Голод – это отсутствие поступлений питательных веществ в организм. Широко используется как метод избавления от лишнего веса и оздоровления. Чтобы понять, сколько времени человек может прожить на воде без еды, необходимо разобраться во всех нюансах такого состояния.
Еда является самым важным и незаменимым источником энергии для любого живого существа. Для нормального функционирования систем жизнедеятельности, в организм должны попадать необходимое количество питательных веществ.
Без полноценного питания нарушаются естественные процессы – ослабевает иммунная защита, органы прекращают работать в привычном ритме. Страдает желудочно-кишечный тракт, печень, почки, костная система, сосуды, сердце и головной мозг. Помимо физиологических расстройств наблюдаются психологические нарушения – ухудшается сон, возникает апатия, раздраженность.
При отсутствии питания, организм постепенно истощается, иссякают запасы жировой ткани, разрушаются кости, развивается анорексия. Без корректирования состояния, может наступить летальный исход.
Сколько можно обходиться без еды
Наш организм продуман и универсален. При отсутствии пищи, он способен некоторое время обойтись без еды, функционировать в автономном режиме.
1-4 день голода . Человек чувствует некоторое физическое и психологическое недомогание. Усиленное пищевое возбуждение. Проявляются боли в кишечнике, обильное слюноотделение.
Конец первой недели (5 -8 день) без пищи. Чувство потребности еды притупляется. На языке образуется белесый налет, мутнеет моча, из ротовой полости исходит запах ацетона. Чувствуется усталость, угнетенность, слабость в костях и мышцах.
9 -12 день без еды. Пик перестройки организма, который носит название ацидотический криз. Тело учится жить без внешних источников питания.
13 – 20 сутки голодания. Этап автономной работы организма, когда тело пытается обойтись собственными ресурсами. Улучшается цвет кожи, нормализуется психологическое состояние. Ранее приобретенные симптомы исчезают. Частота биения сердца, артериальное давление снижаются. Присутствует сонливость.
21 – 30 день голода. Режим сбережения энергии. Растрачивается минимальное количество сил. Полноценно функционируют только жизненно важные органы. Организм уже привык к отсутствию питания, живет автономно. Практикующий чувствует себя намного лучше.
1 месяц и более. Происходит второй приступ ацидотического криза. Симптомы менее выражены, переносятся легче. Данный этап следует считать критическим. Бесконтрольное голодание в дальнейшем приведет к отключению некоторых систем, а в конечном итоге — к смерти.
По мнению специалистов, продолжительность выживания без еды людей разной возрастной категории и пола отличается. В первую очередь пострадают подростки, затем мужчины, далее – старые люди. Более высоки шансы выжить у молодых женщин. Количество времени указано с учетом приема жидкости. Без воды человек не проживет более 7 дней, после которых наступает обезвоживание и смерть.
Как помочь организму обходиться без пищи
Чтобы «помочь» собственному организму во время голодания, можно предпринять следующие меры:
- Отказаться от активного образа жизни. Отправиться в отпуск, провести время в загородном доме, посвятить время чтению книг или сохранять постельный режим. Чем меньше энергии будет растрачено, тем лучше для всего организма.
- Помимо воды пить разнообразные настои, отвары, соки или чай. Они не нарушат системы голодания, но при этом обогатят организм витаминами. На таком принципе основывается диета для лечения рака Рудольфа Бройса.
- Избегать стрессы. На любое эмоциональное потрясение человеческий организм реагирует всплеском адреналина, что требует затраты энергии.
- Больше времени находиться на свежем воздухе. Ослабленная иммунная система нуждается в поддержании, а прогулки на улице благотворно влияют на ее укрепление.
- Проводить время в компаниях. Посторонние люди помогут отвлечься от мысли о еде. Приятное времяпрепровождение позитивно скажется на эмоциональном состоянии.
- Посвятить свои мысли не еде, а цели, ради которой произошел отказ от нее. Такой психологический тренинг поможет сконцентрировать внимание, проявить силу воли и поднять настроение, когда находиться без пищи уже не в мочь.
Помимо собственного настроя на позитивное мышление, необходимо ощущать понимание и поддержку близких людей.
Существуют обстоятельства, при которых, по мнению медицины, человеку противопоказано не есть. Сюда относят:
- беременность и грудное вскармливание;
- детский и юношеский возраст до 18 лет;
- диагностированное истощение и анорексия;
- пожилой возраст;
- заболевания желудочно-кишечного тракта, язвенная болезнь желудка;
- сердечная, почечная или печеночная недостаточность;
- больных сахарным диабетом;
- ранее перенесенный инсульт или инфаркт;
- ранее проведенные операции;
- туберкулез легких;
- онкологические процессы в организме;
- заболевания крови;
- подагра;
- психические заболевания;
- тиреотоксикоз;
- тромбофлебит;
- гепатит и цирроз печени;
- явно выраженное сниженное артериальное давление;
- инфекционные заболевания в острой форме (до полного выздоровления).
Некоторые противопоказания являются временными ограничениями. Перед началом диеты стоит объективно оценить состояние, при необходимости перенести мероприятие на более позднее время.
Чтобы обезопаситься от вероятных осложнений в период голодания, рекомендуется посетить врача. По его назначению пройти полное диагностическое обследование, чтобы получить ответ о состоянии организма.
Последствия длительного воздержания
Попытки обходиться без питания долгое время (более 35 дней) может негативно сказаться на состоянии. Существует вероятность необратимых последствий, среди которых дистрофия внутренних органов, изменение биохимического состава крови, нарушения работы головного мозга и нервной системы.
Одним из наиболее тяжелых состояний в результате голода, выступает анорексия. При таком состоянии практикующий отказывается от пищи, стремительно теряет массу тела и приобретает психически эмоционально расстройство. Чтобы Выжить в данной ситуации, необходима специализированная помощь. В большинстве случаев подобное состояние приводит к голодной коме с последующим летальным исходом.
Человек может продержаться без еды, на одной воде. Если период голода краткосрочный и составляет несколько дней – это пойдет на пользу. Произойдет очищение от шлаков и токсинов. При затяжной диете существуют реальные угрозы здоровью и жизни.
Но, как всегда, у каждой медали есть две стороны. Еще со школы мы знаем, что человек может прожить без еды примерно восемь недель, без воды — не больше двух недель. Попробуем разобраться, возможно ли вообще отказаться от пищи и могут ли существовать чудо-люди.
Так кто же питается Солнцем?
Солнцееды или праноеды — это люди, которые уверяют, что могут жить без еды и воды годами и питаются энергией космоса и солнечными лучами, которые впитывают через кожу. Эти люди изменили кругозор и отношение к миру. Они много медитируют и живут в собственном мире. Несмотря на то, что, по уверению, они не принимают пищу, солнцееды неплохо выглядят — кожа, волосы, зубы в отличном состоянии, тело абсолютно не истощено, настроение прекрасно, а выглядят они моложе своих лет. Глядя на них, можно подумать, что совсем неплохо полностью отказаться от еды. Это ведь какая экономия денег и времени!
А что будет, если…
Давайте на минуточку представим, что теоретически мир отказался от еды. Люди стали здоровее, богаче, у них появилось много времени, стало намного меньше мусора, ведь земляне перестали упаковывать продукты и выбрасывать объедки. Но, с другой стороны, подумайте, какое место в мире занимает пищевая промышленность и все, что с ней связано. Сколько людей остались бы без работы и любимого дела. А как же чаепитие со сладостями у бабушки или мальчишник без пива? Конечно, до таких глобальных проблем нам еще далеко, но сегодня в мире насчитывают уже боле 30 тысяч солнцеедов.
Как отказаться от еды?
Самые знаменитые солнцееды уверяют, что для того, чтобы навсегда отказаться от привычной для человека еды, одного хотения будет мало. Надо перестроить свое мышление, медитировать, искать в себе внутреннюю энергию и, главное, отказываться от еды постепенно. Самые популярные приверженцы теории питания энергией Солнца выпускают много книг, видеоуроков, выступают с лекциями. Но это и настораживает. Если вам так хорошо в новом здоровом теле с чистыми мыслями, то зачем зарабатывать на проблемах других — помогайте бесплатно!
Самый уникальный — мошенник?
Самый известный приверженец теории жизни без еды — Прахлад Джани. Он родился в 1929 году в Индии. Мужчина уверяет, что не ест и не пьет с 11 лет. Он живет в пещере, принимает паломников, которые приходят к нему из всей страны. Чтобы подтвердить свои слова, Прахлад два раза соглашался провести в больнице под наблюдением врачей несколько дней. Врачи подтвердили, что в этот период он действительно ничего не употреблял в пищу, даже не ходил в туалет. Врачи отмечали, что состояние его здоровья прекрасно, и он действительно живет без пищи. Но потом многие усомнились в его словах, ведь мужчина иногда выходил за пределы больничной палаты, чтобы встретиться с последователями, где не было камер видеонаблюдения. Поговаривают, что у Прахлада Джани есть покровители, которые заботятся о том, чтобы никаких экспериментов не проводили в прямых эфирах. Многие люди считают, что Прахлад Джани все же не такой честный, как уверяет
"Шнобелевская премия" праноедству не помеха
Еще одна известная солнцеедка на весь мир — австралийка Джасмухин (Элен Грев). Она уверяет, что может пить лишь чай или воду в небольших количествах раз в несколько дней, но не принимает никакой другой пищи. Джасмухин выступает с лекциями и семинарами, выпускает книги и видеоуроки, где учит, как жить без еды. Но если относительно Прахлада Джани еще есть сомнения, то Джасмухин все-таки уличили в обмане. Австралийский телеканал предложил сделать реалити-шоу с ее участием, чтобы продемонстрировать сверхвозможности жизни без еды.
Всего через несколько дней ее тело стало обезвожено, речь замедлилась, зрачки расширились, пульс участился, она много потеряла в весе, хотя и уверяла, что чувствует себя превосходно. Но чтобы не поддавать риску жизнь Джасмудин, эксперимент пришлось прервать. Женщину наградили «Шнобелевской премией» и премией «Кривая ложка», которую выдают за сомнительные заслуги людей с уникальными возможностями. Но самое страшное то, что трое последователей Джасмудин умерли от голода. Но женщина в этом своей вины, конечно же, не увидела, а лишь заявила, что они неправильно выполняли инструкции.
Не растолстейте от солнечной энергии
Самая знаменитая россиянка-праноедка — Зинаида Баранова. У нее так же имеются поклонники и последователи. Но во время одного из интервью многие люди заметили отеки на ногах Зинаиды и то, что она достаточно прибавила в весе. Неужели солнечный свет такой калорийный? Последователи солнцеедов яростно защищают своих кумиров, аргументируя разоблачение праноедов глобальным заговором и нежеланием властей мириться с людьми новой ветви эволюции.
Что скажет нам наше тело
Надо подумать еще об одном аспекте. Наше тело — огромная химическая лаборатория, где каждую минуту происходит какой-то процесс. Кто бы нас не создал — Бог или эволюция — они постарались на славу, ведь в человеческом организме нет ни одного лишнего органа. Каждый сосуд, клетка, орган имеют свои обязанности. И если в каком-то месте происходит сбой — страдает все наше тело. Но как же объяснить то, что органы солнцеедов абсолютно не изменились — почки, печень, желудок, пищеварительный тракт, выделительная система уже не выполняют своих функций, но выглядят так же, как у обычных людей. Если долго не принимать еды, в теле произойдут необратимые процессы. И даже если человек опомнится, может быть уже поздно.
Не желайте быть обманутыми
Человек — существо доверчивое. Мы вроде бы все понимаем умом, но так хотим получить желаемое при минимальных затратах или вообще без них. Разве не вызывает сомнения то, что всякие целители, маги, солнцееды охотно делятся тайнами своих успехов за определенную плату. Разве «просветленным», духовно богатым людям нужны деньги? Разве они могут жить в загрязненных городах, где так много злобы и суеты? Подумайте много раз перед тем, как доверится шарлатанам. Так не хочется быть скептиком и поддавать сомнению достижения человеческого организма. Но пока что аргументов «против» солнцеедов больше, чем фактов «за». Но ведь я могу ошибаться. Правда?
"Шнобелевская премия" праноедству не помеха Еще одна известная солнцеедка на весь мир — австралийка Джасмухин (Элен Грев). Она уверяет, что может пить лишь чай или воду в небольших количествах раз в несколько дней, но не принимает никакой другой пищи. Джасмухин выступает с лекциями и семинарами, выпускает книги и видеоуроки, где учит, как жить без еды. Но если относительно Прахлада Джани еще есть сомнения, то Джасмухин все-таки уличили в обмане. Австралийский телеканал предложил сделать реалити-шоу с ее участием, чтобы продемонстрировать сверхвозможности жизни без еды. Всего через несколько дней ее тело стало обезвожено, речь замедлилась, зрачки расширились, пульс участился, она много потеряла в весе, хотя и уверяла, что чувствует себя превосходно. Но чтобы не поддавать риску жизнь Джасмудин, эксперимент пришлось прервать. Женщину наградили «Шнобелевской премией» и премией «Кривая ложка», которую выдают за сомнительные заслуги людей с уникальными возможностями. Но самое страшное то, что трое последователей Джасмудин умерли от голода. Но женщина в этом своей вины, конечно же, не увидела, а лишь заявила, что они неправильно выполняли инструкции.
Австралийка Эллен Грив, известная как Джасмахин, обходится без пищи и воды с 1993 года. Индиец Пралад Джани - 68 лет из 76, что живёт. Весь мир в 2001 году наблюдал за индийским инженером-механиком Хирой Ратаной Манека, который в качестве эксперимента отказался от еды на год. Как человек может прожить без еды?
Мы привыкли считать, что еда служит нам источником энергии. Чувство голода возникает тогда, когда батарейка начинает «садиться». Но в самом ли деле это так? В последние годы стала популярна другая теория. Она заключается в том, что человек получает из еды всего 25% энергии, а остальные 75% - от космического излучения, также, как это делают растения. Последователей этой теории, которые решили отказаться от потребления пищи через желудок и перешли на солнечную энергию по всему миру более 40 тысяч.
Почему растения начинают цвести на солнце? Солнечная энергия активирует хлорофилл в их растительных клетках, и он соединяется в одно целое с азотом, который есть в атмосфере. Это фотосинтез, обеспечивающий жизнь цветам, деревьям и траве.
Американские учёные Э.Францблау и К.Поппа проводили опыты, которые показали, что гемоглобин человеческого организма схож с растительным хлорофиллом. Следовательно он тоже может улавливать азот в атмосфере и использовать его. Т.е. получать таким образом энергию.
Сторонники теории могут привести множество примеров того, что человек получает энергию не только из пищи. К примеру вот такой совершенно бытовой пример: вы пришли домой и очень замерзли и устали. Вы совершенно ничего не ели, но выпили кружку горячего чая. «Топливо» в ваш организм не поступало, но вы чувствуете прилив сил уже от того, что держите в руках горячую чашку. Значит, какая-то часть энергии поступила.
В среднем человек может не есть от двух недель до одного месяца при условии, что в организм будет поступать вода. Если воды нет, тогда человек будет держаться от трех до 10 дней. Без воды человек может прожить 10 дней, однако температура окружающей среды не должна выходить из диапазона 16-23 градуса. А вот при более высокой температуре – за 39 градусов срок сократится до двух дней.
Исследования на тему того, как организм обходится без пищи, проводились не раз. Одно из самых интересных принадлежит нашей соотечественнице Г. Шаталовой, кандидату наук, лауреату премии им. Бурденко.
Летом 1990 года, в 75-летнем возрасте она отправилась с экспедицией в горы и пустыни Средней Азии. В группе были бывшие пациенты Шаталовой, которых она поставила на ноги после тяжёлых болезней: гипертонии, пиелонефрита, цирроза печени, рака и ожирения.
Экспедиция проходила в тяжёлых условиях: температура воздуха в пустыне составляла 50 градусов. Группа преодолела маршрут, начав с 125 км и доведя его до 500 км.
Энергетическая ценность назначенного рациона была весьма скудной и составляла всего 600 ккал. Суточная норма при подобных нагрузках должна быть в 10 раз больше. Члены экспедиции ежесуточно получали по 1 л воды на человека, хотя, исходя из принятых в медицине рекомендаций количество должно было составлять 10 л.
Удивительно, но при скудном питании по итогам исследования ни один из участников группы не потерял в весе, более того, все чувствовали себя прекрасно и двигались без усталости.
«Солнцееды» убеждены: в нашем организме еда нужна не столько для того, чтобы давать энергию, но именно для того, чтобы строить клетки: только обновление клеток поддерживает в человеке жизнь.
Вот такая интересная теория, жаль, что на практике она доступна только единицам. А пока мы ещё не научились использованию таких необычных возможностей организма всеми, мы вынуждены выбирать её правильно, ведь наше состояние зависит именно от её качества!
Вот простые правила:
- Сократите количество насыщенных жиров. Они содержатся в мясе, сливочном масле, фастфуде.
- Следите за тем, чтобы у вас в рационе были полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры. Вы найдёте их в рыбном и растительном жире, а так же в овощах и фруктах.
-Контролируйте холестерин.
- Ешьте не простые углеводы, а сложные. Они медленно и эффективно используются организмом. Вы найдёте их в крупах, фруктах и овощах.
-Следите за сахаром, который в потребляете. В сутки можно есть не более 4 ложек сахара. При этом учитывайте, что сахар это не только то, что вы добавляете в чай. Это и сахар в газированных напитках, сладостях.
Включая людей, нужно есть несколько раз в день, чтобы поддерживать энергию, необходимую для выживания, и они не смогут прожить больше нескольких недель без еды.
Однако некоторые животные приспособились выживать в условиях дефицита еды и воды и могут прожить достаточно долго. Вот несколько таких животных.
Протеи
Протеи относятся к земноводным, живущим в воде в подземных пещерах, и им приходится мириться со скудным количеством еды. Исследования показали, что протеи могут прожить до 10 лет без еды.
Верблюды
Горб на спине верблюда не наполнен водой - это жировая ткань, за счет которой животное выживает во время долгих переходов по пустыне. По мере сжигания жиров в горбе, в их систему также высвобождается вода, что позволяет им выживать без еды и воды до 40 дней.
Медведи
Вопреки распространённому мнению, медведи не впадают в спячку зимой, но они спят в течение долгого периода времени во время холодного времени года. В это время они могут замедлить свой обмен веществ вдвое и продержаться до 100 дней без воды и еды.
Императорские пингвины
Императорские пингвины могут выжить в самом суровом климате Антарктиды и даже вырастить детенышей в очень холодной среде. Самцы могут месяцами высиживать яйца и греть детенышей, выживая за счет слоя подкожного жира до 120 дней без еды, в то время как самки находятся в поисках пропитания.
Змеи
Змеи, как и все пресмыкающиеся, холоднокровны, то есть не могут регулировать температуру своего тела и во время холодной погоды впадают в состояние низкого потребления энергии. Многие змеи зарываются под землю в это время, замедляя обмен веществ до 70 процентов, выживая до года без еды.
Лягушки
Многие лягушки, будучи земноводными, зависят от влажной среды. В периоды засухи или нехватки еды, некоторые виды впадают в спячку до 16 месяцев, а другие могут выжить в условиях замерзания, впадая в состояние, при котором используется очень мало энергии.
Пауки
Пауки прекрасно могут бороться с вредителями, но они зависят от своей добычи, то есть им приходится долгое время обходиться без еды. Многие виды тарантул могут оставаться без еды месяцами, а пауки вида Steatoda bipunctata могут выжить больше года, не питаясь.
Крокодилы
Крокодилы относятся к одним из старейших пресмыкающихся в мире и могут долгое время обходиться без еды, сохраняя энергию, оставаясь неподвижными в ожидании добычи. Они обычно могут месяцами оставаться без еды во время прохладных периодов, и могут выжить до 3 лет без еды.
Галапагосские черепахи
Гигантские черепахи известны своим долголетием. Некоторые виды черепах на Галапагосских островах живут больше 100 лет, и эти рептилии могут долго жить без еды и воды, в некоторых случаях до года.
Рогозубы
Некоторые виды рогозубов, например илистые прыгуны, обитающие в Австралии, Африке и Южной Америке также известны долгой продолжительностью жизни. Во времена засухи, они могут впадать в спячку без еды и воды до 4-х лет, проходя через процесс переваривания собственных тканей мышц.
Известно, что человек в течение длительного времени может обходиться без пищи, сохраняя iia достаточном уровне физическую и психическую активность. Недостаток или отсутствие пищи не столь опасно, как недостаток воды-
При отсутствии пищи организм после соответствующей перестройки начинает расходовать свои внутренние резервы. Они довольно внушительны. Так, человек весом 70 кг имеет около 15 кг жировой клетчатки (141 тыс, ккал), б кг мышечного белка (24 тыс, ккал), 150 г гликогена мышц (600 ккал), 75 г гликогена печени (300 ккал). Таким образом, организм располагает энергетическими резервами порядка 166 тыс. ккал. По данным фи- зиоло1*ов, можно израсходовать 40-45% этих резервов, прежде чем наступит гибель организма. Если принять суточные энерготраты человека при ненагрузочной деятельности за 1800 ккал, то внугренних резервов должно хватить на 30-40 суток полного голодания.
Однако при расчетах следует учесть еще один немаловажный фактор - потери азота, Головной мозг должен ежедневно получать энергию, эквивалентную 100 г глюкозы, а остальное ее количество образуется при распаде мышечного белка, что ведет к ежесуточным потерям 25 г азота. Организм взрос- лО[<о человека содержит примерно 1000 г азота. Сокращение этого запаса на 50% может" вызвать гибель. Поэтому будем считать, что вынужденное полное голодание безопасно в среднем 14-16 суток.
Следует различать голодание полное (без пищи}, абсолютное (без пищи и воды) и неполное (недоедание).
При жизнь организма поддерживается за счет расходования имеющихся запасов (главным образом жира), затем за счет постепенного расходования части других тканей организма.
Способность образовывать, энергию во время голодания постепенно снижается с Падением массы тела, а интенсивность общего обмена веществ остается близкой к норме.
Предельный срок полного голодания для взрослого человека может быть до 60-70 дней, У молодых этот срок меньше. Старые люди могут голодать дольше, чем молодые, в связи с более низким уровнем обмена веществ. Женщины легче переносят , чем мужчины,
При чрезмерно длительных сроках голодания (потеря 45-50% массы тела) адаптационные механизмы внутреннего питания нарушаются. Подвергаются распаду стабильнее белки жизненно важных органов. Трагическая развязка, заканчивающаяся смертью от голода, завершается в течение 2-3 дней. Предвестниками этой конечной стадии являются; нарастание чувства голода, перебои в сердце, нарастание в моче продуктов белкового распада.
Обычно считают, что чем больше запасы жира, тем дольше организм может переносить голодание. Однако при равной упитанности и одинаковых условиях разные люди могут погибать в весьма разные сроки, что связано, по-видимому, с состоянием центральной нервной системы, характером обмена веществ и др.
Следует знать: если вы питаетесь в процессе перехода относительно нормально, то такой режим нужно стараться поддерживать и дальше, предпринимая усилия для пополнения в ггути запаса продуктов.
Если нет никакой еды и вы решили дойти до цели, обходясь без пищи и выпивая только воду, то 1*олодать лучше до конца пути. В зоне вооруженного конфликта переход в безопасное место может длиться неделю, может две - туг уж как. повезе т. А(как уже отмечалось выше, две недели полного голодания вполне безопасны.
Опасность представляет неполное голодать или, точнее, питание от случая к случаю. Например, 2-3 дня голода, сютом, когда что-то удается раздобыть, дается нагрузка желудку, потом опять юлод. При таком режиме дробного питания у человека быстрее наступает истощение, вплоть до дистрофии, теряются силы, Это объясняется тем, что организм своевременно не переключается на внутреннее питание и глубокие изменения в клетках, их дезориентация могут начаться значительно раньше, чем будут использованы его собственные внутренние запасы.
При подлом же голодании, когда организм получает только воду, он приспосабливается на определенный срок к своему внутреннему питанию, то есть питанию своими запасами жиров, белков, углеводов, витаминов и минеральных солей. Это питание удовлетворяет все потребности организма и является полноценным.
Если переход планируется непродолжительный - всего несколько дней, то, взвесив все за и против, иищей можно пренебречь. Тем самым сняв с себя проблему поиска, добывания и сохранения пищи в пути, Заодно и облегчив свою ноту.
По все это необходимо решать, исходя из конкретной обстановки, здравою смысла и состояния своего здоровья.
Собираясь в путь, мы большое внимание уделяем продовольственному рациону. Даже при самом тщательном подборе вес продуктов в переходах, рассчитанных на 10-15 дней но малонаселенной местности, составляет на начальном этапе примерно 15 к г, то есть боль- f ше половины веса всей укладки. Но чем больше вес багажа на маршруте, тем тяжелее и медленнее передвигается группа, тем легче ее можно обнаружить. Люди давно ищут рационы, которые при малом весе могли бы компенсировать энергозатраты. Однако получить вес продуктов меньше 600 i на человека в день не удается,
У большинства людей существует психологический барьер перед «нулевой диетой»г заключающийся в боязни остаться вовсе без питания в малонаселенной или безлюдной местности, А ведь в зоне сооруженного конфликта ситуация, когда группа лишается продовольствия. не такая уж редкость.
Знайте, когда в голове установи гея стереотип, что от холода и усталости спасает еда, го становишься вечно голодным, И устаешь, и дерзнешь от чувства голода, а совсем не от ограниченного питания.
Ляяшк/шссник Саша Кормишин жил в пионерском лагере маленького городка Ключи в сотне километров от родного поселка Усть-Камчатска. Пошел с товарищами в лес за ягодами, незаметно оторвался от них и оказался в лесу один, Дзпнулся было к: дороге, но не нашел ее. Лагерь находился совсем рядом, там были товарищиf обед, но впереди его ждали десятки километров блуждания наугад, комары и медведи, одиночество,
холоу и голод...
На третий день он понял, что заблудился («Очень хотелось есть, аыьно кружилась голова - не знал, откуда пришел а куда идти»), а на пятый - что находится в глубине леса,« Самое удивительное в поведении мальчика - он не остановился, не стал ждать спасения на одном месте, Шел, практически не задерживаясь нигде надолго. Бежал, шел, потом полз, пока на пятнадцатой день не увидел лодку с людьми и не закричал так громко, как еще мог.
ЧТО гнало его вперед? Страх перед смертью? А может быть, постоянное чувство голода (иногда грыз осоку, лизал плоды медуницы, да однажды съел маленького гольца - вот и все питание) заставляло его двигаться? Это нужно понять, чтобы разобраться в голодных ПОХОДСХ,
Сам Саша очень просто разъяснил: «Хотел выжить - вот и шел. А если бы на месте сидел - вдруг меня не нашли бы?!» У него и мысли не было остановиться - это несмотря на то, что на седьмой день начались обмороки: «„.Вдруг в голову как ударит - упал... не могу встать, и глаза закрываются. Полежал несколько минут, опять встал - снова удар в голову, Тогда изо всех сил встал, походил немного - ничего, голова отходит», Он просто знал, что надо идти, чтобы выйти к людям, чтобы выжить. Боролся до конца.
Б больницу Сашу доставили в довольно тяжелом состоянии: потерял почти половину веса, был сильно искусан комарами, пострадали ноги (в последние дни потерял кеды и шел босиком). Но, главное, двенадцатилетний парнишка проявил незаурядную силу воли и спасся, несмотря на кажущуюся обреченность.
А ведь случается, что не выбираются из подобных ситуаций, погибают и взрослые. Сколько людей ежегодно терпят бедствия, оказываются без еды, огня, не зная, как поступить в этом случае, наедине с такой ласковой и манящей издалека, но такой страшной и неизвестной вблизи природой?! Почему гибнут? Ведь человек так силен?..
«...Я пришел к убеждению, --писал Ален Бомбар, в одиночку, на маленькой лодке пересекший Атлантический океан, - что н отдельных случаях человек может перешагнуть через все нормы, обусловленные физиологией, и все-таки остаться в жинь1х,. Жертвы кораблекрушений, погибшие преждевремен- v но, я знаю: вас убило не море, вас убил не i голод, вас убила не жажда!.. Вы умерли от \ страха».
[ А нельзя ли выработать для подобных си- ; туаций рекомендации? Чтобы каждый чело век знал, что он может, на что ему рассчитывать и как себя вести. Есть же у нас инструкции на случай внезапного пожара. Давно уже ясно: человек может гораздо больше, чем мы предполагаем.
Другой пример- Группа московских туристов из 11 человек, разных по возрасту, профессиям, состоянию здоровья, прошла пешком без посторонней помощи и содействия за 19 ходовых дней 538 км по лесистой пересеченной местности в районе Центрального лесного заповедника и Валдайской возвышенности. В первые 14 дней, которые шли в голодном режиме, преодолели 406 км, проходя ежедневно около 29 км, при весе рюкзаков около 15 кг. За это время участники потеряли от 13 до 18% первоначального веса, но были активны, подвижны и могли продолжать голодание,
Психологические и физиологические исследования, проведенные до похода, во время путешествия и после него, объективно засвидетельствовали не только сохранение нормальное психологическое и физического состояния участников, но даже его улучшение.
Проведенный эксперимент показал, что положительная «психологическая установка» (уяснение людьми безвредности 15-20-сугоч- ного голодания, отличия полного голодания от хронического недоедания, ознакомление с психофизиологическими механизмами этого процесса) оказала устойчивое положительное воздействие на все функции организма.
Общие итоги экспериментов по программе «Экстремум», проведенных в 1981-1984 гг> в разных видах туризма, разными людьми, убедительно свидетельствуют о пригодности этого универсального метода^ дающего возможность уверенно ликвидировать аварий ные ситуации при отсутствии пищи (при наличии лишь воды) без ущерба для здоровья.
Если кто решил попытаться преодолеть длительный путь в голодном режиме, следует учесть опыт этих экспериментов и некоторые рекомендации, приведенные ниже,
Переход в голодном режиме
Надо стремиться преодолеть кризисное состояние и прежде всего суметь избавиться от подавленности, так как в этой ситуации, как никогда, необходима только разумная и активная деятельность, От этого зависит жизнь людей.
Добывание пищи требует затрат времени и сил, добытого пропитания может быть мало, оно может оказаться малосъедобным и вызвать желудочные заболевания и, как следствие, потерю сил. Известны случаи полной дистрофии, несмотря на наличие сьедобных растений.
При лечебном дозированном голодании пациенты, не принимая никакой пищи до 20- 30 и более дней, выпивая лишь до 2,5 л воды в день, обретали здоровье, бодросчъ и оптимизм.
И хотя человек, перенося посильные нагрузки, постепенно физически слабеет, но значительно медленнее, чем при очень малом и недостаточном питании. Кроме того, после восстановления организм не остается ослабленным, а, наоборот, становится более крепким.
Зная это, группа, оставшаяся без продуктов, не должна особо беспокоиться: имея воду, она сможет благополучно добраться до безопасного места и жилья и через 15, и 20 дней, продолжая переход в условиях вынужденного голодания. Конечно лучше, если путь можно выбрать кратчайший и более легкий, причем обходя, а не преодолевая препятствия, Из-за отсутствия продовольствия, а возмож но, и снаряжения, груза у вас окаже тся меньше, Но если уцелело немного продовольствия и какая-либо посуда (котелки, банки) и что- то из снаряжения, все это еще может пригодиться.
Утром после подъема сделайте легкую физзарядку. На коротких привалах также жела тельна легкая разминка для рук и туловища. Особо не спешите без надобности, при сборах в путь не суетитесь, Лучше пораньше вставать, да и ложиться тоже пораньше: у вас ведь не будет теперь забот с приготовлением пищи, В связи с уменьшением теплообразо вания в организме при голодании зябкость усиливается, хотя температура тела, как правило, не снижается.
Не форсируйте темп движения, сообразуйтесь с дыханием. Пусть вас не смущает, что идти труднее, чем на сытый желудок (особенно через 3-5 дней после начала голодания). Сил еще хватит надолго. При умеренном темпе движения (около 4 км в час) и средней нагрузке организм расходует в сутки менее 3-4 тысяч ккал, а теряет в весе в среднем при отсутствии пищи не более 500-800 граммов. Для человека же с нормальным весом потеря 25% от общего веса безвредна.
Необходимо отметить, что голод будет терзать вас не более 3-4 дней, так как после этого организм переходит на питание собственными жировыми запасами. Это так называемое эндогенное питание является достаточно полноценным для обеспечения жизнедеятельности человека. Но временно, чаще по утрам, может1 появляться чувство слабости. Через неделю в течение одного дня или даже нескольких часов самочувствие значительно улучшается, исчезает чувство физической слабости, появляется бодрость.
Физическая работоспособность во время голодания при условии сохранения активного двигательного режима длительное время может оставаться на исходном уровне. Однако утомление при мышечной работе наступает быстрее и требуется больший срок для отдыха.
Настраивайте себя на то, что пища появится не скоро, и вам не будет хотеться есть,- Старайт есь о еде не думать, относитесь к разговорам о пище равнодушно, о твлеченно, не фиксируйте внимание на этом (еда будет, но будет попозже, обязательно будет!).
Всем, а особенно лидеру (лучше, если. Это старший группы), нужно все время подбадривать людей, поддерживать оптимистическое настроение, подчеркивать, что слабость пройдет, это не признак истощения, а временное явление. Идти старайтесь, не теряя чувства юмора, дружная группа обязательно достигнет цели.
Если в пути, например, на привале, встретится много ягод или других съедобных растений, соберите: они могут пригодиться для восстановления. Но не соблазняйтесь съесть хотя бы немного ягод, пока не придете в конечную точку маршрута и не начнете восстановления. Организм, находясь на внутреннем питании, будет дезориентирован, начнется выделение желудочного сока, что может привести к истощению и быстрому упадку сил. Когда же наступит конец пути, вы точно не знаете, может быть,-не скоро.
Собранные ягоды и плоды для восстановления должны быть неприкосновенными и находиться под охраной самого стойкого члена группы, обычно руководителя.
Ответственный этап - восстановление
Выйдя из опасной зоны и придя в запланированный населенный пункт, ни в коем случае не набрасывайтесь на какую-нибудь еду. Этим можно погубить себя. Как бы вы ни спешили к близким, побудьте здесь немного, сообщите близким о себе и сразу же приступите к восстановлению.
Восстановление - э тап значительно более ответственный и сложный, чем Голодание (как и спуск с горы може т быть сложнее и часто опасней подъема). При нетерпении вы рискуете все испортить и вызвать самые тяжелые последствия.
Наглядным примером этому может- служить случай, описанный еще в 1925 году в «Немецком журнале судебной медицины»: «2 марта 1925 года 52-летний, много ездивший за границу купец Н., крепкого сложения, хорошего здоровья, спортсмен, отправился в санаторий, в котором главный врач проводил так называемые курсы голодания. Он хотел проверить подобный курс и намерен был вести гигиенически безупречный образ жизни перед тем, как вновь отправиться за границу... В течение курса голодания, продолжавшегося 45 дней, больной потерял в весе 17 кг. На второй день восстановительного питания у больного начались подергивания мышц, на четвертый он начал заговариваться, употребляя не те слова, на шестой день наступила дезориентация, В эти дни он получал молочный суп, яйца, сухари и сметану. На восьмой день питания у больного появились сонливость, сужение зрачков, приступы потливости, высту!1ление пота на лице, сильно покраснел нос. На десятый день питания после кратковременного улучшения наступила смерть».
Причина смерти - неправильное питание в восстановительный период. После длительного голодания ему сразу была дана обильная жирная и белковая пища - сметана, яйца.
Итак, если вы не ели 10-- 15 дией, а пили лишь воду, то восстановление начинайте со следующих продуктов, которые имелись в запасе и часть которых удалось раздобыть в населенном пункте.
Первый-второй день. Выпивается до 1,5 литра различных соков небольшими порциями примерно по 200 мл через каждые два часа (ягодные, фруктовые, морковный, томатный и т. п.}, Если нет соков, то летом можно высасывать ягоды, выплевывая кожуру. При отсутствии соков восстановление можно начать с компотов (только жидкость) или 0.5 литра молока, разбавленного теплой водой до 1 литра (на второй депь молоко пьется уже неразбавленным в количестве 1 литра),
Если нет ни того, ни другого, можно растворить 5 чайных ложек меда или сгущенного молока в 1 литре теплой воды,
Эти смеси следует принимать не реже 5- 6 раз в день, равномерно распределяя дневную норму.
Второй день, До 1 литра молочнокислых продуктов (кефира, ряженки, простокваши), кроме того добавляется 500 г яблок, 250 г моркови, которые предварительно пропускаются через терку. Можно выпить натуральный сок. Общее количество жидкости, потребляемое в течение дня - яе более 1 литра. Всю норму надо равномерно разделить на пять приемов.
Третий день. До 1 литра молочнокислых продуктов, 500 г яблок, 500 г моркови, кроме того добавлюiOY в меецо по 200 г винегрета без соли и по 50 г сухарей, Норма распределяется на пять приемов. Вместо овощей можно есть жидкие каши НЙ воде (овсяпка, треч- ка}. Но общее количество потребляемой жидкости не должно превышать 1,5 литра.
Четвертый день, С четвертого дня переходят на четырехразовое питание. К принимаемой пище добавляется каждый раз по одной чайной ложке меда (всего 4 ложки),
Пятый день. К существующему меню добавляются полужидкие кати на молоке {гречка, манка, овсянка) в количестве 200 г и 200 г хлеба.
Такой рацион постепенно увеличивают, постоянно себя контролируя, чтобы не было тяжести в живо1 re или рези в желудке и все время оставалось желание поесть. Хотя это и нелегко, но надо недоедать.
На шестой день добавьте немного каши из гречки, риса, овсянки, пшена или картофельное пюре, кусок черствого хлеба, немного лука, чеснока, Если у тех, кто имеет не совсем здоровый желудок, появились неприятные ощущения или тяжесть в желудке, надо сразу же перевести ею на слизистую пищу;
а еще лучше начинать с нее сразу, - только вначале отвары, а затем жидкие каши и никаких фруктов и овощей.
На седьмой день можно увеличить рацион до 1,5 литра молочнокислых продуктов, до 0,5 кг каш или картофельного пюре, до 200 г сухарей или -чер ствого хлеба и 20-304г меда.
С первого- дня восстановления очищать кишечник пет необходимости, но если на 4 - 5-й деш? не появится стул, то необходима очистительная -клизма,
С восьмого дня можно отведать 200 г вегетарианского супа,
На девятый день можно съесть еще и 100 г творога со сметаной,
На десятый день в меню добавляется картофельное пюре на молоке с 15-30 г сливочного масла, различные орехи - до 10 штук.
Период восстановления примерно должен быть равен периоду голодания
Пища не должна содержать соли, которая удерживает воду, иногда вызывает отечность и другие нежелательные явления.
Через недели полторы в радион вводят свежую рыбу, сваренную без соли, несоленый рыбный бульон, одно яйцо вкрутую.
Для пополнения рациона витаминами меню полезно разнообразить, добавляя в блюда известные съедобные травы и злаки, которые употребляют в сыром и вароном виде.
Приведенная раскладка является примерной, ее можно несколько изменить, исходя из наличия продуктов. При этом следует по- кни ть, что противопоказаны жирные белковые продукты (мясо, тушенка, грибы). Их потребление, особенно в больших количествах, может вызвать серьезные осложнения.
Растительно-молочную диету желательно соблюдать и в дальнейшем, хотя бы в течение 2-3 месяцев.
Основным препятствием, из-за которого далеко не каждый человек решается на добровольное многодневное голодание, является неприятное чувство голода, Существует немало способов его преодоления. Например, индейцы одного из южноамериканских племен, обит ающих в долине реки Амазонки, для устранения голодных сокращений желудка, с которыми бывает связано и чувство голода, тую перетягивают веревкой верхнюю часть живота. Можно пойти и по другому пути: выпить одномоментно не менее 0,5 л воды. Стенки желудка при этом растянутся, чувство голода прекратится или станет заметно слабее. Существуют и специальные таблетки от голода -арексии, но принимать их во избежание побочных отрицательных эффектов следует только в крайнем случае, точно зная состояние своего здоровья. Наконец есть доступный каждому универсальный способ не "гукововать голода - умение отвлечься от него, сосредоточиться на какой-нибудь важной работе, полезном занятии, не оставлять времени для безделья.
Разумеется, голодание не является един- стненным выходом из той экстремальной си туации, в которой оказался человек. Более того, есть ряд заболеваний, при которых голодание действует однозначно отрицательно. Поэтому, прежде чем решиться на вынужденное голодание нужно сначала оценить свое состояние здоровья, вспомнить все, что вам в свое время говорил врач
