Кукуруза при панкреатите входит в перечень запрещенных при этом заболевании продуктов. Однако не нужно навсегда прощаться с лакомством из детства в виде отварных початков. В период ремиссии кукурузу и продукты на ее основе разрешено включать в рацион, хотя и очень осторожно.
Вред для организма
Можно ли есть кукурузу при панкреатите? При остром или хроническом воспалении поджелудочной железы этот продукт категорически запрещен к употреблению. Это обусловлено тем, что зерна характеризуются грубой структурой. Для переваривания пищевых волокон организму больного требуется приложить массу усилий. Даже здоровый человек после чрезмерного употребления вареных кочанов ощущает выраженную слабость в желудке.
Кроме того, в состав зерен входит большое количество крахмала, переработать которые не так просто, поскольку для этого нужно много ферментов. Это создает повышенную нагрузку на поджелудочную железу, что еще больше усугубляет воспалительный процесс. Ведь при обострении заболевания пациенту рекомендуется голод, чтобы обеспечить полный покой органа.
При остром воспалительном процессе в поджелудочной железе или обострении хронического панкреатита под запрет попадают следующие продукты на основе кукурузы:
- Сырые зерна, кочаны в отваренном или печеном виде. Нельзя есть консервированный продукт, поскольку при его приготовлении добавляют химические консерванты, что неблагоприятно сказывается на состоянии органа. Не рекомендуется употреблять даже салаты, в состав которых входят зерна.
- Кукурузные палочки. При обострении панкреатита есть их категорически запрещено. Несмотря на специальную обработку и отсутствие тяжести после употребления, продукт содержит большое количество разнообразных красителей, подсластителей и прочих вредных веществ.
- Попкорн. Не рекомендуется к употреблению даже полностью здоровым людям в связи с различными добавками, которые входят в его состав. «Вредное лакомство» плохо влияет не только на поджелудочную железу, но и на весь желудочно-кишечный тракт человека.
Употребление кукурузы при панкреатите
Включать в меню продукты на основе кукурузы можно только при достижении стойкой ремиссии. Однако нет необходимости полностью исключать ее из рациона, поскольку продукт содержит большое количество витаминов, микроэлементов и других полезных компонентов.
При хроническом панкреатите разрешено есть кукурузную кашу. Ее можно купить готовую или смолоть самостоятельно. Измельченные зерна легче перевариваются, в желудке не создавая нагрузку на пищеварительные органы, и при этом обеспечивают организм важными веществами. Чтобы каша была полезной, готовить ее нужно только на воде, поскольку цельные молочные продукты неблагоприятно влияют на поджелудочную железу. Крупу нужно варить на медленном огне в течение 20-30 минут, после чего кастрюлю следует хорошо укутать и поместить в духовку. Это позволит каше достичь мягкости и полного отсутствия крупинок. Не желательно добавлять в готовое блюдо сливочное масло и другие жиры.
Несмотря на то что вареная кукуруза является довольно тяжелой для желудка, при достижении стойкой ремиссии больной может съесть небольшое количество продукта. Употреблять его нужно не чаще 1 раза в неделю, при этом необходимо внимательно следить за состоянием организма. При возникновении малейшего дискомфорта от кукурузы надо немедленно отказаться.
Кукурузные рыльца при панкреатите используют в период ремиссии в виде отвара. Они помогут нормализовать внешнесекреторную функцию органа и восстановить работу желудочно-кишечного тракта. Для приготовления лекарственного средства 1 ст. л. измельченного в порошок сырья нужно залить 1 стаканом холодной воды и настоять в течение 50-60 минут. Поставить на медленный огонь, довести до кипения и проварить 5-7 минут. Перед применением процедить и принимать по 1 стакану лекарства трижды в день. Длительность лечения составляет 2-3 недели.
При остром и хроническом панкреатите нужно строго придерживаться рекомендаций врача касательно диеты. Это позволит быстрее снять воспалительный процесс в поджелудочной железе и достичь стойкой ремиссии.
Кукуруза является культурным растением и в дикой природе не встречается. Произрастает практически повсеместно. В лечебных целях применяются кукурузные рыльца и стебли.
Рыльца кукурузы представляют волокна, которые располагаются вокруг початка. Для использования в качестве лечебного сырья сбор рылец осуществляют в период, когда семя в початке приобретает бело-молочную окраску.
Сбор волокон осуществляются ручным методом, после сбора сырье высушивается. Для сушки сырья применяют специальное оборудование или сушку проводят в тени без доступа солнечного света, дополнительно обязательным условием при проведении сушки является циркуляция свежего воздуха.
Идеальным местом для осуществления сушки свежего сырья является чердак дома.
Для сушки рылец их помещают тонким слоем на бумаге. В процессе сушки сырья его следует периодически переворачивать для предупреждения появления плесени.
Хранение сушеного сырья осуществляется в темном и прохладном месте.
Срок хранения волокон составляет 2-3 года
Лечебные свойства кукурузных рылец
Медицинские исследования подтверждают наличие у волокон кукурузы большого количества полезных свойств.
Наличие большого количества полезных свойств обусловлено присутствием в составе сырья разнообразных биологически активных компонентов.
Благодаря богатому химическому составу рыльца нашли применение, как в традиционной, так и в народной медицине.
Исследованиями установлено наличие следующих химических компонентов в составе растительного сырья:
- производных витамина К1;
- витамина С;
- пантотеновой кислоты;
- дубильных соединений и различных видов горечи;
- гликозидов;
- сапонинов;
- алкалоидов;
- стеринов;
- эфирного и жирного масел.
Наличие указанных химических соединений наделило кукурузные рыльца следующими лечебными свойствами:
- Мочегонным.
- Желчегонным.
- Спазмолитическим.
- Противоотечным.
- Общеукрепляющим.
- Кровоостанавливающим.
Применение этого лекарства в лечебных целях позволяет усилить отток желчи и препятствует ее застою и понижает вязкость и плотность секрета.
Компоненты из состава волокон способствуют растворению и выведению образующихся небольших камней в мочеточниках, почках и мочевого пузыря.
Использование средств на основе этого сырья оказывает положительное воздействие на процессы обмена веществ в организме.
Лекарственные препараты способствуют укреплению организма и повышают его устойчивость против инфекций, снижают количество билирубина в составе крови.
Обладая свойством повышения содержания в крови протромбина и тромбоцитов, средства, приготовленные на основе растительного сырья, позволяют укрепить систему свертывания крови.
Положительный результат дает применение препаратов при борьбе с излишним весом. Снижая аппетит.
- мочекаменная болезнь;
- холецистит;
- нефрит;
- цистит;
- гепатит;
- отечности, имеющие различную этиологию;
- ожирение и некоторые другие.
Лекарства, изготовленные на основе кукурузных рылец, применяются в форме жидких экстрактов, настоев и отваров.
Кукурузные рыльца при панкреатите
Панкреатит является воспалением поджелудочной железы. Основными симптомами этого недуга являются острые болевые ощущения в области расположения поджелудочной железы и появление сбоев в работе органов желудочно-кишечного тракта.
Кукурузные рыльца при панкреатите снижают интенсивность воспалительных процессов в тканях поджелудочной. Кукурузные рыльца для поджелудочной железы снимают болевой синдром.
Приготовление отвара осуществляется следующим образом:
- Столовую ложку сырья требуется залить стаканом холодной воды.
- Полученную смесь следует настаивать на протяжении часа.
- После настаивания смесь ставится на медленный огонь и кипятится на протяжении пяти минут.
- После проваривания состава следует отвар остудить и процедить.
Принимать готовый отвар нужно три раза в сутки по одному стакану.
Для восстановления секреторной функции органа врачи рекомендуют принимать настой, приготовленный на основе травяного сбора состоящего:
- кукурузных рылец;
- травы зверобоя;
- травы горца птичьего;
- травы фиалки трехцветной;
- плодов аниса обыкновенного;
- травы чистотела большого.
Применение лекарств на основе растительного сырья при остром панкреатите снимает воспаление и нормализует работу поджелудочной.
Если перга при панкреатите используется с кукурузными волокнами, то у больного наблюдается улучшение кровообращения и аппетита. Белки, содержащиеся в пыльцевом продукте пчеловодства, восполняют потерю веса, которая сопровождает развитие панкреатита.
Помимо этого пчелиная пыльца при панкреатите способствует прекращению процессов брожения и гниения. Помимо этого применение этого продукта оказывает стимулирующее действие на микрофлору кишечника и одновременно затормаживает рост вредоносных бактерий.
Применение цветочной пыльцы при хронической форме панкреатита способствует снижению частоты появления рецидивов заболевания и благоприятно влияет на процессы заживления поврежденной ткани поджелудочной.
Дополнительно, судя по отзывам людей, использовавшим кукурузные рыльца и пергу для лечения панкреатита, эти лекарственные средства способствуют снижению агрессивности желудочного сока.
Противопоказания к применению растительного сырья
При использовании кукурузных волокон следует учитывать наличие ряда противопоказаний.
Перед применением любых средств для лечения следует проконсультироваться с лечащим врачом и уточнить дозировки применяемых лекарств.
При наличии у больного низкой массы тела и плохого аппетита использование отваров и настоев на основе кукурузных волокон является недопустимым.
Противопоказанием к применению также является наличие у пациента варикозного расширения вен и повышенной свертываемости крови. Не следует такие лекарства применять при наличии тромбоза и тромбофлебита.
Самостоятельное назначение себе курса лечения кукурузными рыльцами нарушений спровоцированных развитием панкреатита является недопустимым.
Проведение лечения при помощи этого растительного сырья может спровоцировать возникновение у больного аллергических реакций на химические компоненты входящие в состав волокон. Такой побочный эффект обусловлен наличием у больного индивидуальной непереносимости.
При возникновении острой формы панкреатита следует помнить, что эта разновидность заболевания не лечится в домашних условиях, а применение терапии на основе народных средств возможно только при хронической форме заболевания.
О лечебных свойствах кукурузных рылец рассказано в видео в этой статье.
Кукуруза – в хозяйстве не обуза.
Кукуруза – однолетнее растение семейства злаковых, высотой до 3 метров. Культивируется в нашей стране для получения масла и корма для скота. Для медицинских целей заготавливают кукурузные столбики с рыльцами. Их собирают во время сбора урожая кукурузы, сушат в тени, хранят в бумажных мешках. Сырье содержит жирное и эфирное масла, ситостерин, горечи, хлорофилл, камеди, смолы, гликозиды, сапонины, алкалоиды, сахара, витамины: С, К, Д, Е, группы В.
Кукурузные столбики с рыльцами оказывают выраженное желчегонное действие, повышают секрецию желчи, уменьшают ее вязкость. Усиливают сокращение стенок желчного пузыря, понижают содержание билирубина, увеличивают мочеотделение, повышают свертываемость крови, растворяют камни в желчном пузыре, почках, мочевом пузыре, понижают содержание сахара в крови, способствуют восстановлению клеточек печени – гепатоцитов.
Используют препараты из кукурузных столбиков и рылец при заболеваниях печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей: холангите, хроническом холецистите, дискинезии желчевыводящих путей, хроническом гепатите, желчнокаменной болезни, хроническом панкреатите.
Кукурузные столбики и рыльца входят в состав сборов лекарственных растений, которые назначают при раке различной локализации, сопровождающемся метастазами в печень.
Назначают препараты из кукурузных рылец и столбиков при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: хроническом гастрите, синдроме раздраженного кишечника, протекающем с запорами. За счет усиления перистальтики кишечника нормализуется стул. Благодаря кукурузному маслу уменьшаются спазмы и боли в кишечнике.
Применяют кукурузные рыльца и столбики при заболеваниях почек и мочевого пузыря: хроническом пиелонефрите и хроническом цистите, а также при мочекаменной болезни, особенно когда в анализах мочи определяются соли мочевой кислоты /ураты/ и соли фосфаты.
Поскольку препараты кукурузы способствуют понижению сахара в крови, их применяют, наряду с диетой, при сахарном диабете, особенно инсулинонезависимом. А т.к. кукурузное масло и настой кукурузных рылец и столбиков выводят мочевую кислоту, препараты кукурузы активно используют при подагре.
Мочегонный эффект препаратов кукурузы позволяет назначать их при отеках нижних конечностей почечного и сердечного происхождения.
Препараты кукурузы в качестве кровоостанавливающего средства могут использоваться при геморрагических диатезах, носовых, желудочных, кишечных и маточных кровотечениях различного происхождения.
Кукурузное масло существенно понижает содержание холестерина в крови и используется поэтому для профилактики и комплексного лечения атеросклероза сосудов головного мозга, сосудов сердца, сосудов нижних конечностей.
При ожирении, благодаря ненасыщенным жирным кислотам, входящим в кукурузное масло, а также благодаря повышенному желчеотделению и усиленной перистальтике кишечника, отмечается заметное снижение массы тела. Имеет значение также снижение аппетита при регулярном использовании экстракта кукурузных рылец.
На основе кукурузного масла готовят препараты для лечения различных кожных заболеваний.
Кукурузное масло широко применяется в диетическом питании: им заправляют салаты, жарят на нем картофель, рыбу, овощи. Особенным спросом кукурузное масло пользуется во время поста.
Из отходов кукурузы получают глутаминовую кислоту, которую назначают при различных заболеваниях центральной нервной системы / эпилепсия, психозы/, при прогрессивной мышечной дистрофии, при полимиелите и при болезни Дауна.
Из кукурузных столбиков и рылец готовят настой: 2 ст. ложки сырья залить 1 л воды, кипятить на малом огне в эмалированной кастрюле при закрытой крышке 20 минут, настаивать 40 минут. Пить по? стакана 4 раза в день, за 15-20 минут до еды. Курс приема 1-2 и более месяцев.
В аптеках имеется жидкий экстракт кукурузных рылец /Extractum Stigmatis maydis fluidum/, приготовленный на 70% - ном спирте. Назначают его по 30-40 капель 2-3 раза в день перед едой, запивая? стакана жидкости. Курс приема 1-2 месяца.
С незапамятных времен в народной медицине для лечения почек, воспалений и других заболеваний начали использовать кукурузные рыльца. Сейчас растительный препарат применяется в традиционной медицине, как кровеостанавливающее, желчегонное, мочегонное и снимающее спазм средство. Приобретают сырье в аптеке, т.к. самостоятельные сборы не всегда безопасны. Что такое рыльца кукурузы и как их использовать при разных болезнях?
Кукурузные рыльца – что это такое?
Кукуруза – культурное растение, в дикой природе не встречается. Растет и обрабатывается повсеместно. Для лечебных целей используют кукурузные рыльца со стеблями, в народе они известны еще, как волосы растения. Рыльца представляют собой волокна, которые находятся вокруг початка. Для лечебных целей их собирают, когда кукуруза приобретает бело-молочный цвет.
Сбор кукурузных волокон производится ручным способом, затем сырье высушивают. Для этого используют специальные аппараты или делают это в тени, куда не попадает солнечный свет, но циркулирует свежий воздух. Идеальным местом для сушки кукурузных волокон дома является чердак. Рыльца выкладывают на бумагу. Периодически их переворачивают, чтоб они сушились со всех сторон, не запревали. После этого кукурузные волосы рекомендуется хранить в темном, сухом, желательно прохладном месте. Срок годности волокон составляет 2-3 года.
Лечебные свойства кукурузных рылец
Современная медицина подтверждает желчегонные, кровоостанавливающие и мочегонные свойства кукурузных волокон. Рыльца способны увеличивать выделения желчи, уменьшая их вязкость. Применение рылец способствует понижению показателя билирубина в крови. Ускоряется ее свертываемость, содержание компонентов крови – протромбина и тромбоцитов увеличивается.
Кукурузные волокна способствуют растворению камней, находящихся в мочевом пузыре, надпочечниках, мочеточниках и почках. Становясь песком, эти твердые образования затем выводятся. Применение кукурузных волокон способствует уменьшению аппетита, нормализации обменных процессов, солевого баланса, уровня сахара в крови. Их эффективно используют для борьбы с лишним весом.
Показания к применению
Кукурузные волосы имеют множество полезных свойств. Это позволяет назначать препараты, содержащие экстракты растений, для лечения следующих заболеваний:
- холецистита – воспаления желчного пузыря;
- хронического гепатита – воспаления тканей печени;
- дискинезии желчных путей – нарушений желчевыводящей системы, которые вызваны плохим функционированием желчного пузыря;
- холангита – болезни, связанной с воспалением желчных протоков;
- отеков, вызванных накоплением лишней жидкости в организме;
- нефроуролитаза – заболевания, при котором почка содержит небольшие камни;
- кровотечений, вызванных малым количеством протромбинов.
Как заваривать кукурузные столбики с рыльцами
Для лечения, из кукурузных волокон готовят отвары или настои. Применяют их по несколько раз в день определенной дозой. Что готовить, как применять, зависит от заболевания и индивидуальных особенностей организма. Самостоятельно определять для себя лечение не рекомендуется – это должен сделать квалифицированный специалист, так как средства с рыльцами кукурузы имеют множество противопоказаний.
Рецепт приготовления настоя при заболеваниях печени
Настои из кукурузных волокон хорошо помогают при заболеваниях печени. Для их приготовления понадобится 1 чайная ложка рылец и 1 стакан крутого кипятка. Кукурузные волокна заливают водой. Оставляют примерно на 20 минут. Готовый настой процеживают через марлю. Применять его необходимо за 20 минут до еды 3-4 раза в день. Употребляют по 2-3 столовых ложки за раз. Храните настой не более 2 суток в темном прохладном месте.
Отвар для лечения желчнокаменной болезни
Рыльца в виде отвара для борьбы с желчнокаменной болезнью готовят следующим образом: 1 ч.л. рылец заливают 1 стаканом крутого кипятка. Для приготовления используют водяную баню: помещают емкость с раствором сырья в эмалированную посуду с закрытой крышкой и нагревают. Время приготовления составляет полчаса. После этого отвар из кукурузных волос остужают, процеживают. Объем полученной жидкости доводят до исходного (1 стакан). Принимайте отвар в соответствии с указаниями врача и инструкции.
Целебный отвар при панкреатите
Есть отличный народный способ лечения панкреатита. Для начала необходимо отказаться от жареной, острой, жирной пищи. В питании их нужно заменить вареным мясом курицы, кроля и рыбой. В рацион включите молоко, сыры и кисломолочные продукты. Помимо питания, обратите внимание на эмоциональное состояние. Для успешного лечения нужно вести спокойную жизнь, без стрессов и нервных срывов.
Для борьбы с панкреатитом используют желчегонный препарат. В его состав входят:
- плоды аниса;
- трава чистотела;
- кукурузные рыльца;
- трава горца птичьего;
- корень одуванчика;
- корень трехцветной фиалки.
Взять каждого компонента по 10 г, залить 500 г крутого кипятка. Смесь с водой поставить на огонь, довести до кипения. После чего варить около 2-3 минут. Снять с огня, охладить. Пить на протяжении двух недель по 3 раза в день за 20-30 минут до приема пищи. По окончании этого срока приготовьте другой отвар, в который входит: ромашка, семена укропа, листья мяты, плоды боярышника и цветки бессмертника. Его пьют в течение месяца.
Сколько дней пить отвар и как правильно это делать?
Настои и отвары из кукурузных волокон принимают в соответствии с показаниями врача. Длительность приема зависит от типа и тяжести заболевания, поэтому определяется индивидуально с учетом всех особенностей. Перед применением настой необходимо взболтать, он должен быть слегка теплым. Дозировка зависит от возраста пациента. Обычно для взрослого человека доза заставляет от 1 до 3 столовых ложек каждые 3-4 часа. Для детей она меньше:
- малышам от 3 до 7 лет – по 1 чайной ложке настоя;
- ребенку в возрасте от 7 до 10 лет – по 1 десертной ложке;
- детям от 10 до 14 лет – по 1 столовой ложке;
- в возрасте старше 14 лет принимают препарат по норме взрослого человека.
Чем полезен экстракт кукурузных рылец для похудения?
Волокна кукурузы часто встречаются в составе чаев для похудения и прочих сборов, снижающих аппетит. Приготовить настой можно самостоятельно. Для этого нужно залить полстакана измельченного сырья 0,5 л кипятка и дать настояться в течение 2 часов. Настой для снижения веса готов для приема. Пить нужно строго за 20 минут до приема пищи по 100-150 грамм.
Вес снижается благодаря тому, что кукурузные волокна уменьшают желание есть и помогают уменьшить тягу к сладкому. Настой способен привести в норму обменные процессы в организме и выводит лишнюю жидкость. Это немаловажно при похудении, а также во время борьбы с целлюлитом. К положительным свойствам от лечения относится и то, что рыльца богаты витаминами группы В.
Лечение избыточного веса настоем из кукурузных волокон имеет не только положительный эффект, но и отрицательные стороны. К примеру, аппетит снижается только при постоянном применении, нельзя даже пару раз пропускать приемы. Лечение приводит к выводу из организма некоторых микроэлементов (калия и магния), которые необходимо восполнять дополнительным приемом препаратов. Недостатком такого снижения веса является и риск возникновения цистита за счет частых мочеиспусканий.
Вред и противопоказания
Лечение кукурузными волокнами имеет ряд противопоказаний. Самолечение или применение средств в ненадлежащих дозах может нанести вред организму. Если человек обладает низкой массой тела и у него плохой аппетит, принимать рыльца не стоит ни в коем случае. Противопоказаны они и при варикозном расширении вен, повышенной свертываемости крови и тромбозе или тромбофлебите.
Самостоятельно назначать себе лечение кукурузными волосами недопустимо. В некоторых случаях не только нет положительных результатов, но и возникают осложнения из-за приема отваров или настоев из рылец. Самыми распространенными проблемами являются аллергические реакции на растительный компонент, вызванные индивидуальной непереносимостью. Перед лечением кукурузными волосами диабета, почек или других заболеваний необходимо обязательно проконсультироваться у врача.
Фото: как выглядят кукурузные рыльца
