Более 50 % женщин нашей планеты мечтают похудеть, остальная половина не отказалась бы расстаться с парочкой килограммов, которая отложилась у них на бедрах.
Несомненно, похудение-это не кратковременный отказ от вредных продуктов, это особый образ жизни, который должен войти в привычку.
Но похудение, вне зависимости от выбора диеты и количества физических упражнений, будет намного эффективней, если взять на заметку список полезных и вредных продуктов.
1) На первом месте по вреду, наносимому организму, стоят любимые детьми сладости. Это прежде всего чупа-чупсы, жевательные конфеты, шипучки и прочие «вкусности». Они содержат большое количество сахара, красителей и консервантов.
2) Не менее вредны любимые нами чипсы. Причем, не имеет особой разницы какие: картофельные или кукурузные. Чипсы – это соблазнительная смесь жиров и углеводов, приправленная красителями и различными вкусовыми добавками. Не менее опасна картошка фри, которая делается из генномодифицированного картофеля.
3) В погоне за красивой фигурой диетологи настоятельно советуют СОВСЕМ отказаться от сладких газированных напитков, которые содержат катастрофическое количество сахара и красителей. В одном стакане газированной воды содержится около 5 ложек сахара, поэтому не стоит удивляться, почему эта жидкость не утоляет жажду. А способность кока-колы избавлять чайники от ржавчины и вовсе поражает умы людей.
4) Особый пункт в данной статье – это околбасно-сосисочная продукция. Если бы вы хоть раз увидели, по каким технологиям готовятся ваши любимые колбасы и сосиски, вы никогда бы не взяли в рот эту дрянь. Многие не думают о возможности изготовления продуктов из костной массы и хрящей, но все колбасно-сосисочные изделия содержат так называемые скрытые жиры, которые не нужны вашему организму.
5) Наш ежедневный список потребляемых продуктов почти не мыслится без майонеза, кетчупа и прочих соусов. Возможно, пара ложек домашнего майонеза (в приготовлении он не так труден, как может показаться) не навредят вашему организму и скрасят обед. Но если мы говорим о покупных соусах, то следует сразу поставить табличку «смертельно опасно для жизни». Вы спрашиваете, почему?
Майонез, а также все другие соусы, содержат большое количество калорий, а так целый список красителей, усилителей вкуса, заменителей, которые и делают соусы такими вкусными.
Если вы совсем не можете жить без заправок, то попробуйте постепенно заменять майонез на нежирный кефир, йогурт или оливковое масло . Низколокалорийно и полезно!
6) Отдельно следует говорить о продуктах быстрого приготовления. Это просто бомба замедленного действия. Желая быстренько и недорого перекусить, мы заполняем наш организм ненужными веществами, притом совершенно не получая даже самых необходимых витаминов. Лапша, супы, картофель, напитки быстрого приготовления – экономичная отрава.
7) И последним в списке вредных продуктов стоит алкоголь. Бокал хорошего красного вина поднимает настроение, но чрезмерное употребление алкогольных напитков приводит к низкой усвояемости витаминов, а также способствует обострению многих хронических заболеваний.
В данном списке приведены не все продукты, которые можно считать вредными для организма. Но исключение их исключение из рациона или хотя бы сильное ограничение поможет не просто скинуть пару лишних килограммов, но и позволят почувствовать себя намного лучше.
И помните: «Мы есть то, что мы едим».
Все люди, страдающие лишним весом, знают, что правильное питание и здоровый образ жизни должны поспособствовать похудению. Но когда дело доходит до практики, многие теряются и не знают, в чем же заключается правильное питание, что необходимо есть каждый день и какие продукты исключить из рациона, чтобы похудеть. Данная статья поможет разобраться в этом.
Что вызывает лишний вес?
Еда - причина того, как мы выглядим на 80%. Никакие танцы, активный образ жизни и ежедневные занятия в спортзале не помогут вам при несоблюдении режима питания. Все дело в том, что способствует похудению простая арифметика - сожженных за день калорий должно быть больше, чем потребленных. Соответственно, если вы заядлый спортсмен и тратите много калорий на тренировках, но съедаете за 1 прием пищи суточную норму, то о похудении можно и не думать. Кроме того, больше всего калорий содержится в жирной и сладкой пище, от которой так сложно отказаться многим.
Легкоусвояемые углеводы и полиненасыщенные жиры провоцируют не просто отложение жира, но и проблемы с холестерином, уровнем сахара в крови, ухудшением работы пищеварительного тракта, снижение метаболизма и постоянно растущий аппетит. Все это в комплексе и дает нам не просто лишний вес, а самые настоящие жировые запасы, которые мешают нормально жить и даже двигаться. Чтобы не допускать резкого набора веса или избавиться от уже существующих жировых отложений придется отказаться от пустых калорий и ограничить некоторые продукты питания.
Продукты для похудения: пищу, вызывающую набор лишнего веса, следует заменить на ту, которая не полнитЧто нельзя есть при похудении?
В первую очередь надо ограничивать не сладости, как думают многие, а жирную, жареную и копченую пищу. Если быть точнее, то ее необходимо полностью исключить из рациона. Пользы в отличие от глюкозы от такой пищи никакой, а вот возникновение холестериновых бляшек наряду с излишками веса - именно то, чего стоит ждать от ежедневного употребления жареной картошки, копченой курицы или сала.
Но, сладкие и кондитерские изделия тоже стоит максимально ограничить, а оставить в своем рационе только низкокалорийные и полезные вкусности, такие как натуральный мармелад, зефир и черный шоколад. Сладкие газировки также относятся к разряду продуктов, которые вообще не стоит никогда употреблять, пичкая свой организм пустыми калориями.
Чтобы картина была более понятной, ниже приведен перечень продуктов, которые необходимо максимально ограничить или вовсе отказаться от них.
- Алкоголь;
- Белый рис;
- Белый хлеб;
- Кетчуп;
- Копченая колбаса;
- Майонез и соусы на его основе;
- Макароны;
- Полуфабрикаты;
- Сало;
- Сардельки и сосиски;
- Сахар;
- Свинина и по возможности все красное мясо;
- Сдобные изделия;
- Торты и пирожные;
- Фаст Фуд (бургеры, кола, картофель фри и все, что продается в подобных заведениях).
На первый взгляд может показаться, что следует отказаться от 90% поедаемой пищи, и, если это так - значит вам пора всерьез заняться своим питанием. Если такие ограничения для вас кажутся слишком жесткими, то существуют некоторые исключения. Можно позволить себе вареную колбасу без шпика, курицу без кожи, макароны только из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб, немного меда и крайне редко бокал сухого красного вина для сердечно-сосудистой системы и гемоглобина. В остальном постарайтесь максимально ограничить себя и в дальнейшем полностью избавиться от всех перечисленных продуктов в своем рационе.
Какие продукты способствуют похудению?
Просто узнать, какие продукты исключить из рациона, чтобы похудеть - не достаточно. Необходимо тщательно скорректировать свой режим питания и ограничить себя в запрещенных продуктах. Это кажется чем-то страшным, ведь отсутствие вкусняшек и любимых лакомств может загнать вас в депрессию. Но не стоит расстраиваться раньше времени. Существует немало вкусных и способствующих похудению продуктов. После того, как вы включите их в свой рацион, вряд ли вам захочется возвращаться к привычному неправильному образу жизни.
- Ананас - способствует сжиганию жира, расщепляя его, и наполняет организм рядом витаминов и полезных микроэлементов;
- Белковые продукты - к ним относятся белое мясо, нежирные молочные продукты, бобовые и морепродукты, все это необходимо вам для строения мышц;
- Грейпфрут - улучшает метаболизм и содержит много пектина, который способствует выведению даже застоявшихся запасов жира;
- Зеленый чай - содержит практически 0 калорий и целый ряд полезных веществ, обладает мочегонным действием, способствуя выведению токсинов и шлаков из организма;
- Клетчатка - выводит из организма лишние газы и способствует насыщению;
- Свежие овощи - в них минимум калорий и максимум пользы, особенно в капусте, попробуйте приготовить ее, кабачки, помидоры или овощное рагу в пароварке с добавлением пряностей, и вы полюбите здоровую пищу;
- Острые приправы - чтобы вкус пищи не казался пресным, смело добавляйте приправы в ваши блюда, ведь кроме вкуса они способствуют насыщению и сжигают жир.
Если пересмотреть свой рацион, грамотно подойти к решению проблемы лишнего веса и находить каждый раз новые рецепты приготовления вкусных и полезных блюд, то процесс похудения покажется вам новым прекрасным этапом в жизни. А о жирных и сладких продуктах вы забудете как о страшном сне, ведь полезно - не значит не вкусно. Питайтесь правильно и избавляйтесь от лишних килограмм с удовольствием.
Ни для кого не секрет, что одни продукты полезны для фигуры, а другие – оставляют за собой «след» в виде жировых отложений на боках, животе, бедрах и т. д. Какие же продукты являются главными врагами фигуры? Что следует исключить из своего рациона, чтобы быстро похудеть? Делимся в нашей статье!
Что нужно исключить в первую очередь?
Многие девушки, которые борются с лишними килограммами, не понаслышке знают о вреде так называемых монодиет. Суть их заключается в том, что весь рацион состоит из одного или нескольких продуктов: кефира, грейпфрута, яблок и прочего. Результат таких диет плачевен. Минимум – плохое самочувствие, ломкость ногтей, выпадение волос, старение кожи, расстройство пищеварения. Бывают и более серьезные заболевания: гастриты, язвы, нервные срывы и прочее.
Для того чтобы избавиться от лишнего веса не навредив здоровью, а даже, наоборот, – укрепив его, следует исключить из рациона следующее:
Алкоголь
Любой алкоголь – это «быстрые» углеводы, которые не несут пользы для организма, а лишь откладываются в виде жировых запасов.
В среднем калорийность этого популярного слабоалкогольного товара, от которого можно и захмелеть, и якобы поправиться, составляет 215 больших калорий (ккал) на пол-литра. С точки зрения диетологов, негативно настроенных к алкоголю, пиво как продукт питания содержит чересчур много углеводов при относительно невысокой калорийности продукта.
Исключить нужно абсолютно любой алкоголь: пиво, водку, коньяк, виски, ликеры, шампанское. Менее калорийным является сухое вино, но его употребление необходимо свести до минимума.
Макаронные изделия
У большинства из них примерно одинакова и плавает в границах 330-350 кКал на сто грамм сухого продукта в зависимости от сорта муки и возможных добавок в виде специй. Усредненной цифрой калорийности макарон принято считать 335 кКал на привычный всем вес в сто грамм, относящейся к основной массе изделий из пшеницы твердых сортов.
Особенно вредны макароны в сочетании со всевозможными соусами на основе животных жиров, жирного мяса, сливочного масла. Исключение – макароны из твердых сортов пшеницы с овощами, с заправкой на основе растительного масла.
Картофель
Несмотря на то, что картофель сегодня чуть ли ни самый обогащенный в плане витаминов продукт: витамины В1, В2, В3, В6, В9, В13, витамины К и С входят в состав картофеля, а также микроэлементы, аминокислоты и пектин, картофель содержит огромное количество крахмала.
Употреблять картофель можно крайне редко, в небольших количествах, в отварном или запеченном виде, так как калорийность 80 Ккал на 100 граммов продукта.
Каши
Белый рис, пшеничная, перловая, манная и т. д. Исключение: гречневая каша, бурый рис, овсянка.
Основная причина отказа от этих каш – повышенное содержание крахмала в составе, особенно – в манке. Крахмал способствует быстрому набору веса в виде ненужных жировых отложений, которые преобразовать в мышцы сложно даже с помощью физических нагрузок.
Перловка обладает наиболее медленными углеводами, энергетическая ценность составляет 324 калории на 100 г., энергетическая ценность рисовой каши: 323 калории на 100 г, 7% белка, а энергетическая ценность манной каши: 326 калорий, 13% белка.
Колбасы и сосиски
Любые колбасы – вареные или копченые содержат огромное количество жиров, специй, различных вредных добавок.
Существенные недостатки.
- Недостаток первый – они жирные.
- Недостаток второй – они высококалорийные.
- Недостаток третий – они содержат очень много консервантов, красителей, соли и других, мало полезных для организма ингредиентов.
- Недостаток четвертый – многие сосиски и колбаски пропитывают селитрой, а затем кипятят, чтобы увеличит количество канцерогенов.
Если никак не можете обойтись без колбасных изделий, в таком случае, выбирайте вареную колбасу, в которой содержится наименьшее количество килокалорий – всего 185 ккал на сто граммов колбасы.
Другие продукты:
- Белый хлеб и любая выпечка из пшеничной муки: булочки, печенье, оладьи, пироги. Альтернативой может быть цельнозерновой хлеб, рисовая, овсяная, гречневая мука для выпечки.
- Сало, жирное мясо и птица (свинина, бекон, утка, гусь).
- Копчености (рыба, балык, ветчина).
- Консервы и пресервы (паштеты, шпроты, селедку, бычки).
- Сыры (особенно жирные: пармезан, камамбер, чеддер). Можно заменить на рикотту, брынзу, соевый сыр тофу.
- Майонез. Диетический майонез содержит огромное количество простых углеводов, поэтому его употребление следует также исключить.
- Сливочное масло, сливки, сметана, мороженое.
- Сахар. При необходимости можно использовать сахарозаменители или небольшое количество меда.
- Шоколад и кондитерские изделия (конфеты, пирожные, торты, десерты).
- Фастфуд: еда из ресторанов быстрого питания, пиццы, картофель фри, сухарики, картофельные чипсы, сухие завтраки.
- Сладкие газированные напитки.
- Сладкие фрукты ягоды: бананы, виноград, персики.
На первый взгляд, список может показаться огромным, но на самом деле отказаться от этой еды очень просто – достаточно выбрать замену по душе из списка полезных продуктов. Обратите внимание на .
Что можно есть и худеть?
Ниже приведен список продуктов, которые полезны для фигуры. Именно они и должны составлять основу рациона:
- нежирное мясо и птица: телятина, говядина, кролик, курица;
- морская и речная рыба, морепродукты;
- яйца;
- нежирные молочные и кисломолочные продукты: молоко, йогурт, кефир, творог;
- бобовые: фасоль, соя, чечевица, горошек, нут;
- овощи и зелень: огурцы, помидоры, брокколи, капуста, морковь, шпинат, цукини;
- несладкие фрукты и ягоды: лимоны, грейпфруты, клюква, яблоки.
- апельсины, мандарины, сливы, манго, арбузы, клубнику, чернику;
- грибы (запеченные);
- кофе;
- мед;
- растительные жиры: оливковое, подсолнечное, кукурузное масло.
Важным является не только состав рациона, но и сочетание продуктов. Например, мясо лучше употреблять с овощами, а фрукты и вовсе отдельно от приема пищи.
Правильно составленный рацион в рамках суточной нормы калорий – залог здоровья и стройной фигуры. Кроме того, грамотно подобранные продукты не позволят страдать от чувства голода.
2016-05-11Пищевая отрасль – это колоссальный бизнес, развивающийся сверхстремительными темпами. Каждая «верхушка» этого бизнеса старается протолкнуть свой товар на мировом рынке, экспериментируя с различными вкусовыми добавками, консервантами, синтетическими ароматизаторами и т.п. Человечество начинает «забывать» вкусы натуральных продуктов.
Да и Америку я не открою, если смело напишу, что больных онкологическими заболеваниями за последние 100 лет в разы прибавилось. Поэтому, предлагаю список продуктов, которые следует моментально выбросить в мусорное ведро, если желаете вновь наслаждаться «чистыми» естественными вкусами.
Какие продукты следует исключить из своего рациона в первую очередь?
1. Напичканные консервантами и усилителями вкуса мясные и рыбные продукты (готовые колбасные изделия, рыбные салаты и т.д.), консервированные продукты (мясо, рыба, овощи), животные жир.
2. Бульонные кубики с глутаматом натрия
3. Супы из порошков, сухие молочные заправки для салатов, фиксаторы вкуса блюд, специи для курицы, кисели, пудинги, желе и т.д.
4. Покупные готовые хлопья и мюсли на завтрак
5. Рафинированные растительные масла
6. Сухие молочные и жидкие приправы с глутаматом натрия (типа Maggi, Vegeta), синтетические ароматизаторы для теста и тортов, ванильный сахар и т.д.
7. Джемы, сиропы и конфитюры, подслащенные белым сахаром.
8. Изысканная белая соль
9. Яйца, если не были приобретены напрямую «от владельца»
10. Замороженные картофель-фри, пицца, гамбургеры, рыбные палочки и покупное мороженное.
11. Молоко ультрапастеризованное, плавленые сырки, сливки ультрапастеризованные, все промышленно обработанные молочные продукты.
12. Покупные майонезы, кетчупы, соусы, заправки и т.д.
13. Маргарины и миксы маргарина с маслом
14. Различные спреды, напичканные рафинированными жирами и белым сахаром (типа Nutella, Snickers, Mars …)
15. Чипсы, сухарики, орешки в карамели и аналогичные перекусы.
16. Белый сахар и переработанные из него продукты (сладости, конфеты, шоколадки, печенья и т.д.), а также синтетические подсластители.
17. Белый рис
18. Белая мука и продукты из нее (печенья и макароны из белой муки, сухарики, крекеры, соленые палочки и т.д.)
19. Газировки, энергетики, соки в картонках и алкоголь.
20. Подслащенные белым сахаром фруктовые йогурты, гомогенизированные сырки, маслянки, ряжанки и кефиры.
Мода на продукты регулярно меняется, информация насчет еды достаточно противоречивая, поэтому понять, что действительно полезно, может быть достаточно сложно. Чтобы составить здоровый рацион, вам следует избегать еды, которая лишь рекламируется как полезная. Не позволяйте себя обмануть!
Смузи в тарелке
Безусловно, смузи — это очень вкусно. Если следить за размером порции и использовать правильные ингредиенты, это еще и полезно. Проблема только в том, что в таком напитке, особенно при подаче в тарелке, слишком много калорий и сахара. В результате получается еда на несколько сотен калорий, с количеством сахара, превышающим дневную норму.
Гранола
Гранола кажется полезной, но это обманчивое впечатление. Эти хрустящие овсяные хлопья содержат сотни калорий, внушительное количество жира и сахара. Есть и полезные для здоровья версии, так что всегда внимательно читайте ингредиенты на упаковке.
Овощные чипсы
Хотите есть побольше овощей? Не стоит пытаться изменить свой рацион с помощью овощных чипсов! Этот продукт лишь кажется полезным, на самом деле там будет много сахара и никаких питательных веществ. Лучше хрустите морковью или сельдереем.
Готовые протеиновые коктейли
Многие продукты в этом списке могут быть полезными, если следить за порциями и готовить самостоятельно. Магазинные версии совсем не так хороши. К примеру, протеиновые коктейли. В них слишком много сахара и других добавок, которые вам совсем не нужны. Делайте коктейли дома, используя протеиновый порошок.
Органические конфеты
Конфеты не могут быть частью здорового рациона, даже если они кажутся полезными. В органических конфетах все равно слишком много сахара и никаких питательных веществ или витаминов. Их употребление не принесет вашему здоровью ничего хорошего.
