Донник – лекарственное растение семейства бобовых, активно применяемое в традиционной медицине. У этого растения желтые мелкие цветки неправильной формы, плодоносит оно небольшими бобами.
Собирают донник во время цветения, затем все растение отправляют сушиться. Высушенные части применяют для изготовления различных лекарственных средств. Вкус у готового сырья солоновато-горький. Пахнет растение кумарином, этот запах чем-то напоминает аромат сена.
Растение содержит множество полезных веществ, позволяющих активно применять его при лечении различных болезней. Основное – кумарин, он способствует повышению , концентрации лейкоцитов в крови, улучшает процесс кровообращения в целом. Давайте рассмотрим донника и его противопоказания.
На основе донника делают препараты с противовоспалительным, ранозаживляющим, болеутоляющим эффектом. Его применяют при некоторых болезнях, связанных с нервной системой, и заболеваниях по женской части.
Из этого растения делают эфирное масло, сохраняющее все самой травы. Также можно готовить настои, отвары и мази.
Важно! При лечении донником стоит помнить, что это растение ядовито. Нужно соблюдать осторожность.
Лечебные свойства
Список заболеваний, при которых применяются средства на основе донника, велик. Это различные болезни органов таза, воспалительные процессы на коже, заболевания дыхательных путей вроде , гипертонии.
Широко применяют средства на основе донника в гинекологии, это растение полезно для женщин при многих болезнях, оно входит в состав многих сборов.
При лечении гинекологических заболеваний обычно используют отвары на основе растения. С их помощью можно лечить воспалительные болезни яичников, различные проблемы с менструальным циклом, проявления климакса. Часто донник применяют в качестве слабительного средства на фоне гинекологических заболеваний.
Донник улучшает кровообращение в брюшной полости, что способствует лечению заболеваний органов таза. По этой причине оно также полезно для мужчин, поскольку снимает застой в брюшной полости. Экстракт растения входит в состав многих профилактических гомеопатических средств для мужчин.
При онкологии донник используется в сочетании с другими лекарственными растениями. Сборы помогают снять боль и активизируют иммунитет, помогая эффективнее бороться с тяжелым недугом.
Важно! Перед лечением с помощью средств на основе донника следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Рецепты
При разных заболеваниях растение может применяться в различных формах, чаще всего используют настои и отвары, иногда – мази и компрессы.
Отвар
Отвар растения применяется при метеоризме, других заболеваниях органов таза. Наружно отвар используют в качестве противовоспалительного средства при абсцессах и появлении фурункулов. Возможно применение и в других случаях.
Рецепт отвара следующий. Нужно взять 15 граммов высушенного корня донника, залить стаканом кипятка и поставить на медленный огонь на десять минут. Затем снять, тщательно процедить. Внутрь такое средство принимают по три раза в день по столовой ложке.
Также отвар донника применяют для волос. Он делает волосы более мягкими и послушными, придает здоровый блеск. Использовать стоит только на жестких, тяжело поддающихся расчесыванию волосах.
Настой
Настои более распространены, чем отвары. Их применяют при различных нервных расстройствах, бессоннице, сердечно-сосудистых заболеваниях проблемах с менструальным циклом и проявлениях климакса. Также существует настой для наружного применения, помогающий избавиться от гнойников, фурункулов, мастита и ревматизма.
- Успокаивающий настой, применяемый для лечения нервных проблем и проявлений климакса, делается таким образом. Две чайные ложки высушенной травы донника заливают двумя стаканами чистой воды. Настаивать средство нужно два часа, принимать по 70 миллилитров до пяти раз в день.
- Настой для местного применения делается по-другому. Следует залить стаканом горячей воды 30 граммов высушенной травы растения. Настаивать в течение получаса. После процедить. На основе настоя можно делать компрессы и ванночки при кожных заболеваниях.
Настойка
Делается обычно на водке, помогает успокоиться при различных нервных заболеваниях. При ее советуют не принимать внутрь, а втирать несколько капель в виски.
Две чайные ложки растения нужно залить полулитром водки. Настаивать следует в течение пятнадцати дней в темном месте при низкой температуре, иногда стоит взбалтывать. Принимают не более, чем по десять капель, два раза в день.
Мазь
Применяют при ревматизме и различных воспалительных заболеваниях кожи.
Две столовые ложки недавно высушенных цветков донника нужно тщательно растереть до состояния порошка, смешать с 50 граммами вазелина, хорошо перемешать. Эту мазь можно наносить на незаживающие раны, фурункулы, нарывы. Она хорошо вытягивает гной.
Вместо вазелина можно использовать сливочное масло. Готовую мазь следует применять сразу же.
Важно! При появлении на средства на основе донника, от них следует отказаться.
Мед донника: лечебные свойства
На основе донника существует другой замечательный продукт – мед. Пыльцу пчелы собирают во время цветения растения, этот период длится почти все лето. Этот мед – настоящая находка, он является одним из самых полезных сортов.
- Мед обладает общеукрепляющим действием, он улучшает самочувствие человека в целом, вызывает прилив новых сил, обладает успокаивающим действием.
- Крайне полезен дыхательной системы, он снимает воспаление и убирает одышку, если она есть.
- Также он помогает при заболеваниях сердца и сосудов, эффективно справляется с симптомами гипертонии.
- Мед можно есть кормящим матерям. Он улучшает лактацию, стимулирует выработку молока.
Мед – наиболее безвредное средство на основе донника, у него меньше противопоказаний. К тому же, он приятен на вкус. Стоит помнить, что не стоит добавлять мед в горячий чай или другие напитки с высокой температурой, она убивает все полезные свойства.
Важно! На мед часто бывает аллергия, не следует прибегать к этому средству, если есть вероятность проявления непереносимости.
Применение в косметологии
В косметологии донник используют не так часто, однако это средство крайне полезно для проблемной кожи, частых воспалениях и гнойничковых высыпаниях. Оно ускоряет процессы обновления кожного покрова, помогает подготовиться к вскрытию нарывов или способствует их рассасыванию.
Есть несколько рецептов, доступных в домашних условиях.
- Для снятия отеков, размягчения нарывов и рассасывания фурункулов применяют компресс с настоем. Две столовые ложки цветков растения заливают полулитром горячей воды, настаивают двадцать минут в закрытой емкости, процеживают. Данным настоем пропитывают салфетку и держат на пораженном месте.
- При частых гнойничковых поражениях и воспалениях используют лосьон, которым протирают кожу на проблемных местах. Для его изготовления берут траву и цветки растения в соотношении 1 к 10, заваривают и дают настояться в течение двадцати минут в закрытой емкости. Затем нужно процедить. Также таким лосьоном можно смазывать воспалившиеся соски у кормящих мам.
- Против фурункулов можно использовать аппликацию на основе травы донника, аптечной ромашки и листа мальвы. Все травы берут в одинаковой пропорции, смеси нужно пять столовых ложек. Ее заливают половиной стакана горячей воды, настаивают в течение двадцати минут. Затем наносят полученную кашицу на пораженное место.
Совсем часто применять аппликации и компрессы на основе донника не стоит, иначе может появиться аллергия.
Противопоказания
Донник сам по себе – ядовитое растение, поэтому принимать средства на его основе следует с осторожностью, можно легко навредить себе. Рекомендуют принимать его внутрь только в составе сборов, самостоятельно заготавливать растение не стоит.
При чрезмерном употреблении оказывает негативное действие на центральную нервную систему. Вызывает головные боли и сильные головокружения, судороги, тошноту и рвоту, повышенную сонливость. В крайних случаях может произойти паралич или сильное кровоизлияние во внутренние органы или на кожу. Следует быть очень осторожными при подборе правильной дозировки.
Противопоказан донник во время беременности, средства на его основе могут спровоцировать выкидыш и оказать негативное влияние на вынашивание в целом. После рождения ребенка, в период лактации, наоборот рекомендуют использование данного растения.
При заболеваниях почек использование донника не рекомендуется. Польза этого растения для почек спорная, советуют не применять его, если есть проблемы с почками.
Главное при использовании донника и средств на его основе – следование инструкциями и соблюдение рекомендованных дозировок. Лекарственное растение может стать опасным и проявить свои ядовитые свойства, если использовать его неосторожно.
Донник – неприхотливое растение, в диких условиях произрастающее практически повсеместно: на лугах, пустырях, в лесу, оврагах, по обочинам дорог. Донник, полезные свойства и противопоказания которого довольно хорошо изучены, часто используется в лечебных целях и кулинарии, и во многих государствах его возделывают именно для этого. Благодаря широкому ареалу распространения, в народе эта трава получила множество названий, среди которых женский донник, буркун, дикая , донная трава, медовый клевер.
На просторах нашей страны чаще можно встретить донник с белыми и желтыми цветами. Они немного различаются по аромату и химическому составу. В медицине активно используется желтый или лекарственный донник, который более изучен. Из него готовят всевозможные отвары, мази и настойки.
Полезные свойства
В состав буркуна входит мелилотин, в процессе заготовки выделяющий кумарин, сапонины, флавоноиды и прочие полезные вещества. Из соцветий растения в малых дозах выделают эфирное масло. Средства из буркуна подходят как для наружного, так и для внутреннего применения. Он обладает массой полезных свойств, среди которых стоит выделить следующие:
- снимает нервное напряжение;
- снимает судороги;
- улучшает кровообращение;
- укрепляет кровеносные сосуды;
- разжижает кровь и препятствует развитию тромбов;
- стимулирует рост числа лейкоцитов.
Особую ценность растение имеет благодаря кумарину. Это вещество оказывает расслабляющее действие на нервную систему, поэтому его используют при повышенной нервной возбудимости, истериках и депрессивных состояниях. В составе лекарственных средств кумарин помогает бороться с судорогами, улучшает кровоснабжение сердца, головного мозга и желудочно-кишечного тракта.
Донник благотворно воздействует на пищеварение и оказывает послабляющий эффект. Его применяют для борьбы с метеоризмом и запорами. Также его включают в состав слабительных сборов и препаратов.
Его используют при ишемической болезни сердца, а также при заболеваниях сосудов. Травяной отвар – отличное отхаркивающее средство, которое рекомендуется использовать при бронхите. Часто растение включают в состав грудных сборов. Его применяют для лечения варикозной болезни, тромбофлебита и геморроя.
Также растение нашло применение в пчеловодстве: мед из донника отличается легким ванильным ароматом и приятным вкусом. Кроме того, он известен благодаря целебным свойствам. Его используют при ревматизме и воспалениях суставов, бронхите, мигренях, гипертонии и многих других недугах. Донниковый мед в лечебных целях подходит как для внутреннего, так и для наружного применения.
Польза для женщин
Стоит отметить пользу донника для женщин, ведь его не просто так называют женским. Средства с буркуном применяют для лечения гинекологических заболеваний, уменьшения менструальных болей, а также облегчения ПМС. Легкий травяной отвар можно употреблять кормящей маме для повышения лактации. Показан донник и при климаксе. Донниковый мед используют при лечении мастита, его прикладывают к молочным железам.
В растении содержится множество активных органических веществ, благодаря чему его применяют в косметологии. Экстракты входят в состав антицеллюлитных, омолаживающих, успокаивающих и заживляющих средств. Мази на основе донника часто используют для лечения ран и ссадин. Кроме того, компрессы из донника снижают отечность, способствуют размягчению и рассасыванию гнойников.
Противопоказания и меры предосторожности
Донник не рекомендуется употреблять беременным женщинам. У будущей мамы растение может вызвать головокружение, упадок сил, а также привести к обмороку и болезням внутренних органов. Активные компоненты, содержащиеся в высокой концентрации, проникают через плаценту и могут вызвать кровотечение. В период беременности обязательно обращайте внимание на состав лекарственных препаратов и травяных сборов, которые вы приобретаете. Если в составе содержится донник, то принимать такое средство нельзя.
Из-за способности разжижать кровь растение может стать опасным при плохой свертываемости, а также внутренних кровотечениях. Опасность может представлять и лечение донником детей младше 2 лет.
Донник может навредить и в результате неправильного хранения. Поэтому необходимо следить, чтобы на сухом сырье не развивалась плесень. Пораженное грибком растение лучше выбросить, в лекарственных целях его использовать нельзя. Если вы не можете себя назвать опытным травником и не имеете глубоких знаний об особенностях растений, не используйте для лечения и приема в пищу белый донник, полезные свойства и противопоказания которого менее изучены. Это растение считается больше ядовитым, чем лечебным.
Передозировка
Лечебные препараты с донником необходимо принимать в умеренных количествах, иначе растение может стать опасным для здоровья. Если после употребления чая или отвара из буркуна у вас ухудшилось самочувствие, то его прием лучше прекратить.
Передозировка может спровоцировать головокружение, утомляемость, тошноту, рвоту, сонливость и головные боли. Злоупотребление лекарственными средствами может стать причиной и более серьезных проблем, среди которых заболевания печени и подкожные кровоизлияния. В отдельных ситуациях неконтролируемый прием донника может вызвать паралич.
Дневная доза отвара донника для взрослого не должна превышать 2-2,5 стаканов. Так вы сможете избежать передозировки.
Заготовка
Чтобы использовать донник в лекарственных целях или в кулинарии, его можно как приобрести в сушеном виде, так и заготовить самостоятельно. В качестве лекарственного средства используют соцветия, верхнюю часть с молодыми листьями и побеги растения. Донник заготавливают в процессе цветения, его собирают в сухую и солнечную погоду, когда на листьях уже нет росы (мокрое растение может быстро потемнеть и испортиться).
Траву выкладывают тонким слоем и просушивают в тени, в хорошо проветриваемом месте. Можно использовать сушилку, но температура не должна быть выше 40 градусов. Правильно заготовленное растение имеет солоновато-горький привкус и выраженный аромат кумарина.
В процессе заготовки донника важно не нарушить технологию. Прелое или заплесневелое растение может оказаться ядовитым и нанести серьезный вред человеку.
Применение донника
На кухне донник обычно применяют в качестве пряности. В измельченном виде листья и соцветия добавляют к рыбе, в закуски, первые блюда, используют при консервировании и засолке овощей. Также траву используют для настаивания алкогольных и безалкогольных напитков. Донник активно используют в агропромышленности в качестве корма для животных. Благодаря большому количеству азота в составе растения его применяют в виде удобрения для улучшения качества почвы.
Наконец, буркун используется как в народной, так и в научной медицине. Препараты и сборы с донником в составе можно найти в аптеке. Польза и вред донника, а также особенности его воздействия на организм должны учитываться, если в домашних условиях на его основе решено приготовить различные мази, настойки, отвары и прочие целебные средства.
- Целебный чай
Фиточай – хорошее средство от геморроя, зуда, судорог и тяжести в конечностях. Также его употребляют в качестве отхаркивающего средства при сухом и влажном кашле. Для его приготовления необходимо 1 или 2 чайные ложки сушеного растения залить 200-250 мл кипятка. Чай заваривают 10-15 минут и пьют не больше 2-3 чашек в день.
1,5-2 ложки высушенной травы залейте 250 мл холодной воды и поставьте на огонь. После закипания раствор необходимо держать на минимальном огне около 20-25 минут. Потом остудите и процедите отвар. Принимайте средство трижды в день после основных приемов пищи.
- Рецепты настоек
Чтобы приготовить настойку, на 50 г сухого донника потребуется 250 мл водки или разведенного спирта. Возьмите стеклянную емкость, всыпьте в нее сухую траву и залейте водкой. Смесь необходимо настаивать около 2-3 недель в темном и прохладном месте.
Готовую настойку принимают перед едой по 10-15 капель. Она отлично помогает при простудных заболеваниях, головных болях, а также нарушениях менструального цикла и менструальных болях.
Также можно приготовить водный настой с донником. Он помогает нормализовать работу ЖКТ, а также подойдет тем, кому употребление настойки на спирту противопоказано.
Чтобы приготовить настой, возьмите стеклянную или керамическую емкость, залейте 1,5-2 ложки измельченной травы 500 мл крутого кипятка и плотно закройте крышкой. Смесь настаивают около 30-40 минут. Свежий настой принимают по 50-70 мл за 30 минут до приема пищи.
- Мазь
Мазь готовится просто: 1 столовую ложки сухих цветков донника необходимо измельчить до порошкообразного состояния и соединить с 25 г вазелина. Вместо вазелина можно использовать и сливочное масло. Мазь можно использовать для лечения больных суставов, снятия воспалений, а также более быстрого созревания и заживления гнойных ран, нарывов и т.д.
- Масляный экстракт
Экстракт донника на растительном масле используют в качестве компресса для созревания гнойных образований. Чтобы его приготовить, смешайте измельченную траву с маслом в пропорциях 1:9. Средство настаивают на водяной бане в течение 3 часов. Пропитайте ватный диск полученным экстрактом и прикладывайте его к фурункулу.
Чтобы избавиться от болей в суставах, необходимо распарить траву донника, положить ее в мешочек или завернуть в хлопчатобумажную ткань. Такие мешочки необходимо прикладывать к больным суставам на 15-20 минут ежедневно. Рекомендуемая продолжительность курса – 1,5 недели.
Донник – это полезное растение, при помощи которого можно побороть многие недуги. Но неправильное хранение или неконтролируемый прием может сделать целебный донник опасным для здоровья. Независимо от того, готовите вы отвар самостоятельно или используете средство, купленное в аптеке, важно соблюдать рекомендуемую дозировку. А если вы сомневаетесь по поводу воздействия растения конкретно на ваш организм, проконсультируйтесь со специалистом.
На Руси донник именовали «буркун трава». Также его часто называли донной травкой и сладким клевером. Современное имя этого растения в переводе с греческого означает «медовый лотос».
Как выглядит растение донник
Донник - трава двухлетник, относящаяся к семейству бобовых (подсемейству мотыльковых) и обладающая лекарственными свойствами. Кустистый стебель этого растения достигает 2-метровой высоты. Его мелкие жёлтые или белые (в зависимости от сорта) цветки диаметром около 5 см собраны в кисти.
Описывая, как выглядит надземная часть травы донник, необходимо добавить, что небольшие листочки, покрывающие её стебель, имеют овально-вытянутую форму и крепятся на коротких корешках. Корневая система у растения - стержневая, развитая.
Донник трава
Где растёт
Ареал произрастания донника охватывает:
- Западную Сибирь;
- Казахстан;
- Среднюю Азию;
- отдельные регионы России.
Дикорастущий буркун чаще всего можно обнаружить:
- у дорожной обочины;
- у берега водоёма;
- на степном лугу.
Однако и фермеры могут выращивать эту траву на своих участках.
Виды и особенности выращивания
Окультуренный буркун представлен несколькими десятками видов (примерно 50), но наибольшую известность приобрели белый (зубчатый) и жёлтый (лекарственный) донник. Это похожие разновидности растения, отличающиеся друг от друга окраской цветов.
У желтоцветного вида:
- бобы с менее рельефной поверхностью;
- более ровные очертания листьев;
- зачастую меньшая высота (около 1,5 метров).
Донник непритязателен к составу почвы, но всё же отдаёт предпочтение некислому известковому грунту. Холодостоек, однако негативно реагирует на резкие перепады температуры, а расти предпочитает в южных регионах с влажностью воздуха не менее 60%. Без потерь переносит засуху и даже приобретает в этот период более насыщенный аромат. Избыток влаги, напротив, может привести к гибели растения.
В засушливых регионах донник обычно сеют без покрова, что приносит ощутимую пользу, помогая добиться хороших укосов зелени.
Донник непритязателен к составу почвы
Плодоносит донник небольшими сероватыми бобами, внутри которых находятся семена жёлтого цвета. Трава, появившаяся в первый год после посева, семенной материал не даёт. У неё даже нет цветов. Бутонизацию растения можно будет наблюдать только на второй год его жизни. При этом оно полностью покрывается цветами, становясь в зависимости от сорта белым или жёлтым. Примерная продолжительность жизни каждого цветка - 5 дней.
Однако существуют виды буркуна в отношении которых это правило не действует. Они зацветают уже в год посева. Обычно это касается однолетних сортов.
Внимание! Для засевания донником одной сотки пашни потребуется около 120 г семян.
Зубчатый и лекарственный виды донника отличаются урожайностью (при сборе с одного гектара у фермера получается до 215 ц зелёной массы) и являются скороспелыми (временной промежуток от дня посева до уборки составляет не больше 60 суток).
Если буркун предполагается использовать в качестве кормовой базы для скота, агротехнические инструкции по его возделыванию следует соблюдать особенно тщательно. В противном случае велик риск того, что сырьё вскоре испортится и станет причиной массовой гибели животных.
- фосфатным;
- калийным;
- азотным.
Данное правило также касается недавно пересаженных растений (их подкармливают осенью).
Свойства культуры и сферы применения
Буркун широко применяется в народной медицине. Чаще всего его используют для борьбы с:
- подагрой;
- суставными воспалениями;
- опухолями;
- гнойными ранами;
- абсцессом;
- кашлем;
- варикозом и венозной недостаточностью;
- застоем молока в период лактации;
- болью;
- гормональными нарушениями;
- бронхитом;
- болезнями почек;
- нервным перевозбуждением и бессонницей;
- кишечной непроходимостью и геморроем;
- последствиями растяжения связок;
- болезнями простаты и мочевыводящих путей;
- климаксом и последствиями гормональных изменений при менструации.
Из высушенной травы донника изготавливают отвары и травяные чаи, оказывающие успокоительный и мочегонный эффект.
Ножные ванны с цветами растения позволяют избавиться от:
- отёчности;
- зуда;
- грибковых поражений.
Марлевыми компрессами и примочками с настоем буркуна можно купировать мокнущие поражения кожных покровов или несильные кровотечения, возникающие при травмах либо ожогах.
Внимание! Употребление чрезмерного количества препаратов, содержащих донник, может спровоцировать бессонницу, а также приступы тошноты и рвоты. Особенное внимание к этому моменту должны проявлять беременные и лица, у которых было выявлено внутреннее кровотечение или повышенная свёртываемость крови.
Часто траву используют как ароматизатор для:
- табака;
- алкоголя;
- мыла;
- парфюмерной продукции.
Лекарственные препараты, в состав которых входит это растение, назначают при стенокардии и судорогах.
Донник лекарственный
Жёлтоцветный вид часто выращивают для кормления крупного рогатого скота и в качестве культуры-сидерата. Также донник является высокопродуктивным медоносом. С одного гектара можно получить около 320 кг продукта (у буркунов-однолетников этот показатель достигает значения в 450 кг), являющегося средством поддержания тонуса организма и профилактики заболеваний. Такой мёд, как и само растение, будет обладать спазмолитическими, противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Благодаря его применению человек может избавиться от приступов головокружения и мигреней.
О болезнях и вредителях
Основная опасность, которой может подвергнуться донник, - бесконтрольное разрастание сорняков, поэтому растению требуется регулярная прополка.
Это тем более полезно из-за того, что другие травы могут стать источником опасных для растения заболеваний:
- септориоза;
- белой гнили;
- переноспороза;
- мучнистой росы.
Особенно велика вероятность переселения болезней с других бобовых, поэтому культуры, относящиеся к данному семейству, не рекомендуется высаживать рядом. Кроме того, все заболевшие растения следует незамедлительно ликвидировать с участка, чтобы избежать массового заражения посевов.
Важно! К нападкам насекомых-вредителей буркун практически невосприимчив. Хотя его в определённой степени могут повредить клопы, совки, гусеницы или долгоносики.
Как и когда собирать и заготавливать
Чтобы заготовить листья и цветковую часть донника, потребуется правильно собрать и высушить растение:
- Срезать стебель травы максимально близко к корню.
- Оторвать листья, побеги, верхушки и цветочные кисти.
- Ровно разложить собранное сырьё на бумаге и поместить всё под навес.
Вся процедура осуществляется в период цветения. У жёлтого донника он приходится на первую декаду лета, а у белого начинается чуть позднее, но и длится около месяца. Высохшая трава сохраняет зелёный цвет и приобретает более насыщенный запах. Максимально допустимый срок хранения таких заготовок - 24 месяца. Будет уместно их использование в качестве заварки либо как приправы к супу или рыбе, придающей блюду больше пикантности.
Донник - неприхотливое растение, способное хорошо прижиться на пустошах, в оврагах, поэтому выращивать его достаточно просто. Трава обладает множеством полезных свойств, благодаря которым широко используется в народной медицине для лечения различных заболеваний.
Донник лекарственный, буркун (Melilotus officinalis) двулетнее травянистое растение высотой 50 – 100 см семейства бобовых. Произрастает естественным образом на лугах, в посевах, вдоль дорог, на залежах, в изреженных лесах и кустарниках, каменоломнях, дюнах. Распространен по всей Европе.
Описание растения
Корень стержневой, разветвленный. Стебель одиночный, прямостоячий, ветвистый, в верхней части ребристый и опушенный. Листья мелкие с шиловидными прилистниками, очередные, черешковые, тройчатые, по краю зубчато-пильчатые; сверху сизовато-зеленые, снизу более бледные.
Цветки ароматные, желтые, мелкие (5 – 7 мм), мотылькового типа, на длинных цветоносах, в пазушных кистях длиной 4 – 10 см, из 30 – 70 цветков. Цветет в июне – октябре. Плод – яйцевидный боб с шиловидным носиком, длиной 3 – 4 мм, шириной 2 мм, толщиной 1,5 мм; в каждом бобе 1 – 2 семени. Семена овальной формы, гладкие или мелкобугорчатые, желтые. Созревают в июле — сентябре.
Название рода состоит из двух латинских слов: meli – “мед”, lotus – одно из римских названий клевера за имеющееся сходство, то есть отмечается медоносность растения. Видовое название о fficinalis означает «лекарственный», «аптечный».
Донник лекарственный или буркун Melilotus officinalis — общий вид растения,
фото wikimedia.org
Лекарственные свойства донника
Трава донника содержит органические кислоты, кумарин, эфирное масло, дубильные вещества, витамины С, Е, каротин, производные пурина, жироподобные вещества, белок, крахмал, .
В цветках обнаружены эфирное масло с кумарином, слизистые и смолистые вещества, холин, танин. В семенах находят дикумарин (препятствует свертыванию крови), жирное масло (около 8%), белок (до 42%), крахмал (до 9%). В сухой траве образуется лактон кумарин – пахучее вещество с запахом свежего сена.
Донник лекарственный издавна используется в как мягчительное, противовоспалительное средство.
В научной медицине донник лекарственный применяют в качестве противосудорожного средства, при стенокардии, закупорке коронарных сосудов; входит в противоревматические, грудные, мягчительные, . Применение донника в и кулинарные .
Выращивание и уход
Донник лекарственный можно выращивать в саду для получения запаса лечебной травы и, в то же время, для украшения сада, улучшения качества почвы, привлечения пчел, поскольку он – отличный медонос . Донник нетребователен к условиям произрастания, морозостоек, жаростоек и засухоустойчив.
Размножают донники семенами , высевая их в конце апреля – начале мая. Чтобы ускорить прорастание, семена замачивают в чистой воде 3 – 4 часа, затем подсушивают для лучшей сыпучести и высевают рядами на глубину 1 – 1,5 см на тяжелых почвах, и на 2 – 3 см – на легких.
Почвы предпочтительны рыхлые карбонатные, приемлемы солонцеватые и сухие; не годятся кислые заболоченные. В первый год в конце лета развиваются стебли. Уход обычный: рыхление и прополка междурядий. На второй год культуры весной участок боронуют и подкармливают полным удобрением. Цветение наступает в июне и продолжается почти все лето.
Сбор, заготовка и хранение
Лекарственным сырьем служат цветущие верхушки растений , которые срезают в утренние часы, в сухую погоду серпом или ножом, сушат при температуре не выше 40 о С под навесом с проветриванием, или на чердаке, раскладывая тонким слоем, связывая пучками.
Высушенную траву обмолачивают, просеивают сквозь сито, оставляя только цветки и мелкие листья. Хранят в закрытой посуде, в прохладном, сухом и темном месте в течение 2 лет.
Донник лекарственный или буркун Melilotus officinalis, фото wikimedia.org
Применение донника
Применяется донник не только и . Он издавна нашел свое применение в хозяйственных нуждах. Во многих странах Европы его отваром запаривают бочки перед наполнением их , засолкой овощей и т. п.
- Траву донника лекарственного кладут в сквашиваемое молоко при изготовлении сыров.
- В Швейцарии специально отобранные и высушенные листья донника используют в приготовлении зеленого швейцарского сыра.
- Донник лекарственный – хороший медонос, с его полей получают янтарного цвета с тонким ароматом.
- Донник используют как зеленое удобрение, запахивая осенью его зеленую массу. Эффект от внесения такой органики соответствует поступлению в почву 30 – 40 т на га навоза.
- Листьями донника парят кувшины и фляги для предотвращения скисания молока.
- Сухие листья донника применяют для ароматизации табака.
- Сухие цветки используют для ароматизации мыла, белья в шкафах.
- Сухую траву донника кладут в шерстяные и меховые изделия для защиты от моли.
Спасибо
На территории России произрастает порядка 10 видов донника , однако наибольшее применение в народной медицине нашли два из них – донник лекарственный (желтый) и донник белый. Растут оба вида донника на полях, вдоль оврагов и дорог, преимущественно в качестве сорняка. О свойствах, использовании и противопоказаниях к применению этих видов растений и пойдет речь в этой статье.
Описание растения
Донник лекарственный
Донник лекарственный (желтый) отличается высокими (вплоть до одного метра) ветвистыми стеблями и цветками желтого цвета.Этот вид донника (в отличие от белого) более изучен, а потому намного шире используется как в народной, так и в традиционной медицине , при лечении следующих состояний:
- повышенная нервная возбудимость;
- мигрень;
- бессонница;
- нарушения менструации;
- истерия;
- меланхолия;
- мастит;
- фурункулез;
- бронхит;
- водянка;
- метеоризм;
- гнойные раны.
Донник белый
Белый донник имеет мелкие цветки белого цвета. Химический состав и свойства белого донника и желтого имеют отличия.Важно! Белый донник ядовит, по этой причине его используют как лечебное средство лишь опытные травники.
Этот вид донника обладает инсектицидными свойствами, то есть отпугивает кровососущих насекомых, для чего растение необходимо растолочь либо размять до образования сока.
Растение применяют для:
1.
Выведения глистов .
2.
Повышения аппетита.
3.
Лечения фурункулов, язв, нарывов.
Лечение донником
С лечебной целью применяется цветущая верхушка (трава) донника, а именно листья и цветки.Трава донника
Трава является составляющей смягчительных сборов, используемых в качестве припарок для лечения мозолей , гноящихся и плохо заживающих ран и язв , а также опухолей суставов.Кроме того, трава донника помогает излечить такие болезни:
- тромбофлебит;
- лимфостаз;
- простуда;
- кашель;
- воспаление яичников ;
- кожные заболевания;
- воспаление век.
Цветы
Хорошо распаренные цветы растения рекомендуется прикладывать на простуженные нарывы, а также медленно образующиеся фурункулы. Также посредством цветов донника можно вылечить флюс, отит, нагноение грудной железы у женщин.В качестве мази цветы растения применяются для лечения кожных болезней и труднозаживающих ран.
Сбор и хранение
Донник (и лекарственный, и белый) заготавливают во время его цветения, то есть с июня по август месяц. В процессе сбора растения срезаются ножами его верхушки, а также боковые побеги, длина которых не превышает 30 см, а вот толстые и грубые стебли для приготовления лекарственных средств не подходят.Рекомендуется собирать донник в сухую погоду: дело в том, что влажное растение, собранное сразу после дождя, быстро согревается и темнеет, вследствие чего ослабевают его целебные свойства. Собранный донник сразу следует высушить, для чего сырье раскладывается на бумаге под хорошо проветриваемым навесом, тонким слоем (толщина слоя не должна превышать 7 см), при этом сырье необходимо периодически переворачивать. Сушка растения прекращается, когда стебли приобретают ломкость. Важно не пересушить сырье, иначе листья могут осыпаться.
Если для просушки растений используется сушилка, то температура в ней не должна быть более 40 градусов. Правильно высушенный донник имеет запах свежего сена, и солоновато-горький вкус. Высушенное сырье годно для применения в течение двух лет, причем из-за сильного запаха хранится оно в герметично закупоренной таре, в месте, хорошо защищенном от света.
Важно! Донник лекарственный и белый, растущие зачастую вперемешку, нельзя смешивать во время сушки и заготовки сырья.
Состав и свойства донника лекарственного
Кумарин
Действие кумарина:
- повышение систолического артериального давления;
- увеличение количества крови, выбрасываемого сердцем за одну минуту;
- увеличение числа лейкоцитов в крови;
- улучшение мозгового и периферического кровоснабжения;
- улучшение кровообращения органов брюшной полости;
- угнетение ЦНС.
Данное вещество препятствует свертыванию крови, тем самым способствуя предотвращению образования тромбов.
Мелилотин
Именно из этого вещества в процессе сушки донника лекарственного, вследствие ферментативного расщепления, выделяется кумарин.
Холин
Свойства холина:
- усвоение жиров;
- нормализация функционирования печени , а также желчного пузыря;
- понижение содержания холестерина в крови;
- улучшение внимания;
- стимуляция сердечной деятельности;
- укрепление нервной системы;
- стимуляция гладкой мускулатуры кишечника ;
- профилактика преждевременного старения .
Дубильные вещества разрушают структуру белка, вследствие чего образуется защитная альбуминатная пленка, оказывающая на микроорганизмы бактерицидное, а также бактериостатическое действия. Дубильные вещества обладают вяжущими свойствами.
Слизистые вещества
Применяются в качестве обволакивающих и смягчающих средств при лечении ожогов , заболеваний верхних дыхательных путей, а также органов пищеварения.
Смолы
Оказывают бактерицидное, бактериостатическое и антигнилостное воздействие, благодаря чему в медицине повсеместно применяются при изготовлении пластырей и настоек.
Сапонины
Действие сапонинов:
- регулирование водно-солевого обмена;
- устранение воспалительных процессов;
- понижение артериального давления ;
- нормализация холестеринового обмена;
- укрепление защитных сил организма.
- противовоспалительное;
- потогонное;
- общеукрепляющее;
- рвотное;
- отхаркивающее;
- мочегонное;
- желчегонное.
Белок – это источник энергии, обеспечивающий организм человека гормонами , антителами и иными жизненно необходимыми ферментами (например, аминокислотами, обеспечивающими строение новых тканей, в частности мышц и внутренних органов). Также белок обеспечивает восстановление и поддержку уже имеющихся вышеперечисленных структурных элементов. Недостаток белка может спровоцировать проблемы с пищеварением и задержку жидкости в организме.
Крахмал
Крахмал представляет собой сложный углевод, обладающий высокой энергетической ценностью. Именно крахмал, проходя по желудочно-кишечному тракту, трансформируется в глюкозу , являющуюся источником энергии для работы всех групп мышц, включая сердечную.
Флавоноиды
Свойства флавоноидов:
- антитоксическое;
- противомикробное;
- противоаллергическое;
- желчегонное;
- противовоспалительное;
- ранозаживляющее;
- противоопухолевое;
- бактерицидное;
- мочегонное;
- спазмолитическое;
- жаропонижающее;
- антиастматическое.
Аскорбиновая кислота
Действие аскорбиновой кислоты:
- нормализация функционирования ЦНС;
- стимулирование деятельности эндокринных желез;
- улучшение усвоения железа;
- нормализация процесса кроветворения;
- выведение токсинов.
Токоферол
Свойства токоферола (витамина Е):
- стимулирование выработки эстрогена;
- ускорение заживления ран на коже;
- защита кожного покрова от негативного воздействия ультрафиолета;
- замедление старения кожи;
- поддержание водно-липидного баланса, что позволяет устранить шелушение кожи;
- устранение угревой сыпи ;
- стимулирование работы желез, включая половые;
- устранение отечности;
- улучшение усвоения организмом витамина А.
Жирные масла содержат как ненасыщенные, так и полиненасыщенные жирные кислоты , которые не вырабатываются организмом человека, но при этом крайне важны для здоровья . К тому же именно в состав жирных масел входит множество витаминов, обеспечивающих регенерацию кожи.
Благодаря перечисленным целебным свойствам растение донник лекарственный используется в официальной медицине, как эффективное противосудорожное средство. А в народной медицине применение этого растения намного шире. Так, препараты из донника лекарственного используются в качестве болеутоляющих, антисептических, ранозаживляющих, седативных и отхаркивающих средств .
Состав и свойства донника белого
Химический состав донника белого:- кумарин;
- холин;
- смолистые вещества;
- витамин С;
- жирные масла;
- токоферол;
- окумаровая кислота;
- танин;
- эфирное масло;
- протеин;
- золы.
Окумаровая кислота
Данное вещество обладает антисептическим свойством.
Танин
Вещество, относящееся к классу дубильных, которое в процессе видоизменения белка клеток образует защитную пленку, тем самым оказывая на болезнетворные микроорганизмы и бактерицидное, и бактериостатическое воздействие. Препараты донника белого (благодаря наличию в растении танина) обладают вяжущим действием, вследствие чего повсеместно используются в качестве полосканий для рта, ранозаживляющих средств при ожогах. Также танин помогает нормализовать работу ЖКТ и устранить симптоматику, сопровождающую отравления тяжелыми металлами либо ядами растительного происхождения.
Эфирное масло
Обладает следующими свойствами:
- болеутоляющее;
- седативное;
- противоспазматическое;
- бактерицидное;
- антисептическое;
- противовоспалительное.
Протеин
Свойства протеина:
- повышение иммунитета ;
- участие в построении мышечной массы;
- обеспечение синтеза гормонов и ферментов.
Золы, содержащиеся в доннике белом, обладают противовоспалительным и дезинфицирующим действием, благодаря чему компрессы и мази из этого растения применяются для лечения гнойных ран и фурункулов.
Донник белый обладает такими фармакологическими свойствами:
- антикоагулирующее (замедляет свертывание крови);
- фибринолитическое (растворяет внутрисосудистые тромбы, благодаря чему используется при лечении артериальных, а также венозных тромбозов);
- антисептическое;
- противовоспалительное;
- ранозаживляющее.
Применение донника лекарственного
Донник лекарственный оказывает отхаркивающее и смягчающее действие, поэтому показан при болезнях органов дыхания.Растение обладает болеутоляющим, успокаивающим и противоспазматическим свойствами, благодаря которым применяется для лечения следующих состояний:
- головная боль, спровоцированная гипертонической болезнью;
- климактерический невроз ;
Доказано, что препараты донника лекарственного следующим образом влияют на организм:
- значительно улучшают кровоснабжение как миокарда, так и органов брюшины;
- устраняют судороги ;
- снижают свертываемость крови;
- способствуют регенерации клеток печени;
- увеличивают содержание лейкоцитов в крови;
- увеличивают выработку молока у кормящих.
Донник лекарственный также нашёл применение в лечении женских заболеваний и нарушений, среди которых:
- нарушение менструального цикла ;
- болезни женских половых органов.
Препараты из донника лекарственного эффективны и при внутреннем, и при наружном применении. Так, при наружном применении (в виде припарок, компрессов и порошка) данное растение способствует быстрому созреванию, размягчению и, соответственно, вскрытию нарывов, язв, гнойников и фурункулов .
Также наружное применение донника лекарственного показано при таких заболеваниях:
- ревматизм;
- отваров;
- настоев;
- настоек;
- мазей;
- экстрактов;
- компрессов и ванночек.
Отвар из донника
20 г сухого и измельченного сырья (травы) заливаются двумя стаканами воды и кипятятся в течение получаса на слабом огне, после чего отвар процеживается и употребляется по 1 ст.л., два – три раза в сутки. Данный отвар показан при таких заболеваниях:- болезни почек и печени.
Настой
2 ч.л. мелко нарезанной травы донника заливаются двумя стаканами холодной воды и настаиваются 4 часа. Затем настой процеживается, и пьется по одной трети стакана не более трех раз в сутки, за 40 минут до еды. Прием настоя поможет унять боль и снять спазм.Настойка
100 г сухой травы залить 500 мл водки либо 40-процентным разведенным спиртом. Лекарственное средство настаивается 14 дней, а далее процеживается и употребляется внутрь по 15 капель трижды в день, до приема пищи (настой запивается небольшим количеством воды). Применяется настойка при лечении бесплодия, эндометриоза и мигрени . Также этот рецепт способствует восстановлению гормонального фона. Хранится настойка в течение двух лет в холодильнике.Мазь из донника
2 ст.л. высушенных цветков донника необходимо тщательно перетереть в порошок, в который затем добавляется 50 г вазелина (можно использовать жир или растительное масло). Полученная масса хорошо перемешивается и накладывается на пораженные участки кожи. Мазь способствует быстрому заживлению фурункулов, карбункулов и гнойных ран.Экстракт донника
50 г измельченной травы заливаются 500 мл спирта либо водки, и настаиваются 10 дней в темном месте. Настойка процеживается и принимается по 20 капель, дважды в день.Компрессы и ванночки
Для наружного использования готовится настой, для приготовления которого 2 ст.л. сырья заливаются 500 мл кипятка. Полученное средство настаивается 30 минут и процеживается. Настой поможет снять воспаление и поспособствует быстрому заживлению ран.Донниковый мед повсеместно применяется при лечении следующих состояний:
- опухоли суставов;
- воспаление грудных желез;
- бронхит;
- мигрень;
- бессонница;
- нарушение функционирования нервной системы;
- легочные болезни.
В качестве профилактики различных заболеваний и для укрепления иммунитета рекомендовано употреблять мед донника не только больным, но и здоровым людям.
