В наших исследованиях клетки кутикулы волос - кератиноциты у крымской группы «крымских татар» крупные, имеют дугу. Механические повреждения свободных краев клеток кутикулы волос - трещины, надломы, расщепления - свидетельствует о повышенной ломкости волос, что, по-видимому, связано с их генетическими, химическими и морфологическими особенностями.
В первую очередь были проведены исследования взрослых людей обоего пола в количестве 56 человек, идентифицирующих себя как «крымские татары». Выборка случайная и обусловлена характером работы независимых экспертов. Респондентами представлены равномерно Балаклавский, Ялтинский, Алуштинский, Судакско-Феодосийский, Севастопольский, Бахчисарайский, Симферопольский, Кировский, Ленинско-Керченский, Джанкойский регионы Крыма, сельская и городская местности. Исследование пилотное.
В каждом случае при взятии образцов волос учитывалась генеалогия лица, указывался регион, из которого респондент происходит, и информация обо всех разноэтничных включениях, если ему это известно. Такие данные необходимы для сопоставления, т.к. в настоящем исследовании важное место отводилось вопросам метисации изучаемого народа, его этнического дрейфа. Кроме того, необходимо учесть крайнюю консервативность крымско-татарского населения до периода Второй мировой войны, до депортации в 1944 г., при которой метисация была чрезвычайно низкой, общины были часто эндогамными.
В исследуемой крымской группе «крымских татар» обнаружено 33 типа узора кератиноцитов, из которых чаще встречались: китайский у 31 испытуемого (55.36%), итальянский – у 27 (48.21%), курдский – у 25 (44.64%), греческий, центрально-уральский, японский и турецко-малоазийский – у 20 (35.71%), латышский – у 14 (25.00%), арменоидный у 13 (23.21%), корейский и индийский – у 12 (21.43%), северо-монгольский – у 11 (19.64%), германский – у 10 (17.86%), тюрко-кыпчакский (татарский) – у 9 (16.07%), иранский, узбекский, цыганский – у 8 (14.29%), иракский – у 7 (12.50%), славянский – у 6 испытуемых (10.71%) от общего числа. Этот факт указывает на то, что «крымские татары» не являются моноэтнической группой, а представляют собой сложный полиэтнический композит.
Как видно из приведенных данных среди «крымских татар» доминирующим оказался «китайский» тип узора кератиноцитов (55.36%), который доминировал у каждых двух из пяти носителей этого типа (41.94%) и у каждого пятого в группе в целом (23.21%).
Японский тип встретился у 20 чел. (35.71%), корейский – у 12 чел. (21.43%). Признаки всех трех типов обнаружены у 40 респондентов, что составило 71.43%. Сюда примыкают 32 человека с уральским (35.71%) и северо-монгольскими типами (19.64%). Принимая во внимание тот факт, что один и тот же человек может быть носителем разных антропологических типов, таких мы учитывали только однажды. В итоге получилось 48 представителей «золотоордынского комплекса», что составило 85.71% от всей группы. Однако дальневосточный антропологический тип (китайский, японский, корейский, монгольский) доминирует только у каждого третьего респондента всей группы (33.93%).
Вероятнее всего, представители китайских народов попали в Восточную Европу вместе с войсками хана Батыя в XIII в. Кроме них под руководством монголов могли и должны были оказаться тунгусо-маньчжурские, японские, корейские, алтайские и другие сибирские и дальневосточные народы и народности. Первоначально, видимо, они могли локализироваться в поволжско-уральском бассейне, где и сложилось ядро «Золотой орды». Следовательно, в составе этого населения необходимо учитывать также и ассимилированные уральские народности. В целом эта общность вполне может условно называться «золотоордынской». Она выделяется относительной целостностью, характерной специфичностью, сочетаемостью и представлена комплексом китайских, японских, корейских, монгольских (северная, восточная и центральная группы) и уральских антропологических типов.
Вторым доминирующим типом является «итальянский» антропологический тип узора кератиноцитов (48.21%), который преобладал у одного из трех носителей этого типа (37.04%) и у каждого шестого в группе в целом (17.86%). С учетом близости французского типа (4 человека = 7.14%) всего 31 человек, что составило бы 55.36%. Однако в двух случаях носитель итальянского и французского совпал, следовательно, мы имеем 29 человек западно-средиземноморского типа, что составляет 51.79%. То есть – половина. Появление итальянского типа в Крыму может быть связано с поздним средневековьем, когда в XII-XV вв., когда происходила интенсивная венецианская, генуэзская и незначительная ломбардийская и монферратская колонизация южного берега. Некоторое число итальянцев могло появиться и с римлянами, попадавшими в Крым в I в. до н.э. – VI в. н.э. Незначительное число французов-колонистов, по всей видимости, при-бывало сюда в XIV-XV вв. вместе с генуэзцами.
Если итальянцев и французов традиционно относят к западной части средиземноморской общности, то балкано-арменоидную группу традиционно относят к ее восточной части. В первую очередь это касается греков. Среди респондентов исследованием выявлен греческий антропологический тип у 20 человек, что составило 35.71% группы. Турецко-малоазийский антропологический тип представителей древнего населения Малой Азии и Причерноморья обнаружен также у 20 человек, что составляет 35.71% группы. И арменоидный антропологический тип встретился у 13 человек, что составляет 23.21% группы. Но принимая во внимание, что у некоторых носителей признаки разных типов могут совпада-ть, мы в итоге получили 38 человек, что составило 67.86% группы. Это отражает реалии как древнего населения Крыма, так и впоследствии пришлого. Турецко-малоазийский антропологический тип может соответ-ствовать и представителям древнего земледельческого населения Крыма, и представителям турецкой экспансии в позднее средневековье и новое время. Греческий – от первого появления греков в Крыму в VII-VI-V вв. до н.э. до первой трети XX в. н.э. Арменоидный же, возможно, связан с появлением здесь войск Понтийского императора Митридата VI Евпатора в конце II в. до н.э., затем – Римской империи, Византийской империи (не только династии Византии, но и значительная часть воинов были армянами). Большой наплыв армянского населения относится к позднему средневековью и новому времени при генуэзцах и турках.
Большой интерес в исследовании вызывало наличие германского антропологического типа среди крымских татар, жителей Бахчисарайско-Балаклавского региона. Этот регион неофициально иногда даже именовали Готией, считая, что там остались потомки древних готов-германцев. Согласно проведенному исследованию удалось установить, что германский тип среди крымских татар распространен крайне дисперсно по всему полуострову и крайне редко: Судакско-Феодосийский регион – 3, Ялтинский – 1, Балаклавский – 1, Бахчисарайский – 2, Джанкойский – 1, Симферопольский – 1 представитель.
Интерес вызывало и обнаружение славянских типов среди крымских татар. Славянский тип принадлежит 10.71% группы; отдельно «русский» (возможно – аланский?) тип – 3.57%. Всего – 14.29% от группы. Однако славянские типы локализованы в ограниченных регионах: Керченский полуостров, Ялтинско-Алуштинский и Симферопольский районы. Кроме германской и славянской групп к индоевропейцам относятся иранские народы. Иранский антропологический тип обнаружен среди 17.39% и представлен в таких регионах: Алуштинском, Симферопольском, Бахчисарайском, Балаклавском, Керченском. Сочетается чаще с такими типами: итальянский, греческий, турецко-малоазийский, японский, тюрко-кыпчакский (татарский), китайский, уральский, иракский. Учитывая уход иранских кочевников локализацию в транзитных регионах и наличие золотоордынского комплекса, можно предположить позднее происхождение иранцев. В таком случае, сомнительно связывать их с древними народами Северного Причерноморья: скифами, киммерийцами, савроматами, сарматами, аланами.
Примечательно, что среди респондентов крайне низко представительство кавказского населения: обнаружены единичные случаи грузинского и осетинского типов и более никаких. В то же время индийский антропологический тип встретился у 12 респондентов, что составило 21.43%, а цыганский – у 8, что составило 14.29%. С учетом принадлежности этих типов к южно-азиатской группе, всего выявлено 17 носителей, что составило 30.36%.
Следует отметить очень высокий уровень переднеазиатских и ближневосточных типов узора кератиноцитов в исследуемой группе в целом: курдского – у 25 чел. (44.64%), иракского – у 7 (12.50%), ливанского – у 4 (7.14%), кувейтского – у 2 (03.57%), вместе – у 33 чел. (58.93%).
Показательно, что из тюркских типов представлены «тюрко-кыпчакский» у 9 чел. (16.07%) и «тюрко-огузский» (туркменско-турецкий – 1 чел., азербайджанский – 2 чел. и узбекский – 8 чел.) у 10 чел. (17.86%). Северо-монгольский антропологический тип оказался у 19.64% группы.
Из этих антропологических типов, в первую очередь, нас интересовал тюрко-кыпчакский, который часто идентифицируют с «татарским». Выясни-лось, что он встречается крайне редко среди крымских татар (до 16%) и локализован в отдельных регионах: Бахчисарайском, Ялтинском, Алуштинском и Керченском. Возможно, это остатки домонгольского дальневосточно-центрально-азиатского населения Крыма. Соблазнительно предположить, что мы обнаружили представителей именно половецкого (кыпчакского) этноса.
Вызвало удивление обнаружение латышского антропологического типа, неожиданно многочисленного (25.00% всей группы) и проявившего определенную локализацию в т.н. «готском» районе (71% между Бахчисараем и Балаклавой). Представлен он и в близком к нему Ялтинском регионе, а также – Судакском и Керченско-Ленинском регионах. Сочетается чаще с такими типами: курдский, китайский, мордовский; гораздо реже – с итальянским и греческим. Это отражает скорее предпочтение воинственности, чем оседлости.
В целом вся группа крымских татар легко распадается на северную и южную части. К южной относятся представители южного берега Крыма от Балаклавы до Феодосии. Антропологические типы этой группы выстроились в таком порядке убывания: итальянский, китайский, курдский, турко-малоазийский, уральский, греческий, японский, арменоидный, латышский, корейский, северо-монгольский, индийский, иракский, германский, тюрко-кыпчакский, иранский, узбекский, цыганский, ливанский.
Здесь резко возрастает доля итальянского до 53.33% (у 30 человек, имеющих южнобережные корни). И до 60.00% только у южнобережных без учета потомков смешанных браков с северной группой. Вместе с французским доля вырастает до 66.67%. И, соответственно, так же резко падает доля китайского типа до 43.33% со смешанными браками и до 40.00% – у южнобережных. Японского: от одной трети до одной четверти. От золотоордынского комплекса здесь неожиданно велик процент уральского типа: более 50%. Корейский тип также вырос от одной пятой всей группы до одной четвертой у южной части без смешанных браков. Сильно проявился и монгольский тип (до одной трети) именно среди южнобережной части группы. Весь золотоордынский комплекс встречен у 90% всей группы.
Традиционно низок уровень представительства тюркских типов, он ко-леблется между одной седьмой и одной восьмой частями группы. В то время как кавказские типы незначительны и, возможно, случайны, ожидаемо вырастает по сравнению со всей группой доля восточно-средиземноморских типов: греческий антропологический тип присутствует более чем у каждого второго представителя (53.33%), турецко-малоазийский и арменоидный – у каждого третьего. Всего 76.67% всей группы.
Переднеазиатско-ближневосточные типы представлены курдским (33.33%), иракским (20.00%) и ливанским (13.33%). Всего 17 человек, что составляет 56.67% всей группы. Довольно низкое представительство южно-азиатских узоров, около одного на семь респондентов. Незначительное пред-ставительство иранского, славянского, тюркского и латышского узоров.
В целом южная группа демонстрирует такой средний состав: на девять десятых золотоордынские типы, на три четверти восточно-средиземноморские, на две трети западно-средиземноморские, на половину переднеазиатско-ближневосточные типы.
Антропологические типы северной части группы выстроились в таком порядке убывания: китайский, курдский, турко-малоазийский, японский, итальянский, уральский, греческий, индийский, латышский, арменоидный, германский, корейский, северо-монгольский, тюрко-кыпчакский, иранский, цыганский, узбекский.
Здесь традиционно велика доля китайского 57.14% (доминантный среди 25.71% северной группы) и без смешанных браков – до 73.68%. Доля северо-монгольского (доминантный среди 11.43%) и корейского (доминант-ный среди 5.71%) типов падает по сравнению со средней цифрой в группе, а японского вырастает от одной трети до двух пятых в группе (42.86%). Весь золотоордынский комплекс составляет 91.43% в группе. Очень высоко пред-ставительство восточно-средиземноморских типов: турецко-малоазийский антропологический тип присутствует у двух из пяти (42.86%), греческий – у каждого третьего представителя (31.43%), и арменоидный – у каждого пятого (22.86%). Всего 71.43% всей группы.
Переднеазиатско-ближневосточные типы представлены курдским (48.57%), который доминантен среди 11.43% группы, иракским (8.56%), ливанским (5.71%) и кувейтским (2.86%) типами. Всего 57.14% всей группы. Вместе со смешанными браками западно-средиземноморские типы составили 42.86% группы (доминантны среди 17.14%), а южно-азиатские и латышские типы представлены по 31.43% (оба доминантны среди 5.71%). Незначительное представительство иранского, славянского и тюркского узоров.
Северная группа демонстрирует такой состав: на девять десятых золотоордынский комплекс, почти на три четверти восточно-средиземноморские типы, почти на три пятых переднеазиатско-ближневосточные, на две пятых западно-средиземноморские, на одну треть южно-азиатские и латышский типы.
Вся группа исследованных крымских татар демонстрирует такой состав: почти на девять десятых золотоордынские типы, на две трети восточно-средиземноморские, на три пятых – переднеазиатско-ближневосточные, на половину западно-средиземноморские, на одну треть южно-азиатские и на четверть – латышский типы.
На основании полученных данных о распределении типов кератиноцитов в волосах головы представителей исследуемой крымской группы крымских татар, можно констатировать, что данная общность является полиэтнической. В ее составе значительную долю занимают золотоордынские антропологические типы [китайский (55.36%), японский (35.71%), корейский (21.43%), центрально-уральский (35.71%), северо-монгольский (19.64%)], восточно-средиземноморские [греческий (35.71%), турецко-малоазийский (35.71%) и арменоидный (23.21%)], переднеазиатско-ближневосточные или афразийские [курдский (44.64%), иракский (12.50%), кувейтский, ливанский], западно-средиземноморские [итальянский (48.21%) и французский], южно-азиатские [индийский (21.43%) и цыганский (14.29%)], североевропейские [латышский (25.00%), германский (17.86%) и славянский (10.71%)], тюркские [тюрко-огузский (19.64%) и тюрко-кыпчакский (16.07%)] и иранский (14.29%). Однако базисным антропологическим типом данной группы можно рассматривать «зо-лотоордынский композит» для северной части и «итало-балкано-кавказский композит» для южной части. При этом наиболее вероятными кандидатами архаичной части крымчан могут оказаться группы населения с турецко-малоазийским, греческим и арменоидным антропологическими типами, что соответствует древним земледельцам полуострова.
Слишком мало иранского, для построения предположения об участии в этногенезе скифо-сармато-аланских народов, и немецкого – для построения предположения об участии в этногенезе готских народов. Возможно, этнически крымские готы не были германского происхождения или были целиком истреблены или перемещены за пределы полуострова. Быть может, на их месте окажутся балтийские (латышские) народы.
Тюркские типы были отделены от золотоордынского комплекса по причине того, что «огузские» влияния могут быть очень позднего происхождения, связанного с депортацией большого числа крымских татар в Узбекистан. Тюрко-кыпчакский или «татарский» тип, в свою очередь, появился в Крыму очень рано и не всегда может быть привязан именно к монгольским завоеваниям. К тому же последний тип не рассеян среди всех регионов, а, в отличие от китайского, японского или корейского, жестко локализирован, не характерен для всего крымско-татарского этноса, что не дает исследователям права именовать эту общность «татарской».
Возможно, исторически славянских типов должно было быть больше, но значительное число предполагаемых носителей среди северной части крымских татар было переселено за пределы Крыма или покинуло его после его завоевания и войн в XVIII-XIX вв. К сожалению, среди респондентов отсутствовали или незначительно были представлены уроженцы Красноперекопского, Черноморского, Раздольненского, Белогорского, Нижнегорского и Ленинского районов Крыма. Но это не исключило возможность обнаружения некоторых тенденций и процессов.
Таким образом, на основании проведенного пилотного исследования и результатов анализа антропологических макро-микроскопических данных строения кутикулы волос головы, принимая во внимание, что сама группа небольшая, можно сделать только очень осторожное предварительное предположение о том, что крымская группа крымских татар представляет собой часть характерной для Крыма общности, являющейся сложным этническим композитом, формировавшимся в течение всего последнего тысячелетия. В ее формировании, вероятно, имела место частичная метисация с золотоордынским населением Восточной Европы. Среди процессов, которые продолжаются, можно отметить стирание узких групповых барьеров, усиленную региональную миграцию, мощную урбанизацию, повсеместную утрату традиций, подмену местных традиций стилизованными советскими или арабо-турецкими, и на этом фоне, как следствие, – аккультурацию и сильнейшую внутригрупповую и вне-групповую метисацию. Полученные данные пока не позволяют провести ото-ждествление крымских татар с татарами, тюрками, славянами (в т.ч. – украинцами), скифами, сарматами, хазарами, немцами (в т.ч. – готами), монголами и кельтами. Но дают возможность для создания исторических реконструкций. Например, участие большого количества насильно мобилизованного китайского населения из разрушенного монголами Китая в походе хана Батыя.
Исследуемая крымская группа крымских татар составляет значительную часть Крымского общества по данным последней переписи населения. В языковой, культурной и вероисповедной сферах жизни, а также в этническом и генетико-антропологическом отношениях они представляют собой уникальную и специфическую крымскую общность.
Наши исследования могут быть использованы антропологами, этнографами, историками, политологами, занимающимися исследованиями Крымского общества, помогут глубже проникнуть в сущность проблем истории Крыма, снизить остроту межэтнических отношений в Крыму. Но главное возникает необходимость проведения масштабного исследования основных групп крымского населения, что могло бы решить многие вопросы современной истории.
(в Турции, Болгарии и Румынии)
Южноевропейская - Ялыбойцы;Кавкасионная, среднеевропейская - таты; Европеоидная (20 % монголоидности) - степные.
Тюркоязычные народы
готаланы и тюркские племена,все те кто когда-либо населял Крым
мусульмане -сунниты , принадлежат к ханафитскому мазхабу .
Расселение
Этногенез
Крымские татары сформировались как народ в Крыму в XV-XVIII веках на основе различных этнических групп, живших на полуострове ранее.
Исторические предпосылки
Основные этносы, населявшие Крым в древности и средневековье - тавры , скифы , сарматы , аланы , булгары , греки , готы , хазары , печенеги , половцы , итальянцы , адыги (черкесы), малоазийские турки . На протяжении веков вновь приходившие в Крым народы ассимилировали живших здесь до их прихода или сами ассимилировались в их среде .
Важная роль в формировании крымскотатарского народа принадлежит западным кыпчакам , известным в русской историографии под именем половцев . Кыпчаки с -XII веков стали заселять приволжские, приазовские и причерноморские степи (которые с тех пор вплоть до XVIII века именовались Дешт-и Кыпчак - «Кыпчакская степь»). Со второй половины XI века они начали активно проникать в Крым. Значительная часть половцев укрылась в горах Крыма, спасаясь после поражения объединённых половецко-русских войск от монголов и последовавшего разгрома половецких протогосударственных образований в северном Причерноморье.
Ключевым событием, наложившим отпечаток на дальнейшую историю Крыма, стало произошедшее в 1475 году завоевание Османской империей принадлежавших до того Генуэзской республике и княжеству Феодоро южного берега полуострова и прилегающей части Крымских гор, последующее превращение Крымского ханства в вассальное по отношению к Османам государство и вхождение полуострова в Pax Ottomana - «культурное пространство» Османской империи.
Значительное влияние на этническую историю Крыма оказало распространение на полуострове ислама . Согласно местным преданиям, ислам в Крым принесли еще в VII веке сподвижники пророка Мухаммеда Малик Аштер и Газы Мансур . Однако активно распространяться в Крыму мусульманство стало только после принятия в XIV веке золотоордынским ханом Узбеком ислама в качестве государственной религии. Исторически традиционным для крымских татар является ханафитское направление, которое является наиболее «либеральным» из всех четырех канонических толков в суннитском Исламе.
Формирование крымскотатарского этноса
К концу XV века были созданы основные предпосылки, приведшие к формированию самостоятельного крымскотатарского этноса: в Крыму установилось политическое господство Крымского ханства и Османской империи, тюркские языки (половецко-кыпчакский на территории ханства и османский в османских владениях) стали доминирующими, а ислам приобрёл статус государственной религии на всей территории полуострова. В результате преобладания получившего имя «татары» половецкоязычного населения и исламской религии начались процессы ассимиляции и консолидации пёстрого этнического конгломерата, которые привели к появлению крымскотатарского народа . В течение нескольких столетий сложился крымскотатарский язык на основе половецкого языка с заметным огузским влиянием .
Важной составляющей этого процесса была языковая и религиозная ассимиляция весьма смешанного по своему этническому составу христианского населения (греки , аланы , готы , черкесы , половецкоязычные христиане, в том числе потомки ассимилированных перечисленными народами в более ранние эпохи скифов, сарматов и др.), составлявшего к концу XV века большинство в горных и южнобережных регионах Крыма. Ассимиляция местного населения началась ещё в ордынский период, но особенно усилилась она в XVII веке. Об ассимиляционных процессах в ордынской части Крыма писал ещё византийский историк XIV века Пахимер: С течением времени, смешавшись с ними [татарми], народы, обитавшие внутри тех стран, я разумею: аланы, зикхи, и готы, и различные с ними народы, научаются их обычаям, вместе с обычаями усваивают язык и одежду и делаются их союзниками . В этом перечне важно упоминание обитавших в горной части Крыма готов и аланов, которые начали перенимать тюркские обычаи и культуру, что соответствует данным археологических и палеоэтнографических исследований . На подконтрольном османам Южном берегу ассимиляция шла заметно медленнее. Так, результаты переписи населения 1542 года показывают, что подавляющее большинство сельского населения османских владений в Крыму составляли христиане . Археологические исследования крымскотатарских кладбищ на Южном берегу также показывают, что мусульманские надгробия массово начинают появляться в XVII веке . В результате к 1778 году, когда крымские греки (греками тогда называли всех местных православных) были по приказу российского правительства выселены из Крыма в Приазовье, их насчитывалось чуть более 18 тысяч (что составляло порядка 2% от тогдашнего населения Крыма ), причём больше половины этих греков составляли урумы , родным языком для которых является крымскотатарский, грекоязычные же румеи были меньшинством, а носителей аланского, готского и других языков к тому времени не осталось совсем. Тогда же были зафиксированы случаи перехода крымских христиан в ислам с целью избежать выселения.
История
Крымское ханство
Оружие крымских татар XVI-XVII веков
Окончательно процесс формирования народа завершился в период Крымского Ханства .
Государство крымских татар - Крымское ханство существовало с по 1783 годы . На протяжении большей части своей истории оно находилось в зависимости от Османской империи и было её союзником. Правящей династией в Крыму был род Гераев (Гиреев), основателем которого был первый хан Хаджи I Герай . Эпоха Крымского ханства - это период расцвета крымскотатарской культуры, искусства и литературы. Классик крымскотатарской поэзии той эпохи - Ашик Умер . Среди прочих поэтов особо известны Махмуд Кырымлы - конец XII века (до-ордынский период) и хан Газы II Герай Бора . Главный из сохранившихся архитектурных памятников того времени - ханский дворец в Бахчисарае .
В то же время политика российской имперской администрации характеризовалась определенной гибкостью. Российское правительство сделало своей опорой правящие круги Крыма: всё крымско-татарское духовенство и местная феодальная аристократия была приравнена к российской аристократии с сохранением всех прав.
Притеснения российской администрации и экспроприации земли у крымскотатарских крестьян вызвали массовую эмиграцию крымских татар в Османскую империю . Две главные волны эмиграции пришлись на 1790-е и 1850-е годы. По данным исследователей конца XIX века Ф. Лашкова и К Германа население полуостровной части Крымского ханства к 1770-м годам составляло примерно 500 тыс. человек, 92 % из которых были крымские татары. Первая российская перепись 1793 года зафиксировала в Крыму 127,8 тыс. человек населения, в том числе 87,8 % крымских татар. Таким образом, за первые 10 лет российской власти Крым покинуло до 3/4 населения (из турецких данных известно о 250 тыс. крымских татар, поселившихся в конце XVIII в. в Турции, в основном в Румелии). После окончания Крымской войны , в 1850-60-е годы из Крыма эмигрировало около 200 тыс. крымских татар . Именно их потомки сейчас составляют крымскотатарскую диаспору в Турции , Болгарии и Румынии . Это привело к упадку сельского хозяйства и почти полному запустению степной части Крыма . Тогда же Крым покинула большая часть крымскотатарской элиты.
Наряду с этим интенсивно проходила колонизация Крыма , в основном территории степей и крупных городов (Симферополь , Севастополь , Феодосия и др.), за счёт привлечения российским правительством переселенцев с территории Центральной России и Малороссии. Всё это привело к тому, что к концу XIX века крымских татар осталось меньше 200 тыс. (около трети всего крымского населения) и 1917 году около четверти (215 тыс.) от 750-тысячного населения полуострова .
В середине XIX века крымские татары, преодолевая разобщенность, начали переходить от мятежей к новому этапу общенациональной борьбы. Появилось понимание того, что надо искать пути борьбы против эмиграции, которая выгодна Российской империи и ведет к вымиранию крымских татар. Необходима была мобилизация всего народа для коллективной защиты от гнёта царских законов, от русских помещиков, от служащих русскому царю мурзаков. По мнению турецкого историка Зюхаль Юксель, начало этому возрождению положила деятельность Абдурамана Кырым Хавадже и Абдурефи Боданинского . Абдураман Къырым Хавадже работал преподавателем крымскотатарского языка в Симферополе и издал в 1850 году в Казани русско-татарский разговорник. Абдурефи Боданинский, в 1873 году, преодолевая сопротивление властей, издал в Одессе «Русско-татарский букварь», причем необычайно большим тиражом в две тысячи экземпляров. Для работы с населением он привлекал самых способных из молодых своих учеников, определяя им методику и программу занятий. При поддержке прогрессивных мулл удавалось расширять программу традиционных национальных учебных заведений. «Абдурефи Эсадулла был первым просветителем среди крымских татар», пишет Д. Урсу . Личности Абдурамана Къырым Хавадже и Абдурефи Боданинского знаменуют начало этапов трудного возрождения народа, уже много десятилетий изнывающего под политическими, экономическими и культурными репрессиями.
Дальнейшее развитие Крымскотатарского возрождения, которое связано с именем Исмаила Гаспринского, явилось закономерным следствием мобилизации национальных сил, предпринятой многими, безымянными сегодня, представителями светской и духовной интеллигенции крымских татар. Исмаил Гаспринский явился выдающимся просветителем тюркских и других мусульманских народов. Одна из главных его заслуг - создание и распространение среди крымских татар системы светского (нерелигиозного) школьного образования, которое также радикально изменило суть и структуру начального образования во многих мусульманских странах, придав ему более светский характер. Он стал фактическим создателем нового литературного крымскотатарского языка. Гаспринский начал издавать первую крымскотатарскую газету «Терджиман» («Переводчик») с 1883 года, которая вскоре стала известна далеко за пределами Крыма , в том числе в Турции и в Средней Азии. Его просветительская и издательская деятельность привела, в конечном счёте, к появлению новой крымскотатарской интеллигенции. Гаспринский также считается одним из основателей идеологии пантюркизма .
Революция 1917 года
В начале ХХ века Исмаил Гаспринский понял, что его просветительская задача выполнена и необходимо выходить на новый этап национальной борьбы. Этот этап совпал с революционными событиями в России 1905-1907 годов. Гаспринский писал: «Первый долгий период мой и моего „Переводчика“ закончен, и начинается второй, краткий, но, вероятно, более бурный период, когда старый педагог и популяризатор должен явиться политиком».
Период с 1905-го по 1917-й годы являл собой непрерывный нарастающий процесс борьбы, переходящей от гуманитарной к политической. В революцию 1905 года в Крыму были выдвинуты проблемы, касающиеся наделения крымских татар землей, завоевания политических прав, создания современных учебных заведений. Наиболее активные крымскотатарские революционеры сгруппировались вокруг Али Боданинского, эта группа находилась под пристальным вниманием жандармского управления . После смерти Исмаила Гаспринского в 1914 году в качестве старейшего национального лидера остался Али Боданинский. Авторитет Али Боданинского в национально-освободительном движении крымских татар в начале XX века был непререкаем. В феврале 1917 года крымскотатарские революционеры с большой подготовленностью наблюдали за политической обстановкой. Как только стало известно о серьёзных волнениях в Петрограде, уже вечером 27 февраля, то есть в день роспуска Государственной Думы, по инициативе Али Боданинского был создан Крымский Мусульманский Ревком . С десятидневным опозданием симферопольская группа социал-демократов организовала первый Симферопольский Совет. Руководство Мусульманского Ревкома предложило Симферопольскому Совету совместную работу, однако исполком Совета отклонил это предложение. Мусульманский Ревком организовал всенародные выборы по всему Крыму, и уже 25 марта 1917 года состоялся Всекрымский мусульманский съезд, на котором удалось собрать 1500 делегатов и 500 гостей. Съезд избрал Временный крымско-мусульманский исполнительный комитет (Мусисполком) из 50 членов, председателем которого был избран Номан Челебиджихан , управляющим делами избран Али Боданинский. Мусисполком получил признание Временного правительства как единственный полномочный и законный административный орган, представляющий всех крымских татар. Под контролем Мусисполкома находились политическая деятельность, культура, религиозные дела, экономика. Исполком имел во всех уездных городах свои комитеты, в деревнях также были созданы местные комитеты. Центральными печатными органами Мусисполкома становятся газеты «Миллет» (редактор А. С. Айвазов) и более радикальная «Голос Татар» (редакторы А. Боданинский и X. Чапчакчи).
После проведенной Мусисполкомом всекрымской избирательной кампании 26 ноября 1917 года (9 декабря по новому стилю) в Бахчисарае в Ханском дворце был открыт Курултай - Генеральная Ассамблея, главный совещательный, директивный и представительный орган. Курултай открыл Челебиджихан. Он, в частности, сказал: «Наша нация созывает Курултай не для закрепления своего господства. Наша цель трудиться рука об руку, голова к голове со всеми народами Крыма. Наша нация справедлива». Председателем Курултая был избран Асан Сабри Айвазов . В Президиум Курултая вошли Абляким Ильми, Джафер Аблаев, Али Боданинский, Сейтумер Таракчи. Курултай утвердил Конституцию, в которой было сказано: «…Курултай верит, что принятая Конституция может обеспечить национальные и политические права малочисленных народов Крыма только при народно-республиканской форме правления, поэтому Курултай принимает и провозглашает принципы Народной республики как основу национального существования татар». Статья 17 Конституции отменяла титулы и сословные звания, а 18-я - узаконивала равенство мужчины и женщины. Курултай объявил себя национальным парламентом 1-го созыва. Парламент выбрал из своей среды Крымскую национальную Директорию, председателем которой был избран Номан Челебиджихан. Челебиджихан составил свой кабинет. Директором юстиции был сам Номан Челебиджихан. Директором военных и внешних дел стал Джафер Сейдамет. Директором просвещения - Ибраим Озенбашлы. Директором вакуфов и финансов - Сеит-Джелиль Хаттат. Директором религиозных дел - Амет Шукри. 5 декабря (по старому стилю) Крымская национальная Директория объявила себя Крымским Национальным Правительством, выпустила воззвание, в котором, обращаясь ко всем национальностям Крыма, призвала их на совместную работу. Таким образом, в 1917 году в Крыму начали существовать крымскотатарский Парламент (Курултай) - законодательный орган, и крымскотатарское Правительство (Директория) - исполнительный орган.
Гражданская война и Крымская АССР
Доля крымских татар в населении районов Крыма по материалам всесоюзной переписи населения 1939 года
Тяжёлым испытанием для крымских татар стала Гражданская война в России . В 1917 году после Февральской революции был созван первый Курултай (съезд) крымскотатарского народа, провозгласивший курс на создание независимого многонационального Крыма. Известен лозунг председателя первого Курултая, одного из наиболее чтимых крымскими татарми лидеров, Номана Челебиджихана - «Крым - для крымчан» (подразумевалось всё население полуострова независимо от национальности . «Наша задача, - говорил он, - создание такого государства, как Швейцария . Народы Крыма представляют собой прекрасный букет, и для каждого народа необходимы равные права и условия, ибо нам идти рука об руку» . Однако Челебиджихан был пленён и расстрелян большевиками в 1918 году , а интересы крымских татар на протяжении Гражданской войны практически не учитывались как белыми , так и красными.
Крым под немецкой оккупацией
За участие в Великой Отечественной войне пятеро крымских татар (Тейфук Абдуль , Узеир Абдураманов , Абдураим Решидов , Фетислям Абилов , Сеитнафе Сеитвелиев) были удостоены звания Героя Советского Союза , а Аметхан Султан был удостоен этого звания дважды. Двое (Сеит-Неби Абдураманов и Насибулла Велиляев) являются полными кавалерами Ордена Славы . Известны имена двух генералов-крымских татар: Исмаил Булатов и Абляким Гафаров.
Депортация
Обвинение в сотрудничестве крымских татар, а также других народов, с оккупантами стало поводом для выселения этих народов из Крыма в соответствии с Постановлением ГКО СССР № ГОКО-5859 от 11 мая 1944 года . Утром 18 мая 1944 года началась операция по депортации народов, обвиненных в сотрудничестве с немецкими оккупантами, в Узбекистан и прилегающие районы Казахстана и Таджикистана . Небольшие группы были отправлены в Марийскую АССР , на Урал , в Костромскую область .
Всего из Крыма было выселено 228 543 человека, 191 014 из них - крымские татары (более 47 тыс. семей) . С каждого третьего взрослого крымского татарина взяли подписку о том, что он ознакомился с постановлением, и что за побег с места спецпоселения грозил срок 20 лет каторжных работ, как за уголовное преступление .
Официально основанием для высылки было объявлено также массовое дезертирство крымских татар из рядов Красной Армии в 1941 году (называлось число около 20 тыс. человек), хороший приём немецких войск и активное участие крымских татар в соединениях германской армии, «СД », полиции, жандармерии, аппарате тюрем и лагерей . При этом депортация не коснулась подавляющего большинства крымскотатарских коллаборационистов , так как основная масса их была эвакуирована немцами в Германию . Оставшиеся в Крыму были выявлены органами НКВД во время «зачисток» в апреле-мае 1944 года и осуждены как предатели родины (всего по Крыму за апрель-май 1944 года было выявлено около 5000 коллаборационистов всех национальностей). Крымские татары, сражавшиеся в частях Красной Армии, также были подвергнуты депортации после демобилизации и возвращения с фронта домой в Крым. Также были депортированы крымские татары, не жившие в Крыму во время оккупации и успевшие вернуться в Крым к 18 мая 1944 года . В 1949 году в местах депортации насчитывалось 8995 крымских татар - участников войны, в том числе 524 офицера и 1392 сержанта .
Значительное число переселенцев, истощённых после трёх лет жизни в оккупации, погибло в местах высылки от голода и болезней в 1944-45 годах. Оценки числа погибших в этот период сильно разнятся: от 15-25 % по оценкам различных советских официальных органов до 46 % по оценкам активистов крымскотатарского движения, в 1960-е годы собиравших сведения о погибших .
Борьба за возвращение
В отличие от других депортированных в 1944 году народов, которым разрешили вернуться на родину в 1956 году , в «оттепель », крымские татары были лишены этого права до 1989 года («перестройка »), несмотря на обращения представителей народа в ЦК КПСС , ЦК КПУ и непосредственно к руководителям СССР и при том, что 9 января 1974 года вышел Указ Президиума Верховного Совета СССР «О признании утратившими силу некоторых законодательных актов СССР, предусматривающих ограничение в выборе места жительства для некоторых категорий граждан».
С 1960-х годов в местах проживания депортированных крымских татар в Узбекистане возникло и начало набирать силу национальное движение за восстановление прав народа и возвращение в Крым.
ЦК КПУ сообщает, что за последнее время, и особенно в 1965 году, участились посещения Крымской области татарами, отселенными в прошлом из Крыма… Приезжавшие в сентябре 1965 года в Крым некие Сулейманов, Халимов, Бекиров Сеит Мемет и Бекиров Сеит Умер, жители г. Гулистана Узбекской ССР, при встречах со своими знакомыми сообщали, что «сейчас в Москву поехала большая делегация добиваться разрешения вернуться крымским татарам в Крым. Возвращаться будем все или никто». <…>
Из письма в ЦК КПСС о посещениях Крыма крымскими татарами. 12 ноября 1965 г.
Деятельность общественных активистов, настаивавших на возвращении крымских татар на историческую родину, преследовалась административными органами советского государства .
Возвращение в Крым
Массовое возвращение началось в 1989 году , и сегодня в Крыму проживает около 250 тыс. крымских татар (243 433 чел. по всеукраинской переписи 2001 года), из них в Симферополе - свыше 25 тыс., в Симферопольском районе - свыше 33 тыс., или свыше 22 % населения района.
Основными проблемами крымских татар после возвращения стали массовая безработица , проблемы с выделением земли и развитием инфраструктуры возникших за последние 15 лет крымскотатарских посёлков.
Религия
Подавляющее большинство крымских татар - мусульмане -сунниты . Исторически исламизация крымских татар происходила параллельно с формированием самого этноса и была очень длительной. Первым шагом на этом пути был захват Судака и окрестностей сельджуками в XIII веке и начало распространения в регионе суфийских братств, а последним - массовое принятие ислама значительным количеством крымских христиан, желавших избежать выселения из Крыма в 1778 году . Основная же часть населения Крыма приняла ислам в эпоху Крымского ханства и предшествовавший ему золотоордынский период. Сейчас в Крыму насчитывается около трёхсот мусульманских общин, большая часть которых объединена в Духовное управление мусульман Крыма (придерживается ханафитского мазхаба). Именно ханафитское направление, которое является наиболее «либеральным» из всех четырех канонических толков в суннитском Исламе, является исторически традиционным для крымских татар.
Литература крымских татар
Основная статья: Литература крымских татар
Видные крымскотатарские писатели XX века:
- Бекир Чобан-заде
- Эшреф Шемьи-заде
- Дженгиз Дагджи
- Эмиль Амит
- Абдула Демерджи
Крымскотатарские музыканты
Крымскотатарские общественные деятели
Субэтносы
Крымскотатарский народ состоит из трёх субэтнических групп: степняков или ногаев (не путать с народом ногайцы) (çöllüler , noğaylar ), горцев или татов (не путать с кавказскими татами) (tatlar ) и южнобережцев или ялыбойских (yalıboylular ).
Южнобережцы - ялыбойлу
До депортации южнобережцы жили на Южном берегу Крыма (крымскотат. Yalı boyu ) - узкой полосе шириной в 2-6 км, протянувшейся вдоль берега моря от Балакалавы на западе до Феодосии на востоке. В этногенезе этой группы основную роль сыграли греки , готы , малоазийские турки и черкесы , а в жителях восточной части Южного берега есть также кровь итальянцев (генуэзцев). У жителей многих деревень Южного берега вплоть до депортации сохранялись элементы христианских обрядов, унаследованных ими от греческих предков. Большая часть ялыбойцев приняла ислам в качестве религии достаточно поздно, по сравнению с двумя другими субэтносами, а именно в 1778. Поскольку Южный берег был под юрисдикцией Османской империи, южнобережцы никогда не жили в Крымском ханстве и могли перемещаться по всей территории империи, об этом свидетельствует большое количество браков южнобережцев с османами и другими гражданами империи. В расовом отношении большинство южнобережцев принадлежат к южноевропейской (средиземноморской) расе (внешне похожи на турок, греков, итальянцев и т. д.). Однако встречаются отдельные представители этой группы с ярко выраженными чертами североевропейской расы (светлая кожа, светлые волосы, голубые глаза). Например, жители деревни Кучук-Ламбат (Кипарисное) и Арпат (Зеленогорье) относились именно к этому типу. Южнобережные татары и по физическому типу заметно отличаются от тюркского: отмечались более высокий рост, отсутствие скул, «в общем, правильные черты лица; тип этот сложен весьма стройно, почему и может быть назван красивым. Женщины отличаются мягкими и правильными чертами лица, темными, с длинными ресницами, большими глазами, тонко очерченными бровями» [откуда? ] . Описанный тип, однако, даже в пределах небольшого пространства Южного берега подвергается значительным колебаниям, в зависимости от преобладания тех или других живших здесь народностей. Так, например, в Симеизе, Лименах, Алупке нередко можно было встретить длинноголовых, с продолговатым лицом, длинным горбатым носом и русыми, иногда рыжими волосами. Обычаи южнобережных татар, свобода их женщин, почитание некоторых христианских праздников и памятников, их любовь к оседлым занятиям, сопоставленные с их наружным видом, не могут не убедить, что эти, так называемые «татары» близки к индоевропейскому племени. Население среднего ялыбоя отличается аналитическим складом ума, восточного - любовью к искусству - это определяется сильным влиянием в средней части готов, а в восточной греков и итальянцев. Диалект южнобережцев относится к огузской группе тюркских языков, очень близок к турецкому . В лексике этого диалекта имеется заметный пласт греческих и некоторое количество итальянских заимствований. Старый крымскотатарский литературный язык, созданный Исмаилом Гаспринским, был основан именно на этом диалекте.
Степняки - ногаи
Горцы - таты
Современная ситуация
Этноним «татары» и крымскотатарский народ
То, что в общепринятом названии крымских татар присутствует слово «татары», часто вызывает недоразумения и вопросы о том, не являются ли крымские татары субэтнической группой татар , а крымскотатарский язык диалектом татарского . Название «крымские татары» осталось в русском языке с тех времён, когда почти все тюркоязычные народы Российской империи именовались татарами : карачаевцы (горские татары), азербайджанцы (закавказские или азербайджанские татары), кумыки (дагестанские татары), хакасы (абаканские татары) и т. д. Крымские татары имеют мало общего в этническом плане с историческими татарами или татаро-монголами (за исключением степных), и являются потомками тюркоязычных, кавказских и других племён, населявших восточную Европу до монгольского нашествия, когда на запад и пришёл этноним «татары». Крымскотатарский и татарский языки являются родственными, поскольку оба относятся к кыпчакской группе тюркских языков, однако не являются внутри этой группы ближайшими родственниками. Из-за достаточно сильно отличающейся фонетики крымские татары почти не понимают на слух татарскую речь. Наиболее близкими к крымскотатарскому являются из огузских турецкий , азербайджанский , а из кыпчакских кумыкский и карачаевский языки . В конце XIX века Исмаилом Гаспринским была предпринята попытка создания на основе крымскотатарского южнобережного диалекта единого литературного языка для всех тюркских народов Российской империи (в том числе и татар Поволжья), однако серьёзного успеха это начинание не имело.
Сами крымские татары на сегодняшний день используют два самоназвания: qırımtatarlar (дословно «крымтатары») и qırımlar (дословно «крымцы») . В обиходной разговорной речи (но не в официальном контексте) может употребляться в качестве самоназвания и слово tatarlar («татары»).
Написание прилагательного «крымскотатарский»
Кухня
Основная статья: Крымскотатарская кухня
Традиционными напитками являются кофе , айран , язма, буза .
Национальные кондитерское изделия шекер къыйыкъ, курабье , пахлава .
Национальными блюдами крымских татар являются чебуреки (жареные пирожки с мясом), янтыкъ (печенные пирожки с мясом), сарыкъ бурма (слоёный пирог с мясом), сарма (фаршированные мясом и рисом листья винограда, капусты), долма (фаршированные мясом и рисом болгарские перцы), кобетэ - изначально греческое блюдо, о чём свидетельствует название (печеный пирог с мясом, луком и картофелем), бурма (слоёный пирог с тыквой и орехами), татараш (буквально татарская еда - пельмени) юфакъ аш (бульон с очень мелкими пельменями), шашлык (само слово крымскотатарского происхождения), плов (рис с мясом и курагой в отличие от узбекского без моркови), пакъла шорбасы (мясной суп с стручками зеленой фасоли, заправленный кислым молоком), шурпа, хайнатма.
Примечания
- Всеукраїнський перепис населення 2001. Русская версия. Результаты. Национальность и родной язык . Архивировано из первоисточника 22 августа 2011.
- Этноатлас Узбекистана
- О миграционном потенциале крымских татар из Узбекистана и др. к 2000 г.
- По переписи 1989 г. в Узбекистане было 188 772 крымских татар.() При этом нужно учитывать, что с одной стороны после распада СССР большая часть крымских татар Узбекистана вернулась на свою родину в Крым , а с другой - что значительная часть крымских татар в Узбекистане записывается при переписях как «татары». Есть оценки численности крымских татар в 2000-е годы в Узбекистане до 150 тыс. чел.(). Численность собственно татар в Узбекистане составляла 467 829 чел. в 1989 г. () и около 324 100 чел. в 2000 г.; а татар вместе с крымскими татарами в 1989 году в Узбекистане было 656 601 чел. и в 2000 году - 334 126 чел. Какую долю от этого количества в реальности составляют крымские татары, точно неизвестно. Официально в 2000 г. в Узбекистане было 10 046 крымских татар ()
- Joshuaproject. Tatar, Crimean
- Crimean Tatar population in Turkey
- Перепись населения Румынии 2002 г. Национальный состав
- Всероссийская перепись населения 2002 года . Архивировано из первоисточника 21 августа 2011. Проверено 24 декабря 2009.
- Перепись населениея Болгарии 2001 г.
- Агентство Республики Казахстан по статистике. Перепись 2009. (Национальный состав населения .rar)
- Около 500 тыс. в странах бывшего СССР, Румынии и Болгарии, и от 100 тыс. до нескольких сот тысяч в Турции. Статистика по национальному составу населения в Турции не публикуется, поэтому точные данные неизвестны.
- Тюркские народы Крыма. Караимы. Крымские татары. Крымчаки. / Отв. ред. С. Я. Козлов, Л. В. Чижова. - М .: Наука, 2003.
- Озенбашлы Энвер Мемет-оглу . Крымцы. Сборник работ по истории, этнографии и языку крымских татар. - Акмесджит: Доля, 1997.
- Очерки истории и культуры крымских татар. / Под. ред. Э. Чубарова. - Симферополь, Крымучпедгиз, 2005.
- Türkiyedeki Qırımtatar milliy areketiniñ seyri, Bahçesaray dergisi, Mayıs 2009
- А. И. Айбабин Этническая история ранневизантийского Крыма. Симферополь. Дар. 1999
- Мухамедьяров Ш. Ф. Введение в этническую историю Крыма. // Тюркские народы Крыма: Караимы. Крымские татары. Крымчаки. - М .: Наука. 2003.
16:14 24.04.2014
Большинство крымских татар проживает на своей исторической родине - в Крыму - 243,4 тыс. человек (по переписи 2001 года). При этом 22,4 тыс. татар проживало в Румынии в 2002 г., 10 тыс. - в Узбекистане в 2000 г. (согласно же оценочной численности самих крымских татар, их диаспора в Узбекистане к началу 1999 г. должна была насчитывать 85-90 тыс. человек), 4,1 тыс. - в России (в 2002 г.) и 1,8 тыс. - в Болгарии в 2001 г.
Справка
Крымские татары, кърымтатарлар, qırımtatarlar (самоназвание) - народ, говорящий на крымскотатарском языке кыпчакской подгруппы тюркской группы алтайской языковой семьи. В крымскотатарском языке выделяют северный (степной), средний (горный) и южный (прибрежный) диалекты. Современный литературный язык сформировался на основе среднего диалекта.
Татары делятся на 3 основные субэтнические группы: степных татар (ногаи - çöllüler, noğaylar), южнобережных татар (ялыбойских - yalıboylular) и (горно)-предгорных татар, называющими себя татами (tatlar). Традиционные занятие у степных татар - кочевое скотоводство, у остальных групп - земледелие, садоводство и виноградарство, а также рыболовство у прибрежных жителей. Татары - мусульмане-сунниты. По антропологическому типу татары - европеоиды с некоторой долей монголоидности у ногаев.
Большинство крымских татар проживает на своей исторической родине - в Крыму - 243,4 тыс. живут в Крыму (по переписи 2001 г.). При этом 22,4 тыс. татар проживало в Румынии в 2002 г., 10 тыс. - в Узбекистане в 2000 г. (согласно же оценочной численности самих крымских татар, их диаспора в Узбекистане к началу 1999 г. должна была насчитывать 85-90 тыс. человек), 4,1 тыс. - в России (в 2002 г.) и 1,8 тыс. - в Болгарии в 2001 г.
В Турции все население считается турками, поэтому официально с 1970 года численность и национальная принадлежность при переписи не указывается. По различным оценкам, численность крымских татар («крымских турок») и их потомков варьируется от 50-150 тыс. до 4-6 млн человек. Более реалистичными выглядят цифры в промежутке от 150 тыс. до 1 млн.
История
В 1223 году было установлено монголо-татарское наместничество в Судаке, что послужило началом заселения Крыма татарами. Крым входил в состав Золотой, а затем Большой Орды.
XIII-XVII столетия - этногенез крымско-татарского населения. 2/3 городского населения Крыма составляли греки и итальянцы из Генуи и Венеции. Часть татар стала переходить к оседлости с конца XIII в. и активно смешиваться с оседлым населением, даже принимая христианство. Во 2-й половине XIII-XIV веков распространяется ислам, ставший своего рода цементом, скрепившим народ. Образовались 3 субэтнические группы крымских татар: ногаи, таты и прибрежные. Ногаи - прямые потомки кипчаков-половцев и ногайцев - населяли степи Крым; их диалект относится к ногайско-кипчакским языкам. Наибольшей по численности группой татарского населения Крыма были таты. Таты жили в горах и предгорьях к северу от южнобережцев и к югу от ногаев. В этногенезе татов значительную роль играли кипчаки, от которых они унаследовали свой диалект (половецко-кипчакская подгруппа кипчакской группы тюркских языков) и готы, элементы материальной культуры которых находят у татов, а также греки. Прибрежные татары жили на южном берегу Крыма от Балакалавы на западе до Феодосии на востоке. В этногенезе этой группы основную роль сыграли греки, готы, черкесы, а на Востоке - итальянцы-генуэзцы. Огузский диалект южнобережцев близок к турецкому, хотя в лексике есть целый пласт греческих и итальянских заимствований.
1441-1783 - в период существования Крымского ханства, политика которого балансировалась между сильными соседями: Московским государством, Литвой и Турцией, хозяйственный уклад кочевого хозяйства предполагает постоянные набега за добычей, что и было постоянным явлением на приграничных территориях. Если война велась на государственном уровне, то набег становился нашествием. В 1571 году 40-тысячное войско хана Девлет-Гирея (1551-1577 годы), осадив Москву, подпалило посад и сожгло весь город. Главной добычей воинов был живой товар, который продавали на невольничьих рынках (крупнейшим из которых был в в Кафе - совр. Феодосия) в Турцию и в другие страны Ближнего Востока. По мнению историка Алана Фишера, с середины XV по конец XVIII веков 3 млн человек из христианского населения Польши и России были захвачены и проданы в рабство крымцами.
1475-1774 годы - время турецкого влияния на культуру крымских татар в период вассальной зависимости ханства от Османской империи, в состав которой был включен юго-восточный берег Крыма. Активное вмешательство турок во внутреннюю жизнь ханства заметно лишь в конце XVI в. На этот период приходится расцвет мусульманской крымской культуры, особенно архитектуры.
1783-1793 годы. В 1783 году Крымское ханство было присоединено к России. После этого началась массовая иммиграции татар на Северный Кавказ и Добружу, хотя татарская знать получила права равные с русским дворянством. К 80-м годам XVIII века в Крыму насчитывалось около 500 тыс. жителей, из них 92% - татары, большая часть которых проживала в горно-лесной зоне. До 1793 Крым покинуло свыше 300 тыс. татар, преимущественно горных. После заключения Ясского мира с Турцией по результатам 2-й Русско-турецкой войны (1792 год), часть населения, потеряв надежду на изменение своего положения, покинула Крым (около 100 тыс. человек). По переписи 1793 года, в Крыму оставалось 127,8 тыс. человека, из которых 87% были татарами. Царское правительство стало широко раздавать крымские земли русским дворянам во владение.
1784-1917 годы - служба крымских татар в рядах русской армии, преимущественно в кавалерийских отдельных частях. 1 марта 1784 последовал высочайший указ «О составлении войска из новых подданных, в Таврической области обитающих» было образовано 6 «Таврических национальных дивизионов конного войска», которые были распущенны в 1792 и в 1796 годах. Для войны с Наполеоном (1804-1814/ 1815 годы) в 1807 году и затем в 1808 году в качестве ополчения были созданы 4 крымско-татарских конных полка. В Отечественной войне 1812 года активное участие приняли 3 полка, дойдя до Парижа в 1814 году, после чего полки были распущены по домам. В 1827 году из крымских татар, имевших боевые отличия, был сформирован Крымскотатарский эскадрон, который был причислен к лейб-гвардии Казачьему полку. Эскадрон принял участие в Русско-турецкой войне 1828-1829 годов и частично в Крымской войне в 1854-1855 годах. 26 мая 1863 года эскадрон был переформирован в Команду лейб-гвардии крымских татар в составе Собственного Его Величества конвоя. Кавалеристы эскадрона отличились в Русско-турецкую войну 1877-1878 годов. 16 мая 1890 года команда была расформирована. Кроме того, 12 июня 1874 года из крымских татар был сформирован Крымский эскадрон, переформированный 22 июля 1875 года в дивизион, а 21 февраля 1906 года - в Крымский конный полк. 10 октября 1909 года полк получил почетное наименование «Крымский конный Её Величества Государыни Императрицы Александры Фёдоровны полк». 5 ноября 1909 года Николай II зачислил себя в списки полка. С 1874 года на татар была распространена всеобщая воинская повинность.
1860-1863 годы - период массовой миграции татар после Крымской войны (1853-1856 годы). Большинство уезжает в Румынию, а также в Болгарию и Турцию (уехало 181,1 тыс. человек, к 1870 г. - 200 тыс.). Именно потомки этих иммигрантов составляют сегодня большинство крымскотатарского населения в данных странах. Эмиграция коснулась 784 селения, из которых 330 совершенно опустели; причем уезжали в основном скотоводы, разоренные войной. Основной причиной иммиграции являлось обвинение татар в сотрудничестве с войсками антирусской коалиции в ходе Крымской войны.
После русско-турецкой войны 1877-1878 годов масса татар перебралась из Добруджи в Анатолию, этому же движению способствовало введение всеобщей воинской повинности в Румынии в 1883 году, а также новые законы о переделе земельной собственности 1880-х гг.
1891-1920 годы - третья волна эмиграции крымских татар из России, достигшая пика в 1893 году, когда уехало 18 тыс. человек. В 1902-1903 годах ежедневно уезжало до 600-800 человек. Эта волна эмиграции была вызвана как экономическими, так и идеологическими, антиисламскими, причинами.
Конец XIX века - 1920 годы - период усиления национальных и националистических настроений среди крымскотатарской интеллигенции. Деятельность татарского просветителя Исмаила Гаспринского (İsmail Gaspıralı, 1851-1914) по открытию светских школ и печати. 25 марта 1917 года в Симферополе был проведен крымскотатарский съезд-курултай, на который прибыло 2 тыс. делегатов. Курултай избрал Временный крымско-мусульманский исполнительный комитет (ВКМИК), признанный Временным правительством России, единственным полномочным административным органом крымских татар. С этого курултая началось претворение в жизнь культурно-национальной автономии крымских татар.
26 октября 1917 года состоялся учредительный курултай в Бахчисарае, который приняли первую в истории Крыма конституцию, объявившую новое независимое государство - Крымскую Народную Республику. На курултае был принят и государственный флаг Крыма - голубое полотнище с золотой тамгой в верхнем углу. Татарское правительство просуществовало до января 1918 года и было уничтожено матросами-революционерами. В феврале 1918 года губернский съезд Советов в Симферополе избрал Центральный исполнительный комитет, который 10 марта 1918 года объявил Крым Советской социалистической республикой Тавридой, просуществовавшей 1 месяц и павший под ударами немцев, захвативших Крым к 1 мая 1918 года. В 1920 году татары активно участвуют в движении «зеленых» (около 10 тыс. человек) против «белых» отрядов в Крыму. В частности, против врангелевских войск сражался 5-й татарский полк Крымской повстанческой армии под командованием Османа Деренайырлы.
1921-1945 годы - период существования Крымской АССР (Qrьm Avonomjalь Sotsialist Sovet Respublikasь кр.-тат.) в составе РСФСР, официальными языками которой являлись русский и крымскотатарский. В 1921-1931 годах в ходе борьбы с религией были закрыты и перепрофилированы все культовые сооружения: 106 мечетей, а также текие, медресе. При этом в рамках политики «коренизации» наблюдается расцвет светской национальной культуры: открываются национальные школы, театры, выпускаются газеты на крымскотатарском языке. В 1930 году были созданы национальные сельсоветы и национальные районы, 5 из 7 которых были татарскими. В середине 1930-х годов национальное строительство было свернуто, начала проводиться политика русификации.
1944 год - выселение крымских татар из Крыма - Sürgün (кр.-тат.) - «изгнание». В апреле-мае 1944 года, после освобождения Крыма от оккупационных войск, было арестовано около 6 тыс. крымских татар-коллаборационистов, которые не успели эвакуироваться с немцами. 11 мая 1944 года Государственный комитет обороны СССР выпустил постановление № 5859 «О крымских татарах», в котором обвинил всех крымских татар в дезертирстве из Красной Армии и в сотрудничестве с оккупантами и постановил выслать их в Узбекскую СССР. За 18-20 мая 1944 года силами 32 тыс. сотрудников НКВД из Крыма было выселено 193,8 тыс. крымских татар (более 47 тыс. семей, 80% - женщины и дети). В Узбекистане было расселено 33,7 семей (151,3 тыс. человек). Татары работали в сельском хозяйстве, на нефтепромыслах, в рыбной промышленности, на стройках, в угольных шахтах, на рудниках. Из-за тяжелых условий работы смертность в первые 3 года достигала 19%. После выселения, указами 1945 и 1948 годов, в Крыму на русский лад были переименованы старые названия татарских сёл, а дома крымских татар заселены новыми поселенцами из России и Украины.
1944-1967 годы - крымские татары в Узбекистане, Казахстане и Таджикистане проживают на положении спецпоселенцев (до апреля 1956 года), а затем без данного статуса, но без разрешения вернуться на Родину и получить назад реквизированное имущество.
С 1956 года - начало «петиционной кампании» крымских татар, которые стали рассылать в органы советской власти многочисленные заявления с требованиями позволить вернуться им на родину и восстановить автономию.
1967-1974 годы - указом Верховного Совета СССР от 5 сентября 1967 «О гражданах татарской национальности, ранее проживавших в Крыму» с татар были сняты обвинения сталинских времен и восстановлены конституционные права. Возвращение татар в Крым, но из-за паспортного режима прописки лишь немногие смогли вернуться.
9 января 1974 года - издание Указа Президиума Верховного Совета СССР «О признании утратившими силу некоторых законодательных актов СССР, предусматривающих ограничение в выборе места жительства для некоторых категорий граждан».
1987-1989 годы - активное общественное движение крымских татар за возвращение на Родину - функционирование общественных организаций - «Национального движения крымских татар» и становящейся все более влиятельной «Организации крымско-татарского национального движения». В июле 1987 года в Москве на Красной площади проводится демонстрация крымских татар, требующих позволить им вернуться в Крым.
В 1989 году депортация татар была осуждена Верховным Советом СССР и признана незаконной. В мае 1990 года принята концепция госпрограммы возвращения крымских татар в Крым. Началось массовое возвращение крымских татар: к концу 1996 г. в Крым вернулось около 250 тыс. крымских татар и, о некоторым данным, около 150 тыс. остается в местах высылки, в основном в окрестностях Ташкента, Самарканда и Шахрисабза. Из-за безработицы и невозможности вернуть свою землю у татар возникает множество проблем. До 1944 года субэтнические группы крымских татар практически не смешивались между собой, но депортация разрушила традиционные ареалы расселения, и за прошедшие 60 лет набрал силу процесс слияния этих групп в единую общность. По приблизительным оценкам, среди крымских татар, живущих в Крыму, около 30% составляют южнобережцы, около 20% - ногаи и около 50% - таты.
В 1991 году был созван 2-й Курултай - национальный парламент, создавший систему национального самоуправления крымских татар внутри Автономной республики Крым (с 1995 года) в составе Украины. Каждые 5 лет происходят выборы Курултая, в которых участвует всё взрослое татарское население в возрасте 18 лет. Курултай формирует исполнительный орган - Меджлис крымскотатарского народа.
2014 год. Согласно Договору между Российской Федерацией и Республикой Крым о принятии в Российскую Федерацию Республики Крым и образовании в составе Российской Федерации новых субъектов от 18 марта 2014 года, крымскотатарский язык стал государственным языком Республики Крым (вместе с русским и украинским).
Арсен БекировСо стороны крымскотатарский народ кажется монолитным, но общаясь с татарами, часто можно услышать: «У Заремы свекор „тридцатка“, а свекровь керченская ногайка» или «мой папа бахчисарайский тат, а мама ускут». Это названия субэтнических групп - этаких «народов внутри народа».
Считается, что крымскотатарский народ состоит из трех субэтнических групп: степняков (ногаев), горцев (татов) и южнобережных (ялыбойлю). Депортация ослабила, но не стерла различия: симпатия к «своим» проявляется и на бытовом уровне, и в бизнесе, и в политике.
«У славян это явление называется кумовством. Оно в той или иной мере свойственно всем народам», - говорит политолог Алиме Апселямова.
Одни - политики, другие - ученые
В руководстве крымскотатарского меджлиса ведущая роль у выходцев с Южнобережья. Глава меджлиса Мустафа Джемилев и его правая рука Рефат Чубаров считают родным селом Ай-Серез (Междуречье, около Судака). Из тех же мест и муфтий Крыма Эмирали Аблаев. Впрочем, Джемилев отрицает, что подбирал соратников по месту рождения.
«Я узнал, что у Рефата корни из Ай-Сереза только после того, как он стал моим первым замом», - говорит крымскотатарский лидер. Хотя его оппоненты утверждают, что Джемилев и Чубаров - дальние родственники.
Степняков‑ногаев выделяет тяга к образованию и наукам. Например, ректор Крымского инженерно-педагогического университета Февзи Якубов родился в Черноморском районе. Ногаями являются также многие руководители КИПУ - большая часть деканов и проректоров. Якубов утверждает, что фактор землячества для него не имеет значения, но при этом признает - отношения между субэтническими типами влияют на атмосферу в коллективе.
«Бывает, что человек некомпетентен, а потом ходит и рассказывает, что таты или отузы не дали ему работать», - рассказывает ректор.
Ногаи - выходцы из степи
Ногайский тип крымских татар сформировался в степных районах полуострова. В ногаях смешалась кровь половцев, кыпчаков и частично ногайцев - народа, который сейчас живет на Северном Кавказе. Во внешности большинства степняков есть элементы монголоидности: их отличает небольшой рост и узкие глаза. По языковым и фольклорным особенностям степные крымские татары делятся на три группы: выходцы из северо-западного Крыма (нынешние Сакский, Черноморский и Раздольненский районы), жители центральной степи и восточные ногаи - преимущественно выходцы из Ленинского района. Последние считают себя «настоящими» степняками, в отличие, например, от евпаторийских ногаев, среди которых немало светлокожих с каштановыми или темно-русыми волосами.
Особенности: среди крымских татар распространено убеждение, что мужчины-ногаи отличаются рассудительностью и спокойным нравом. Женщины, наоборот, более темпераментны и частенько управляют своими мужьями.
Таты - дети гор
Таты до депортации жили в горных и предгорных районах Крыма. Крымские татары называют эту территорию «орта йолакъ» - средняя полоса. В них смешаны гены чуть ли не всех племен и народов, населявших Крым с древних времен: тавров, скифов, сарматов, аланов, готов, греков, черкесов, хазар и других. Внешне таты похожи на жителей Восточной Европы, в том числе, украинцев. Историки до сих пор спорят о происхождении слова «таты» - по одной из версий, так во времена крымского ханства называли перешедших в мусульманскую веру христиан.
Особенности: бахчисарайские таты считаются интеллигентными, балаклавские - упрямыми и вспыльчивыми.
Ялыбойлю - южные парни
Так называют уроженцев Южного берега Крыма, но на самом деле настоящие ялыбойлю жили на участке от Фороса до Алушты. У обитателей судакского региона - ускутов - есть свои особенности.
Южнобережные татары - это потомки греков, готов, турок, черкесов и генуэзцев. Внешне ялыбойлю похожи на греков и итальянцев, но встречаются голубоглазые и светлокожие блондины.
Особенности: считается, что южнобережных отличает предприимчивость и деловая хватка.
Этнографические типы есть у многих народов. Например, среди украинцев выделяют бойков, полищуков, литвинов, лемков
Семьи не препятствуют смешанным бракам. Правда, если случаются семейные ссоры, муж и жена могут упрекнуть друг друга в «ялыбойских понтах» или «ногайской стервозности»
«Различия - это вовсе не показатель разобщенности народа. Наоборот, наличие четко выраженных этнических групп указывает, что крымские татары являются развивающимся этносом», - считает культуролог Ветана Вейсова
Как они говорят
Диалекты ногаев и ялыбоев различаются примерно так же, как русский и украинский язык. В основу литературного крымскотатарского языка лег язык татов - он объединяет признаки «северного» и «южного» говора.
В Крыму, подчинявшемся Османской империи, состав населения был достаточно пестрым. Основную часть населения составляли крымские татары. Подданные хана принадлежали к разным народам и исповедовали различные религии. Они были разделены на национально-религиозные общины — миллеты, как это было принято в империи.
Всей полнотой прав пользовались только мусульмане, составлявшие крупнейшую общину полуострова. Лишь правоверные несли воинскую повинность, а за это пользовались налоговыми и другими льготами.
Кроме мусульманского, были еще три миллета: православный, или греческий, иудейский и армянский. Члены разных общин жили, как правило, в своих селениях и кварталах городов. Здесь находились их храмы и молельные дома.
Общины управлялись наиболее уважаемыми людьми, соединявшими духовную и судебную власть. Они защищали интересы своего народа, пользовались правом сбора средств для общинных нужд и другими привилегиями.
Численность крымских татар
История крымских татар довольна интересна. В районах Крыма, подчиненных непосредственно султану, росла численность турецкого населения. Особенно быстро увеличивалось оно в Кафе, которую называли Кучук-Стамбул, «маленький Стамбул». Однако основную часть мусульманской общины Крыма составляли татары. Теперь они жили не только в степях и предгорьях, но и в горных долинах, на Южном берегу.
Заимствовали навыки ведения оседлого хозяйства и формы общественной жизни у тех, кто обитал здесь на протяжении веков. А местное население, в свою очередь, перенимало у татар не только тюркский язык, но порой и мусульманскую веру. Ислам принимали и пленники из московских и украинских земель: так можно было избежать рабства, «обасурманиться», как говорили русские, или «стать потурнаком», по выражению украинцев.
Тысячи пленниц вливались в татарские семьи в качестве жен и прислуги. Их дети воспитывались в татарской среде как правоверные мусульмане. Подобное было распространено и среди простых татар, и среди знати, вплоть до ханского дворца.
Так на основе ислама и тюркского языка из различных национальных групп складывался новый народ - крымские татары. Он был неоднороден и распадался по месту обитания на несколько групп, отличавшихся внешним видом, особенностями языка, одеждой и занятиями, и другими чертами.
Расселение и занятия крымских татар
Крымские татары Южного берега Крыма находились под значительным турецким влиянием (вдоль Южного берега лежали земли санджака турецкого султана). Это отразилось на их обычаях и языке. Они были высокого роста, с европейскими чертами лица. Их жилища с плоской крышей, расположенные на горных склонах у морского берега, возводились из неотесанного камня.
Славились южнобережные крымские татары как садоводы. Занимались рыбной ловлей и животноводством. Подлинной страстью было разведение винограда. Число сортов его достигало, по подсчетам иностранных путешественников, нескольких десятков, причем многие были неведомы за пределами Крыма.
Другая группа татарского населения сложилась в Горном Крыму. Наряду с тюрками и греками в формирование ее весомый вклад внесли готы, благодаря чему среди горных татар часто встречались люди с рыжими и русыми волосами.
Местный язык сложился на основе кипчакского с примесью турецких и греческих элементов. Основными занятиями горцев были животноводство, табаководство, садоводство, огородничество. Выращивали, как и на Южном берегу, чеснок, лук, а со временем и помидоры, перец, баклажаны, зелень. Фрукты и овощи татары умели заготавливать впрок: варили варенье, сушили, солили их.
Горные крымские татары, как и южнобережные, также строили с плоскими крышами.
Довольно распространенными были дома в два этажа. В этом случае первый этаж делался из камня, а второй с двухскатной кровлей, из дерева.
Второй этаж был больше первого, что давало экономию земли. Выступающая часть теремэ (второго этажа) поддерживалась деревянными гнутыми подпорками, которые нижними концами упирались в стену первого этажа.
Наконец, третья группа сложилась в степном Крыму, в основном из кипчаков, ногаев, татаро-монголов. Язык этой группы был кипчакский, включающий и отдельные монгольские слова. Степные крымские татары дольше всех сохраняли приверженность к кочевому образу жизни.
Для того чтобы привести их к оседлости, хан Сахиб-Гирей (1532–1551 г.г.) приказал рубить колеса и ломать повозки у тех, кто хотел выехать из Крыма на кочевье. Степные татары возводили жилье из необожженного кирпича и камня-ракушечника. Крыши домов делались двух- или односкатными. Как и многие сотни лет назад, разведение овец и лошадей оставалось одним из основных занятий. Со временем стали сеять пшеницу, ячмень, овес, просо. Высокая урожайность позволяла обеспечить зерном население Крыма.
