Моя уникальная ситуация сегодня заключалась в том, что я с утра хотела капусты. Дома капусты не было - я позавтракала яичницей с огурцом и, не почувствовав удовлетворения, поехала на работу.
Работа не шла… Я писала о разводе , но думала о капусте. Потом стала писать об отличии голода от аппетита - и снова думала о капусте . Статья застопорилась. Шоколадка, заботливо предложенная коллегами, не спасла… В итоге я встала, самовольно покинула рабочее место и рванула в ближайший супермаркет. За капустой, да. Теперь вот пишу.
Тактика №1. Капитуляция
И первое, что я хочу вам сказать: лучший способ борьбы со своим аппетитом - немедленная капитуляция! Чем раньше сдадитесь, тем меньше пострадаете. Вот я сегодня съела два яйца, огурец и шоколадку. И капусту, конечно. А могла бы ограничиться одной капустой. Это я не к тому, что капуста полезна и всем нужна. В равной степени рекомендация работает, если вы хотите съесть жареную куриную ножку, или мороженое, или селедку под шубой. Съешьте их уже и успокойтесь, не пытайтесь отвлекать себя полезными морковками, овсянкой и отрубями - вы их наедите на 3000 ккал, а потом все равно дорветесь до продукта своей мечты. История, правда, работает только в том случае, если вы умеете не путать голод с аппетитом.
Голод – явление физиологическое, аппетит – психологическое.
Григорий Павловский
Врач-психотерапевт, специалист по коррекции пищевого поведения Центра терапии расстройств питания и пищевого поведения IntuEat
Тактика №2. Дифференциация
Как не путать голод с аппетитом? В идеале, конечно, следовало бы найти себе специалиста по коррекции пищевого поведения и консультироваться с ним. Но в реальности все не так сложно: если вы не ели больше трех часов, не мерзнете, не нервничаете, не видите перед собой в данный момент ничего из любимых блюд, но все равно хотите есть - это голод. Если же разыгрался аппетит (например, от изучения нашей рубрики «Кулинария»), то надо устранить все провоцирующие факторы: перейдите в рубрику «Секс» или просто выйдите из кондитерского магазина.
Тактика №3. Релаксация
Оставьте в стороне все известные вам истории про мощную силу воли: от них только портится настроение. А от испорченного настроения у большинства нормальных людей повышается аппетит, ибо существует инстинктивная потребность хоть чем-то себя утешить. И не ешьте в плохом настроении . Совсем. Выпейте валерьяночки, успокойтесь - тогда и поедите (если не передумаете).
Тактика №4. Консультация
Бывают люди, которые хотят есть всегда. Если это не нарушение пищевого поведения (вы себе все время запрещаете, потому все время и хотите), то следует проверить уровень глюкозы в крови. Неизбывный голод - один из признаков инсулинорезистентности: глюкоза не попадает в клетки тела, они испытывают постоянный недостаток питательных веществ. Организм сигнализирует о голоде, вы едите, уровень глюкозы в крови повышается, а клеткам по-прежнему ничего не достается. Это замкнутый круг. Очень часто после консультации эндокринолога и назначения препаратов, повышающих чувствительность клеток к инсулину, аппетит нормализуется. Но иногда требуется еще и консультация психотерапевта.
Чувство голода сигнализирует нам о том, что в организме создался дефицит питательных веществ. В этом случае нужно сделать перерыв и как следует перекусить. После этого можете возвращаться к своей обычной деятельности. Но чаще всего происходит немного иначе. Вы недавно поели и вдруг снова чувствуете непреодолимое желание пойти на кухню. В этом случае мы имеем дело с аппетитом. Самым главным врагом стройной фигуры. Сегодня поговорим о том, как бороться с аппетитом.
Наличие лишнего веса
Если складочки на теле не только никак не уходят, но еще и прибавляются, значит, равновесие между потребляемыми и расходуемыми калориями явно нарушено. То есть у человека нарушена регуляция чувства насыщения и голода. В этом случае нужно задуматься о том, как бороться с аппетитом. Он, словно маленький зверек, живет внутри вас и просыпается обычно к вечеру, требуя не просто еды, а чего-нибудь вкусненького.
Настрой для похудения
Это очень важный момент. Нельзя сразу с места начать худеть. Прежде чем поговорить о том, как бороться с аппетитом нужно понять, как настроится на нужную волну. В первую очередь вы должны четко понимать, для чего вам худеть. Выпишите в специальной тетрадке минимум семь причин этого. Если среди них есть более-менее весомые, то процесс пойдет быстро и без остановок. Приведем простой пример. Женщина долго и безуспешно борется с лишним весом. Но после рождения ребенка-аллергика она начинает есть строго по часам, только избирательные разрешенные продукты. А все потому, что жареное, жирное, сладкое и даже фрукты и ягоды могут вызвать негативную реакцию, и малыш будет страдать от болей в животе. Как видите, мотивация решает все.
Ваша основная задача
Вы можете навсегда забыть о проблемах с лишним весом если поймете, как бороться с аппетитом. Конечно, для похудения очень важно придерживаться выбранной диеты. По сути, у вас есть только два пути. Придерживайтесь выбранного рациона или потакайте прихоти вкусовых рецепторов. В первом случае вы можете побороть голод и приобрести лучшую физическую форму. Во втором вы обречены на постоянную прибавку в весе, тем самым усугубляя свое здоровье. Выбор за вами, но помните, что от него зависит не только ваша фигура, но в конечном счете и здоровье.
- После того как в желудок попало достаточное количество пищи, он начинает сигнализировать об этом мозгу. Но пока сигналы пройдут в обе стороны, пройдет около 20 минут. После этого вы должны еще и обратить на это внимание и отложить ложку. За это время можно успеть съесть первое и второе, десерт, а еще и повторить все это.
- Ешьте медленно, это обязательное условие.
- Не ешьте перед телевизором или за чтением книг. Сосредоточится нужно исключительно на том, чем вы заняты в данную минуту.
- Хорошо действует на человека темная посуда. Вы съедите на 100-200 г меньше, но при этом наедитесь.
- Обязательно исключите любой алкоголь.
Планируем свой рацион
Говоря о том, как бороться с чрезмерным аппетитом, нужно отметить роль современной рекламы специальных лекарственных средств, которые помогают кушать меньше. Но это самый крайний случай. Нужно научится контролировать себя.
Аппетит обязательно разбушуется, если вы весь день крутитесь как и не успеваете нормально поесть. И важнее всего - не пропускать завтрак. Он должен быть как у короля, с источниками белка, углеводами и фруктами. Тогда калории израсходуются за день, и даже если вы в течение дня будете придерживаться более скромного рациона, делать это будет легко, поскольку утром вас снова ждет отличная трапеза.
Сладости - ваши враги
Это утверждение верно с любой стороны. Сладости и продукты, которые содержат сахарный песок, провоцируют выработку инсулина. Причем его уровень в крови резко повышается и так же быстро падает. То есть через незначительное время вы снова чувствуете голод.
Многие женщины отмечают, что в первые дни менструального цикла повышается тяга к сладкому. Хочется шоколадку, пирожное и чай с вареньем. Как бороться с аппетитом перед месячными? Обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами и прежде всего белком и клетчаткой. Если вы съедите порцию мяса и дополните ее капустой или другими овощами, то аппетит отступит надолго. Даже про десерт вы будете думать весьма спокойно. А перед месячными организм запасает гемоглобин, поэтому мясо будет очень полезно.
Вы и сами скоро заметите, что если едите полезную и правильную еду, вам меньше хочется сладкого. Это закономерно. Если организм испытывает дефицит белка или витаминов, он запускает определенные реакции. Мы распознаем их как голод. А быстрые углеводы - это самый простой способ получить энергию. Поэтому на них и падает выбор прежде всего. Но как вы уже знаете, через короткий промежуток времени вы снова почувствуете голод.
Вечерний аппетит
Самая большая проблема - это как бороться с аппетитом вечером. Вроде уже ложится спать, а тут внезапно просыпается желание что-нибудь съесть. Постарайтесь не поддаваться этому позыву. Чаще всего это просто дань привычке. Но если день за днем вы сталкиваетесь с такой проблемой, значит, пора принимать меры. Есть ряд приемов, которые помогают побороть ложное чувство голода:
- Первым делом нужно выпить немного воды. В большинстве случаев вы путаете жажду с голодом. Если очень хочется что-то съесть, то выпейте стакан воды и займитесь чем-нибудь. В большинстве случаев через несколько минут вы забудете о том, что хотели есть.
- Если вода не помогла, то переходит к следующему приему. Выпейте стакан кефира или теплого молока. Чтобы усилить эффект, добавьте в него специи. Это может быть куркума, имбирь или корица. Количество - на кончике ножа. Дополнительно размешайте ложечку меда.
- А что делать, если и после этого желудок не унимается? Как бороться с вечерним аппетитом? Скорее всего, вы в течение дня съели слишком мало либо постарались обойтись легкими фруктами и обезжиренным йогуртом. Теперь организм настойчиво требует недостающий белок. Сделайте себе бутерброд из хлебца и вареного мяса. Можно добавить свежий огурец. После этого нужно срочно уходить из кухни.
Если желудок не сдается
Есть маленькие хитрости, как бороться с аппетитом. Если бутерброда оказалось мало, и вы все равно думаете только про еду, то сдавайтесь. Берите большую тарелку и накладывайте по ложечке всего, что вы найдете в холодильнике. Минимальное количество компенсируется количеством и многообразием представленной еды. И самое важное заключается в следующем. Следите, чтобы в вашем холодильнике не было вредных продуктов. Реальность такова, что при наличии баночки йогурта и пирожного вы выберите последнее.
Установка на успех
Очень важный момент. Если вы будете только о том, как вам хочется съесть тот или иной кусочек, несмотря на недавно закончившейся обед, тем больше шансов не удержаться. Поэтому начинать нужно с правильного настроя. Первым делом нужно объяснить себе, для чего вам нужно бороться с аппетитом. Чаще всего потому, что он становится причиной набора лишних килограмм.
Второй момент - аппетит обычно связан с желанием есть что-нибудь вкусненькое. Поэтому выбирайте тот продукт, без которого обходиться сложней всего.
- Теперь закройте глаза и разведите руки в сторону.
- Представьте себе этот вкусный ароматный продукт у себя на одной ладони. Постарайтесь сделать это как можно четче.
- Теперь на второй ладони представьте что-то совершенно омерзительное.
- Быстрым движением соедините обе ладони, впечатав образ привлекательного и отталкивающего.
Это очень сильное упражнение, которое используют гипнотизеры. Поэтому старайтесь не распространять его на все продукты питания, это чревато анорексией и отсутствием аппетита. Как бороться с этим? Обращаться к психотерапевтам, поскольку получается очень сильный якорь.
Препараты для снижения веса
Их довольно много, хотя эффективность большинства под вопросом. Давайте рассмотрим основные препараты:
- "Гарциния Форте". Это добавка, которую принимают вместе с пищей. Средство можно назвать эффективным только при соблюдении правил питания, то есть при отказе от жирного и жареного.
- "Анкир-Б". Это микрокристаллическая целлюлоза. Вещество разбухает в желудке и создает эффект сытости. Параллельно добавка является своеобразным скрабом для кишечника.
- "Редуксин". Это средство, которое прекрасно подавляет аппетит. Препарат содержит сибутрамин, по сути, наркотическое вещество.
Народные средства
Многие травы могут стать отличными помощниками в борьбе за красивую фигуру:
- Прекрасно утоляет голод корень лопуха. Для этого 2 чайные ложки требуется залить стаканом кипятка. Емкость подержите на водяной бане. Остудите и пейте по столовой ложке через каждые 2 часа.
- Крапива. Снижает аппетит, избавляет от скопления жидкости и шлаков. Столовую ложку сушеной травы нужно залить стаканом кипятка. Пить нужно по 2 столовые ложки перед каждым приемом пищи.
- Петрушка и сельдерея. Притупляют чувство голода и ускоряют обмен веществ. Их можно употреблять в свежем виде. Отлично себя показывает и сушеное сырье. Для этого столовую ложку залейте стаканом кипятка. Принимайте по 100 мл перед едой.
И самое главное - будьте заняты. Если человек страдает от безделья, то ему чаще хочется зайти на кухню.
В отличие от естественного чувства голода, которое помогает понять, когда следует подкрепиться, ложный аппетит появляется даже тогда, когда мы совершенно сыты, и очень мешает нам скинуть лишние килограммы. Как же бороться с аппетитом и заодно приучить себя к здоровым привычкам питания?
1. Не голодайте.
Голодание - самый страшный враг похудения, так как вызывает стойкое ощущение нехватки энергии. После периодов голодания люди пытаются наесться впрок. Ничто так не повышает аппетит как более или менее продолжительное голодание.
2. Увеличьте поступление клетчатки.
Пищевые волокна продлевают ощущение сытости и тем самым уменьшают аппетит. Хорошими источниками клетчатки являются: яблоки, персики, апельсины, виноград, овощи.
3. Ешьте продукты с низким гликемическим индексом (меньше 55).
Пища с большим (70+) значением гликемического индекса вызывает поначалу резкий подъем, а затем лавинообразное падение уровня глюкозы крови. Низкий уровень сахара «заставляет» нас кушать больше. Если вы продолжаете есть вредные продукты, побороть аппетит вам не удастся. Продукты с низким гликемическим индексом это, например, яблоки, бананы, зеленые овощи, бобовые.
4. Ешьте меньше, но чаще. Большие порции приводят к резкому повышению, а затем к падению уровня сахара крови, что заставляет переедать на следующий раз. Есть мало, что часто - принцип дробного питания, о котором вы, наверняка слышали. В таком режиме аппетит у вас будет гораздо меньше.
5. Кушайте медленно.
Неспешный прием пищи уменьшает аппетит во время еды, а значит, сокращает поступление калорий. Если коротко, то существует задержка между собственно физиологическим насыщением и появлением ощущения сытости в нашем сознании. Делая паузы во время еды, кушая медленно, долго постепенно разжевывая, а не заглатывая куски, чувство насыщения и готовность закругляться придет к вам раньше, чем вы успеете заглотать 3000 калорий.
6. Уменьшите разнообразие вкусов в одном блюде.
Когда у нас на тарелке много самой разной, вкусной пищи, то большая вероятность активации нехороших гормонов, повышающих аппетит. Всем знакомо выражение “выглядит аппетитно”. Используйте его наоборот. Старайтесь готовить как можно более простые блюда. Например, просто зеленый суп-пюре.
7. Используйте маленькие тарелки.
Чисто психологический прием. Во-первых, на такой посуде помещается меньше пищи, и часто нам просто лень бегать и докладывать. Во-вторых, в более глубоких тарелках нередко остаются остатки, которые жалко выбрасывать, и мы подъедаем, хоть это уже и лишнее.
8. Выпивайте стакан воды перед каждым приемом пищи.
Вода не содержит калорий, а значит, является идеальным «наполнителем» для желудка, который ускоряет появление чувства сытости, и снижает аппетит.
9. Выпивайте овощной суп/куриный бульон перед основным приемом пищи.
Такие блюда вкусны и просты в приготовлении. Однако важно, чтобы объем был ощутимо больше ресторанного. Съешьте не одну тарелку, а две. После порции должно появиться ощущение «почти сыт», в противном случае аппетит только повысится.
10. Пищу - с глаз долой!
Когда в пределах досягаемости находится вкусная еда, то нам обычно трудно устоять. Мы не так голодны, как просто велик соблазн получить удовольствие при минимуме усилий. Поэтому, прячем все вкусности подальше.
11. Поддерживайте хорошее настроение.
Серотонин, который отвечает за хорошее настроение, уменьшает аппетит. Некоторые продукты (например, бананы) стимулируют выработку данного гормона.
12. Высыпайтесь. Недосыпание понижает уровень лептина и повышает уровень грелина. И то и другое усиливает аппетит. Поэтому, дружим с подушкой.
13.Если вы не голодны, то есть недавно поели, у вас не сосет под ложечкой, а вам просто хочется вкусненького, выпейте стакан черного чая с мятой - перечная мята является одним из растений, способствующих снижению аппетита.
14.Принимайте биодобавки - натуральные травки, способствующие снижению аппетита. Если вы пользуетесь сайтом iherb, который доставляет в Россию, наберите в поиске appetit control, вам выпадет несколько натуральных экстрактов корешков и трав притупляющих аппетит. Из витаминов хорошо принимать пиколинат хрома, он помогает побороть тягу к сладкому.
Главное, не делайте никаких резких движений. Привычки меняются постепенно. Желудок уменьшается постепенно. Люди, которым удалось сбросить вес, потратили на это месяцы. Не пытайтесь перестроиться за один день. Плавно переходите к новому режиму, вводите новые легкие продукты и отказывайтесь от старых. Ведь вам нужно похудеть навсегда, правда?
Как обмануть свой организм и этот неуемный аппетит?
Можно, конечно, вести изнурительную борьбу с собственным телом за освобождение от каждого грамма лишнего веса. Но лучше поступить по-женски - просто... обмануть свой организм.
Небольшие хитрости простительны, если они позволяют без особых усилий сбросить несколько килограммов и чувствовать себя более активной, молодой и здоровой.
Что бы такое съесть, когда мы решили похудеть, а есть очень хочется? Общее во всех диетах для похудения - употребление соков, фруктов и овощей, хлеба из муки грубого помола, йогурта. Вот они-то и уберегут от желания наесться до отвала вечером.
Один-два фрукта или овоща на каждый прием пищи дадут ощущение сытости и естественным образом сократят потребление калорий.
«Перекусы» делайте каждые четыре часа. Небольшие порции пищи помогут поддерживать уровень сахара в крови, что избавит Вас от перепадов настроения и непреодолимых приступов голода. Дома и на работе всегда имейте под рукой апельсины, яблоки, галеты и другие низкокалорийные продукты.
Как справиться с аппетитом? Как победить аппетит?
Давайте себе поблажку. Съев пирожок днем, вечером откажитесь от чего-нибудь не менее калорийного, но не столь соблазнительного. Урезайте свой рацион постепенно на 100 ккал каждый день: замените дежурную шоколадку апельсином, печенье - квашеной капустой.
Что делать, чтобы чувствовать себя всегда сытой?
Ешьте медленно. Телу требуется 20 минут, чтобы сигнал «я сыта» дошел от желудка до мозга. Горячая пища поглощается медленнее холодной.
Готовьте быстро. Используйте заранее очищенные или замороженные овощи. Никогда не ешьте на ходу, чем-нибудь занимаясь, - уборкой, чтением и т.п.
Как можно меньше пробуйте пищу во время приготовления, а лучше вообще не пробовать. Советую, исходя из личного опыта.
Пейте воду - один стакан перед приемом пищи и по одному стакану каждые два часа в течение дня. Это заглушит чувство голода и избавит Вас от вечерних атак аппетита. Пусть всегда будет наготове бутылочка минеральной воды без газа. А вот кофе способствует появлению аппетита!
Как уменьшить калорийность пищи, не лишая себя гастрономических радостей? Вот несколько приемов.
Используйте специи. Порой за настоящий аппетит мы принимаем желание испытать острые вкусовые ощущения. Приправы помогут удовлетворить его.
Сахар в десертах можно заменить на ваниль или корицу.
Употребляйте преимущественно необработанные или минимально обработанные продукты - хлеб из муки грубого помола вместо белого.
Низкокалорийные «версии» знакомых продуктов предпочтительнее всех остальных. «Тощие» соусы вместо жирных (на масле, майонезе или сметане). Цыпленок будет не менее вкусен с горчицей или овощным соусом, чем с майонезом.
Вечер - самое «опасное» время суток! Вечером мы остаемся один на один с аппетитом. Лучшая оборона для Вашей диеты: не приходите домой голодной. Есть еще такая тактика сдерживания аппетита - правило «+5 минут».
В течение одной недели, когда Вы приходите домой и ощущаете страстное желание наброситься на еду, сделайте над собой усилие, и потерпите 5 минут. На второй неделе подождите 10 минут и т.д. Научившись сдерживаться в течение 20 минут, Вы начнете контролировать импульсивное желание положить что-нибудь в рот.
Как на глазок определить, не слишком ли велика порция?
Полчашки риса - это размер Вашего кулака.
Две столовые ложки соуса «умещаются» в шарике для настольного тенниса.
Объем 85 г мяса равен карточной колоде.
30 г сыра «укладываются» в спичечный коробок.
Правильные пропорции питательных веществ - залог быстрого насыщения: 3/4 тарелки должны занимать овощи, зерновые, бобовые и фрукты, а 1/4 - нежирные белковые продукты.
Не ешьте с общего блюда - трудно уследить, сколько Вы съели.
Как обмануть аппетит при помощи физических нагрузок?
Никогда не отказывайтесь от физических упражнений только потому, что у Вас нет времени выполнить комплекс целиком. Лучше хоть какая-нибудь нагрузка, чем никакой.
Правильно составьте расписание. Если предстоит тяжелый рабочий день, начните его с тренировки. А если Вы хотите уменьшить аппетит перед ужином, то занимайтесь в 17-18 часов. Стресс и усталость снимет вечерняя тренировка, около 20 часов.
Перенос основной нагрузки на большие мышцы нижней части тела (бедра, ягодицы) помогает сжечь максимум калорий. Полезны ходьба, бег, езда на велосипеде.
А как «усыпить» аппетит без тренировок?
Рутинная работа по дому - это аэробика, ведь при банальном мытье полов сжигается 250-400 ккал в час, глажении белья - 250, машинной стирке - 160.
Проходите пешком несколько остановок до работы, магазина. Совет всем известный, но почему-то ему мало кто следует.
Лифт в Вашей жизни должен стать понятием абстрактным. Везде, где можно, поднимайтесь и спускайтесь по лестницам.
Как действительно избавиться от желания съесть лишний кусок?
Вдохновляйтесь чужими успехами. Смогли другие - сможете и Вы! Истории победы над собственным весом в журналах, чужая стройная талия - лучшая мотивация и источник вдохновения для Вас.
Предположите, какие неудачи и срывы возможны, и заранее продумайте, как с ними справиться.
Утешайте себя. Обращайтесь к себе исключительно в позитивном ключе: «Я сделала все, что могла, и даже больше того». И «переверните страницу». Жизнь полна неожиданностей, и никто не в состоянии предусмотреть все заранее. Никогда не корите себя за провал, а ошибки воспринимайте как полезный урок. Тогда гастрономическое утешение не понадобится.
Не надейтесь «отработать» в будущем на тренировке все гастрономические излишества. Запишите, сколько калорий Вы съели и сколько сожгли,- результаты будут неожиданными!
Не голодайте: употребление менее 1000 ккал в день - опасно для здоровья.
Взвешивайтесь не чаще одного раза в день: содержание воды в организме меняется в течение дня на 0,5 - 1 кг, а мышцы весят больше, чем жир.
Избегайте алкоголя - он усиливает аппетит и ослабляет волю.
При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал обязательна
В отличие от естественного чувства голода, которое помогает понять, когда следует подкрепиться, ложный аппетит появляется даже тогда, когда мы совершенно сыты, и очень мешает нам скинуть лишние килограммы. Как же бороться с аппетитом и заодно приучить себя к здоровым привычкам питания?
1. Не голодайте.
Голодание – самый страшный враг похудения, так как вызывает стойкое ощущение нехватки энергии. После периодов голодания люди пытаются наесться впрок. Ничто так не повышает аппетит как более или менее продолжительное голодание.
2. Увеличьте поступление клетчатки.
Пищевые волокна продлевают ощущение сытости и тем самым уменьшают аппетит. Хорошими источниками клетчатки являются: яблоки, персики, апельсины, виноград, овощи.
3. Ешьте продукты с низким гликемическим индексом (меньше 55).
Пища с большим (70+) значением вызывает поначалу резкий подъем, а затем лавинообразное падение уровня глюкозы крови. Низкий уровень сахара «заставляет» нас кушать больше. Если вы продолжаете есть вредные продукты, побороть аппетит вам не удастся. Продукты с низким гликемическим индексом это, например, яблоки, бананы, зеленые овощи, бобовые.
4. Ешьте меньше, но чаще. Большие порции приводят к резкому повышению, а затем к падению уровня сахара крови, что заставляет переедать на следующий раз. Есть мало, что часто – принцип , о котором вы, наверняка слышали. В таком режиме аппетит у вас будет гораздо меньше.
5. Кушайте медленно.
Неспешный прием пищи уменьшает аппетит во время еды, а значит, сокращает поступление калорий. Если коротко, то существует задержка между собственно физиологическим насыщением и появлением ощущения сытости в нашем сознании. Делая паузы во время еды, кушая медленно, долго постепенно разжевывая, а не заглатывая куски, чувство насыщения и готовность закругляться придет к вам раньше, чем вы успеете заглотать 3000 калорий.
6. Уменьшите разнообразие вкусов в одном блюде.
Когда у нас на тарелке много самой разной, вкусной пищи, то большая вероятность активации нехороших гормонов, повышающих аппетит. Всем знакомо выражение “выглядит аппетитно”. Используйте его наоборот. Старайтесь готовить как можно более простые блюда. Например, просто зеленый суп-пюре.
7. Используйте маленькие тарелки.
Чисто психологический прием. Во-первых, на такой посуде помещается меньше пищи, и часто нам просто лень бегать и докладывать. Во-вторых, в более глубоких тарелках нередко остаются остатки, которые жалко выбрасывать, и мы подъедаем, хоть это уже и лишнее.
8. Выпивайте стакан воды перед каждым приемом пищи.
Вода не содержит калорий, а значит, является идеальным «наполнителем» для желудка, который ускоряет появление чувства сытости, и снижает аппетит.
9. Выпивайте овощной суп/куриный бульон перед основным приемом пищи.
Такие блюда вкусны и просты в приготовлении. Однако важно, чтобы объем был ощутимо больше ресторанного. Съешьте не одну тарелку, а две. После порции должно появиться ощущение «почти сыт», в противном случае аппетит только повысится.
10. Пищу – с глаз долой!
Когда в пределах досягаемости находится вкусная еда, то нам обычно трудно устоять. Мы не так голодны, как просто велик соблазн получить удовольствие при минимуме усилий. Поэтому, прячем все вкусности подальше.
11. Поддерживайте хорошее настроение.
Серотонин, который отвечает за хорошее настроение, уменьшает аппетит. Некоторые продукты (например, бананы) стимулируют выработку данного гормона.
12. Высыпайтесь. Недосыпание понижает уровень лептина и повышает уровень грелина. И то и другое усиливает аппетит. Поэтому, дружим с подушкой.
13.Если вы не голодны, то есть недавно поели, у вас не сосет под ложечкой, а вам просто хочется вкусненького, выпейте стакан черного чая с мятой – перечная мята является одним из растений, способствующих снижению аппетита.
